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月饼偶尔吃了会不会发胖 月饼肉松馅料的做法

月饼偶尔吃了会不会发胖 月饼肉松馅料的做法

具体步骤:

1、各种馅料备用。

2、花生米、黑芝麻砸碎,面粉炒熟过筛,橘子皮切末。

3、加入肉松、蜂蜜,玉米油搅拌均匀。

4、用手搓成约40克的小球。

五仁月饼是哪五仁 五仁月饼吃多了好吗

不好。

不管是五仁月饼还是其他月饼,吃多了都不好,月饼的主要成分是淀粉和各种馅料等,属于糕点的一种,淀粉不易消化,所以月饼是不易消化的食物,吃多了容易导致消化不良的情况出现,引起胃痛胃胀、拉肚子等不适反应。所以我们在吃每一种月饼的时候应该注意每次不要多吃,以免出现不良反应。

教你几招月饼吃不完的解决方法

中秋节的主角当然是月饼,不过月饼是一种很甜腻的食物,通常吃一个就很容易产生饱腹感。但是盛情难却,家里的月饼堆得跟小山似的,丢了浪费,勉强吃的话容易发胖,老人家吃多了也不好。那这么多的月饼怎么处置呢?小编教你几招月饼吃不完的解决方法。

这样吃月饼不发胖还美味:

早餐类:

月饼早餐:

方法:用一块月饼作为早餐主食,配合一碗低脂牛奶或淡豆浆,再配合一份水果。

营养说明:如此搭配可以基本解决月饼高脂肪的麻烦,也能补充蛋白质和膳食纤维。

适合品种:以豆沙、莲蓉、枣泥等碳水化合物为馅料的月饼比较适合早餐吃。

这种方法最适合懒人一族!)

除了普通的月饼早餐,花点心思,你也可以吃出月饼的新花样~

月饼三明治:

方法:把月饼切成薄片,夹在两个半片全麦面包之间,制成三明治,配合低脂牛奶食用,再加一份水果。一般是半块月饼配合1~2片面包。

营养说明:如此搭配可以利用月饼馅料的香浓口感,为淡味的主食面包增加滋味。研究证明,早餐食量较大有利于控制午餐和晚餐的食量,故而用月饼的高脂特性来加强早餐,可以最大限度地降低食用月饼后发胖的危险。

适合品种:以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

午餐or晚餐类:

月饼八宝粥

把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,像传统放金糕条、青红丝、熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。适合作为晚餐,配合凉拌蔬菜食用。

用富含膳食纤维和抗氧化成分的八宝粥、杂粮豆粥配合少量月饼,再配合低脂高纤维的蔬菜,可以组成健康的晚餐。

月饼沙拉

将所有的水果切成大小相似的方块,先混合所有水果,再加入切好的月饼,最后放入沙拉酱,搅拌。要特别注意,不要选择水分过多的水果,泻出的水分容易将月饼变成浆糊,将非常影响口感和整体观感。

选择自己喜欢的水果,搭配中秋剩下来的水果月饼,拌上沙拉酱,这道美味的水果沙拉既包含水果的营养,又有月饼的淀粉糖分,作为美味营养的下午茶是很不错的选择哦。

月饼可以带上飞机吗

分情况讨论。

一般的五仁、莲蓉等普通月饼是可以带上飞机的,而冰皮月饼、雪月饼等却有可能有被拦截的风险,虽然这样的月饼是固态的物体,但冰皮月饼一般是需要低温保存,所用的保温冰袋融化后就成了液体,因此冰皮月饼与雪月饼是禁止随身带上飞机的。

除此外,如果是过饥航班的旅客,根据《中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录》,(生或熟)肉类(含脏器类)及其制品、蛋及其制品、水生动物产品禁止携带进境,因此鲜肉月饼、肉松月饼、火腿月饼、蛋黄月饼等也有被拦截的可能。

月饼吃了胃不舒服怎么回事 月饼吃多了对身体有害吗

月饼吃多了,可能会对身体有害,会出现如下症状:

