鸡蛋菠菜汤怎么做好吃
鸡蛋菠菜汤怎么做好吃
菠菜择干净,劈开,切段放在盆内浸泡
锅内烧开水,水开,将菠菜放入
鸡蛋打散,水开将蛋液慢慢倒入锅内,用筷子搅动,使鸡蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花,就快速搅动搅动。关火。
滴入几滴香油,提味
加入盐、鸡精调味,即可出锅喽!
END
注意事项
胆囊炎患者及对鸡蛋过敏者慎食
鸡蛋和菠菜都是易熟的食物,不要煮太久,容易煮老
呕吐后适宜吃的食物
1、主食可以选择:小米、黑米、姿迷、荞麦等等,这些食物对胃部很好。
2、肉、蛋、奶类的选择:牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。
3、蔬菜的选择:胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。
4、水果的选择:红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。 饮食禁忌忌食辛辣发热的食物;忌食过于油腻的食物,忌烟、酒、咖啡等刺激性食物。
一日参考膳食实症患者食谱早餐:小米、粳米、鸭蛋、海带等,如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝;午餐:小麦粉、萝卜、排骨、西红柿等,如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤;
午餐:粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜等,如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。 虚症患者食谱早餐:粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜等,如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝;午餐:小麦粉、猪肚、洋葱、木耳等,如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳;
晚餐:粳米、土豆、猪肉、胡萝卜等,如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。
菠菜和鸡蛋一起吃好不好 菠菜和鸡蛋一起吃有什么好处
菠菜和鸡蛋中富含叶黄素和玉米黄素,这两种营养素可以协助眼睛过滤有害光线,减少有害光线构成的不利影响,多吃菠菜和鸡蛋也可减低视网膜斑点退化导致老年人致盲的危机。
鸡蛋和菠菜都是很好的美容养颜佳品,鸡蛋菠菜搭配食用可有效的加强这一功效,菠菜中富含抗衰老又能增强青春活力的物质,而鸡蛋中丰富的铁元素也能让皮肤面色红润,鸡蛋菠菜搭配美容护肤,养颜抗衰老。
鸡蛋和菠菜对神经系统和身体发育都有促进作用,常吃菠菜鸡蛋,可补益身体,提高机体免疫力,增强记忆力,小孩子常吃,还能促进生长发育。
菠菜和鸡蛋中都富含丰富的铁质,铁元素在人体造血和运输氧和营养物质过程中起到重要作用,经常食用富含铁质的鸡蛋和菠菜,可以补血,改善缺铁性贫血。
菠菜的做法有哪些
菠菜的吃法很多,营养也很丰富,一般人都可以吃,但是菠菜的草酸含量高,因此在吃的时候人们往往会用沸水焯下,下面我们就来了解菠菜的做法有哪些?
一、菠菜炒金针菇的做法
材料:菠菜200公克,金针菇1把,蒜头2颗,橄榄油1茶匙,盐1/2茶匙
做法
1、菠菜切段;金针菇切段;蒜头切片。
2、取一不沾锅放油后,爆香蒜片。
3、加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀即可盛盘。
二、菠菜培根饭团的做法
材料:条状培根1袋,大米1碗,鸡汤800毫升,菠菜1把,香油1/2汤匙,日式海苔碎2汤匙,盐少许,味精少许
做法:
1、将大米洗净后,倒入鸡汤代替清水蒸熟备用
2、菠菜洗净后放入沸水中,加入1茶匙盐烫熟,然后捞出放入凉水中,再挤干水分切成沫
3、将切好的菠菜放入一个大碗内,调入少许味精和香油拌匀,再加入蒸好的米饭,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀
4、手上戴上一次性手套或保鲜袋,取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团
5、取一条培根放在饭团中间裹起来,然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可
三、虾酱粉丝炒菠菜的做法
主料:虾酱、鸡蛋、菠菜、粉丝
做法
1、虾酱一小勺加入两个鸡蛋搅匀,用油炒到九成熟盛出备用;
2、粉丝100克,用开水泡软备用;
3、菠菜洗净用开水略烫切段备用;
4、锅中放油加葱花爆锅,加入菠菜略炒,随即加入100克水,然后加入虾酱鸡蛋和粉丝一起炖入味,出锅时淋入香油即可。
菠菜鸡蛋汤怎么做 做法步骤
1.两个把鸡蛋打入碗中搅拌,尽量让鸡蛋里打进空气.
