化州橘红的功效与作用 止咳

化州橘红的功效与作用 止咳

橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效。

化橘红的功效与作用及禁忌 止咳化痰

化橘红性偏温燥，燥湿化痰之力较胜，寒痰、湿痰所致的咳喘、痰多，胸膈胀闷，用之尤宜，可与半夏、苏于、杏仁等同用，以增强止咳平喘之功。所以，无论寒咳或干咳，服用橘红均可见效。

化州橘红的品种分类

第一种，光青果。光青果也称作“土柚”，外表光滑，晒干后，表皮略有凹陷，颜色为柠檬黄!一般会被药厂收购，作为投料，加工为中成药。

第二种，光七爪。光七爪是成熟的“土柚”经过烫煮，取肉留皮，压制修剪而成，是一种地道的工艺，由于人工成本高，加工繁琐，基本没有人肯加工了!一般是来单加工的形式!

第三种，副毛果。副毛果，表皮无绒毛或者少绒毛，毛孔粗大，表皮一般为棕色，果肉较为松散。与正毛果相比，副毛果的药效含量较低，但产量大。

第四种，乳果。乳果也称为落地果，是正毛橘红树在结果15天之后，自然落下或者人工采集，这种果药效含量最高，同时果酸含量也高，所以肠胃不好的人不太适合使用乳果!

第五种，正毛果。正毛果是正毛橘红树结果30-40天内采摘烘干而成。正毛果表面绒毛密集，可以闻到明显的香味，切片泡水，经久耐泡，有苦而回甘的感觉!

第六种，压制果。压制果也叫工艺果，是正毛果在烘焙过程中，通过压制，入竹筒定型而成。压制果与正毛果相比更为结实，形状大小一致，适合作为礼品赠送。同时经过压制的橘红果，也更利于存放!

特别提醒，最近有不良商家通过指鹿为马的方式，将八仙果成为化橘红，并且在集市公开售卖，请各位不要被骗!

如何辨别化州橘红？

请大家务必牢记正宗化橘红的连个特征：

绒毛：正宗化州橘红表皮上遍布细小绒毛，这是主要特征之一，包括制好的橘红果。大家买到手里的就是带有绒毛的。其它地方的橘或柚都是没有绒毛的。

气味：正宗化州橘红细闻有一股明显的陈皮香味，这是普通橘红所没有的。

市面上的普通橘红产品经常混作化州橘红出售，以下是两种主要的普通橘红：

柚：俗称光青橘红、光黄橘红、大五爪橘红。制好后，外皮无毛，表面粗糙。药效质量远不及化橘红。

柑、橘：入药部分为果皮，功效与化橘红相差甚大。由芸香科植物的酸橙的外表皮加工而成。不能与化橘红等用。

食用方法：

大家买回去的化州橘红果是干制而成的，非常硬。那么化州橘红的用法是怎样的呢?其实是非常简单的。

化州橘红的吃法很简单，就是切成片块煮水喝，或者直接冲泡也可以。

那么硬的橘红果，怎么切呢?如果有成年男性在，虽然还是费劲，但是应该还是没问题的。不行的话，就把橘红果放在碟子上，加一点点水，然后蒸个10分钟左右，橘红果就会变软了，这样切起来就非常方便。

用开水100毫升,每次5克，每日3次，第一泡水是清洗水，建议倒掉，时间不要超过10秒，当茶一样泡，可以连续泡几次水，可以一直加开水喝到无味为止，橘红是甘苦的，如果怕苦，就加点冰糖或蜂蜜不影响效果，用橘红和橘红花泡水是不用忌口的，，纯天然产品儿童老人孕妇都可放心使用,而且没有副作用。一般半个橘红果煮到最后也足够一个人喝上一天了。

当然了，除了治病，化州橘红果当做日常防病养生保健的药茶也是非常好的，可以三两天喝上一次，消极食、通肠胃、防感冒、防咳嗽。尤其是抽烟多的朋友，喉咙里面经常痰液积聚，不妨多喝化州橘红祛痰。

化橘红是什么？

化橘红乃岭南名药，药材名称“化皮”、“化州橘红”、“化州陈皮”、“毛化”、“化州仙橘”。该药是芸香科植物化州柚的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。根据加工炮制出来的不同规格，有“光七爪”、“光五爪”，其性味属辛、苦，温，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰的功效。

“咳嗽，吃化橘红最好了，寒咳热咳都能吃。”近年来，化橘红在许多人心中可与川贝媲美，都是许多人信奉的止咳良药。一家化橘红专营店的店员推荐说：“寒咳直接用化橘红泡水喝，热咳则与雪梨、冰糖煮着喝。”

化橘红的副作用

化橘红 多呈对折的七角、六角或五角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，一般化州柚多加工成七角，习称“七爪红”;柚多加工成五角或六角，“五角”习称“大五爪”，“六角”习称“六爪红”，气微香，味苦。主要含柚皮甙。

化橘红化痰理气，健脾消食，用于胸中痰滞，咳嗽气喘，饮食积滞，呕吐呃逆等症。在使用上应注意：橘红在人体阴虚燥咳及久咳气虚时不宜服用;化橘红在人体气虚及阴虚有燥痰者不宜服用。

