茴香苗的功效与作用 茴香苗这样用
茴香苗的功效与作用 茴香苗这样用
茴香菜入药可以用于寒疝腹痛，妇女痛经，睾丸偏坠，少腹冷痛，腹部胀痛，食少吐泻等症状。
在月经前3天煎服小茴香15克，连服3日。也可治疝气腹痛。
将茴香菜炒熟或用来泡酒服用。
生捣茴香苗叶，取汁饮用或是用来外敷。
茴香的做法
一、茴香苗炒鸡蛋
原料：鸡蛋4个、干木耳10克、茴香梗100克
调料：盐、白酒
做法：
1、木耳泡开，去根、洗净;
2、茴香择洗干净，切下茴香梗;
3、将茴香梗，切末放入大碗中;
4、鸡蛋打入碗中;
5、木耳撕成小块，放入碗中;
6、调入盐和几滴白酒，搅拌均匀;
7、锅中放少许油，倒入蛋液，炒到金黄即可出锅。
二、茴香苗小菜饼
原料：普通面粉200克、水100克、茴香苗200克、鸡蛋3个、虾皮30克、木耳60克(泡好)、花生油25克、香油15克、姜末30克、盐7克、水。
做法：1、盆里倒面粉，加一点点盐，慢慢加入清水和成光滑的面团，用拧干的湿沙布或保鲜膜盖好饧30分钟;
2、茴香苗洗净控干水分，姜剁成细末、木耳剁碎、虾皮洗一下攥出水、鸡蛋洗一下;
3、锅里倒入25克花生油，鸡蛋打匀，慢慢倒入5成热的油中(随倒随用铲子不停地搅拌)，不要炒老，最好炒成絮状，不要再用刀剁。
4、茴香苗切的细碎一点，为了锁住茴香里的水分，要先用15克香油搅拌均匀，再放其他配料;
5、依次放入，虾皮、炒好放凉的鸡蛋、木耳、姜末、盐等配料拌匀;
6、在准备包的时候，为中和一下馅的干湿度，再放入另一鸡蛋拌匀，美味可口的素馅就完成了。
7 、把面团揉成长条状，切成均匀的10克一个的剂子;
8、擀成厚薄均匀的面皮;
9、把馅均匀地摊在面皮上;
10、饼的边缘按的小一点，再掐上小花边;
11、大小一定要均匀;
12、放电饼铛烙熟即可。
利用茴香苗做菜来吃，有一种特殊的香味。而且其有着丰富的营养，像钙、铁、维生素等含量都很高，但是像阴虚火旺的人群不宜食用。
孕妇能吃茴香苗吗
茴香苗是营养价值极高的保健蔬菜，孕妇完全可以放心食用。也有人认为孕妇吃茴香苗会导致流产，其实这是将茴香苗与茴香混为一谈了。
中国古代医书中表明茴香为热性香料，孕妇经常食用此类香料会导致便秘，进而会导致腹压增大而压迫胎儿，最终导致流产或早产等不良后果。
但茴香苗是指茴香种子萌发的嫩苗，或者是茴香植株新发的嫩茎叶，它不仅营养丰富而且健胃理气，孕妇完全可以放心食用。
茴香苗有帮助消化和促进胃肠蠕动的作用，孕妇吃茴香苗不仅不会导致便秘，反而对孕妇便秘还有极好的缓角和治疗作用。茴香苗还有健胃和治疗厌食症的作用，这对怀孕期间食欲不振等症状也有极好的缓解作用。
其实就算茴香苗会导致孕妇便秘，那也是经常食用才会导致便秘发生，偶尔食用一次也是无关紧要的。
吃茴香上火吗
茴香苗的营养价值
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
吃茴香苗上火吗
茴香苗性温，不能吃太多，阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。
食物对身体的改善是健康的一种方法，了解了吃茴香苗会上火吗之后，希望喜欢吃茴香苗的人能多家长注意，另外想要避免上火平时最好多喝水。
茴香苗的功效与作用 茴香苗这样吃
茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。
材料：茴香、猪肉、面粉、酵母、油、盐；
做法：
1.茴香剪去茴香根后，清洗干净备用；
2.热锅耗油。放入茴香碎和方肉碎搅拌均匀，加入盐调味；
3.面粉加酵母和温水揉成光滑面团后，盖布醒发至两倍大；
4.切成大小均匀的剂子，擀皮，依次包起来；
5.冷水入锅半小时焖5分钟左右即可。
材料：面粉、木耳干、茴香苗、鸡蛋、油、盐、姜、香油；
做法：
1.面粉加酵母和成面团，面团要软一些，发酵至两倍大备用；
2.姜切碎、茴香洗净切碎、木耳泡发洗净后切碎、鸡蛋蛋清蛋黄分开炒熟；
3.放在一起，加油拌匀，然后加盐和香油拌匀；
4.发酵好的面揉匀排气后分成小块，擀成面皮，放入馅料；
5.和包包子一样包住，压扁，放入电饼铛中，等待提示音取出即可。
适宜小肠疝气痛、寒气腹痛、胃寒恶心、呃逆呕吐、睾丸肿痛、睾丸鞘膜积液、妇女产后乳汁缺乏者、女子月经期间小腹冷痛、肾虚腰痛、嗜卧疲弱、小便夜多者食用，也可作为调味品食用。
忌多食，多食容易伤目、长疮；结核病、糖尿病、干燥综合症、更年期综合症等阴虚内热者忌食；发霉的茴香不宜吃。
吃茴香苗上火吗
食物虽然能让我们获取营养，但是饮食不当对身体也是有一定的伤害的，尤其是身体上火中这样的症状生活中比较常见的，那么吃茴香苗会上火吗?
