瓜子有哈喇味了还能吃吗 吃了有苦味的瓜子怎么办
瓜子有哈喇味了还能吃吗 吃了有苦味的瓜子怎么办
1、一旦发现嘴里的瓜子有苦味、霉味或辛辣味,就赶快吐出来并及时漱口。
2、观察自身的身体情况,若是没有明显不适症状,那么不需要太担心,多喝一些水,促进有毒物质的排泄即可。
3、但要是过多食用有苦味的瓜子,出现了明显的腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,那么这时候建议及时去医院,在医生的指导下接受治疗。
如何挑选吊瓜子
1、看壳色。壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红
2、看壳形。壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。
3、用指捏。用食指和拇指捏一颗瓜子,捏着有紧实感的,仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的,仁肉一般;指捏壳瘪的,仁肉瘦或是秕粒。
4、看干湿。用牙嗑瓜子易裂,声脆,瓜子落地声音实而响的,比较干;用牙齿嗑不易开裂,声轻或无声者,瓜子比较潮。
5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。
6、用口尝。有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。
7、不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子。这类瓜子是经过人工加工的,在瓜子炒制过程中添加了化学成分。
吃什么食物容易致癌 有哈喇味的食物
常见食物:食用油、坚果等
在紫外线、氧气和水分的影响下,食用油、坚果等食物中的脂肪会发生氧化,生成小分子的醛类、酮类等威胁身体健康的物质,同时产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”。吃了有哈喇味的食品,可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发癌症。
容易发生此类变质的食物还有点心、油炸食品等。油炸食品和含油多的食品最好密封低温保存,并且避免存放时间过长。食用油应该装进密闭的容器中,放在避光、阴凉的地方,并且新油和旧油尽量不要混在一起,因为油脂的氧化会“传染”。
南瓜子可以生吃吗 南瓜子怎么挑选
外壳颜色基本一致有光泽,没有斑纹,壳面干净不浑浊,无黑斑,白色的南瓜子,应该是边缘发黄,壳面白色的。南瓜子炒制过程中若加入矿物油等,则会使得南瓜子看起来特别有光泽,特别光滑,颜色光鲜,壳白无黄,这种南瓜子好看,但人为加工而成,甚至经过硫磺熏蒸,应该避免选择此种南瓜子。
南瓜子壳应该饱满,颗粒均匀。
好的瓜子应该是干燥的,应该很容易就能嗑到瓜子内的肉,而不是绵软嗑不开的。
南瓜子有香甜味,不油腻为佳,不应有哈喇味,不应霉变长毛。南瓜子仁应该肥厚,松脆,仁肉白净,不应出现红色,黄色等,皆为变质南瓜子仁。
开心果有点回潮了怎么办 开心果有哈喇味还能吃吗
不建议再吃。
新鲜的开心果闻起来非常香,吃起来口感也十分香脆,是不会有哈喇味的。如果开心果闻起来有哈喇味,就说明其中的油脂由于保存不当或者放置时间过久已经出现了氧化变质的情况,一旦开心果出现哈喇味就不建议再继续食用,因为其口感已经大打折扣,并且还出现了细菌滋生的情况,再继续食用对健康十分不利。
瓜子有哈喇味了还能吃吗
吃了有哈喇味的瓜子,可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发消化道溃疡、脂肪肝等病症,另外有哈喇味的瓜子,不论直接吃还是烹调再加工,都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康,因此,一旦瓜子出现哈喇味就不能再吃了。
榛子苦的可以吃吗
榛子苦的建议不要吃。
榛子苦最可能原因就是变质了,新鲜正常的榛子是不会有苦味的,苦味的就表面榛子不正常了,这时候是不能吃的。
