老年人喝茶讲究多
老年人喝茶讲究多
一、变质茶
茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。
二、头道茶
因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是最卫生的茶。
三、焦味茶
炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。
四、久泡茶
冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。
老年人喝茶需要讲究
早:就是早上喝茶比较好,因人体经过一昼夜的新陈代谢,消耗水分比较多,所以清早喝茶(淡茶)不仅可以补充水分,还可以稀释人体内血液浓度。由于茶叶中含有咖啡碱,具有兴奋作用,所以老人在上午喝茶精气神可以持续在一上午。
少:虽然喝茶对身体有益,但不能多喝,多喝会兴奋过度,可以使心脏加快,血压升高。因老年人的新功能相对较弱,大量喝茶容易产生胸闷、心悸等不适症状。另外大量饮茶会稀释胃液,容易产生消化不良,所以要少喝。
淡:浓茶不但让人过度兴奋,还能对人体吸收铁元素有影响,因为茶叶中还含有鞣酸,鞣酸可以和食物中的铁发生反应,生成新的物质,所以老年人长期喝浓茶容易造成缺铁性贫血。鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白,会导致老年人便秘。
适:茶叶品种较多,在什么季节喝什么茶是有一定的讲究的,不要只以为自己的爱好性格,喜欢上某种茶就长时间地喝一种茶,这样不好,因各种茶含的微量元素有所不同,人体需要多元素的营养,所以老人喝茶要按季节挑选适合自己的清茶、绿茶、红茶等等。
配:茶叶本身有较好的养生作用,但老年人容易便秘、腹胀、咳嗽、失眠等体弱衰老的小毛病,根据自己的体质,可以在泡茶中配一些其它保健品:枸杞、菊花茶、决明子、桑叶、金银花等等,这样可以很好的消除日常中的小毛病。使身体更健康。
老人冬季喝茶有讲究
浓茶咖啡因高易胸闷
茶叶中普遍约含2%至4%的咖啡因,咖啡因会刺激中枢神经,产生兴奋的感觉,有助于振奋精神状态。不过,咖啡因也会刺激心脏肌肉跳动,所以过量摄取会造成心跳加快、心悸、血压升高等症状。心脏功能较差的老人,若是本身患有冠心病、肺心病、高血压,喝了浓茶,可能也会产生胸闷、躁动,或是夜晚失眠的困扰。
浓茶鞣酸高影响蛋白质和铁吸收
茶叶中含有鞣酸,鞣酸会影响人体对蛋白质的吸收,若与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中同时食用,容易形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物,对于肠胃功能较不好的老人,可能造成消化不良、腹胀、恶心的症状。
此外,鞣酸也会与铁元素发生反应,使得铁的吸收不好,有缺铁、贫血、造血功能不佳的老人,更要注意。
老人冬季喝茶,不要喝太浓的茶,喝淡茶就好了,不能喝太多茶,尤其是夜间喝茶,可能会影响睡眠,这个时候就不要喝茶了,希望大家多注意,老人通过合理的喝茶,保证自己的身体健康,这是非常有效的方法,健康饮茶,保证身体健康。
老年人喝茶有哪些宜忌
1、忌饭后饮茶
老年人的肠胃功能不是很好,饭后立即饮茶的话,茶中的鞣酸会使食物中的蛋白质凝固成颗粒,导致消化吸收困难。应在饭后半小时之后,等食物消化一段时间后再饮茶。
2、忌空腹饮茶
有些老年人习惯一大早没有吃东西的情况下空腹喝茶,这时候肚子里没有食物,茶水会直接进到肠胃中,对肠胃产生不良刺激。应该先吃点东西垫垫肚子,在泡上一杯茶慢慢饮用。
3、忌饮隔夜茶
有些老年人生活比较节俭,隔夜的茶也照喝。但是茶水放久了会滋生细菌,茶中的营养物质也会发生改变。和隔夜茶不仅没有营养,还有可能会引起肠胃疾病和消化不良等症状。
4、忌睡前饮茶
睡觉前过多饮茶,会导致兴奋过度而失眠,因为茶叶中含有咖啡因,茶碱等提神的物质,不止导致失眠,还会增加小便次数。尤其是患有神经衰弱、消化性溃疡、冠心病和高血压的老年人,更要引起注意。
5、老年人喝茶宜少
老年人的肠胃功能已经有所降低,而茶中的大量鞣酸会使食物蛋白形成不能消化的沉淀,并影响维生素和微量元素的吸收,容易造成营养不良,还会加重习惯性便秘。此外,老年人易息血压高、血管硬化等疾病,茶中的咖啡碱等物质容易使血压升高。因此,老年人喝茶不宜过量,以少为宜。
6、老年人喝茶宜早
生活中,许多老年人被失眠所困扰,往往一夜睡间短、睡眠质量不高。而茶中的咖啡碱等物质具有兴奋作用,老年人即使午后喝茶,也容易导致夜晚失眠,使睡眠时间更短、质量更低,第二天则昏昏欲睡、精神委靡。所以,老人不宜在睡前、午后喝茶,最佳的喝茶时间是上午,而且以早餐后半小时为宜。
7、老年人喝茶宜淡
老年人喝茶宜淡,因为饮浓茶有损健康。饮用浓茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,胃功能欠佳者甚至还会引起十二指肠溃疡。经常饮用过浓的茶,还会使心血管和肾的负担增加,有可能会出现心慌、胸闷、尿频、尿急、头晕等症状。研究还发现,长期喝浓茶的老年人容易骨折、失眠、便秘、息缺铁性贫血等。因此,老年人千万不要喝浓茶,以茶叶用量不超过3克为宜。
老年人拄拐杖讲究多
拐杖是老年人的“第三条腿”,是老年人常备的辅助用品。不过有的老年人认为拄拐杖是服老的表现,而且不利干下肢的锻炼,因此拒绝拄拐杖。这种做法其实不利于健康。
老年人上了年纪,腿脚会不太灵便,经常容易摔倒,从而造成骨折,不但会导致生活上的不便,而且对整个体质都会有很大的损害,因此老年人防摔防骨折是很重要的。而平常行走的时候拄拐杖的话,三点着地,能够很好地增强稳定性,从而有利于防止摔倒。
另外,拄拐杖并不会有碍锻炼。因为手拄拐杖,只是增加了一个辅助行走工具,并不影响双腿的正常行走和全身的运动,而且,在过一些崎岖不平的地方的时候,依靠拐杖支撑,还能够锻炼臂力。因此,拄拐杖和锻炼身体并不矛盾。
老人喝茶有什么讲究
1、茶对老年人的大脑有好处
茶里有两种物质对大脑非常有益,能有效预防老年痴呆症。一项由2031名年龄在7074之间的人组成的研究中发现,那些经常喝茶的比不常喝茶的头脑更灵活。
2、绿茶能够帮助对抗老年痴呆症
科学家们已经发现绿茶中的天然成分最终为治疗老年痴呆症提供了方法。之前的研究发现绿茶中的成分—表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG能够破坏大脑中血小板的构建,而血小板的构建导致了脑细胞的死亡,这个最终可能对严重疾病的治疗有所帮助。
3、茶增强记忆力
茶氨酸与EGCG一同对于改善记忆有着千丝万缕的联系。韩国人的研究发现:绿茶提取物和左旋茶氨酸能够改善经历轻微认知损伤病人的记忆。关于EGCG老鼠身上的研究表明,EGCG帮助记忆是通过提高新的脑细胞生成的生产力来实现的
4、有利于拥有更好的心理健康
喝茶是改善整体心理健康的一个有效因素。42093个日本人中进行了人口学测验。这项研究发现喝绿茶与较少的心理疾病和紊乱有着密切联系。喝茶的积极影响也同样在一项1058名日本老年人的研究中得到证明。对精神分裂症的治疗中,茶氨酸也一定程度上减少了焦虑和其他症状。
5、改善认知
茶中含有咖啡因能够让人清醒,另外茶中含有茶氨酸,一种只存在于茶中能够影响人的心理状态的氨基酸。虽然相对于咖啡因来说我对茶氨酸的解甚少,但是有很多研究表明茶氨酸与提高认知能力有关。
老人饮茶不宜太浓
