紫薯和山竹能一起吃吗
紫薯和山竹能一起吃吗
能一起吃。
山竹口感嫩滑、酸甜多汁,富含蛋白质、维生素C、维生素A、膳食纤维、糖类、有机酸、矿物质等,是一种典型的热带水果,而紫薯又叫黑薯,含有大量的淀粉、维生素、花青素、硒元素、果胶、纤维素等,营养丰富,有一定保健功能,两者从含有的成分上来说,并不相冲突,可以一起食用。
紫薯山药糕怎么做
一、紫薯山药糕做法
1,紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2,捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。
3,原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
二、紫薯山药糕做法
1.山药去皮蒸熟,趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油;紫薯洗净煮熟,去皮后趁热碾成泥,加入适量白糖和少许食用油
2.将山药泥和紫薯泥等分成相同大小并搓成圆球,先用模具压入山药球,再压入紫薯球,脱模即可。
三、紫薯山药糕/更多做法
紫薯的营养价值很高,含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。它含有大量的花青素!花青素是最重要的抗氧化物质之一,它是公认的天然强效自由基清除剂,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,山药含有可溶性纤维,助消化能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高之作用。
做法:
1.将紫薯和山药带皮洗净,紫薯一分为二、山药切成段儿。
2.放入蒸锅,大火10分钟转小火30分钟至紫薯、山药熟。之所以蒸这么久,是因为我连中午的大米一块蒸了。大家自己掌握火候,只要把紫薯和山药蒸熟就可以了。
3.这是蒸好的紫薯和山药。
4.去皮。
5.紫薯中加入10g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。山药中加入20g糖和10ml橄榄油,用搅拌机打成泥。
6.这是搅拌好的紫薯泥和山药泥。
7.将月饼模装好花片,先用勺子挖适量的紫薯泥并按实。
8.再填充山药泥,按实。
9.最后再加适量紫薯泥填满模具,压出花型即可。
山竹的营养价值 清凉解热
山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。
山竹吃多了上火吗 山竹一天最多吃几个
2-3个左右。
一般情况下,一个成年人一天最多只能吃2-3个左右的山竹,这样就能满足人体日常营养需求。适量吃一点山竹能起到滋阴清热、润肠通便、止咳止呕、补充营养等多种作用。山竹属于凉性水果,一下吃太多寒性的食物会增加肠胃的负担,从而会脾胃造成一定的损伤,很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
山竹里的软核能吃吗
不能吃。
山竹个头和橘子差不多,但食用部分却较少,表皮较厚不能吃,果核虽然是软的,也不能食用,因为其中含有较多的木质素、纤维素等成分,和大多数水果的种子一样,是要去掉的,若是误食多了会难以消化,引发腹痛、消化不良等症状。
山竹能吃的部分就是白色果肉,占比40%左右,日常食用味道甘甜,口感好,可以起到生津开胃、促进消化、润肠通便、清热降火、美肤排毒等功效。
吃山竹对孕妇有什么好处
1、孕妇吃山竹能滋养身体
山竹含有丰厚的维生素、矿物质,果肉雪白嫩软,吃在嘴里甜中略酸,能够为孕妇补充很多孕期需要的营养。
2、孕妇吃山竹能降热止燥
山竹性寒凉,有极佳的降热解燥功效,和榴莲一起被称为夫妻果”,吃了榴莲之后,再吃几个山竹可以清热,既补益身体,又不会上火。
3、孕妇吃山竹能改善皮肤
山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时肝火旺盛、皮肤不太好的孕妇来说,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤。
紫薯和什么一起吃最好
紫薯山药糕
原料
紫薯1斤,紫山药1根,红糖2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺。
做法
1、紫薯,山药去皮放少量水煮烂;
2、捞出煮烂的紫薯和山药,分别在两个容器里捣成泥;
3、紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶;
4、用煮紫薯、山药的水,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中;
5、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
紫薯小米粥
原料
紫薯、小米、清水。
做法
1、紫薯削皮清洗干净,切成较大的块,用水冲洗一下待用;
2、砂锅中倒入适量清水,加入紫薯,大火烧开;
3、将小米糊中加入适量清水,搅拌均匀;
4、待水开后,一遍用勺子搅拌水,一边倒入小米糊;
5、大火烧开后,加入适量白糖,即可食用。
紫薯和山药能一起吃吗 哪些人不宜喝紫薯山药粥
紫薯、山药中含有大量的淀粉,吃多了较难消化,而且紫薯中含有氧化酶,容易产气,对于便秘患者来说,食用后可能会加重不适,因此不建议吃。
紫薯、山药中都含有多种糖类物质,还含有大量的淀粉、纤维素,可以增加胃酸的分泌,因此,胃溃疡患者不宜食用,以免加重病情。
紫薯和山竹能一起吃吗 山竹怎么吃
1、将山竹洗净,擦干水分;
2、摘取绿叶,将山竹握在掌心;
3、用力挤压,山竹壳开了后,将果肉取出,即可。
1、准备山竹2个、哈密瓜300克;
2、山竹去壳去核,哈密瓜去皮去籽,切小块;
3、将哈密瓜、山竹放入榨汁机中,加水榨汁;
4、加适量糖调味,即可食用。
紫薯的吃法做法大全
紫薯的吃法(做法)大全
紫薯山药糕的做法
材料:、紫薯1斤、山药1根、红糖2大勺、蜂蜜2大勺、牛奶50ml、鱼胶粉1大勺。
做法:
1、紫薯,山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。
2、捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖,山药拌入蜂蜜和牛奶。
3、原来煮紫薯山药的水(只留了50ml)左右,化开鱼胶粉,分两半倒入紫薯泥和山药泥中,这是山药泥会变成淡紫色。
4、紫薯泥先入模刮平,再倒入山药泥,进冷藏。
紫薯糯米饼的做法
材料:紫薯300克、糯米粉200克、白糖、调和油适量。
做法:
1、将紫薯洗净,放蒸锅蒸至熟透,取出冷凉去皮后放入保鲜袋内,用擀面杖碾压成泥,然后放入海碗中,加入糯米粉和适量白糖,用手揉搓均匀,分做成小饼状。
2、坐平底锅放少量油,油热后放入面饼,中火煎烤至熟即可。
紫薯粥的做法
材料:紫薯、米。
做法:
1、先将紫薯去皮,然后切成小方块状,这样比较容易煮熟。
2、米洗干净,用水浸泡半个小时以上。
3、将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中,再加入足量的水,煮开后再转小火。
4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
烤紫薯球的做法
材料:紫薯、面粉、奶油、甜炼乳、白芝麻仁。
做法:
1、先将紫薯洗干净,去皮,切成块状,然后放入锅中煮熟。
2、将煮熟的紫薯压成紫薯泥。
3、紫薯泥加面粉、奶油、甜炼乳一起搅拌均匀。
4、揉成紫薯球的形状,表面沾白芝麻仁,放烤盘中,烤箱180°烤20分钟就可以了。
哪些人不能吃紫薯、紫薯的注意事项
1、哪些人不能吃紫薯
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
2、紫薯的适用人群
一般人群均可食用。
3、紫薯的食用禁忌
发霉的紫薯含酮毒素,不可食用。紫薯必须煮熟后食用,不宜生吃,亦不宜多吃。紫薯不易炸成汁,因为这样会使紫薯中的淀粉未经过加热而糊化,而是人体难以消化和吸收。
紫薯不能那个和碱性食物一起吃,因为这样会破坏花青素,而且吃多了会消化不良。