吃什么可以清肠刮油 香菇
吃什么可以清肠刮油 香菇
香菇营养丰富超过蘑菇，含有16种氨基酸，其中7种是人体必需的氨基酸、多种不饱和脂肪酸、多种维生素及降血脂物质等。中医药学认为，香菇性平，味甘，有消食、去脂、抗癌、抗病毒、降血压等功效。香菇所含纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。有验方“香菇降脂汤”，鲜香菇60克，以植物油炒过，放沙锅里加水煮沸10分钟，每日饮用。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。
吃什么可以清肠刮油 豆腐
豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。它还含有大量的不饱合脂肪酸及食物纤维，它可以迅速清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。
长假后消食刮油的秘诀
通过饮食来消食刮油
市场上蔬菜价格还高，不如吃点早已经储备好的干货。据专家介绍，口感有所相似的黑木耳和海带，都具有清肠的功效，一般人家中在过年前早已经买好了木耳，而凉拌海带的小菜也是佐食必备。海带所含植物胶质可吸附残留消化系统内杂质，常食用可清除体内有毒物质，而海带能减慢肠道吸收放射性元素锶的速度，使锶排出体外，可预防白血病，当初日本核辐射的时候，海带遭遇抢购并不是完全没有道理。
水果当中，时令的草莓和大众化的苹果都是清肠的好东西。苹果中富含锌，可预防老年痴呆，其可溶性纤维素能促进粪便的排泄。而草莓中所含多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、强肝固脾。过年效应当中，这两种水果价格均比较平稳，没有大起大落。
再来说说主食类，越来越多减肥一族用糙米取代了平日里吃的大米，这主要是为了给大肠来个清洁，作为大肠的“管道工”，糙米通过肠道时会吸掉许多淤积物，将其从肠道内排出，有助于排出体内的垃圾。
最后再来说说，这些天虽然写字楼的白领大多开始上班，但周边的小饭馆，也就是上班族平日里吃饭的地方却并没开始营业。这时候，与其干抱怨，不如选择自己带饭，而食材就参照上述这些刮油的吧。下面给大家介绍两道最简单的消食刮油饮食：
一、青衣素心
主料：白菜4片、金针菇100g
配料：芥兰20g、胡萝卜20g、香菇10g
调料：滋采核桃油5ml、盐5g、鸡精3g、胡椒粉5g
制作过程：
1、选整洁白菜4整片，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将白菜片取出过冷水;再将金针菇、香菇、芥兰放入水中烫熟后取出切成细丝;
2、将金针菇丝、香菇丝、芥兰丝(三丝)用鸡精、盐、滋采核桃油和胡椒粉腌制10分钟;
3、取一片白菜叶，取适量三丝放在上面包起来呈小笼包的形状，将金针菇微微露出一些;
4、依次将剩余白菜片包好后，水煮开，将白菜包放入大火蒸5分钟;
5、最后将蒸出来的汁水加鸡精、盐调和后，浇在白菜包上即可。
猪皮的功效与作用 猪皮的吃法
北方的人们喜欢做一些肉冻儿吃，切做法多种多样，现在我们就介绍几种好吃又美味的做法。
食材：猪皮500g、葱适量、姜适量、盐适量、八角适量、桂皮适量、草果适量。
步骤：
1、猪皮提前用清水浸泡。
2、刮去表面的猪毛和杂质。
3、将猪皮放入锅内，烧开水，煮十分钟左右。
4、用温水洗净。
5、捞出来用温水清洗，用刀将猪皮表面和背面的猪油刮掉，用温水洗净。
6、换水，烧开，再次将猪皮放入，烧开。
7、捞出洗净，再次刮油、洗净。直至猪皮内测的猪油全部刮除干净。
8、将猪皮切成宽5毫米宽的段。
9、洗净，控干水分。
10、将猪皮放锅内，添加足量的清水。
11、锅子烧开，撇去浮沫。
12、放入葱姜。
13、准备调味料，葱切段，姜切片，八角桂皮草果装盒。
14、加入盐。
15、熬煮至猪皮软烂，汤汁有粘稠感。