现在不少老年人都有喝茶的习惯,专家说老年人喝茶是可以的,但是要适当喝茶,而且老人喝浓茶的话对健康没好处,所以老人喝茶一定要适当。
一般情况下,茶经3次冲泡后,其可溶于水的营养成分和药效基本上已浸出。若再继续冲泡,茶叶中一些有害物质就可能被浸泡出来了,常饮用这样的茶水则直接影响身体健康。 儿童不足3岁别喝茶 很多人认为茶叶中含有维生素和矿物质,特别是新茶,让孩子多喝有助于健康。但不足3岁儿童,对茶叶中含有咖啡碱等比较敏感,喝茶后会影响睡眠,所以,不足3岁的孩子是不宜饮茶的。 不过3岁后的孩子适当喝些淡茶是有益的。因为茶叶中的茶多酚类物质可消食解腻,对贪食儿童的消化有一定帮助。
但儿童一定要喝淡茶,且一天不超过两杯为宜。 另外,儿童喝茶要弃“新”喝“陈”,因为陈茶与新茶相比,氟含量较高,有利于儿童牙齿的健康。 老人喝浓茶不利心脏 老年人适当喝茶有益于健康,春茶上市,有些喜好喝茶的老人常常会不自觉地多喝些茶。 专家指出,老年人不适宜喝浓茶,即泡茶用量超过常量(一杯茶3~4克)的茶水,特别是60岁以上的老人,如果有冠心病、肺心病等,过量饮茶可诱发心力衰竭。 此外,而浓茶中大量的咖啡碱会引起失眠、耳鸣、眼花、心律不齐、大量排尿等症状。而一些老人心肺功能有所减退,如果大量饮茶,易增加心脏负担,导致心慌、气短、胸闷不舒服等现象。
茶叶中的鞣酸能与食物中的蛋白质结合,导致便秘。这也使患有便秘症的老年人更加严重。 春季养生莫忘花茶 除了春茶外,集茶味之美、鲜花之香于一体的花茶,也适合春季饮用。喝花茶,不但可以缓解“春困”,还有助于保健养生。
哪些女性适合喝花茶
喝茶讲究一、正确区分花茶和花草茶
很多女性将自己平时饮用的茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等统称为花茶,其实这是不准确的。用含有挥发油(即有香味)的花搭配其他茶叶,比如普洱、绿茶等使茶叶染上花的香味而制成的茶才称为花茶,也叫做窨茶。只用干花制成的茶严格来说应该叫做花草茶。
喝茶讲究二 、喝茶要分体质分人群
女性比较喜欢的常见的花茶比如茉莉花茶、菊花茶、金银花茶等本身的属性都偏凉,女性不适宜多喝,否则会出现面色暗黄、气虚乏力、腹泻便秘等不适状况。很多人很好奇,腹泻和便秘怎么会是由同一种原因导致的呢?专家解释说,喝花草茶过多导致的便秘不是因为肠道堵塞,反而是因为伤了脾胃,从而使肠道运动减缓,进而造成排便不顺利。
喝茶讲究三、多喝花草茶
多喝花草茶。与花草茶相比,花茶因为其含有茶叶,因此在饮用时还要考虑与干花所搭配的茶叶的性质。常见的配茶有绿茶、红茶、乌龙等,其中绿茶是使用最多的。绿茶也是偏凉性的茶叶,因此当它再和茉莉花等搭配时,更不适合体质弱、脾胃虚以及贫血和处于经期的女性饮用。同时要注意的是,对于睡眠不好经常失眠的女性,最好不要饮用花茶,花草茶倒是可以适当饮用。
茶叶中含有很多对人体有益的成分,尤其是花茶,对于女性朋友美容养颜有很大的功效。但是饮食中要喝茶时一定要考虑自己的体质。
怎样喝茶才健康 喝茶量
喝茶讲究有量,每日饮茶2‐6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解脂,增强神经兴奋和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好,也不是所有人都适合喝茶。一般来说,每日1-2次,每次2-3克的饮量是比较适合的。
怎么缓解秋燥呢
很多干燥的人也不少喝水,但是他们喝进去的水不是马上就尿出去了、就是停留在胃肠里面咣当咣当作响,这些人喝完了还觉得干燥,就是渴了欲饮水、但是饮水不解。
原因就在于水是水,人的体液是体液,二者不是一码事。也就是说,水必须经过人的消化转化成体液才能解干燥、解渴。大家都听说过这一句话,叫做生津止渴,也就是说,当水转化成我们的津液的时候,人的渴和干燥才能得到化解。否则的话就像人航行在大海里,遍地都是水,可是这种水不能喝、解不了你的渴。