但如果是野生榛子苦的话,微微发苦是正常的,但是如果很苦的话,估计也是变质了的,因为榛子富含脂肪,刚开始变质会有点苦,后面会产生哈喇味,哈喇味是由干果中油脂变质产生的。
腰果放置久了有哈喇味还能吃吗
不能吃。
腰果是双子叶植物纲、无患子目、漆树科、腰果属的一种植物,味甘性平,其中含有大量的脂肪、蛋白质、维生素、糖分以及多种矿物质成分,正常情况下的腰果是不会有哈喇味的,要是腰果放置时间长了有哈喇味,那么多半是在氧气、日光、水分、温度的作用下,发生氧化、酸败产生的异味,这样的腰果食用后,很容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,对人体健康造成威胁,因此为了自身的健康,有哈喇味的腰果是不建议再吃的。
好吃的瓜子怎么挑选
子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。
壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。
有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。
壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红
吊瓜子有什么功效 买吊瓜子怎么选
1.观察瓜子外形是否饱满,无发霉、炒焦、发芽、生虫的现象,色泽自然,就是好的瓜子。
2.品尝一下是否有哈喇味。
3.尽量选择大品牌,散装的“三无”瓜子要慎选。
夏威夷果买带壳的还是去壳的好 闻气味
正常情况下夏威夷果闻起来会有一股奶香味,吃起来口感也是酥脆可口的,一旦夏威夷果闻起来有哈喇味或者是臭油味的话,就说明夏威夷果很可能已经变质了,像这种夏威夷果就不宜选择。
腰果放久了有苦味还能吃吗 腰果有哈喇味了怎么处理
具体如下。
正常情况下,质量好的腰果食用并不会具有哈喇味,要是腰果具有哈喇味了,那么多半是因为腰果保存不好,滋生了细菌以及微生物回潮引起的,这时候的腰果不仅吃起来具有哈喇味,而且还可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、恶心、头疼等不适症状发生,对人体的健康造成威胁,因此建议腰果有哈喇味之后直接扔掉就可以了。
榛子有哈喇味还能吃吗 榛子有哈喇味能吃吗
最好不要吃了。
花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至变味、发黑、味苦,皱皮变色,谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色,即表明霉变了。会有黄曲霉素的,建议还是不要吃发霉的食物。
如何挑选瓜子
1、看壳色
壳色基本一致,有自然光泽,颗粒饱满的质好;壳面浑浊,或有麻花斑纹,瓢丝未漂净以及晾晒不干者质次;表面有黑斑者,则已变质。黑色的西瓜子,应是边缘黑,有的全黑或黑中带红。
2、看壳形
壳形饱满、颗粒均匀者优质;壳形瘪瘦、颗粒不均匀者质次;嫩子、白秕为劣品。
3、用指捏
用食指和拇指捏一颗瓜子,捏着有紧实感的,仁肉肥厚饱满;指捏稍紧实的,仁肉一般;指捏壳瘪的,仁肉瘦或是秕粒。
4、看干湿
用牙嗑瓜子易裂,声脆,瓜子落地声音实而响的,比较干;用牙齿嗑不易开裂,声轻或无声者,瓜子比较潮。
5、看瓜子仁
子仁肥厚、松脆、片大均匀、色泽白净者质优;白而萎,或中心带红,仁肉黄熟则质次或已变质。
6、用口尝
有香甜味而不油腻者,质优;有哈喇味或呈霉味者已变质。
7、不要挑瓜壳太油腻、太光亮的瓜子
这类瓜子是经过人工加工的,在瓜子炒制过程中添加了化学成分。
夏威夷果变质是什么样的 夏威夷果变质了吃了会怎么样
影响自身健康。
夏威夷果等坚果容易滋生黄曲霉菌而变质,由此产生一种剧毒物质黄曲霉毒素,食用后会导致身体出现发烧、呕吐甚至危及生命,对人体脏器损害极大,因此,一旦发现夏威夷果变质了就不能再继续食用了,同时坚果吃着有苦味、霉味或辛辣味等异常味道,闻着有哈喇味的话,要赶快吐出来并及时漱口。