16、待猪皮冻凉凉，将其放入容器内，待其冷却凝固即可。
17、还可以加入少许生抽，做成带点棕色的。
食材 ：猪皮500g、青豆50g、玉米粒50g胡萝卜粒50g、浓缩宝适量、味精适量、盐适量。
步骤 ：
1、将猪皮洗净把毛刮干净，下锅滚水煮三分钟后捞起。
2、另起锅将猪皮和浓缩宝倒入锅内加两三倍的水小火煮40分钟至猪皮熟烂为止，然后捞起切丁待用。
3、把胡萝卜玉米青豆一起放到滚水的锅里，稍微烫煮一下捞起。
4、将所有的材料一同倒入汤汁中熬煮10分钟后熄火。
5、将熬煮好的猪皮和果蔬丁以及汤汁倒入盒子中，待凉后放入冰箱冷藏定型。
6、取出成型的猪皮冻切片装盘
食材：猪皮500g、青菜1颗、鲜香菇3朵、胡萝卜30g、鸡蛋1个、盐适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、山柰3个、鸡精适量、料酒20ml、葱姜适量。
步骤：
1、猪皮用清水浸泡片刻。
2、猪皮用开水煮上2分钟过凉。
3、然后把猪皮上面的油脂全部刮除干净。
4、再把猪皮切小粒。
5、锅中加入适量的清水，放入猪皮，葱姜，大料，香叶，桂皮，山柰，料酒，大火煮开，小伙炖煮1个半小时左右。
6、鲜香菇洗净去蒂，胡萝卜切丝。
7、青菜叶用开水焯烫过凉。
8、鲜香菇也用开水焯烫备用。
9、然后再把胡萝卜丝焯烫过凉。
10、青菜切丝，香菇切丝。
11、煮好的肉皮冻捞出调料。
12、加入盐和鸡精调味。
13、然后浇入蛋液关火。
14、把肉皮汁倒入一个平底容器中，撒上切丝的各色蔬菜。
15、放置成冻即可食用。
孕妇夏季喝什么汤
孕妇夏季汤品 丝瓜香菇汤
原料：丝瓜1根、香菇3朵，色拉油、食盐、姜、小葱、水适量。
做法：
1、蔬菜洗净，丝瓜用勺子刮去绿皮，然后切成滚刀块，香菇切片，姜芽拍后切碎，小葱切成花。
2、锅内放少量的食用油，油热放入葱姜碎，翻炒几下，然后下香菇片，待香菇变软出香后，倒入足量的温水。
3、滚锅后加入丝瓜段，大约2、3分钟后待丝瓜煮熟，撒上适量的盐和蘑菇精，混合调味，即可饮用。
营养价值：
丝瓜丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶等。 清热化痰，凉血解毒，解暑除烦;香菇有解毒消暑的功效。
养颜花草茶 两款适合下午喝的茶
1、柠檬的香气一向具有提神醒脑的效果，在欧洲，柠檬果实具有“灵果”之称，能够舒压排毒，特别适合压力愈见增大的现代女性。柠檬红茶可以帮助消化，消除油腻感，最适合清肠刮油，所以饭后喝最好啦，我一般都把它作为下午茶。由于柠檬富含维生素C，长期喝还能预防感冒。 2、柠檬片2-3片，红茶包1个，一起放入杯中，冲入热水，盖上杯盖，焖5分钟就足够了，喝的时候取出红茶包，以免红茶过浓，使茶味变苦变涩。
1、苦瓜中含有丰富的营养及多种微量元素，其中大量的维生素C是天然的美容剂。经常食用，能促进皮肤新陈代谢，使肌肤细腻光滑，有弹性。 2、另外，因为苦瓜中含有糖苷，有种特殊的苦味，能促进食欲，帮助消化。有清热解毒，清凉降火的作用。苦干片泡茶，味道有些干苦，稍许加些蜂蜜，立刻会变得柔润许多，入口清甜，生津润燥。每天饭后来一杯蜂蜜苦瓜茶，可以有效清理肠胃，达到纤体瘦身的效果。
柠檬刮油瘦身一周就见效
所谓的“刮油”，是促进肠道蠕动
“从柠檬的功效来说，减肥是有帮助的。”中医认为柠檬性味酸凉，有“和胃”的功效，这在清代中药学著作《纲目拾遗》中便已有记载。和胃是中医治疗学术语，是治疗胃气不和的方法。“胃气不和则升降功能失常，该代谢的代谢不掉，便容易造成超重等症状。”
专家说，脾胃不和型的超重人群，症状一般为肌肉松软、容易疲倦无力、四肢浮肿、手脚无力，不喜欢运动、吃完饭浑身发软想躺下，而柠檬更有利于这一类超重患者的减重。
从现代科学的角度来说，柠檬富含柠檬酸有助消化，含丰富的维生素C，还含有有益血管健康的抗氧化剂，能促进肠道蠕动，加快排便。
