天山雪莲果怎么吃 雪莲果的功效

天山雪莲果怎么吃 雪莲果的功效

1、雪莲果进消化，调理胃肠道。

2、雪莲果提高免疫力。

3、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子。

4、雪莲果降火清毒、防治面疱、暗疮。

5、雪莲果调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病。

6、雪莲果通便、防治下痢。

雪莲果可以治什么病

天山雪莲果别名：晶薯、菊薯、神果、地参果(但叫菊薯更确切，更符合实际)，天山雪莲果长得像地瓜又像山药的根茎植物，具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，那么，吃天山雪莲果可以治什么病呢?

天山雪莲果可以治什么病

1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显着促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。

2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。

3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力;有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。

天山雪莲果怎么吃最好 天山雪莲果生吃好吃吗

可以生吃。

天山雪莲果是水果，可以直接生吃，雪莲果是生长在地底下的食物，食用前需要用清水冲洗干净，然后去皮食用，雪莲果口感脆甜，含有维生素、矿物质、粗纤维、碳水化合物等营养成分吗，适量食用对身体很有好处。

雪莲果能生吃吗

天山雪莲果是一种新型的东西，外形和红薯很像，不留意就会将它当成红薯吃，但口感是绝对地不同。那么天山雪莲果能生吃吗?

Q：天山雪莲果能生吃吗?

A：可以生吃。

雪莲果属于一种水果，人们生吃的时候，只需要将雪莲果从地下采摘出来，然后冲洗干净表皮的泥土，就可以去皮食用了。

雪莲果虽然外形像红薯，但是其去皮后的肉质白而通透，看起来汁液多而诱人，一口咬下去，果肉清甜，一句话，很好吃!

月经来了能吃雪莲果吗

天山雪莲果的外形就跟番薯很像，很多人看着水果摊上出现“番薯”的身影都百思不得其解，其实人家是大名鼎鼎的天山雪莲啦。像“番薯”的天山雪莲果的功效与作用有什么?我们一起关注。

天山雪莲果处于地下水果，是一种新型而又高档次的药用水果，其中富含的氨基酸是人体所需的，而且数量多达20多种，同时还有丰富的矿物质。

外表像番薯的它，吃起来果肉粘稠，但是很多汁液，晶莹剔透，非常鲜美，看样子绝对想不到是这样的味道。

天山雪莲果的功效与作用：

1、雪莲果可以清火去热、调理肠胃、软化血管。

2、还能祛痰、抗菌活血、有降血压的好功效。

3、增强免疫力，雪莲果可以促进人体里面维生素B族的合成，从而起到提高身体新陈代谢的水平，增强免疫力和抗病能力，同时促进钙、镁、铁等物质的吸收。

4、控制血糖。雪莲果还能调理血糖，正因为雪莲果里面含有一种带甜味的果寡糖，雪莲果里面虽然含有有碳水化合物，但很少被人体吸收，所以糖尿病人和想要减肥或者正在减肥的人都能吃。

5、调理血液。雪莲果不仅可以调节血糖，还能调节血脂和胆固醇，起到预防和治疗高血压、糖尿病的作用，同时对心脑血管疾病和肥胖症也有一定的治疗效果。

Q：经期可以吃天山雪莲果吗?

A：可以吃，但要适量，不能吃太多。

雪莲果具有调经的作用，但是任何食物都不能食用过量，否则都会引起不适的。而且女性在经期间应该禁止食用刺激性大的食物，以及大寒、大热的食物。

天山雪莲果怎么吃

既然作为一种新型的地下水果，那么这种天山雪莲果应该怎么吃呢?生吃?还是炒菜或煲汤?用水果煲汤是否有点奇怪?赶紧跟着小编一起了解天山雪莲果怎么吃才最好吧!

天山雪莲果怎么吃?

