减肥吃砂锅米线会胖吗
减肥吃砂锅米线会胖吗
会,砂锅米线是用高汤炖煮,因此,肉汤的热量是会高一些,因此如果担心砂锅米线会发胖,那么就不要用肉汤煮!
米线是将米磨成粉之后,再加入大量的水制作而成的,所以在吃过米线之后,会让人感觉短时间内特别的饱一会就饿了,米线是属于低热量的食物,所以吃多了也不会导致长胖,但是由于米线含有大量的水分,热量不足,营养价值也不高,所以如果经常吃的话对身体也不好。
中式减肥几道药膳保苗条
绿豆海带粥
【配方】绿豆100克,海带100克,粳米100克。
【功用】祛脂减肥。用于肥胖症。
【制法】将绿豆先煮待熟,放入粳米煮至熟稠,再加入海带丝。可分2次吃完,每天1剂。
海带草决明汤
【配方】海带50克,草决明15克。
【功用】祛脂降压。用于肥胖伴高血压者。
【制法】水煎煮,喝汤吃海带。每天1剂,可以常吃。
青茶饮
【配方】青茶适量。
【功用】消脂去腻,提神。用于肥胖症。
【制法】沸水冲沏,茶水浓时饮用,每天清晨时即饮数杯。白天也可常饮之。
山楂粥
【配方】山楂30克,粳米60克,砂糖10克。
【功用】健脾胃,消食积,散瘀血。适用于食积停滞、内积不消;还可防治高脂血症、高血压病,以及冠心病。
【制法】先用砂锅煎山楂取汁,加入粳米、砂糖煮粥。
冬瓜粥
【配方】鲜冬瓜(带皮)100克,粳米60克。
【制法】先将冬瓜切成小块,同粳米一并煮粥服食。或用鲜冬瓜子30克煎水,去渣后同米煮粥。常食不限。
【功用】利尿,消水肿,清热毒,止烦渴。适用于水肿胀满,小便不利,包括肥胖症,急、慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,脚气病浮肿,暑热烦闷,口干作渴,肺热咳嗽,痰喘等。
肠胃不好还能吃米线吗
随着天气的日渐寒冷,吃米线的人也越来越多。对于上班族来说,来一碗热腾腾的米线,当中有菜、有肉、有主食,还有汤,既美味,又方便。但是,米线相对于馒头、面条来说,难消化一些,因此,对于肠胃功能不太好的人群,不宜多吃米线。
米线的种类多种多样,有过桥米线、麻辣米线、炸酱米线、砂锅米线、肠脆米线、肠旺米线、羊血米线、卤米线、凉米线等,其中最为可口、久盛不衰的还要数“过桥米线”,而现在遍布大街小巷“成都小吃”里的“麻辣米线”也是大众比较喜爱的。
关于过桥米线还有一个美丽的传说:滇南有一位秀才为专心于文墨,独居于南湖中小岛苦读,贤惠的妻子为了给丈夫补养身子,就将米线以鸡汤相煨,每天过桥送饭,丈夫更加发奋苦读,终于金榜题名,一时传为美谈。由于妻子每日过桥相送,因此被称为过桥米线,也称状元米线。因其风味独特,营养丰富,流传至今。过桥米线又名列云南各种风味米线的首位。
现在市面上的各种米线,大多是在过桥米线的基础上,通过添加不同口味的辅料进行调制而成的。各种米线的主要原料就是白色的“米线”,也叫米粉,按照工艺不同可以分为切粉和榨粉两种。制作米线的原料一般要求选择支链淀粉含量在80%~85%的非糯性大米,因为米线中支链淀粉含量较高,所以吃前最好在碗里稍微多泡一小会儿,可以提高米线的复水程度(即让米线更柔软),吃起来就不会觉得太过于筋道,也利于消化。
另外,有些米线生产企业为了提高产品口感、外观或出品率,超量或超范围使用了食品添加剂,还有些小商贩为了降低成本,在大米粉中掺入玉米粉,再加“吊白块”增白、防腐,更有些米线生产商为了降低成本使用国家明令禁止使用的陈化粮,陈化粮含有大量黄曲霉素(致癌物质)导致米线发黄,加入甲醛可使发黄米线变白,同时又可防腐防霉。因此要享用各种美味的米线,最好去信誉好的饭馆。
吃海鲜鸡汁味米线上火吗
海鲜鸡汁味米线的营养价值
开胃 海鲜鸡汁味米线味道鲜美,有开胃的作用。
吃海鲜鸡汁味米线上火吗
不上火
饮食的调整是不容忽视的,所以平时要特别的注意,上面就是对吃海鲜鸡汁味米线会上火吗的介绍,希望每个人能重视饮食改善自己的身体。
糯米玉米的热量 水煮玉米吃了会胖吗