赵薇提到的所谓的强大“刮油”效果，实际上不是真的“刮油”，而是通过柠檬促进肠道蠕动的作用，来减少脂肪等物质在体内的堆积。另外，多喝柠檬水不但帮助“清肠”，也可以增加维他命C的摄取，达到养颜美容之效。
胃酸多、龋齿患者不宜经常吃柠檬
“不要空腹喝，早晚一杯即可”，专家提醒，柠檬里面的柠檬酸能增强体内代谢，一般食用是对人体无害的。但是胃溃疡、胃酸过多、龋齿患者不宜经常食用柠檬。
早上喝一杯柠檬水既可以“清肠”又可减肥，但是切记不能只喝水不吃饭，这是不利于健康的。人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单靠柠檬汁是无法满足人体基本营养和热量的需要。
刮油清肠10款养生粥
NO-1:苹果小米粥
小编说：这道粥非常适合这类孩子食用，既可以健脾和胃，又可安神养心，且有助于睡眠。
食材：苹果1个、小米100g、水1000ml。
做法：
(1)所有材料准备好。
(2)小米沖洗2遍。
(3)苹果去皮去核后切小丁。
(4)高压锅中先放入水，再放入小米。
(5)然后放入苹果丁。
(6)加盖放到炉子上大火烧开，上汽后转小火煮20分钟。
NO-2：糙米燕麦南瓜粥
小编说：糙米、燕麦、南瓜搭配在一起，味道更加美味香甜，并且使得这款粥营养更加全面，赶紧动手试试吧!
食材：南瓜500g、糙米30g、燕麦片50g、白糖适量。
做法：
(1)准备好所有的食材。
(2)糙米用清水浸泡20-30分钟备用。
(3)南瓜去皮切块。
(4)把南瓜放入电压锅内胆再加入泡过的糙米。
(5)加入燕麦片。
(6)加入适量的清水，然后内胆放入电压锅。
(7)加盖按下营养饭-煮粥健。
(8)滴声提示后即可开盖，食用的时候可随意加入白糖。
NO-3：百合花莲子小米粥
小编说：这是一款很养生的粥。选用了药食作用都很突出的莲子、百合、小米作食材，营养丰富，口感、味道也很好。
食材：小米70g、糯米20g、莲子40g、油适量、百合适量、冰糖适量。
做法：
(1)准备好食才。
(2)把小米与糯米混和，淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
(3)莲子用温水浸泡60分钟。洗净，去莲芯。
(4)取烧锅，放适量清水，放入莲子。
(5)放入糯米与小米。
(6)加几滴油，大火煮开，小火炖60分钟。
(7)放入百合花，小火炖10分钟。
(8)常常搅拌一下，防止粘锅底。
(9)放入冰糖炖5分钟即可。
NO-4：莲子小米粥
小编说：莲子清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带，滋补元气。莲子小米粥适用于脾胃虚弱，食少泄泻及皮肤病患者，如湿疹、荨麻疹等。
食材：小米30g、莲子50g、泰国香米30g、清水适量。
做法：
(1)准备食材。
(2)将食材全部洗净，放入锅中，一次性注入适量的清水。
(3)盖锅盖，大火煮滚。
(4)转文火，将双筷子架在砂锅边上，再盖锅盖，边大火煲粥，边时不时搅拌一下。
(5)见到粥已粘稠。
(6)即可关火。
NO-5：银耳小米粥
小编说：小米养胃，银耳养阴补虚，银耳小米粥对女性，老人都有很好的滋补作用。可以常喝。
食材：小米150g、银耳3g、冰糖50g、枸杞5克、食用盐少许。
做法：
(1)准备食材。
(2)把银耳枸杞用水泡洗泡半小时净。
(3)小米200克洗净。
(4)锅中放入与小米多10倍左右的水，加入银耳。
(5)煮开后转小火煮10分钟。
(6)放入小米，大火煮开后，转小火。
(7)加食用盐继续20分钟左右，可搅拌几次。
(8)加入泡好的枸杞冰糖。
(9)再小火煮10分钟。
(10)关火加盖，焖10分钟即可。
NO-6：玉米面粥
小编说：玉米面粥是一些农家人细心制作出的一种粥，具有营养，健康。喝了之后冬天不会冷，也不会饿，也具有温饱作用。
食材：细玉米面半小碗、水适量、食用碱面一克。
做法：
(1)把玉米面加水调开。