1、月饼吃多了可能会引起上火症状。月饼需经过烘烤程序制作而成,容易产生热气,吃多了会上火。

2、月饼吃多了可能会导致肥胖。月饼中含有大量的糖类和脂肪,属于高热量食物,吃多了会导致热量过剩,机体无法完全消耗,从而会转化为脂肪储存在身体内,会有长胖的风险。

3、月饼吃多了可能出现消化不良的症状。月饼本身属于高油高脂类食物,吃多了,会引起肠胃不适,出现消化不良、腹泻等症状。

4、月饼吃多了会引发血糖升高。月饼馅料丰富,其中包含大量糖类物质,吃多了会引起血糖升高,尤其是糖尿病患者吃多了会加重病情。

5、月饼吃多了会导致血脂增高。月饼中油脂含量较高,吃多了会使血脂增高,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者容易产生不利影响。

月饼吃多了会怎么样

月饼吃多了会出现如下症状:

1、月饼吃多了可能会引起上火症状。月饼需经过烘烤程序制作而成,容易产生热气,吃多了会上火。

2、月饼吃多了可能会导致肥胖。月饼中含有大量的糖类和脂肪,属于高热量食物,吃多了会导致热量过剩,机体无法完全消耗,从而会转化为脂肪储存在身体内,会有长胖的风险。

3、月饼吃多了可能出现消化不良的症状。月饼本身属于高油高脂类食物,吃多了,会引起肠胃不适,出现消化不良、腹泻等症状。

4、月饼吃多了会引发血糖升高。月饼馅料丰富,其中包含大量糖类物质,吃多了会引起血糖升高,尤其是糖尿病患者吃多了会加重病情。

5、月饼吃多了会导致血脂增高。月饼中油脂含量较高,吃多了会使血脂增高,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者容易产生不利影响。

过期的月饼吃了会怎样 月饼怎么保存

中秋节的时候温度已经比较低了,可以将月饼放在常温下面密封保存,但是保存期限不能超过食物的食用期限,需要经常查看食物的情况,以防变质。

有些月饼的馅料是容易引起腐败变质的,例如冰皮月饼、肉馅月饼等,而且,冰箱具有低温、恒温的功效,可以保鲜食物,将月饼放在冰箱冷藏保存可以延长月饼的食用期限。

月饼吃多了会怎么样

1.月饼吃多了会升高血糖

一块月饼中60%-70%都是碳水化合物,其中包括大量的糖分和淀粉,而淀粉在人体内也会被水解为糖分,吃多了月饼就会导致糖分摄入过量,引起血糖升高,对于血糖高或者糖尿病的人而言,是不利于健康的。

2.月饼吃多了会引起肥胖

月饼中含有大量的糖分,还含有大约6%-8%的脂肪成分,因此热量很高,如果吃多了月饼,热量没有被及时消耗掉,就会转化为脂肪在体内囤积,导致身体发胖,甚至还会导致血脂升高。

3.月饼吃多了会引起肠胃不适

月饼中含有大量的淀粉和糖分,食用过多会刺激胃酸分泌,胃酸过多这会引起烧心的情况,如果本身有胃溃疡,大量胃酸还会刺激溃疡面,引起胃痛。

月饼肉松馅料的做法 月饼放了8个月还能吃吗

视具体情况而定。

月饼有多种制作方法和包装方式,不同的制作方法和包装方式会导致月饼的不同保质期,例如:如果是自己制作的月饼,月饼的成分比较简单,通常保质期只有2-3天;如果是放了防腐剂的月饼,保存一年也没关系。

吃月饼会胖吗

中秋节到了,吃月饼是中秋佳节的一种传统。月饼有各种馅的,像五仁、枣泥、水果等,有这么多种月饼,当然大家都想尝尝其口味。而对于MM们来说,最想了解的是吃月饼会胖吗?

