降胆固醇吃什么 草莓
降胆固醇吃什么 草莓
草莓所含的维生素可以使胆固醇降低并且转为胆汁酸排出体外，又可以增加体内脂蛋白酶的活血，加速血清中甘油酸酯的降解，从而降低血清总胆固醇和甘油三酯水平，降低血脂。
取草莓150克，柚子肉50克，将草莓去蒂洗净，切小块，放入榨汁机中榨汁后倒出，再将柚子放入榨汁机中榨汁，和草莓汁一起调匀后饮用。
草莓含有较多的草酸钙，尿路结石者不宜多吃;个大色鲜，形状畸形，中间空心的草莓不宜多吃，这种草莓往往是滥用激素造成的，长期大量食用可能损害人体健康。
冠心病要多吃什么
1.杏仁：预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。
2.薏仁：降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
3黑芝麻：防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。
保护心脏吃什么最好 薏仁
薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。
降低胆固醇的食物和水果 豆类食物
绿豆所含的植物甾醇结构与胆固醇相似，植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶，使胆固醇不能脂化而减少肠道对胆固醇的吸收，并可以通过促进胆固醇异化或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径，使血清胆固醇含量降低，有效降低血脂。
降胆固醇吃法：取100克苦瓜，洗净切块，绿豆50克洗净，浸泡30分钟，适量陈皮洗净，在锅中加适量水，煮沸后放入苦瓜，绿豆，炖约30分钟，至绿豆熟即可。
食用注意：绿豆不宜煮的过烂，以免有机酸和维生素遭到破坏，降低功效;煮绿豆忌用铁锅，因为豆皮中所含的单宁质遇铁会发生化学反应，生成黑色的单宁铁，并使绿豆汤汁变黑，影响味道，还会影响人体的消化吸收。
黄豆富含皂苷，可以消耗胆酸，胆酸消耗后需要动用体内的胆固醇继续制造胆酸以补充胆酸，从而促进了胆固醇的代谢;黄豆还富含亚油酸，不饱和脂肪酸，均具有降低血液中胆固醇的作用，可减少动脉硬化的发生，预防高血压，冠心病等疾病。
降胆固醇吃法：取黄豆100克，用清水浸泡8小时备用，猪蹄300克用沸水烫后拔毛，切块，将猪蹄放入锅中清水，姜片一起煮沸，撇去浮沫。再加入黄豆，10克黄酒，葱段适量，改小火焖煮至猪蹄半酥后加入食盐，再煮1小时即可。
食用注意：黄豆不可生吃，有毒，食用不完全熟的黄豆可能出现腹胀，腹泻，呕吐，发烧等不同程度的食物中毒症状。
降低胆固醇的水果 草莓
草莓所含的维生素可以使胆固醇降低并且转为胆汁酸排出体外，又可以增加体内脂蛋白酶的活血，加速血清中甘油酸酯的降解，从而降低血清总胆固醇和甘油三酯水平，降低血脂。
降胆固醇吃法：取草莓150克，柚子肉50克，将草莓去蒂洗净，切小块，放入榨汁机中榨汁后倒出，再将柚子放入榨汁机中榨汁，和草莓汁一起调匀后饮用。
食用注意：草莓含有较多的草酸钙，尿路结石者不宜多吃;个大色鲜，形状畸形，中间空心的草莓不宜多吃，这种草莓往往是滥用激素造成的，长期大量食用可能损害人体健康。
降胆固醇吃什么 香蕉
香蕉富含丰富的果胶，膳食纤维等营养物质，所含的果胶能降低血液中的胆固醇浓度，因此可以有效降低血脂，防治心脏病。
取香蕉100克，苹果150克，牛奶150毫升，蜂蜜适量，将香蕉去皮，切小块，苹果洗净，去皮和子，切小块，和香蕉，牛奶一起放入果汁机中，加适量水搅打均匀，打好后加入蜂蜜调匀即可。
没熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠液分泌，并抑制肠胃蠕动，因此生香蕉不但不能通便，还会加重便秘症状。
吃什么可以降低胆固醇 水产类食物
带鱼中富含烟酸和维生素B2，烟酸能参与脂肪代谢，可以减少血液中的低密度脂蛋白及甘油三脂，还可以增加高密度脂蛋白，所含的维生素B2有益于破损血管的修复，使胆固醇不易沉积，促使血液中的脂肪加速排出。
降胆固醇吃法：取带鱼500克清洗干净，两面划十字花刀，切段，将带鱼块装盘，放入葱丝，姜片各10克，料酒20克，食盐，鱼露各5克，上蒸笼蒸15分钟即可出锅食用。