2.一锅开水依人数定,在水煮沸的时候把菠菜放入锅中差不多六七分熟的时,把鸡蛋慢慢淋入锅中就关火,然后把剩下的调味品依个人口味放入锅中。
菠菜和鸡蛋同吃有什么好处 菠菜和鸡蛋怎么做好吃
食材:菠菜500克,鸡蛋3个,油、盐。
做法:
1、洗净菠菜,沥干水分,切段,鸡蛋打散备用。
2、起锅热油煸炒鸡蛋略黄盛出。
3、另起锅热油煸炒菠菜1分钟放入鸡蛋炒匀。
4、加盐调味即可。
食材:鸡蛋,菠菜,调料:盐,酱油,豌豆淀粉。
做法:
1、清洗干净菠菜,氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2、.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3、再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。
呕吐出血饮食
适宜食物 1、主食的选择:紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。
2、肉、蛋、奶类的选择:牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。
3、蔬菜的选择:胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。
4、水果的选择:红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。 饮食禁忌忌食辛辣发热的食物;忌食过于油腻的食物,忌烟、酒、咖啡等刺激性食物。
一日参考膳食实症患者食谱早餐:小米、粳米、鸭蛋、海带等,如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝;午餐:小麦粉、萝卜、排骨、西红柿等,如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤;
午餐:粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜等,如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。 虚症患者食谱早餐:粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜等,如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝;午餐:小麦粉、猪肚、洋葱、木耳等,如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳;
晚餐:粳米、土豆、猪肉、胡萝卜等,如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。
菠菜蛋花汤怎么做呢
用料
主料菠菜1把鸡蛋1个
辅料面粉1/3勺
调料食盐适量酱油适量橄榄油少许
菠菜蛋花汤的做法
1.将菠菜切成小块。孩子吃得话可是适当的小点
2.注意的第一个细节,菠菜切好后要用热水焯一下,几秒钟就可以了,这样做的目的是去除菠菜中的草酸
菠菜蛋花汤Xg.jpg
3.锅中烧开时,将菠菜放进去,烧至水滚起
4.加入盐、酱油、继续煮一会
5.第二个细节,很多人勾芡喜欢用淀粉,但是做这个汤用面粉更好喝。碗中盛半碗凉水(千万不要用热水),放入1/3勺(盛饭用的大勺子)面粉,搅拌成稀面糊。倒入锅中,迅速搅拌
6.第三个细节,要想蛋花做的漂亮,可以在打散的鸡蛋中加一点点水。将打散的鸡蛋淋在汤中,再淋上一点橄榄油或香油即可出锅
菠菜蛋花汤怎么做呢,上面的六大步骤已经交给大家主要的方法了,大家可以参考这些步骤。对于一些细节也要特别注意,注意煮汤的时间和火候,不能太久,以免汤太老,蛋花的色彩不好。菠菜蛋花汤简单易做,而且还美味可口,大家动手和亲戚朋友们一起做一做吧。
挂面怎么做好吃
一、首先将水烧开,然后放少许酱油,下入挂面,等挂面煮到开锅后放入葱花或小白菜或菠菜什么的,然后放点味精,出锅,放少许香油。如果要放鸡蛋的话,最好在水还没有沸腾但是快沸腾的时候把鸡蛋打进去,这样鸡蛋是一个完整的荷包蛋,如果开锅了再放鸡蛋,鸡蛋就会碎。
二、挂面怎么煮好吃,其中一点就是挂面要用开水先煮半熟然后捞出来,然后在锅里放入少量的油热后加入葱花还有少量的花椒粉,再倒入开水开锅后把洗好的青菜和煮半熟的面条倒入锅中继续煮熟后加少量的盐和味精就行了。
三、要省事的话,放油、热后放入鸡蛋,炒熟,放水适量,水开放挂面熟了,不要放盐。因为挂面的盐分已经够了。要趁热吃。要不挂面就会成一坨不好吃了。
四、先将水烧开后滴入一些熟食物油,滴入点酱油、少许十三香、盐和葱花,下入挂面,等挂面煮到半熟时放入一些小白菜或菠菜,再放味精,一份低营养汤面就算好了。等多操作几次掌握好了就能做出接近方便面汤的口味了。挂面怎么煮好吃,就是这样再放入一个荷包蛋口感就更好了!
五、最好是先用清水煮挂面,再烧鸡蛋青菜汤做卤子,是很好吃的。也可以先把挂面用温水涮一下,洗去碱味,然后再直接下到烧好的鸡蛋汤里,也是不错的。 所以说煮挂面看似简单要想把它煮好还真是需要一点方法呢,听了小编的介绍后相信大家一定都有想法了吧!挂面怎么煮好吃,就是要这样。希望小编的建议可以在生活中帮到大家,如果你喜欢的话就快快行动吧!
