养生健康

生菜宜和什么一起吃

生菜宜和什么一起吃

1.生菜+烤肉:很多人都喜欢吃刚烤好的肉,鲜香极了,但是烤肉的火气比较大,用生菜包着吃了,不仅能够平定热气,而且生菜的甘甜和烤肉的焦香混合在一起,美极了!

2.生菜+烤鸭:烤鸭带着脆脆的烤鸭皮一起吃最好,但是鸭皮稍微有些腻,用生菜包上一起吃,咸香和甘甜一起,非常解腻。

3.生菜+排骨:在吃排骨的时候,也可以备一盘生菜,吃几块排骨,在吃一口生菜,不仅解腻,而且荤素搭配,营养均衡。

4.生菜+牛肉:牛肉性热,因此吃牛肉的时候可以搭配一些清凉、清爽的小菜一起吃,能够避免燥气太过旺盛。

5.生菜+五花肉:五花肉肥瘦相间,不柴不肥,鲜嫩多汁,非常好吃,但是单吃五花肉也容易腻,搭配着生菜一起吃,不仅解腻,而且生菜富含纤维素,还能避免肠道对脂肪的吸收。

6.生菜+豆腐:生菜性凉,豆腐也是凉性的,在做豆腐汤的时候,放入几片生菜,有很好的清热生津、清肝利胆、润肺效果。

生菜宝宝可以吃吗 宝宝吃生菜的注意事项

宝宝不宜吃凉拌生菜。

宝宝不适合吃凉拌生菜,因为凉拌生菜没有煮熟,里面可能会含有细菌,而且他们的年纪也比较小,消化功能也不是特别好,抵抗力也比较差,吃多了凉拌生菜容易拉肚子,最好是吃煮熟的生菜。

矽肺病的饮食

矽肺患者宜多吃高蛋白质、多维生素和含钙质丰富的食品,宜多吃新鲜瓜果蔬菜,宜吃有清热、利尿、化痰、止咳作用的食品,宜吃具有吸附或排除矽尘作用的食物;矽肺后期体质赢弱者也宜吃具有补肺益肾的食物。忌吃辛辣刺激性食物及烟酒。

宜食物品

矽肺之人宜食物品有: 萝卜、冬瓜、荸荠、菠菜、海蜇、海带、黑木耳、白木耳、梨子、蘑菇、百合、荠菜、花生、橘饼、豆腐、芦根、枇杷、人参、黄芪、马齿菜、大白菜、冬瓜夏草、猪肺、哈士蟆油、燕窝、山药、紫河车、蛤蚧、沙参、醒醐、胡桃仁。

此外,矽肺患者还宜吃些牛肉、猪瘦肉、排骨、牛奶、鸡蛋、鸭子、乌鱼、鳝鱼、鳗鲡、牡蛎肉、淡菜等高蛋白食品,还宜吃青菜、黄豆芽、黄瓜、丝瓜、藕、桃子、大枣、栗子、甘蔗等蔬菜瓜果;还宜吃灵芝、王浆、红参、西洋参等补益食品。

忌食物品

矽肺患者忌食下列食品: 胡椒、槟榔、香烟、食盐、杏子、石榴、砂仁。 此外,矽肺病患者还应忌食白酒、大蒜、樱桃以及花椒、辣椒、茴香、桂皮等辛辣刺激性食物。

胰腺炎饮食的注意事项是什么

一、平时要注意少食多餐,以低脂肪、高维生素饮食为主,等到病情控制后,再逐步恢复正常饮食。病人开始可以先喝些葡萄糖水、米汤、没有油的菜、果汁之类,没有什么问题后,再吃些粥、豆腐、没有油的菜泥,以素食为主。

二、恢复正常饮食以后,也要以低脂食品为主,例如豆制品、蛋白、鱼、瘦肉、米、面、馒头及新鲜蔬菜水果等。蔬果可多吃菠菜、菜心、生菜、萝卜、苹果、桃子、香蕉、沙田柚,不宜吃易产气和致使腹胀的食物,如蕃薯、蚕豆等。通常在治疗后的一周到一个月的时间禁止吃油腻或蛋白质丰富的食物,通过慢慢的调理再逐步恢复正常饮食。胰腺炎治疗后,恢复期间的饮食宜采用高碳水化合物,低脂肪,半流质食物。胰腺炎患者应限制脂肪和蛋白质的摄入量,来减轻胰腺的负担,利于胰腺的恢复,避免复发。胰腺炎患者应保持热量和维生素的提供,少食多餐,每天用餐5-6次。

三、胰腺炎饮食的注意事项是什么?富营养,食勿饱慢性胰腺炎易脂泻(稍吃油荤即腹泻),加之长期难以根治,故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物,如鱼,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃,但每顿不能过饱,吃七,八分饱即可。(若合并有糖尿病者,则应适当控制碳水化合物的摄入)。饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。盐也不宜多,多则增加胰腺充血水肿,故以淡食为好。蔬菜可多吃菠菜,青花菜和花椰菜,萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。调味品不宜太酸,太辣。因为能增加胃液分泌,加重胰腺负担。水果可选桃子,香蕉等没有酸味的水果。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆,蚕豆,豌豆,红薯等。