月饼的种类多,而且非常可口,在中秋佳节和家人团聚在一起,吃月饼赏月是多么幸福的事。但是月饼却不宜多吃,吃多容易发胖。因为月饼中的含糖量与总脂肪的含量是很高的,比白米饭要高很多。一般而言,一个广式月饼的热量高达850大卡,相当于3碗白饭的热量;绿豆糕一般的小月饼,热量也将近50~100大卡,相当于1片半的土司面包。

如何挑选月饼

1、从款式来讲,广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。从脂肪量来讲,苏式>广式>冰皮。糖含量:广式>冰皮>苏式。从热量来讲,广式与苏式差不多,冰皮低。

2、从馅料来讲,豆沙与水果的卡路里低,五仁与蛋黄的要高一些。而卡路里最高的就冰淇淋与肉馅的。

3、从大小来讲,一个120克的月饼,热量高的惊人,所以建议吃月饼,吃小的,可以避免热量过多的摄取。

月饼口味有多少种 传统月饼有哪几种

广式月饼起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出。

京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松。

苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼。

滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,目前也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。

其它帮式的月饼相对量较少,如冰皮月饼、果蔬月饼、海味月饼、椰奶月饼、茶叶月饼等。

月饼的种类有哪些

当今,商家的商业头脑越来越发达,因此月饼的品种也是异彩纷呈。我国月饼品种繁多,按产地分有:苏式月饼、京式月饼、广式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、泰式月饼等,那么,他们分别有什么特点呢?

苏式月饼。苏式月饼起源于苏州,传承在苏州一直保持着传统的加工工艺,如今已形成了30多个品种,松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

广式月饼:起源于广东及周边地区,吸收了西点的制作手法,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出,突出的代表是广州莲香楼及广州酒家的白莲蓉月饼,还有江门的丽宫陈皮月饼也是代表。

京式月饼。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比适中,一般皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,和五仁月饼等。

滇式月饼。滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,如今也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味,主要产品是昆明吉庆祥生产的云腿月饼。

衢式月饼,可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特色。其特点是以芝麻为重要原料,所以其也被称为“衢州麻饼”。其主要代表有“杜泽桂花月饼”和中华百年老字号“邵永丰麻饼” 。

徽式月饼,其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制成,饼焰采用野菜(苦板菜),经过腌制加工,拌以新鲜猪板油和白糖而成。主要代表是“梅干月饼”。

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月饼的热量

一碗白饭约为280大卡、一个广式月饼约600大卡、苏式月饼约300至350大卡、蛋黄酥约450大卡、绿豆酥约540大卡、凤梨酥约400大卡,但常有人认为一个意犹未尽,再多一个没关系,所以于无形中就摄取了过多的热量而不知。 更何况月饼的主要制造原料有:面粉、猪油、白油、奶油、玛琪琳、糖、鸡蛋、蛋黄、及核桃、腰果、杏仁等各式坚果类〈属油脂类〉,在制作过程为了使外皮更酥松、内馅软而爽口,而使用了大量的油脂;所以,月饼不仅是高热量,同时也是高油脂、高糖份的食品,若是馅中亦包有蛋黄,更是含高量的胆固醇,因此对于

月饼多了会怎么样 月饼多了怎么补救

1、食物补救措施:月饼多了会引起消化不良等症状,可以一些酸奶、山楂等促消化的食物,也可以喝一些果茶、花茶、绿茶等茶水,来缓解油腻,改善消化不良的症状。 2、药物补救措施:月饼多了如果引发不适,导致消化不良腹泻的话,可能需要在医生的指导下用健胃消食片等药物缓解。 3、加强运动措施:月饼多了容易导致脂肪堆积,可以通过加强运动,按摩腹部等方式,消耗热量,加速月饼的消化。

孕妇能月饼

中秋节要月饼,那么孕妇可以月饼吗?答案当然是可以。但是月饼毕竟是重油重糖的“不健康”食品,因此孕妇在月饼的时候一定要注意控制食用量。因为月饼多了,可能会影响健康。 月饼易“营养”过剩 月饼因为其用料中糖、脂肪、胆固醇的含量极高,产生的热量也十分惊人。以人们喜欢的双黄莲蓉月饼为例,每个热量有870卡路里(其中两个蛋黄就有220卡路里),而正常人每13只需摄取2000多卡路里。 从这个角度讲,一个月饼已相当于一顿饭。此外,在这个月饼中不但没有任何膳食纤维,而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、1