在中成药的应用时，桔红丸、止咳橘红口服液、止咳定喘丸等中成药中常配伍化橘红，而在桔红化痰丸、橘贝半夏、橘红痰咳冲剂(口服液)等中成药中常配伍橘红。

红蘑的功效与作用 止咳化痰

红蘑提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用，故食用红蘑能达到止咳化痰的作用，痰多咳嗽者应多食。

止咳化痰的食疗偏方

橘红水鸭汤是祛痰止咳的食疗良品。从市场上买回一只水鸭，宰杀干净后，去掉鸭屁股的肥油、鸭翅、鸭脖和鸭掌而得到白条鸭，再去中药店买20克橘红回来(最好选用化州橘红。如果自家有生鲜的，则加50克)，如果是体寒着再加几片生姜片和几个葱头。把白条鸭和橘红投入炖锅内，加水稍稍没过鸭子，然后慢火炖至鸭子烂软，汤肉全食用。

猪肺汤也是化痰止咳的好方法。祛痰猪肺汤有很多食谱，萝卜猪肺汤、罗汉果猪肺汤、莲子百合猪肺汤、川贝雪梨猪肺汤、黄花菜猪肺汤、橄榄猪肺汤、鱼腥草猪肺汤、冰糖炖猪肺……本人推荐最简单省事的冰糖炖猪肺，具体做法是：买一副猪肺，再买一些冰糖，猪肺洗净切片下锅，加水稍稍没过猪肺即可，大火烧开后改中火炖煮，煮至所有肺片都浮在汤面后，就加冰糖进去(冰糖的量要大，尝起来汤要很甜)煮溶，然后起锅肉汤都吃了。

冰糖萝卜片也是化痰止咳的良品。准备一些白萝卜或是青萝卜(建议用青萝卜，白萝卜涩辣味更重)，洗净纵切成薄片(萝卜不要去皮)，萝卜片加盐腌制2小时(多加点盐，以去掉涩辣味)，然后倒掉盐水，再用清水冲洗一下，再加一点白醋腌制1小时，然后用清水冲洗一下沥干，把冰糖研磨成粉加进萝卜片里，拌匀后静置1小时，然后就可以直接食用了，没事就拿来当零食吃。

糖腌青橄榄也是祛痰的好方法。准备一些青橄榄和一个能密封口部的玻璃容器，青橄榄洗净沥干，放进玻璃瓶子里加盐腌制24小时(尽量多加些盐，以去掉涩味),然后倒掉盐水再加白醋腌制24小时(加的白醋刚刚没过橄榄即可，如果白醋不够，也可以少加点，每隔三四小时就摇动瓶子，把下部的橄榄翻到上部)，最后倒掉醋水，买些甘草粉和冰糖回来(甘草粉和冰糖重量比是1:4,二者的总量要能充满橄榄间的空隙)，冰糖研磨成粉和甘草粉拌匀，然后倒一些糖粉进瓶子摇匀(橄榄之间的空隙要充满糖粉)，再把剩下的糖粉覆盖在上部(至少覆盖1厘米厚)，最后密封瓶子静置一周。一周后，就可以开瓶取食了，没事拿来当零食吃，含在嘴里。

藤三七具有良好的祛痰作用。如果图省事，就直接采摘藤三七的嫩叶做素炒菜肴或是清煮藤三七汤。藤三七有一种特殊的微苦涩味道，素炒这个味道比较重，而藤三七炖鸡汤或是炖鸭则可以掩盖这个味道。

竹芋具有消散痰结和清肺止咳的作用。竹芋开花时，采竹芋的花做蛋花汤。如果不开花，则挖竹芋的块根(2两左右即够)，洗净切片，炖鸡汤或是炖鸭汤。

橘红功效和作用

1.化痰止咳、风寒咳嗽

化橘红首要功效，无论寒咳或干咳，服用化橘红均可见效，咳嗽分为热咳和寒咳两种：热咳，是由肺热造成的反复咳嗽，例如过量食用上火食品，如煎炸、烧烤类等食品，表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳，多由受寒引起，表现为咽痒咳频，痰液稀薄如泡沫状。

2.久咳、气管炎、哮喘

中老年人长年久咳或哮喘服用化橘红为首选。对久咳、哮喘者必须坚持服用并逐渐适应方可起效。一般建议使用2-3个月以上。

3.食积伤酒、化普理气

抽烟喝酒人士之佳品，烟酒对肺胃肝及喉咙损伤最大，同时居住在城市汽车及工业废气居多，长久吸入过量后容易导致习惯性呼吸道感染发炎。常服用化橘红便能减轻酒精及废气对这些人体器官的损害。经常饭局应酬等人士应常服用化橘红，化橘红对肠胃的消滞有良好功效，饭后服用可令缓解胃中消化压力。

4.治嘈杂吐水：真橘皮(去白)为末，五更安五分于掌心舐之，即睡。(《怪证奇方》)

5.治痰饮为患，或呕吐憨心，或头眩心悸，或中脘不快。或发为寒热，或因食生冷，脾胃不和：半夏(汤洗七次)、橘红各五两，白茯苓三两，甘草(炙)一两半。上细锉，每服四钱，用水一盏，生姜七片，乌梅一个，同煎六分，去滓热服，不拘时候。(《局方》二陈汤)