1、生吃。

这是最简单的吃法，从土里摘下来的雪莲果，只要冲洗干净表面的土，去掉外皮就可以当做是苹果啊、雪梨那样啃来吃了。如果想雪莲果更甜一些，可以摘下来后防止2-3天，会让雪莲果变得更甜哦。

2、雪莲果银耳汤

准备雪莲果、银耳、红枣、枸杞、冰糖。

先将银耳泡发，雪莲果去皮，其他材料洗干净备用。准备煮锅，放入水，加入除开枸杞之外的全部材料。大火煮开之后调成小火煮1小时，然后放入枸杞和冰糖，继续煮10-15分钟即可。

3、雪莲果猪骨汤

准备雪莲果、红萝卜、猪骨头，其配料要眉豆、无花果、百合、莲子以及金丝枣。

先将雪莲果去皮后切成块备用，红萝卜切成条状，猪骨头砍成块。准备大的砂锅，放入全部材料，加入适量的水，用大火煮开后调成小火，继续煮2个小时，之后加入食盐即可。

天山雪莲果适合哪些人吃

天山雪莲果和天山雪莲不同，但是营养价值也不亚于天山雪莲。下面我们就来看看天山雪莲果适合哪些人吃吧。

【老年人】

天山雪莲果适合老年人吃，如果老年人吃的话，可以清凉退火，有改善便秘、消炎利尿、清肝解毒的作用，同时可以清肝解毒，软化血管，起到降血压的效果，对老年人的心血管起到很好的保健作用。

【小孩】

小孩子吃雪莲果的话，建议煮熟来吃，雪莲果可以和猪骨、排骨、鸡鸭一起炖汤食用，小孩子吃具有开胃和健脾的功效。

【孕妇】

孕妇可以吃天山雪莲果吗?可以的，但一定不能经常吃，只能浅尝。

【天山雪莲果的副作用】

雪莲果属于性质寒凉的食物，尤其是肠胃不好的人一定要慎吃雪莲果，避免吃太多引起胃寒、便溏、狂泻不止的现象发生。

天山雪莲果能生吃吗 雪莲果有什么副作用

1、性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒,腹泻等症状。

2、胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。天山雪莲果不适合肠胃功能弱的人群食用，会出现腹胀啊或者是腹泻的情况，所以胃寒的人群不要吃。

3、在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。如果是天山雪莲果吃多的话会导致脱水的情况，而且还会出现中毒的情况哦，要因人而异。

4、雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头。

5、雪莲果含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素，为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。所以我们要吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导致出入黑色素。天山雪莲果如果去皮以后会变色，这是氧化的结果，所以最好和空气隔离来保存。

雪莲子的食用方法

配料：

天山雪莲子2克 安南子(胖大海)1克 新鲜百合50克 冰糖50克

做法：

1.用温水将安南子泡发。

2.将所有材料放入500克沸水中，用小火煲两个小时还有辛温、祛痰、抗菌活血、降血压、养心性之作用是保肝润肺养颜美容的食品。为宴会佳品!可烹饪养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤 、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤 银耳雪莲子煲冰糖 蛤炖雪莲子...

糖尿病人能吃雪莲果吗 吃雪莲果的注意事项

糖尿病人能吃雪莲果吗

能吃，雪莲果含有带甜味的低聚糖，但是人体没有对应的酶来分解它，所以难以被人吸收，糖尿病患者也是能吃的。

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高，能促进有益微生物的生长。

雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最

促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。

雪莲果的营养价值

雪莲果是纯天然的绿色保健食品，不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，富含蛋白质、藻角质、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血压、同时还是酒店可口的上乘佳肴。

雪莲果外国名叫“阿贡”，天生娇贵，因生长在地下，俗称“地下水果”。天山雪莲果是野生植物，无需化肥和农药，属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维，较高的果寡糖和20种人体必须的氨基酸，还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质，属低热量食品，具有清凉退火、清血解毒的功效，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。

吃雪莲果的注意事项

吃雪莲果的注意事项

雪莲果不宜与牛奶,鸡蛋等高蛋白食品同时食用,不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻,低蛋白肠胃不好这食用后会有通气腹泻现象,此属排除肠内各宿腐败有害物质,对人体无害,请继续食用3-5天,经过雪莲果(YACON)的调理肠胃作用后,即可解除.