紫菜怎么做好吃
一 将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
二 葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。 如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后在放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼,是片花 。随你。 紫菜汤 一、原料: 1. 主料:干紫菜25 克。 2. 调料:精盐、味精、葱花、麻油。
三 、制法: 将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,有关紫菜汤图片(19张)加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。 按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢其他紫菜汤图片(20张)俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力,精力充沛,养颜明目,乌发。
四猪肝紫菜汤做法 1.把猪肝切成小薄片. 2.把菠菜洗净,切成2.5厘米长的段. 3.坐勺,放汤烧开,放入猪肝、酱油、盐、花椒水(5克)、菠菜,汤再开时将猪肝、菠菜捞出装碗,将余汤撇去浮沫,找好口,点味精,淋少许猪油,浇在碗内即可.
五做紫菜木瓜汤的材料 主料:木瓜300克 辅料:紫菜(干)15克 调料:盐2克 味精1克 花生油10克编辑本段紫菜木瓜汤做法 1. 木瓜洗净切块 2. 木瓜、紫菜放入锅内,加水适量,共煮成汤 3. 加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用(以清淡为佳). 健康提示 脱脂增白,用于治油性皮肤,使之变白、可人.
六做西红柿紫菜牛肉汤的材料 主料:紫菜400克 辅料:牛肉(瘦)200克 土豆(黄皮)100克 洋葱(白皮)100克 胡萝卜50克 调料:番茄酱100克 香油10克 醋5克 盐5克 胡椒粉2克 花椒2克 辣椒油1克编辑本段西红柿紫菜牛肉汤做法 1.牛肉煮熟切片 2. 葱头去皮,切丝 3. 鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半 4. 紫菜择洗干净,切成2厘米长的段 5. 土豆去皮,洗净,切成块 6. 胡萝卜去皮,洗净,切成象眼片 7. 炒锅内放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味 8. 放胡萝卜片,加花椒粒焖至半熟 9. 放上番茄酱,焖至油呈红色时,制成汤码 10. 汤锅中放入鸡汤,放入土豆块,焖九成熟 11. 加上焖好的汤码,加醋、精盐、胡椒粉、辣椒油,调好口味 12. 食用前5分钟放入牛肉片、紫菜段,拣去花椒粒,煮开 13. 出锅,盛在碗中,每碗放半个煮熟的鸡蛋,撒上芝麻油即可.
七做绿豆薏仁紫菜汤的材料 主料:绿豆20克 薏米30克 紫菜20克 调料:赤砂糖15克编辑本段绿豆薏仁紫菜汤做法 1. 绿豆洗净用水泡涨 2. 紫菜洗净盐仁,切丝或段 3. 锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、紫菜煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用.
八做猪尾凤爪紫菜汤的材料 主料:猪尾400克 辅料:鸡爪100克 紫菜10克 调料:盐3克编辑本段猪尾凤爪紫菜汤做法 1. 紫菜泡软、切半 2. 凤爪对切,备用 3. 猪尾切块并氽烫 4. 将紫菜、凤爪、猪尾一起放入水中 5. 大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可. 其实谁便怎么做了 做法很多的 只有想不到 没有做不到的 就看你怎么搭配了 搭配不同 味就不同 祝你能做出更好的紫菜汤
菠菜汤怎么做好吃
做法:
1、去筋切片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会。
2、锅里放水,姜片,烧开,焯水,再次沸腾放料酒去腥,不要盖锅盖!捞出来洗净。
3、菠菜到开水里就捞出来。菠菜还是焯水后比较好,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好(我是先烫菠菜,再焯猪肝的)。
4、清水上锅,四片姜,猪肝煮开,调味:盐,胡椒粉。
5、把菠菜火腿肠枸杞放进去,再次沸腾即可。喝的时候可以放点麻油,麻油对身体也不错,多放点没事。
要点:
1,买回来的猪肝,先洗干净,再用水泡半小时。
2,去筋切片,用盐搓洗三次,搓一次冲洗一次,直到再怎么洗都不会出现杂质,最后一遍洗的时候水里倒点白醋放一会
3,焯水,再次沸腾放料酒去腥,不要盖锅盖!
4, 菠菜还是焯水后比较好,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸
5,注意,吃猪肝不可一味贪图嫩滑,猪肝和一些肉,如果不作熟会有细菌的!
