金银花茶的泡法

金银花茶的泡法

品饮金银花茶,先看茶胚质地,好茶才有适口的茶味,窨入一定花量,配以精湛的加工技术,才有好的香气。金银花茶中蕴含香气如何,是非常重要的,它有三项质量指标:

是香气的鲜灵度——即香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立。

是香气的浓度——即香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久。

是香气的纯度——即香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种香气的质量鉴别,只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验,才能细细地辨别出来,这就是评茶的艺术。

泡饮金银花茶,首先欣赏金银花茶的外观形态,取泡一杯的茶量,放在洁净无味的白纸上,干嗅金银花茶香气,察看茶胚的质量(烘青、炒青、晒青及嫩度、产地等),取得金银花茶质量的初步印象。茉莉金银花茶有一些显眼的花干,那是为了“锦上添花”,人为地加入的茉莉花干是没有香气的,因此不能看花干多少而论金银花茶香气、质量的高低。但花干色泽白净、明亮,为好花干的标志,黄褐深暗,为花干质差的表象。

金银花茶泡饮方法,以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶,如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶,因茶胚本身具有艺术欣赏价值,宜用透明玻璃茶杯,冲泡时置杯于茶盘内,取金银花茶二三克入杯,不要多放,不然会有副作用。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即加上杯盖,以防香气散失;手托茶盘对着光线,透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮,以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程,“一杯小世界,山川花木情”,堪称艺术享受,称为“目品”。

冲泡3分钟后,揭开杯盖一侧,鼻闻汤中氤氲上升的香气,顿觉芬芳扑鼻而来,精神为之一振,“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸,充分领略愉悦香气,称为“鼻品”。

茶汤稍凉适口时,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,便茶汤在舌面上往返流动一二次,充分与味蕾接触,品尝茶味和汤中香气后再咽下,如是一二次,才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵,谓之“口品”。

金银花茶的泡法

金银花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。

对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。

冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，便茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。

泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶 味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。

泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。

什么茶清热解毒去火

1首先介绍一个最好的清热解毒去火茶，就是三花茶，哪三花呢?菊花、金银花、茉莉花，这个茶泡起来也简单，就是把上面三花放入壶中，再加冰糖少许，然后倒入开水到壶中焖泡10分钟即可，注意不用盖盖子，泡好后直接饮用即可。

2另一个是银花茶，清热解毒去火效果也很不错的，就是用金银花，菊花加上胖大海放进杯中，用沸水冲泡即可，泡到胖大海涨开后，就可以当茶饮用了，清热泻火效果很好的，对于热性体质易上火的人夏季饮用是很适宜的。

3最后一个清热去火茶是金银花山楂茶，准备金银花、山楂及蜂蜜适量。然后是把金银花，山楂放进杯中，冲入沸水泡5分钟左右即可，然后再加入蜂蜜搅匀就可以饮用了，有清热解毒，消炎祛火的功效。

心火旺可以喝什么茶

夏季容易心火旺盛，上火就一定要多喝水，在喝水的同时我们不妨加一些去火的茶叶，去火的效果会更好，那心火旺喝什么茶好呢?

心火旺可以喝三花茶泡法：金银花10克，菊花10克，茉莉花3克，加入沸水泡茶饮用。

适用：清热解毒，治疗头痛口渴、咽喉肿痛。

心火旺可以喝金银花露材料：金银花的花、叶加水，先用猛火后用小火蒸30分钟，滤出汤汁加冰糖后饮用。

适用：清热、解暑。

禁忌：体质寒凉、胃肠不好的人忌服。

心火旺可以喝菊花茶菊花茶用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。

泡法：菊花10克，还可以加入金银花等一起冲泡，用沸水冲泡饮用。

白菊花泡茶白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好。

泡法：白菊花10克，沸水冲泡即可饮用。

心火旺可以喝薄荷茶用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，而且泡茶喝之有清凉感，是清热利尿的良药。

泡法：薄荷叶几片，洗净后直接加入喝的水中即可。

心火旺可以喝竹叶茶泡法：用莲子心3克，竹叶3克，然后拿开水冲，一般泡20分钟左右，当做茶叶水喝。

适用：竹叶和莲子心可以把人的心火泻出去，起到清心的作用。中医认为，竹叶归入心、肺、胆、胃经，它有两个功效，第一是清心利尿，可以清心火，把心火往下导，通过小肠，通过我们尿液，把心火给排泄出去;第二个作用是清热生津，它能够帮助我们清热，把体内的热气向外透，保护我们的津液。

孕期可以喝金银花吗

金银花茶起到的最大作用就是清热解毒还有降火，这些对于孕妇都是很有用的。孕妇因为很多原因造成身体内毒素淤积以及身体上火，这大多数时候都是基本因为饮食不当引起的，这时候金银花茶就可以帮到孕妇。

金银花茶味甘性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。孕妇可以饮用，但脾胃虚寒及气虚体弱者不要饮用，不利于消化，反而会损伤脾胃功能，影响正常消化。所以孕妇尤其是身体较弱的不宜饮用过量。金银花茶有清热解毒、通经活络，护肤美容之功效。有不少人都爱喝金银花茶，却不知道怎样品茶、泡茶。并且，金银花茶如果饮用不当，也会有一定的副作用。

孕妇选水要有原则。通常情况下，孕妇还是喝普通的温开水或蔬菜汁、水果汁更适合。孕妇不能喝以下几种水：

一、久沸或反复煮沸的开水。例如大锅炉里的开水。喝了久沸的开水以后，会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血红蛋白。

二、没有烧开的自来水、在热水瓶中贮存超过24小时的开水。

三、保温杯沏的茶水孕妇也不适合喝。因为将茶叶浸泡在保温杯的水中，多种维生素被大量破坏，而且营养降低，茶水味道苦涩。

喉咙发炎吃什么好得快 中药泡水

胖大海味甘，凉，性寒。能清肺化痰，利咽开音，治疗干咳无痰或痰稠难出。

泡法：放入喝水的杯子1颗胖大海，倒上开水，泡水后变大，里面白色的棉絮状东西出来，像棉花一样。

菊花味苦、甘，性微寒。散风清热，平肝明目，清热解毒。常用于风热感冒，温病初起。

泡法：甘菊是最适合泡茶饮用的，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可。待水七八成热时，可以看到茶水渐渐酿成微黄色。饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。

金银花性寒味甘。具有清热解毒、凉血化瘀的功效。

泡法：取3-6g金银花，加沸水250ml-500ml,2-3分钟后即可。也可加入适量的蜂蜜。

麦冬性甘、微苦、凉。滋阴生津、润肺止咳、清心除烦。适用于咽喉疼痛、咽干、口渴、咳嗽等。

泡法：取2g左右的麦冬，并将麦冬清洗干净，加入适量的沸水，等它浸泡一会就可以饮用了。

金银花茶的泡法

金银花茶泡饮方法，以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。首先投入3-6克金银花，根据个人口感和水量进行调节。再注水七八分慢，静候3-5分钟即可品饮。

对于冲泡茶胚特别细嫩的金银花茶，如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶，因茶胚本身具有艺术欣赏价值，宜用透明玻璃茶杯，冲泡时置杯于茶盘内，取金银花茶二三克入杯。用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失;手托茶盘对着光线，透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮，以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程，“一杯小世界，山川花木情”，堪称艺术享受，称为“目品”。

冲泡3分钟后，揭开杯盖一侧，鼻闻汤中氤氲上升的香气，顿觉芬芳扑鼻而来，精神为之一振，“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，充分领略愉悦香气，称为“鼻品”。

茶汤稍凉适口时，小口喝入，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，让茶汤在舌面上往返流动一二次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如是一二次，才能尝到名贵金银花茶的真香实味。此味令人神醉，正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏”。综合欣赏金银花茶特有的茶味、香韵，谓之“口品”。民间有“一口为喝，三口为品”之说，细细品啜，才能出味。一开茶饮后，留汤三分之一时续加开水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，不再续饮。通过三开茶汤的鼻闻、口尝，综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后，三香具备者为“全香”，茶形、滋味、香气三者全佳者为金银花茶高品、名品、珍品。

泡饮一般中档金银花茶，不强调观赏茶胚形态，可用洁白瓷器盖杯，冲泡100℃沸水后盖上杯盖，5分钟后闻香气，品茶味。此类金银花茶香气芬芳，茶味醇正，三开有茶味，耐冲泡。

泡饮中低档金银花茶，或金银花茶末，北方叫“高末“，一般采用白瓷茶壶，因壶中水多，保温较杯好，有利于充分泡出茶味。视茶壶大小和饮茶人数、口味浓淡，取适量茶叶入壶，用100℃初沸水冲入壶中，加壶盖，待5分钟，即可酌入茶杯饮用。这种共泡分饮法，一则方便、卫生，二则家人团聚，或三五亲朋相叙，围坐品茶，互谈家常，较为融洽，添增团结友爱、和睦的气氛。

夏季喝什么花茶最好 金银花茶排毒美白

金银花茶是夏季清热解毒的极佳茶类，夏季喝金银花茶不但能够有效排除体内毒素和废弃物，预防痘痘和暗疮的滋生;还能给肌肤输送大量营养，起到美白功效;同时金银花还有活血化瘀的效果，有效促进了细胞的新陈代谢，达到去除各种色斑，抵抗紫外线辐射， 补充水分，防止皱纹生成的功效。金银花的泡法很简单，每次用三到五克金银花用沸水冲泡五分钟左右即可饮用，如果嫌茶味苦的话，可以加适量冰糖或使蜂蜜饮用。