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山药粗的好还是细的好呢

山药粗的好还是细的好呢

山药是一种非常不错的补品,山药分为粗山药和细山药,如果质地比较鲜嫩的话,一般来说粗的山药营养更加充足,粗的山药中富含了更多的蛋白质,同时我们不应该局限于山药的外表形态应该更加注重其营养价值,详细的来为大家普及一下山药粗的好还是细的好吧。

山药有收涩的作用,故大便干燥者不宜食用。山药一般要选择茎干笔直、粗壮,拿到手中有一定分量的。如果是切好的山药,则要选择切开处呈白色的。新鲜的山药一般表皮比较光滑,颜色呈自然的皮肤颜色。如果需长时间保存,应该把山药放入木锯屑中包埋,短时间保存则只需用纸包好放入冷暗处即可。如果购买的是切开的山药,则要避免接触空气,以用塑料袋包好放入冰箱里冷藏为宜。切碎的山药也可以放入冰箱冷冻起来。剥皮后的山药非常滑手,在手上涂些醋或盐之类的东西会好处理一些。山药可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。

我们在购买山药的时候尽量选择一些粗的山药,粗的山药中富含了更多的蛋白质,可以有效地帮助我们补充体内所需,同时山药的做法也多种多样,我们可以蒸着吃,就着白糖吃可以帮助我们领略非常不错的美味!

粗山药和细山药的功效哪个好

一般情况下山药功效是不可以从山药粗细来判断的,因为山药功效的区别主要是由品种决定的,并不是由粗细,其次就算是同一品种的山药,由于生长过程中对于养分的吸收程度不同,大小也会不同,所以山药的功效不能按粗细判断,这样很片面。

头发粗好还是头发细好

粗发:硬如鬃,性格傲慢倔强,好胜心切,体质刚健,性情直爽暴躁,待人诚恳,正直忠厚,受众人尊敬;受不得祖业财力,饮食不分精细好丑,容易得罪人,易被人欺骗,得不到妻子温暖。对朋友总是以其当先,光明磊落,不会玩弄小聪明,并且是很好的患难之交。

细发:感情丰富,办事细心,耐心好,性格温柔,气质优雅,体质柔弱,上下尊卑分明,尊老爱幼,为人狡猾,心计多。

头发的粗细不仅存在着个体差异。而且在同一人的一生中也会发生变化。胚胎三十月后,头发即开始生长;出生时,胎毛脱落,而头发则继续生长且变得粗壮;成年后的头发则变得更粗壮,每根头发的直径约在o.05~o.1毫米之间;上了年纪后,头发可由粗变细,这更多见于男性型脱发患者.

头发的粗细还与种族有关。一般来,黄色人种的头发较自种人的粗,也较白种人不易秃发。而营养、代谢等对头发的色泽、曲直。粗细也有一定影响,蛋白质缺乏时,毛发稀、细,干燥、发脆、无光泽、卷曲易脱。

不论是头发粗细可以体现一个人的性格,还是头发发的粗细不仅存在着个体差异,会在生活中发生变化,粗发和细发有其各自的好处,这不是我们能够决定的,因此没有好坏之分,粗细和年龄基因种族等一系列因素有关,自己的头发就是最好的。

过多食用粗粮会适得其反

人类的饮食经历了由“粗”到“细”的转变,如今又开始了由“细”到“粗”的折返,以至于粗粮的价格高于细粮。的确,粗粮中含有大量的纤维素,有助于促进肠蠕动,保持大便通畅,对于预防心脑血管疾病和肠癌等有一定的好处。然而,事情往往是利弊兼有,过多地进食高纤维食品,对人体也会造成一定的危害。

纤维素在阻碍有害物质吸收的同时,也会影响人体对食物所含蛋白质、无机盐和某些微量元素等营养物质的吸收。如吃煮、炒的黄豆,蛋白质的吸收消化率最多不过50%,而把黄豆加工成豆腐后,吸收率可升至90%,原因在于加工后破坏了黄豆中的纤维成分。事实上,以粗粮为主的远古时代的人,其寿命只有现代人的1/4,甚至还要少些。虽与其他因素有关,但粗粮营养不足,造成发育不良、体质差也是一个重要原因。长期大量进食高纤维食物,会使人的蛋白质补充受阻,脂肪摄入不足,微量元素缺乏,从而影响骨骼、心脏、血液等组织器官的功能,降低人体免疫及抗病能力。

新鲜山药可以生吃吗 山药粗的好还是细的好呢

山药是一种非常不错的补品,山药分为粗山药和细山药,如果质地比较鲜嫩的话,一般来说粗的山药营养更加充足,粗的山药中富含了更多的蛋白质,同时我们不应该局限于山药的外表形态应该更加注重其营养价值。

胆固醇的好坏之分

什么是胆固醇?