呕吐后吃什么
呕吐后该吃什么,很多人都想了解,呕吐之后令人嘴里不舒服,很多人没有食欲,但还是应该吃一点,来补充呕吐时损失的能量。呕吐之后该吃什么,一起来了解一下。
适宜食物 1、主食的选择:紫米、粳米、黑米、荞麦、小米、玉米等。
2、肉、蛋、奶类的选择:牛奶、牛肉、牛肚、猪肚、鸡肉、黑鱼、甲鱼等。
3、蔬菜的选择:胡萝卜、马铃薯、洋葱、萝卜、平菇、藕、莴笋、木耳等。
4、水果的选择:红枣、桃、杏、苹果、山楂、梨等。 饮食禁忌忌食辛辣发热的食物;忌食过于油腻的食物,忌烟、酒、咖啡等刺激性食物。
一日参考膳食实症患者食谱早餐:小米、粳米、鸭蛋、海带等,如二米粥、煮鸭蛋、凉拌海带丝;午餐:小麦粉、萝卜、排骨、西红柿等,如馒头、萝卜烧排骨、番茄汤;
午餐:粳米、丝瓜、鸡蛋、菠菜等,如米粥、丝瓜炒蛋、菠菜汤。 虚症患者食谱早餐:粳米、莲子、鸡蛋、牛肉、芹菜等,如莲子粥、煮鸡蛋、芹菜牛肉丝;午餐:小麦粉、猪肚、洋葱、木耳等,如馒头、爆炒猪肚、清炒木耳;
晚餐:粳米、土豆、猪肉、胡萝卜等,如米粥、土豆肉丝、胡萝卜汤。
菠菜鸡蛋汤如何做
材料
菠菜100克,鸡蛋1个,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)。
做法
1,菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用。
2,锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜。
3,再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可。
虾皮菠菜鸡蛋汤
材料
嫩菠菜250克,虾皮50克,鸡蛋2个,精盐、白糖、酱油、味精、生姜、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。
做法
1、菠菜择洗干净,切成段。鸡蛋磕入碗内打散。虾皮洗净。生姜洗净,切成末。
2、净锅置火上,倒入鸡汤烧沸,放入精盐、白糖、酱油、姜末烧沸,放入菠菜段、虾皮,点入鸡蛋糊、味精、胡椒粉,淋入香油推匀,出锅即成。
功效
此汤含有氨基酸、蛋白质、钙、铁及维生素等物质,具有补肝肾、益气血、补铁钙、清热利尿的作用。
菠菜鸡蛋汤的做法
菠菜蛋汤
材料
菠菜100克,鸡蛋1个,盐1/2茶匙(3克),油1茶匙(5ml)。
做法
1,菠菜洗净,鸡蛋1个打散在碗中,搅散备用。
2,锅中放入适量的水和油烧开后,倒入菠菜。
3,再倒入打散的鸡蛋液,起锅时放入适量的盐即可。
虾皮菠菜鸡蛋汤
材料
嫩菠菜250克,虾皮50克,鸡蛋2个,精盐、白糖、酱油、味精、生姜、香油、胡椒粉、鸡汤各适量。
做法
1、菠菜择洗干净,切成段。鸡蛋磕入碗内打散。虾皮洗净。生姜洗净,切成末。
2、净锅置火上,倒入鸡汤烧沸,放入精盐、白糖、酱油、姜末烧沸,放入菠菜段、虾皮,点入鸡蛋糊、味精、胡椒粉,淋入香油推匀,出锅即成。
功效
此汤含有氨基酸、蛋白质、钙、铁及维生素等物质,具有补肝肾、益气血、补铁钙、清热利尿的作用。
菠菜蛋花汤
主料
鸡蛋35克,菠菜30克。
调料
盐1克,酱油2克,豌豆淀粉3克。
做法
1、菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2、将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3、再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。
家常菠菜蛋花汤
材料
菠菜、鸡蛋、葱、花椒粉、盐、麻油。
做法
1、菠菜洗净,切两截。
2、小葱切葱花。
3、倒入适量的水烧开。
4、然后放入菠菜。
5、待包菜完全沉下去的时候,把打散的鸡蛋,沿着筷子慢慢的放入锅里。
6、半分钟后加入葱花,胡椒粉,盐和麻油,即可出锅。
菠菜鸡蛋汤的做法 食材
主要食材:菠菜
其他食材:鸡蛋,香菜,盐,香油,白胡椒粉各适量。