(2)做一锅水烧开，把玉米面糊一点点加入并用勺子不断搅动防止成块。
(3)加一点点碱面，转小火熬十分钟即可。
NO-7：甜玉米红薯粥
小编说：玉米与红薯这两种食物在营养学上可谓是黄金组合。玉米中含有大量营养保健成分，仅维生素一项的含量就是大米、面粉的5～10倍。它与红薯搭配在一起，不但可以发挥蛋白质互补的作用，还能使红薯粥的营养更加丰富。
食材：红薯200g、玉米1跟、糯米80g、大米80g、水适量。
做法：
(1)糯米、大米洗干净用冷水浸泡1个小时。
(2)红薯、玉米洗干净。
(3)玉米切成小块儿。
(4)煮锅加水，玉米入锅煮。
(5)红薯去皮切成块。
(6)玉米煮10分钟后，红薯入锅同煮。
(7)5分钟后，糯米、大米入锅同煮。要适时搅拌，以免粘锅。
(8)煮至食材熟，关火5、6分钟后即可盛出享用。
NO-8：白露黄金粥
小编说：这是一味很有喝头的粥，具有很多的功效，大家做下试试看。此粥健脾养胃，适合秋季食用，口味小甜，入口香糯。(全部用时大约30分钟)
食材：小米10g、大米10g、玉米20g、南瓜250g、红枣适量、枸杞适量
做法：
(1)南瓜削皮切丁，新鲜玉米洗净剥粒，红枣、小米、大米洗净备用。
(2)用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出，即可得到完整的红枣。
(3)煮锅加适量水烧开，加入小米和大米。
(4)煮沸后加切好的南瓜。
(5)将玉米粒倒入粥中。
(6)煮开后放入处理好的红枣。
(7)大火将粥烧沸至南瓜熟透，转小火煮。
(8)将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出。
(9)将南瓜放入料理机中，加入适量冷开水。
(10)打成南瓜糊
(11)打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中。
(12)放入少许枸杞，小火煮至粥软烂即可。
NO-9：枸杞玉米五彩羹
小编说：吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料，不仅滋补，而且不会上火。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，一般情况下，每人每天食用量不可超过30克，但由于它温热身体的效果相当强，所以正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人就不要放枸杞了。
食材：枸杞子10g、甜豌豆20g、菠萝丁50g、胡萝卜15g、鲜玉米粒200g、糖适量。
做法：
(1)将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
(2)锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
(3)再放入燕麦片煮开。
(4)再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。
(5)出锅时，放入菠萝粒白果排骨粥。
NO-10：猪肋排骨粥
小编说：猪肋排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力作用，适于孕妇食用，可健体祛病。
食材：大米50g、糯米30g、猪肋排100g、白果30粒、盐适量、葱花适量、鸡精少许。
做法：
(1)准备好食材，排骨切小块洗净。
(2)大米和糯米洗净用清水浸泡15分钟。
(3)白果放入保鲜盒。
(4)然后放入微波炉高火2分钟。
(5)取出剥去壳备用。
(6)排骨开水焯烫一下过凉备用。
(7)把电压锅内胆加入适量的清水，放入排骨和大米，白果。
(8)然后放入电压锅中。
(9)加盖按下营养饭-煮粥健。
(10)滴声提示后，开盖加入盐。
(11)少许鸡精调味。
(12)盛入碗中后撒少许葱花即好。