梨具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法
秋天,金风萧瑟,花木凋落,燥气当令,容易使人口干舌燥,嘴唇干裂,中医称之为“秋燥”。因此,秋季要特别注意身体保健和情绪调节。平日可多吃些高蛋白的食物,如牛奶、鸡蛋、肉类和豆类等,除了食物,适当地喝一些茶也是不错的选择。
喝茶讲究四季有别,即:春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。乌龙茶,铁观音等青茶,茶性适中,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋季气候,常饮能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液,对金秋保健大有好处。饮用乌龙茶的时候里面适当加入一些蜂蜜,润燥生津的作用更明显。
喝茶的讲究 老年人喝茶六大注意事项
量多不饮
大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,会使人体心跳加快,血压升高。
老年人的身体本身就不是很好,如果喝茶太多的话,就会刺激到老年人的身体,从而导致老年人的身体出现不良的状况。另外,如果大量的喝茶的话,还会对老年人的肠胃产生不良的影响,让老年人出现胃部疾病。
浓茶不饮
很多老人喜欢浓茶。但茶叶中含有鞣酸,鞣酸与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。因此,常喝浓茶会阻碍铁的吸收,尤其是缺铁性贫血的老人更要注意。
相比淡茶,浓茶所含的咖啡因也容易过量,造成心跳加速、心律不齐。建议每次泡茶量2克左右。
饭前饭后不饮
茶会对老年人的肠胃产生不良的影响,尤其是空腹喝茶的状况下,更是会损伤老年人的肠胃。所以必须要强调的一点就是饭前饭后好不要饮茶。如果想要喝茶的话,那么佳的时间应该是饭后一个小时之后饮用,效果才好。
睡前不饮
茶有提神兴奋、利尿作用。老年人都有不同程度的睡眠障碍,所以晚间不要喝茶,以免兴奋失眠、多尿,影响睡眠质量。睡前2小时内就不宜再饮茶,口渴的话改为饮白开水。
隔夜不饮
饮茶以现泡现饮为好,茶水放久了不仅保健成分减弱,口感也会大打折扣。泡好后若放置太久,茶汤还会因氧化和微生物繁殖而变质,喝了对身体有害无益。因此切不可喝隔夜茶。
服药不饮
茶和药物会产生不良的反应,这是因为茶叶中的某些物质和药物会产生连锁的反应,终影响药物的作用。具体来说,西药中的催眠、镇静等药物以及和含铁补血药、酶制剂药、含蛋白质等药物,都不适合和饮茶结合到一起。
中药人参、党参、元胡、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮。
温馨提示,不是每个老年人都适合饮茶,患有甲状腺机能亢进的老年患者不应饮茶;茶里的鞣酸,能影响人体对铁和蛋白质等的吸收,患有营养不良及缺铁性贫血的人不宜饮茶;患有严重的动脉硬化、高血压的老人在病情不稳定时不要饮浓茶。
茶为中老年人的佳饮料。喝茶的好处有很多,北京协和医院营养科主任医师、教授于康告诉大家,有大量研究证据表明茶对于中老年人健康有多种益处。
结语:茶有着悠久的历史,是很多老年人爱的一种饮品。但是如果没有正确的饮用茶的话,也会导致自身的健康出现问题哦!上述小编介绍的这些老年人饮茶的注意事项,大家一定要加以注意,才能好保证老年人的健康哦!
怎么挑选红茶
看日期
喝茶讲究一个新鲜和口感,日期越近口感越好,离出产日期越远口感越差,过期的红茶则不能饮用。