天山雪莲果能生吃吗

天山雪莲果是可以直接生吃的一种水果，它虽然属于根茎类水果，但它去掉外皮以后，肉质白嫩而通透，而且果汁量特别大，直接吃下去会感觉果肉清甜，特别好吃。平时想直接生吃天山雪莲果时，可以用清水把它外层的泥沙洗净，再去掉它的表皮，然后直接吃得到的白色果肉就可以。

雪莲果价格

可能刚看到这个名字，你会认为这就是上等货，肯定很贵的，普通老百姓怎么吃得起这天山雪莲果呢。有这样想法的你，错了哦!天山雪莲果价格还是比较亲民，就跟普通水果的价钱差不多，如果你不差钱的话，也可以买点回去试试哦，毕竟它的功效是摆在那里的，也曾经有实验证明天山雪莲果里所含的果寡糖可降低糖尿病患者的高血糖，同时可以降低高胆固醇含量。

在美国，天山雪莲果的超市售价每公斤约25美元，而在中国内地天山雪莲果的售价会因为地区的不同而有所差别，一般是10-15元/公斤，是超市里的抢手货。虽说现在是电商时代，网店上天山雪莲果的报价不一，幅度大约在6-9元/斤。要想买到好的天山雪莲果最好就是选择评价较高、质量有保证的网店或者直接到实体店去挑吧!

天山雪莲怎么泡酒

天山雪莲由于生长在高海拔的高原地区，由于生长的环境比较的恶劣，就导致了它的生长速度会非常的缓慢。很多年都才会生长一点，但是天山雪莲的营养是相当的丰富的，只有通过长时间的泡酒或者是专业的药物提取才可以获得其中的有用成分。泡酒的方法也不是特别的难，要用高度数的白酒，而且在泡酒之前要充分的清洗雪莲，沥干水之后才去放进酒里面，不然容易腐烂。

天山雪莲菌中的营养价值是非常的高的，因为其中含有比较多的氨基酸以及微量元素，这是一种菇类食物，主要就是因为长的类似雪莲所以才叫做雪莲菌的，而且雪莲菌的味道是非常的独特的，可以煮汤饮用，加上一些肉类食物，这样的话汤的味道会比较的鲜美。雪莲菌有着比较好的降低胆固醇的作用，同时也是可以防止人体的癌细胞出现扩散的问题的，以及可以调整血压。

其实对于天山雪莲果这种水果而言，如果要想营养价值最高的话，那么建议是生吃比较好。而生吃，一般把天山雪莲果外面的土去掉，之后再把它外面的皮给削掉，洗干净之后就可以直接啃着吃了。不过如果要想让天山雪莲果吃起来更甜一点，可以在采摘天山雪莲果之后的三四天再来吃的。除此之外，你们还可以用天山雪莲果来炖鸡肉或者是排骨来吃，味道更是棒极了。

天山雪莲果怎么吃营养好

天山雪莲果与排骨一起煲汤吃，效果最好，平时制作时需要准备天山雪莲果一个，排骨200克，生姜和无花果以及食用盐各适量准备一些，把准备好的排骨剁成块状，以后用沸水焯烫，取出以后，放在汤锅中，加入准备好的清水生姜以及无花果，最后再把天山雪莲果去皮以后，切成块状，放在锅中一起煲，至开锅以后，再煲一小时左右，加食用盐调味就可以。

天山雪莲果与菊花和瘦肉一起煲汤喝，效果也特别好，平时制作时可以把新鲜的天山雪莲果洗净去皮，切成片状，然后把猪瘦肉片也切好，放料酒和食用盐腌制一小会儿，干菊花提前用清水泡开，在锅中放清水以后，把准备好的肉片和雪莲果片以及干菊花全部放进去，用大火烧开，再用小火慢慢煲至一小时左右加入适量调味料就能取出食用。

怎么挑选优质的雪莲果

在挑选天山雪莲果时，可以从它的头部和尾部去看看里面的锅肉是什么颜色的。因为几乎不使用化肥，仅仅使用发酵过农家肥，同时对灌溉用水的要求非常高的雪莲果，果肉金黄色，晶莹剔透的;而使用化肥、激素的雪莲果，果肉呈白色或淡黄色。

在挑选的时候，也要考虑到它的存放时间，所以购买要适量，千万不要造成无意中的浪费。水果的保存需要一定的条件，无论是温度、适度、时间都是有要求，普通家庭根本不可能长期保存好水果。所以，可以少买多次，这样也可以保证吃到的天山雪莲果是新鲜的。

除此之外，还是需要注意尽量购买应季，少买反季节。雪莲果的生长是有着季节性的，比如说春季的草莓、春夏之交时的桃子等等，当处于某个水果的收获季节时，市场上会大量供应，这样的话这类水果的价格就会比较低，而且果质也是比较新鲜的。