食用注意：带鱼的鱼鳞含有丰富的蛋白质，磷脂，铁等营养素，且鱼鳞中的不饱和脂肪酸有防治高血压及冠心病的功效，因此在烹饪带鱼时不要刮掉鱼鳞。带鱼属发物，患有疥疮，湿疹等皮肤病或皮肤过敏人群忌服。
金枪鱼中的EPA，蛋白质，牛磺酸均具有降低胆固醇的功效，能有效减少血液中的“坏胆固醇”，增加“好胆固醇”，从而预防因胆固醇含量高引起的疾病。
降胆固醇吃法：取金枪鱼150克去掉油分，甜玉米粒250克，煮熟后沥干水分，洋葱，胡萝卜各40克，黄瓜60克，分别洗净切成小丁，在热锅中加入橄榄油5克，放入胡萝卜丁煸炒，将煸炒好的胡箩卜丁和金枪鱼，洋葱丁，黄瓜丁一起放在盛玉米的大碗中，加入柠檬汁，食盐拌匀即可。
食用注意：金枪鱼的最佳食用方法是生吃，吃金枪鱼的时候搭配一些绿叶蔬菜，可以使营养互补，促进吸收，但是肝硬化患者忌吃金枪鱼。
常吃草莓有利于降脂护心
多项早期研究对草莓的抗氧化属性展开了研究，但是新研究首次调查了吃草莓对于血脂的影响。新研究中，意大利马尔凯理工大学的莫里奇奥·巴迪诺博士及其研究小组让23名健康每天吃0.5公斤草莓，坚持1个月。研究人员还分别于实验开始前及结束后对所有参试者进行了抽血化验。结果发现，参试者总胆固醇水平下降了8.79%，低密度脂蛋白(LDL，坏胆固醇)降低13.72%，甘油三酯降低20.8%。高密度脂蛋白(HDL，好胆固醇)水平没有变化。
新研究还发现，吃草莓还可改善总血浆血脂状况、抗氧化生物标记抗溶血防护及血小板功能等参数。不过新研究还发现，参试者停止吃草莓15天之后，其血脂各项指标又会恢复如初。研究人员表示，草莓降脂护心功效的机理目前尚不清楚，但是与草莓中富含的花青素关系密切。
早期多项研究还表明，常吃草莓还有其他保健功效，比如，防紫外线、解酒护胃、增强红血球和改善血液抗氧化能力等。
吃草莓能降低女性胆固醇吗
酸酸甜甜的草莓也是很多人的最爱，除了口感好外，原来吃草莓还能降胆固醇呢!
研究团队选取了一组身体健康的志愿者，在他们每天的饮食中加入了500克草莓，坚持1个月。
在试验前后，研究者分别抽取了这些志愿者的血液样本。
结果显示：这些志愿者的总胆固醇水平、低密度脂蛋白含量和甘油三酯的数量分别下降了8.78%、13.72%和20.8%;高密度脂蛋白的含量保持不变。
该研究负责人认为，草莓类浆果富含的花青素能加速体内胆固醇分解并降低低密度脂蛋白，从而预防血栓形成，减少心脑血管疾病的发生。
降胆固醇吃什么 猕猴桃
猕猴桃中含有大量的膳食纤维，有三分之一是果胶，去皮后直接食用，能最大限度的保留猕猴桃鲜果的营养和膳食纤维，帮助降低血液中胆固醇浓度，预防心血管疾病。
取猕猴桃两个，香蕉一根，分别去皮，切成块，将香蕉和猕猴桃倒入榨汁机中，加入凉开水搅打，倒出即可。
患有脾虚便溏，风寒感冒，慢性胃炎，痛经，闭经等疾病不宜食用猕猴桃。
年轻人三高吃什么好
1、山楂
如果胃口不好了，不妨来吃一些山楂吧，那醋酸甜甜的口感顿时就让人胃口大开。山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用。常吃山楂可除油解腻，促进消化。
2、草莓
吃草莓也是一种很好的降三高的方法，草莓提取物可以激活人体中的Nrf2蛋白质，增强人体内抗氧化及其它保护作用。该蛋白质可降低血脂和胆固醇水平，进而降低心血管疾病危险。而常吃草莓可以降低饭后血糖水平和低密度脂蛋白(LDL，坏胆固醇)水平，进而降低糖尿病和心脏病风险。吃草莓可增强人体免疫能力，保持人体细胞、器官及血管健康，降低罹患心脏病等心血管疾病及糖尿病危险。
3、火龙果
火龙果口感既像猕猴桃又像梨子。除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，火龙果还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源，有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤年轻光滑。
4、绿豆芽
绿豆本身就是一种很好的降胆固醇食物，在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六、七倍。大量维生素C可促进胆固醇代谢，防止其在动脉内壁沉积。绿豆芽的膳食纤维，能帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇。