火龙果的食用价值

火龙果的食用价值

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。[5] 火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。

因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[6] 火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。

富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。[6]

火龙果的药用价值

在药用价值方面，食用火龙果可以消食健胃，对于便秘的患者。火龙果更是具有独特的疗效。 火龙果一般说它是润肠通便的，它是润肠通便兼清热，就是肠中津液不足引起的便秘，中医认为就该用润的办法，肠道便秘又见点火，见点热，效果最好。

火龙果的药用价值还有有促进眼睛保健，增强骨质密度，帮助细胞膜形成，预防贫血和抗神经炎，口角炎，降低胆固醇，皮肤美白，预防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒，抗自由基，防老年病变，瘦身，防大肠癌等功效，火龙果果肉内的黑色子粒中，其内含有各种酶和不饱和脂肪酸及抗氧化物物质，并有助胃肠蠕动，润肠，促进肠胃消化之功能。

火龙果的营养价值和保健功效

火龙果不仅味道酸甜，火龙果的营养价值也相当的丰富哦，火龙果的营养价值集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。火龙果的营养价值不但丰富，而且功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以健康的生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品;具有很好的保健功效。

火龙果的营养价值非常丰富，每100g火龙果果肉中，含粗脂肪0.17g、粗蛋白0.62g、粗纤维1.21g、水分83.75g、灰分0.34g、碳水化合物13.91g;热量59.65千卡、果糖2.83g、葡萄糖7.83g、钙6.3-8.8mg、膳食纤维1.62g、维生素C5.22mg、磷30.2mg、铁0.55mg和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。

火龙果的食用价值

火龙果的营养价值跟它的食用价值息息相关，火龙果的营养价值甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内(黑色芝麻之种子)更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲(芦荟)之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。火龙果的缺点只有一个;它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

长期吃红心火龙果好吗 减肥瘦身

红心火龙果中含有大量的水分、水溶性膳食纤维，又是维生素含量高、矿物质含量高、富含花青素的食物，营养价值非常可观，但同时红心火龙果是热量较低的水果，食用不易发胖，吃红心火龙果有增强饱腹感的作用，减肥期间也推荐食用。

火龙果是凉性的吗

火龙果性凉，有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。

火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止的作用。火龙果少有病虫害，几乎可以不使用任何农药和激素同样可以满足其正常营养生长和生殖生长。因此，火龙果是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品。

火龙果，最早出现于中美洲的沙漠地区，原产于巴西与墨西哥等地，火龙果是属于仙人掌科中的三角柱值物，是典型的热带水果，在最近几年才从中美洲引进到我国台湾地区种植，之后传到中国内地。由于在国内热销，因此得以推广。一般情况下，人们除了关注火龙果的销售价格、保存方法和口感以外，一部分体寒的女士和身体条件相对较弱的老年人还比较关注火龙果是否是凉性的问题。

火龙果是微凉的，是属于凉性类果实。胃痛与小腹长期寒痛的人不宜多吃。与它相同的热带与亚热带地区凉性水果还有香蕉、芒果等。但是，由于火龙果的营养价值与食用价值相当高，而且生活中多食用火龙果，可以促进身体消化系统功能，加之口感鲜美，价格便宜，因此是人们的首选水果。对于大多数老年人来说每天一克火龙果，还可以防止一些老年疾病。

火龙果能和酸奶一起吃吗

可以。

火龙果和酸奶是可以一起吃的，两者并没有相克的成分。火龙果的水分比较多，带有酸甜的味道，口感比较爽口清香，而酸奶的酸甜味道不同于火龙果，酸奶香味浓郁，口感比较粘稠，两者相互搭配一起食用是味蕾的冲撞，会带来不一样的味道。

火龙果和酸奶都有一定的营养价值，火龙果中含有丰富的花青素、维生素E、铁等多种营养成分，而酸奶中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素等营养物质，两种食物结合食用，可以提高其食用价值。