多个月饼易诱发胰腺炎

月饼太多易患胰腺炎 月饼太多危害大,因为其含糖量高,对于老人小孩消化功能不强的人来说,就容易引起腹泻,及时普通人,如果太多月饼了,危害也很大,因为月饼太多易患胰腺炎。 月饼属于高糖、高脂食品,而且有很多月饼是采取猪油作馅的,如果贪太多月饼的话,导致肠胃负担太大,促进胃酸大量分泌,刺激胰腺,导致剧烈腹痛等症状,诱发胰腺炎。 总之,月饼一定要适量,不能贪了,不仅可以诱发胰腺炎,还容易诱发其他病症。

月饼制作配方

原料 白面粉、鸭蛋黄、红豆沙馅、白糖浆、碱水、生油、鸡蛋. 制作方法 1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合,和成面团.面粉、白 糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1. 2. 把和好的面揪成大小相同的小面团,并擀成一个个面饼待用. 3. 把豆沙捏成小圆饼,包入鸭蛋黄,裹紧成馅团. 4. 将馅团包入擀好的面饼内,揉成面球. 5. 准备一个木制的月饼模具,放入少许干面粉,将包好馅的面团放入模具中,压紧、压平. 然后再将其比模具中扣出. 6. 用鸡蛋调出蛋汁,比例为3个蛋黄1个全蛋,待用. 7.

中秋节为什么要月饼赏月 中秋节月饼要注意什么

月饼不宜放入冰箱储存。在低温的条件下,淀粉会变得老化,使月饼变硬、口感变差。储存月饼最好放置在室内阴凉干燥处,要注意储存时间不要太长,散装月饼可以放置三五天;有独立小包装,或包装中有防腐料包的月饼,可以保存十几天。 月饼因为制法、馅料不同,的时候应该“扬长避短”,选择较适合自己的品种。传统的中国月饼大体分为京、粤、苏、滇、潮五大体系。 早上月饼可以补充上午所需的能量,也不易发胖,患有心血管疾病的老年人更应注意食用时间,否则可能会增加血栓的风险。 目前还没有什么方法能够抑制月饼对健康的影响。 建议: 1

月饼的种类都有什么

广式月饼流传最广 如果说月饼是让人怀念的家乡味道,那么广式月饼应该是最多人怀念的月饼了。虽然起源于广州,但广式月饼已流行于全国各地,在广东、江西、上海等地都有生产,形成了地不分南北,人不分老幼,举国上下皆食广式月饼的潮流,成为目前最大的一类月饼。甚至旅居海外的华侨、留学生等,近至日本、东南亚,远至澳洲、美国,都以广式月饼为中秋赏月必备之佳品。广式月饼的特点是皮薄、馅大,通常皮馅比例为1:4,皮馅的油含量高于其他类,起来口感松软、细滑,表面光泽突出,传统广式月饼馅料不同可分为果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙

月饼买回来几天需放冰箱

月饼买回来几天需放冰箱是没有明确规定的,需要根据月饼的种类及包装情况而定。 1.袋装或者盒装月饼,包装上一般会注明保质期,可以不放置在冰箱,未拆封的情况下可以放置在室温25摄氏度,阴凉干燥通风处,这样的话在保质期内也是可以食用的。拆封的月饼不完可以放置在冰箱,1-2天内可食用。 2.冰皮月饼买回来需立即放置在冰箱冷藏,冰皮月饼馅料极易变质,未拆封的情况下,可以随包装一起放入冰箱冷藏,拆封后特别是已经切开的冰皮月饼,最好放入箱速冻层,之前的半个小时,再拿出来放入冷藏解冻,这样的话不容易变质且口感较好。

怎么辨别月饼的好坏

一看外观 首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名。如自来红面皮棕黄色,不光秃,不生不糊,不跑糖不露馅。 二闻气味 质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。 三是品尝 一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。京式月饼的皮馅制作精细繁杂。月饼皮有油皮、油酥

广东中秋节什么

1、广式月饼 广式月饼是目前最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,目前已流行于全国各地,其特点是皮薄、馅大,通常皮馅比为2:8,皮馅的油含量高于其它类,起来口感松软、细滑,表面光泽突出。 按照口味分有咸、甜两大类。按照月饼馅分有:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼等。 月饼馅料的选材十分广博,除用芋头、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外,还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料。 2、鸡 广东人向来“无鸡不成宴”,全鸡取“家”的谐音,意味着