水煮玉米吃了不会胖,因为玉米本身热量低,而且吃玉米促进体内废物排出,起到减肥的作用。长期吃玉米不会导致肥胖,玉米中含有大量的粗纤维和镁,能够促进胃肠的蠕动,加速体内废物的排出,有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的,不要担心会引起肥胖,但是建议您合理饮食,不要吃太多,配合蔬菜,肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的同时配合运动减肥是最好的。
砂锅米线可以经常吃吗
不建议经常吃,吃砂锅米线的其实是有危害的,经常吃砂锅米线危害很大。但是原因并不是因为吃米线相当于吃塑料袋,这样的说法没有科学依据,之所以吃米线会危害健康是因为做米线的时候会用到明矾,这种东西吃多了会大大增加得老年痴呆症的风险。而且,米线中的营养成分很有限,并且在制作的过程中还会破坏很多,所以,经常吃砂锅米线还有可能会造成营养不良。最后还有一个方面就是,砂锅米线的温度往往非常高,有的时候会达到100度左右,而我们人体食道的耐受温度为40度左右,所以长期吃砂锅米线对我们的食道和胃部有一定的刺激,不利于人体的健康。
总之,砂锅米线可以作为我们日常饮食的调剂,但是并不适合经常食用。
米线怎么做好吃又简单
米线是可以直接用来水煮的,水煮着吃是最为简单的,而且味道也是比较纯正的,只要把米线洗净后放入锅中再加入水,直接煮熟后就可以了,再放入少量的油和盐调味即可食用,水煮米线非常的清淡,吃起来口味很不错,而且也能够吸收大量营养,喜欢吃米线的朋友可以直接用来水煮,最为方便。
准备一个砂锅,然后再准备适量的优质米线放入锅中,再加入适量的水和适量的牛肉一起煮熟后再加入一些调味料调味即可,做好的砂锅米线非常的浓香可口,而且能够促进消化,滋补强身。
把米线放入锅中,加入适量的水,直接煮熟后捞出来,然后再放入一些麻油,辣椒粉,食用盐等,辣椒粉的量可以放多一些,再放入一些辣酱,然后搅拌均匀即可享用。
牛肉砂锅米线怎么做
很多人都很喜欢吃砂锅,砂锅的种类也有很多,最常见的大概就是牛肉砂锅,牛肉砂锅味道非常的鲜美,尤其是牛肉,在砂锅的炖煮下,非常入味,味道又鲜又香,肉质爽嫩,又有精到,是非常好吃的一道美食,但是很多人都不会做,其实也可以在里面加一些米线,今天就教大家砂锅牛肉米线的做法。
砂锅炖牛肉主料:牛肉(腑肋)。750克调料:植物油30克,盐8克,酱油30克,小葱15克,花椒5克,料酒15克,姜8克,胡椒粉2克,味精2克。
做法:1. 将牛肋条肉洗净,切成3厘米见方的块。2. 将牛肉块放入锅内,加入清水,上火烧开,撇去浮沫,略煮一会,即捞入温水盆中。3.把牛肉汤放置一旁澄清。4. 把煮过的牛肉块洗去血沫,放入砂锅内。5. 然后把澄清的牛肉汤徐徐倒入。6.炒勺置火上,加植物油烧热,投入葱段、姜片和花椒粒煸炒出香味,然后冲入料酒、酱油和少量牛肉汤。7. 待汤烧开后,即调入食盐、胡椒粉、味精,使其成为咸鲜味。8.将烧的汤再倒入砂锅,用旺火烧开,移至小火上,盖严锅盖,用微火炖约2小时半,见肉烂汁浓即成。
牛肉砂锅米线:葱一根姜切块八角草果。牛肉切块,自己看着切吧,不要太大。牛肉在炒锅中翻炒,直到肉色泛白色。转砂锅中煨烂,牛肉,米线还有佐料都放进去。放砂锅中煨到自己喜欢的程度。其他的香菜之类的可以自己放的。
除了可以在里面加一些米线,或者你也可以自己在牛肉砂锅里面放一些面,或者放馄饨面,都是不一样的,改变了主食的口感但是味道还是一样的好吃,喜欢吃香菜的人,可以在里面放一些香菜,能够提一些味道,也可以加一些辣椒。
减肥吃什么食物最好 绿色蔬菜
绿色蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物等物质。抗氧化物能够与体内的自由基中和,具有护肤、抗衰老的作用。膳食纤维可以促进肠道毒素的排出,达到排毒通便的效果。减肥吃绿色蔬菜是很好的,不但热量很低,而且吃多也不会胖。
儿童减肥健康食谱
儿童肥胖的问题日益严峻,作为家长,应该要做好预防儿童肥胖的工作,儿童肥胖会给儿童带来一定的危害,因此不能忽视这个问题,那么儿童减肥健康食谱是怎么样的呢?
