吃火锅配什么饮料 白开水
吃火锅配什么饮料 白开水
吃火锅喝温的白开水是最健康的。白开水零热量，无毒副作用，老少皆宜。温水还能舒缓刺激，保护肠胃。白开水喝1-2杯为宜，过量喝白开水会加重身体肠胃和肾脏负担，可能导致消化不良引起腹泻等症状。
火锅冰饮易引发肠胃炎
冬天来了，又该到了吃火锅的旺季了。火锅好吃，每逢节假日，大家都非常喜欢亲朋好友聚在一起，围着热气腾腾的火锅交流感情。可是，吃火锅却要有个度，若是经常吃，过烫的食物加上冰凉的饮料，会让你的胃肠道受不了，而造成肠胃炎疾病。
偶尔吃吃火锅问题不大，频繁吃火锅，胃肠道的黏膜就容易被破坏，有害病毒细菌就会入侵身体，引发很多疾病。长期食用过烫食物，吃火锅的同时又喝冰冷的饮料，会导致了肠胃受损引发急性肠胃炎。
过热过冷的食物反复刺激后，胃黏膜和细胞易被破坏，这个时候吃了火锅里没有熟透的食物或者受了辛辣的刺激，肠胃就会因为不堪重负发出“抗议”。
就餐的环境空气不流通、涮火锅的食材没有完全熟透、吃得过多，会让一些身体素质本来就不太好的人产生腹胀、腹泻、头晕、血压升高甚至更严重的症状。
很多人吃完火锅会有由腹部开始呈放射状的疼痛，如果肩膀右侧也有这个痛感，可能是胆囊方面的疾病，一定要及时去医院就诊。
因此在此提醒朋友们，在冬季里，吃火锅一定要节制，而且吃火锅时尽量不要喝冰凉的饮料或者是啤酒，最好是搭配稍温热的白开水或是水果汁。另外，吃火锅不要进食过量，而且尽量荤素搭配，以免患上肠胃炎。
如何吃火锅不发胖
如何吃火锅不会发胖
怎么吃火锅不发胖?蔬菜类。蔬菜，建议各位MM在吃火锅的时候多次点青菜，毕竟青菜的卡里路不高而且多次有排毒的功效，吃罢了热气的火锅，配点凉性的蔬菜还是对身体有益处的。
凉瓜，凉瓜不仅可以在夏天吃，对于天凉的火锅来说也是不可多得的配菜。与热气的火锅搭配在一起，即可凉血解毒，也可以在饱餐一顿时减减肥。
芹菜，可能吃火锅时用芹菜有点神奇，呵呵，不过我试了试，觉得芹菜用来火锅真的不错。芹菜大量粗纤维，能增进肠蠕动，借以排出肠内过多的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
菠菜，是一种养颜佳品，含有丰富的铁和胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁质和钾质的极佳来源。菠菜含有蛋白质，每0.5公斤菠菜相当于两个鸡蛋的蛋白质含量。
如何吃火锅不发胖?吃火锅怎么能落下冬瓜呢!冬瓜，很多人喜欢用来下火锅，其实冬瓜含水分高，含热量很低，有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上功效显着。
白菜，也是植物纤维比较丰富的蔬菜之一，天气转凉后白菜糖分较足，口感很好，而且现在白菜不是很凉，吃了对身体很有益处。用作火锅青菜，吸足了汤水，吃起来鲜嫩可口。
如何吃火锅不发胖您是否清楚了呢?爱吃火锅的MM们，赶快试试这种减肥方法吧!只要按照这种方法来吃火锅，您就不用担心会发胖咯!
痛风患者吃火锅的要点
首先，选择食材时应以素食为主，搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。
其次，锅底和蘸料要尽量清淡。辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。
再次，饮料最好选择苏打水，它可以中和尿酸，是痛风患者非常好的饮料。此外，白开水、矿泉水或果蔬汁等饮料也能促进尿酸更多地溶入尿液排出体外。需要提醒的是，痛风患者吃火锅不能饮酒，因为酒精在体内代谢产生乳酸，影响尿酸排出，因此对痛风患者来说，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都是不能喝的。酸奶因含乳酸较多，也不宜饮用。并且，痛风患者在吃火锅时不要喝火锅汤，也不要用其来煮面，因为其中的嘌呤含量较高。
最后，痛风患者吃火锅时要先涮菜后涮肉，这样不仅有利于控制肉和能量的摄入，还能避免摄入过多的嘌呤，加重痛风症状。
孕妇吃火锅的禁忌
生鱼片或者稍微加热的肉类有病菌或寄生卵，通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道，极易引起胃肠道感染等疾病。因此，肉类需要煮沸3分钟以上。蛤蜊、河虾等带壳食物，肉质较厚，应在锅内煮沸5分钟以上。
将用来夹、盛生食的碗筷与直接入口的餐具分开，以免沾染到病菌。
孕妇可以备两双筷子，一双用来当公筷，去挑捡锅里的食物，一双是往自己的嘴里送食物的。可以避免其他人的交叉感染，也更加卫生和可靠。当然，一双也可以用来淡化辣味，用清水冲后，再用另一双筷子吃。
在吃火锅的时候，因为火热，所以大家会选择喝一些凉的饮料，这是不对的，尤其是对怀孕的女性来讲，更不对，不建议你在吃火锅的时候，喝冷的饮料，最好是喝一些常温的白开水，这样的效果最好。吃火锅边喝冰镇啤酒或冰冻饮料，如此一冷一热，很容易造成胃部消化不良，引发腹泻和便秘。尤其是本身就有慢性胃病的孕妇，更容易诱发慢性病的急性发作。
吃火锅时不要太心急，涮好的食物要先蘸冷调味品，不要吃太烫的食物。
要尽少饮用冰冻饮料，可选择一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料，以更好地帮助消化。
麻辣口味的火锅底和配料，一定要搭配麻油等降火类调料，否则会不断加重对咽喉部和胃肠道的刺激，容易导致咽喉肿痛、胃溃疡、胃炎、腹泻等消化道疾病。
建议有消化道疾病的孕妇尽少食用麻辣的调味料，适宜选择淡醋、麻油等较清淡的作料。最好搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。
吃火锅2大注意事项
1、不要饮酒
吃火锅时再摄入酒精会对胃部产生较大的刺激，因此最好不要饮酒，尤其是酒精度较高的白酒。可喝一两杯啤酒，有助于消化，但一定注意不要过量。火锅汤中的嘌呤在体内会转化为尿酸，而啤酒则会把尿酸输送到人体关节或软组织，导致痛风，严重时还会引起肾结石和尿毒症等并发症的发生。此外，冷热交互的食用方式，也容易使胃肠道受损。更加需要注意的是，涮火锅时，海带和白酒不能混食，因为海带遇白酒后会硬化，引起肠胃不适。
2、饮料以开水为主
吃火锅时最好喝白开水或茶水，这样可及时补充水分，不会破坏消化道的酸碱度平衡，也不会刺激消化道而引起不良反应。也可喝点酸奶，因为其中含有乳酸菌，能抑制腐败菌生长，减弱其在肠道中产生毒素的作用，可以保护胃肠道，预防因火锅的油腻以及其他因素引起的腹泻、腹痛等。
吃火锅现在是现代人的一种生活态度，不像以前大过年的才吃火锅，现在只要天气冷了，家家户户都开始自己动手做火锅。吃火锅肠胃的问题就容易被忽视，因为火锅大部分时候就是什么食材都在火锅汤底里烫熟，吃的食物种类太多了，肠胃相对较差的朋友就容易感到不舒服。
涮火锅的注意事项有哪些
选锅底最好选择清汤锅底。吃麻辣火锅虽然好吃，但是因为其中所含有的油和盐份过高，而且辣锅在冬天更容易让人上火。所以，可以选择自制清汤锅底。其实，也很简单。适量热水、放上适量葱、大枣两颗、一个桂圆。想要有点儿味道，可以放上适量高汤。
涮火锅要多吃蔬菜。蔬菜卡路里不高，且含有丰富的膳食纤维。比如冬瓜热量低，且有明显的利尿功能。可以帮助清理肠道，是爱吃火锅且有减肥需求的人的最佳选择。同时，还可以吃一些绿色蔬菜，比如菠菜、生菜、芹菜等。
根据需求选择肉类。肉类本身卡路里就高，对于一些病人和减肥人士，就需要特别注意，应选择一些低卡路里的肉类。
涮锅的顺序应当先涮一些蔬菜，然后再涮肉。有了蔬菜的膳食纤维，可以帮助人们更容易的消化肉类。
涮锅的沾料选择。火锅的各种沾料，比如说花生酱、沙茶酱、香油等虽然味道好吃，但是卡路里较高，且容易上火。所以，为了健康可以选择将酱料稀释，或者是用醋等调料代替也可。
吃火锅配可乐基本上成了标配，但是，这样吃其实并不健康。涮火锅我们可以现榨一些果汁，或者用白开水、酸奶代替。这样，才能吃的更加健康。
冬季吃火锅配什么酒呢
冬季里的北方真的是格外的冷，东北的名菜是猪肉酸菜炖粉条，深受当地朋友们的喜欢，其主要原因是因为它吃起来“热呼”，涮火锅受到很多朋友的爱戴也是这个原因，那么吃着火锅，配什么酒呢?这个可是很有讲纠的哦!
涮火锅的顺序很有讲究，最好吃前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
以下几种饮料都是吃火锅时可以选择的：
碳酸饮料：
虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
果汁饮料：
含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等,适合有慢性病的人和老年人。
酒类：
吃火锅时，最好喝点白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。