火龙果可以加热吃吗

火龙果可以加热吃，但温度不可超过60度。

火龙果适度加热并不会对其营养成分造成损失，也不会产生有毒物质，是可以放心加热吃的。

但要注意火龙果加热温度不可过高，因为火龙果含有的维生素C、花青素等营养物质对高温敏感，若是温度超过60以上会导致这些营养物质流失，从而降低食用价值，如其中花青素成分属于抗氧化剂，具有抗衰老、抗自由基等作用，一定程度上可以起到养颜、润肤的效果。

白红心火龙果哪个减肥

白火龙果更减肥。

一是红心火龙果更甜更好吃，在减肥期间食用容易吃多；二是红心火龙果热量比白心火龙果稍微高一些；三是两者富含的膳食纤维和果胶含量差不多，对于辅助减肥的效果差不多，因此减肥期间吃的话，要选择吃得少的热量更低的白心火龙果食用更好，以避免过量食用火龙果影响减肥效果，甚至出现腹泻、腹痛等不适症状。

可以连续几天吃火龙果吗

可以适量吃。

火龙果是仙人掌目仙人掌科植物，味甘性凉，其中含有大量的蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁等成分物质，营养价值以及食用价值都是很高的，适量吃具有一定排毒护胃、美白减肥等作用，对于人体健康具有一定好处，是可以适当天天进行食用的，但要注意火龙果属于一种凉性的水果，天天过量吃可能会加重人体肠胃负担。

一天一个火龙果的危害

根据实际情况而定。

火龙果是仙人掌科量天尺属植物的成熟果实，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，其营养价值以及食用价值是很高的，适量吃可以为人体补充充足的营养。

一般一个火龙果大约350克左右，一天吃一个火龙果属于合理饮食范围，正常情况下是不会对人体造成危害的，不需要太担心。

但由于火龙果性质寒凉，对于脾胃虚弱或者是经期女性来说，应该适量吃火龙果，一天吃一个量比较多，可能会加重其不适症状，其次火龙果中含有大量的糖分，对于糖尿病患者来说，过量吃可能会诱发或者加重其病情，对于这些人群来说，建议一天吃100-150克左右的火龙果即可。

火龙果几天会坏 火龙果吃不完可以隔夜吃吗

可以。

火龙果是一种营养价值以及食用价值都比较高的水果，一般情况下，吃不完的火龙果只要是用了保鲜膜包起来，然后放进了冰箱冷藏，那么是可以继续食用的，因为在冰箱的低温条件下，可以很好的帮助抑制火龙果细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，但要是在常温下保存，又没有保存妥当，那么这时候的火龙果是不建议再食用的。

红心火龙果的禁忌 大量食用

红心火龙果中含有较多的水分、水溶性膳食纤维、果胶，具有较强的润肠效果，同时红心火龙果又是性寒水果，食用火龙果具有一定的滑利性，大量食用红心火龙果会增加肠道蠕动，容易出现拉肚子、腹泻等肠道不适反应。

火龙果皮食用价值

火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下，保质期可超过2个星期。[5]

火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。每一百克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。[6]

火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内 (黑色芝麻之种子) 更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素(尤以红肉为最)，花、茎及嫩芽更有如其近亲 (芦荟) 之各种功效。

值得注意的是火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易吸收，适合运动后食用。在吃火龙果时，可以用小刀刮下内层的紫色果皮——他们可以生吃，也可以凉拌或者像霸王花一样放入汤里。

火龙果的缺点只有一个——它并不难吃甚至可以称之为美味，但是它毫无风味可言，既不含有机酸，也不含酯类芳香因子。

火龙果放白糖会中毒吗 吃火龙果要注意什么

1.火龙果有一定的滑利性，腹泻的人群不应该食用火龙果，会加重腹泻的情况。

2.女性例假期间不应过多食用火龙果，食用过多会导致月经量减少、时间缩短，还会出现痛经的情况。

3.火龙果性凉，不要与其他含量的食物一起食用，如：鸭肉、桑葚、茭白、苦瓜等，会加重寒凉的程度，对身体不利。

4.红色的火龙果比白色的火龙果含有更多的花青素，对身体更健康。