早期矽肺有哪些表现

1、支气管-肺炎型

有咳嗽、咳痰(痰可呈棕黄色)、低热等。如侵蚀肺组织,则可引起局限性的曲菌肉芽肿或肺炎、肺脓肿。

2、变态反应性曲菌病

患者畏寒、发热、乏力、有刺激性咳嗽,咳棕黄色脓痰,有时带血。痰中有大量嗜酸粒细胞和曲菌丝。烟曲菌培养阳性。患者有明显哮喘。

3、曲菌球

随体位改变而在空腔内移动,有刺激性咳嗽,有时可反复咯血。

4、继发性肺曲菌病

病灶呈急性凝固性坏死,伴坏死性血管炎、血栓和菌栓,甚至播及胸膜、脑膜、肝、脾等全身脏器,预后很差。

宜忌原则

矽肺患者宜多吃高蛋白质、多维生素和含钙质丰富的食品,宜多吃新鲜瓜果蔬菜,宜吃有清热、利尿、化痰、止咳作用的食品,宜吃具有吸附或排除矽尘作用的食物;矽肺后期体质羸弱者也宜吃具有补肺益肾的食物。忌吃辛辣刺激性食物及烟酒。

生菜不能和什么一起吃同吃

和生菜相克食物

生菜+积雪草:影响药效

生菜+峰蜜:一起吃易导致腹泻

和生菜宜搭食物

生菜+鸡蛋:滋阴润燥清热解毒

生菜+海带:促进铁的吸收

生菜+猪肝:补充全面营养

生菜+豆腐:减肥健美

吃生菜的注意事项

1、生菜用手撕成片,吃起来会比刀切的脆。

2、生菜对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨和香蕉,以免诱发赤褐斑点。

3、生菜性凉,尿频、胃寒之人不宜多吃,否则容易加重病情,甚至导致患者腹胀和腹泻,引起食欲不振等。

4、无论是炒还是煮生菜,时间都不要太长,这样可以保持生菜脆嫩的口感又不破坏其营养成分。

5、熟生菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

6、生菜很可能有农药化肥的残留,生吃前一定要洗净。可先将生菜放在清水里浸泡20—30分钟,再用清水反复冲洗。由于淘米水中的生物碱对农药等有害物质有很好的溶解作用,所以也可把生菜放在淘米水里浸泡10分钟后倒掉浸液再反复以流动的清水冲洗。

7、对生菜过敏的人不宜食用。生菜也有可能成为过敏原的,如果是对生菜过敏的话,食用生菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用生菜。

宜生吃的蔬菜

1.黄瓜

含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富,生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发,黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜皮应先在盐水中泡15~20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根,要保持黄瓜的完整,以免营养素在泡的过程中流失。另外,凉拌菜应该现做现吃,不要做好后长时间放置,这样也会促使维生素损失。

2.西红柿

西红柿中维生素A较丰富,维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好,否则甜味可能影响食欲。肥胖者、糖尿病人、高血压病人都不宜吃被称为“雪漫火焰山”的加糖凉拌西红柿。

3.芹菜

芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素 (也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热,人们易上火,造成大便干燥。同时,天热时人们失水多,容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便,调节钠钾平衡。维生素 对人的皮肤、神经系统和食欲都有影响,如果人体缺乏维生素B2,就容易引起疲劳乏力和口腔溃疡。芹菜叶所含的营养素比茎多,弃之可惜,可焯一下凉拌吃。

4.大白菜

大白菜中膳食纤维和维生素A含量高,阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜,对护眼、养颜有益。不过,不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。另外,消化性溃疡者也不宜生食大白菜,以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面。

5.茄子

茄子所含硒较其他蔬菜要高。将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝,加适量盐和香油凉拌。硒具有抗氧化作用,能保持人体细胞的正常功能,提高免疫力,对人体有防病、抗衰老作用,通过体内代谢,还可以发挥抗癌作用。

生菜是发物吗 食用生菜的注意事项

1、清洗干净

在食用生菜的时候,一定要清洗干净,将它放入盐水中浸泡,将残留的农药全部清除了,在用手撕成片,口感会比较好。

2、避免接触乙烯

生菜对乙烯这种物质是非常敏感的,所以在保存生菜的时候,一定要避免和苹果、梨、香蕉等等的食物接触,避免生菜产生斑点。

3、肠胃不好不宜吃

生菜是属于性凉的,所以对于肠胃虚寒的人一定不能大量食用,不然很容易导致腹泻,而且还会引发食欲不振。

4、不能烹饪太久

我们在烹饪生菜的时候,时间一定不能过长,因为时间一旦长了,不仅会破坏它的口感还会影响它的营养价值。

5、不宜隔夜

翻炒之后的生菜过一夜之后就不要再食用了。因为这种叶子蔬菜中含有大量的硝酸盐,保存的时间久了就会转变成亚硝酸盐,而这种物质会导致肠胃致癌。

6、过敏人群不宜吃

过敏的人是不能食用生菜的,对于过敏的人来说,很多食物都是不能食用的,若是对于生菜过敏的话,很容易会产生皮肤红肿、腹泻、消化不良等等的症状,这类人一定要避免食用。

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