胆固醇是一种脂质,是每个人不可缺少的,尤其在细胞膜的成份和激素的合成中起重要作用。我们的身体可以在肝脏合成胆固醇。饮食中的胆固醇主要来自蛋黄、动物脂肪、动物内脏、鱿鱼、虾等。在身体里,胆固醇与蛋白质结合,以脂蛋白的形式在身体内进行转运。

胆固醇也有“好”“坏”之分

认识“坏”胆固醇与“好”胆固醇非常重要。“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇LDL-C)占总胆固醇的60%,尽管身体需要一定的LDL-C,但多余的LDL-C会钻入动脉血管内皮,形成斑块,堵塞血管引起冠心病、脑梗塞,或者随着斑块破裂引起心肌梗死、猝死等严重后果。

“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇HDL-C)占总胆固醇的1/3,可以将多余的胆固醇转运出动脉,运回肝脏。

血里还有一种血脂叫甘油三酯,血中甘油三酯升高可以使“坏”胆固醇LDL-C升高,所以它是“坏”胆固醇的帮凶。

中老年人日常养生须知健康饮食安排

香:老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。因此,为老年人做饭菜要注意色、香、味。

好:老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所含蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

杂:蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。新鲜蔬菜是老年人健康的朋友,它不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

少:研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。

细:老年人大多牙齿不好,不能完全咀嚼便吞咽下去,久而久之对健康不利。所以食物要细,肉要做成肉糜,难以咀嚼的东西要粉碎。吃饭的时候应细嚼慢咽,以减轻胃肠负担促进消化。

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离婚是我经历过最棒的事

和从前不一样的是,孩子们告诉他,他们不想再这样谈话了。当话题没有转移的时候,一个孩子说她要离开,因为她不喜欢那个话题;另一个孩子同意他姐姐的话,也想终止通话。他告诉他的爸爸,他并不是疯了,而是不想跟醉酒的爸爸讲话。他说,他爱爸爸,并且过不了多久就会再次通话。

我第一反应(这段时间我在隔壁)是,这是赤裸裸的入侵。他们的谈话让我想起了还没离婚时的一些事情和不愉快的回忆。我很高兴地看到孩子们可以自己处理这件事,比我以往任何时候做得都好,但我觉得有点不安。

我跟一朋友说了这事。她指出,虽然那段经历往我身上泼了很多的“脏水”,但是我在孩子面前做了好的示范,他们不会跟醉鬼(或者其他游手好闲的人)搅在一起。她说她很高兴我看到了。

我一直从这个角度来思考,然后意识到它其实是礼物。我一直以为,离婚是可能发生在我和我的孩子们身上最糟糕的事情,但今天,我相信这是发生在我身上最好的事情——也许吧。

我一直认为我的孩子远远比我精明——因为他们更容易说出来所需要的东西。也许是我决定离婚,让他们与他们的父亲隔开了,还要满怀尊重地这样做。我的离婚经历树立了一个榜样,那就是:我应该得到更好的——他们也知道。并且,你可以好好照顾自己,而不用遭到其他人的白眼。

所以,如果我从我认为可怕的事情中因祸得福,我为什么不对其他事情抱一线希望呢?这让我想起老子讲的“塞翁失马”的故事。如果你不熟悉的话,这里有一个简短的版本:

一个老农民种了很多年庄稼。有一天他的马跑走了。得知这个消息,邻居们都来探望他。“真不走运。”他们不无同情地说。

“说不定是好事呢。”农民回答说。

第二天早上那匹马回来了,还带回来三匹野马。“真不错!”邻居们说。

“说不定是坏事呢。”老人答道。

过了几天,老人的儿子想要去骑一匹野马,结果掉下来摔断了腿。邻居们听说了纷纷前来慰问。

“说不定是好事呢。”农民又说。

过了一阵子,军队来到村里征兵,老人的儿子因为瘸腿而得以幸免。邻居们再次前来道贺。

“好事吗?也许吧。”农民淡淡地说。

我喜欢那个农民随遇而安的态度。我还没有修炼到那么平和的心态的水平(至少目前还没有!),但最近这次经历,让我看到生命里有一些东西是可以转化的。以下是几个例子:

· 坏:我不太了解大学专业和学校,只念了一所州立大学,这段经历不是很好;好:我获得了学士学位,遇见了我的第一任丈夫。

· 坏:第一段婚姻并没维持多久;好:我搬到了东海岸,找了份不错的工作。

· 坏:我一个项目里有客户性骚扰;好:那帮人中的一个让我知道了一座教堂,在那里我重拾了自己对音乐的喜好,还有我的第二任丈夫——我孩子们的爸爸。

· 坏:当我开始和前夫约会时,教堂唱诗班的人对我不太友好;好:我们离开了那个组织,加入了另一个教堂更阳光的唱诗班,认识了很多一辈子朋友。

· 坏:第三个孩子出生后我没法去唱诗了,同时唱诗班的领袖也换人了,变得不那么阳光健康;好:为了寻找更好的精神家园,我们搬去了科罗拉多州,离我家更近了。· 坏:搬家后我就丢了工作;好:我开始自己创业,让我自己和孩子们都过得很好(而且已经过了10年)。

· 坏:我前夫酗酒给家庭和他自己引起了很多麻烦,我却无能为力;好:我创立了关于朋友和酒精的家庭项目,这让我更加健康,朋友们的支持也让我拿出了离婚的勇气。不管是好是坏,我都会一直走下去。它让我相信,塞翁失马,焉知非福。

离婚确实是我经历过的最棒的事,因为我既从20年的婚姻中学到了一些东西,又得到了离婚的自由。好还是坏?管他呢。

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