儿童容易变肥,大部分原因都是因为家长们对儿童过于溺爱,当儿童吃什么就给什么他们吃,就像零食等食物,是很容易使得一个人发胖的,而家长并不懂得对儿童有所限制,任由其吃,久而久之,儿童就会变得肥胖,对于儿童的饮食,家长们应该要严格对待,了解一些儿童减肥健康食谱,让儿童吃得健康。
儿童减肥健康食谱
1.荷叶粥。准备荷叶、粳米以及白糖,先将荷叶及粳米洗干净,放入适量的水在锅中,再放入粳米,煮的同时将荷叶盖在粥上,煮熟即可;或者可以将荷叶熬成汁液,把汁液放进煮好的粳米中,两样做法在最后加入些许白糖即可食用。
2.汤类。黄豆海带汤,准备的材料有鲜黄豆、海带、新鲜猪骨,在煮前两小时,要将黄豆浸泡,以备用,洗净海带后切块,然后洗净猪骨放入开水中烫一下,撇走浮沫,之后将所有材料放进砂锅中,开中火烧开,接着用小火继续煮两小时,调味后即可饮用;冬瓜海带汤,准备冬瓜、海带,将冬瓜与海带切碎一起放入锅中煮烂,去渣取汁,当茶饮;玉米须山楂汤,材料:玉米须、山楂,将两者切碎,放入锅中加水适量煎,去渣取汁,代茶饮。
3.干贝烧冬瓜,准备适量冬瓜、水发干贝,葱段、姜片、精盐、味精、料酒各适量,先切好冬瓜,然后用沸水滚一下,捞出沥干。锅内放油烧至6成热,下葱段、姜片,放入干贝煸炒,放汤烧沸5分钟,然后放入冬瓜,煮熟之后放精盐、味精、料酒调味,翻炒均匀,即可出锅装盘食用。该菜式有利于利湿清热,生津降脂,是儿童减肥的不错选择。
米线的种类有哪些
经常看到的米线有粗的细的,所以米线品种众多,可分为排米线、方块米线、波纹米线、银丝米线、湿米线、干米线等,最有名的做法莫过于玉溪小锅米线、大锅肠旺米线、豆花米线、凉米线、卤米线、过桥米线。
玉溪小锅米线:玉溪小锅米线的主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。
大锅肠旺米线:米线是选用优质大米通过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压等工序而成线状,再放入凉水中浸渍漂洗后即可烹制食用。米线细长、洁白、柔韧,加料烹调,凉热皆宜,均极可口。
豆花米线:煮过的豆花变成小陀小陀的,拌在米线里才有口感,而且也好看,先把米线用热水烫过,放在一个土花碗里,然后在面头舀进一大勺豆花,再依次放上所有调料,就可以享受了。
凉米线:又可凉拌而食,称凉米线,在云南十分风行。有民歌曰:“米线摊上最热闹,辣子酸醋加花椒。一堆阿妹吃米线,嘴巴辣得吹哨哨。”
卤米线:从字面上理解,是不是和卤豆腐一样呢,其实这是个误区。卤米线指的是将米线焯水以后,用卤汁、卤料作为配料的一个做法。
过桥米线:过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
孕妇吃少量薏米可以吗
最好不要吃
薏米的功效
1、减肥 薏米粥是一道传统的汉族药膳。具有健脾除湿,减肥消肿的效果。用薏米30克,白糖适量作原料。将薏苡仁洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏苡仁熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿
2、薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用,有效改善水肿现象,而且薏仁热量比较低,多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以改善便秘,清除体内堆积毒素。
3、薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。所以对水肿型肥胖有效。 “蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好,能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质,蔬菜一焯就易造成维生素的损失