茴香苗的营养价值
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。
吃茴香苗上火吗
茴香苗性温，不能吃太多，阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。
食物对身体的改善是健康的一种方法，了解了吃茴香苗会上火吗之后，希望喜欢吃茴香苗的人能多家长注意，另外想要避免上火平时最好多喝水。
没食欲吃什么开胃 茴香苗
茴香苗性温、味辛，有散寒止痛、理气和胃等功效，茴香苗中含有的挥发性物质能促进胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。
茴香的做法 茴香饺子
功效：健脑益智、延年益寿。
原料：茴香苗1000克；饺子皮500克；猪肉馅400克；酱油、食盐、味精等适量。
做法：1、茴香苗择好清洗，用热水焯以下，是茴香苗变软即可。
2、茴香苗剁碎后挤干水分，加入一点花生油。猪肉馅中加姜粉、酱油、味精和食盐，加少量清水搅拌均匀，倒入茴香末中。
3、把茴香会猪肉拌匀后可以开始包饺子。锅里烧水下人饺子，连开三回后可以出锅享用了。
孕妇能吃茴香苗吗
很多孕妇在怀孕后不敢吃这个，不敢吃那个的。就是害怕吃错了食而伤害胎儿。那么茴香苗女性在怀孕后可以吃吗?今天就跟大家说一下有关这个问题好让孕妇们心里有个了解。
茴香苗是营养价值极高的保健蔬菜，孕妇完全可以放心食用。也有人认为孕妇吃茴香苗会导致流产，其实这是将茴香苗与茴香混为一谈了。
中国古代医书中表明茴香为热性香料，孕妇经常食用此类香料会导致便秘，进而会导致腹压增大而压迫胎儿，最终导致流产或早产等不良后果。
但茴香苗是指茴香种子萌发的嫩苗，或者是茴香植株新发的嫩茎叶，它不仅营养丰富而且健胃理气，孕妇完全可以放心食用。
茴香苗有帮助消化和促进胃肠蠕动的作用，孕妇吃茴香苗不仅不会导致便秘，反而对孕妇便秘还有极好的缓角和治疗作用。茴香苗还有健胃和治疗厌食症的作用，这对怀孕期间食欲不振等症状也有极好的缓解作用。
通过上面的介绍，可以知道孕妇是可以吃茴香苗的，当然很多人也会担心会不会吃茴香苗也会出现便秘的现象，其实这个是不需要太担心的，想要出现便秘的现象，必须要多吃才会有的，如果只是偶尔来上一次的话是不会有问题的。所以孕妇们是可以放心食用的。当然在怀孕后很多饮食问题还是应该在怀孕初期就了解好，以免错吃了什么。
茴香苗功效与作用
小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。能刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲，帮助消化的作用。适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗，食用方法为：取小茴香少许，炒后煎汤去渣，然后加大米，煮成米粥食用。
哪些人不宜食用茴香苗
在我们的生活当中每一个人都想要拥有健康的身体，所以饮食上我们也要做好适当的调整，并不是任何食物都会对身体健康有帮助，下面一起看一下哪些人不适合吃茴香苗呢!
副作用
阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。
禁忌人群
阴虚火旺者不宜食用茴香，多食茴香会伤目、长疮。
饮食不当对身体也是会造成一定伤害的，上面就是对哪些人不适合吃茴香苗的介绍，这样我们在吃茴香苗的时候就能够特别的注意了，要结合自己的身体情况去搭配食物，这样才能更加的健康。