秋葵是什么时候上市的菜

秋葵是什么时候上市的菜

黄秋葵属于喜光，喜高温、喜肥的作物，所以黄秋葵的种植时间应该选择在春末夏初。
秋葵上市一般是在夏季，大概6月底的时候。此时口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，是南方餐桌上常见的菜色。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，只含有0.1克脂肪，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。
秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

秋葵是哪个季节的蔬菜

夏天和秋天的应季蔬菜。

一般来说，秋葵在春天的时候播种，经过成长，在播种后的五十天左右就可以收获了，所以秋葵在每年的夏天和秋天上市售卖，春冬看到的秋葵是大棚蔬菜。

秋葵不能吃是真的吗 秋葵有毒吗

没有毒。

秋葵是没有毒的，只要是没有变质的秋葵，其是可以正常食用的，只是需要注意的是秋葵中的种子含有轻微的毒性，不过只要高温处理之后即可食用。

秋葵本身虽然没有毒性成分，但是值得注意的是变质的秋葵是有的，因为秋葵是一种高蛋白、高糖的食物，蛋白质食物一旦变质之后，其中就会有胺类物质这种毒性成分。

少量食用变质的秋葵其可能只是造成肝损伤而已，但是大量食用的话，则会引起中毒等严重情况。

秋葵可以冷冻收藏吗

可以。

秋葵并不是一年四季的植物，一般在夏秋季节的时候上市食用，想要长期储存的话是可以将秋葵置于冰箱中冷冻保存的，这样可以更好地保持秋葵的色泽和口感，也能大大延长秋葵的保质期限。

因为秋葵非常容易磕碰受伤，所以在保存的时候需要注意避免叠压，最好是分开保存，碎冰也不可直接撒在果实上面，以免秋葵出现损伤斑点，缩短保质的时间。

秋葵泡水是新鲜的好还是晒干的好

新鲜秋葵更好。

如果可以的话，一般建议使用新鲜秋葵来泡水，因为新鲜秋葵与经过晒干处理的秋葵相比，营养成分要更加的完整，所以泡水喝的功效也会更好。

但秋葵为季节性蔬菜，并不是什么时候都有，将其经过晒干处理的话就更便于保存，这样无论什么时候都能喝到秋葵泡水。建议在秋葵上市的季节选用新鲜秋葵泡水，其他时候的话就可以使用干秋葵泡水。

秋葵最早啥时候上市

4月份。

一般来说，4月份就开始有新鲜的秋葵上市了，秋葵是锦葵科一年生草本植物有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值，4月份之后秋葵会逐渐开始批量上市，之后秋葵的价格就会开始缓步下降，6-7月份时秋葵的价格就已经比较的实惠了。

怎样判断秋葵坏了没有

正常情况下秋葵是翠绿色的，并且颜色分布比较均匀，在购买秋葵的时候，应该选择颜色为绿色的，若是秋葵表面有发黑的迹象或者已经发黑，那么这样的秋葵是不建议再食用的，容易对人体的健康造成伤害。

买秋葵的时候，可以把秋葵放在手部，用手轻轻的捏，若是感觉不发硬还有一些韧性，那么证明秋葵是新鲜的，若是有明显的软化或者发硬，那么秋葵多半已经坏了。

质量好的新鲜秋葵，具有一股绿叶蔬菜的清香味，若是秋葵有明显的发酸、腐烂等异味，那么证明秋葵已经变质，不建议再食用。

秋葵为什么是粘的

秋葵里面黏黏的是秋葵内部产物，也就是秋葵本身就具有的一种物质，一个完整的秋葵是包含外皮、粘液、秋葵籽三部分的，所以，吃秋葵的时候碰到很多黏黏的物质不必害怕，是正常的产物。

红秋葵和绿秋葵的区别 颜色不同

红秋葵：红秋葵是红色的，颜色比较漂亮，开花时期花朵就是红色的，是秋葵届颜值的扛把子。

绿秋葵：绿秋葵的花朵是黄色的，绿秋葵又称为黄秋葵，是市面上最常见的秋葵品种，人们吃的大多数秋葵都是绿秋葵。

秋葵叶什么时候上市 凉拌黄秋葵叶

材料：黄秋葵叶、调料。

方法：1，将新鲜的黄秋葵叶洗干净后置于沸水中2～3分钟后捞出。

2，然后将其切成细丝置于碗中。

3，加入各种佐料调制酱料，淋在上头即可。