西洋参炖乌鸡汤的禁忌 保护血管
西洋参炖乌鸡汤的禁忌 保护血管
西洋参中所含的皂苷和多糖成分具有抗凝血的作用，将其和乌鸡中的抗氧化成分一起食用可以防止血液中的血脂氧化沉积，能降低血液粘稠程度，增强血管的通透性，提高心肌供氧能力，以保护心血管。
男性肾阴虚可以吃西洋参吗
如果肾虚者可以用西洋参煲乌鸡汤，有利于补气; 活血; 滋阴养颜;
1.乌鸡一只，500克左右，2.西洋参少许，50克，3.红枣，4-5颗，4.桂圆肉，2颗，5.姜片，2片，6.枸杞10-20颗
做法
1.器皿要求：瓦罐，洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味;
2.重新换上新鲜的水，放入乌鸡、西洋参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时，一道美味的西洋参乌鸡汤就做成啦!
服用西洋参的注意事项
1. 不要饮茶：因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。
2. 不要吃萝卜。
3.西洋参含片最好不要与浓茶或咖啡一起服用，以免减轻功效;一定要多喝水;不与其他药物同时服用。另外，一些胃寒湿者也不宜服用。
西洋参煲乌鸡汤的功效与作用 保护心血管
西洋参中所含的皂苷成分，能帮助抗心肌缺血，心律失常，强化心肌收缩能力，冠心病患者出现气阴两虚，心慌气短现象的时候，适量食用西洋参煲乌鸡汤，能增强血管壁强度和弹性，提高心肌供氧能力，以保护心血管。
西洋参炖乌鸡汤的禁忌 益气补血
西洋参具有促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成，有良好的健脾益气作用，而乌鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，食用后能促进血红蛋白合成，起到益气养血、健脾养胃等作用。
产妇乌鸡汤的做法介绍
1、偏方/配方：
乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚(没有活鸡，买宰杀好的也凑合)，内置
黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，
盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，
再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，
禁忌：大小茴香。
若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。
2、一般煲汤的方法/要决：
煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。
以上就是对月子乌鸡汤的做法详细介绍，在制作月子乌鸡汤的时候，在食材上也是要准备好，这样在制作后，使得它的各方面上，才会非常不错，而且在吃的时候，对身体营养不错也是有着很好，女性在喝这样汤的时候，要适量进行。
西洋参的食用方法
西洋参的两种食用方法：
方法一：用开水泡服。
先将参片用凉水稍稍冲洗后，放入杯中，再用沸水冲泡后服用，也可以用锅先把水煮开，再将参片放入清煮片刻即可，一般冲泡几道水后，味道变淡了，最后将参片咬碎后服用。
方法二：竹丝鸡炖西洋参片。
将切块的鸡肉和参片洗净，放入炖盅内，加入大半盅清水，再加盖后放入锅中炖煮一小时，关火前放入少量盐;
注意：1、水开后改用文火;
2、鸡肉量因食用人数而定，另不要用太肥的鸡肉，竹丝鸡既是毛是白色的，肉是黑色的那种鸡，也叫乌鸡，是中成药“乌鸡白凤丸”中的主要成份，小土鸡也可以;
3、炖盅内最好用瓶装的矿泉水或蒸馏水;
4、切忌油大，最多放几滴花生油，一般可不用放;
5、为保证西洋参滋补的效果，除了在汤中放少量的盐，切不可放其他的调味品;
6、连汤带渣一起食用。
西洋参原产于美国和加拿大，传入中国后，为与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名为西洋参或洋参。香港人取美国国旗之意，称之为花旗参。由于野生西洋参数量很少，在美国与加拿大有大量人工栽培的移种参。我国应用西洋参已有近300年的历史，但引种栽培却始于70年代中后期，80年代初引种获得成功。现已发展成为继加拿大、美国之后的第三大西洋参生产国。近几年，西洋参在补品中倍受青睐，且成品繁多，如洋参冲剂、洋参丸、西洋参蜂皇浆等。
阴虚内热怎样调理 吃西洋参调理阴虚内热
西洋参有滋阴降火，补阴退热的作用，所以可以用来调理阴虚内热。
服用方法：开水泡饮、文火炖煲(将西洋参与鸭、鸡、排骨一起煲汤或炖煮)。
吃西洋参注意事项：阴虚内热者吃西洋参时禁忌喝茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶。
禁忌24小时内食用萝卜，西洋参为补气（温补元气），白萝卜是泄气的（清热解毒，清凉等作用），两种食物自相矛盾，容易引起过敏甚至中毒。
西洋参乌鸡汤的功效与作用
提高免疫力
西洋参中含有丰富的皂苷，多糖，氨基酸，微量元素，维生素等营养成分，而乌鸡中含有大量的蛋白质、氨基酸以及钙、铁等多种微量元素，食用后能满足人体日常营养需求，同时能促进免疫细胞的合成，能加强身体的抵抗力和抗病邪能力。
益气补血
西洋参具有促进血清蛋白和骨髓蛋白的合成，有良好的健脾益气作用，而乌鸡富含铁元素，具有滋阴补血、健脾固冲的作用，食用后能促进血红蛋白合成，起到益气养血、健脾养胃等作用。
宁心安神
西洋参中含有大量的皂苷，其具有静心凝神、缓解疲劳、增强记忆力的作用，而乌鸡中含有的镁元素也有镇静神经，缓解抑郁的效果，两者一起煲汤食用能起到宁心安神、舒缓心情的作用，并且能提高大量的运转效率。
保护血管
西洋参中所含的皂苷和多糖成分具有抗凝血的作用，将其和乌鸡中的抗氧化成分一起食用可以防止血液中的血脂氧化沉积，能降低血液粘稠程度，增强血管的通透性，提高心肌供氧能力，以保护心血管。
强劲筋骨
乌鸡肉中的蛋白质和矿物质成分都要高于普通鸡肉，将其和西洋参一起炖汤更能增加其营养价值，食用后能有效促进肌肉细胞合成，起到强筋健骨、增强体质的作用。
调经补血就喝高丽参炖乌鸡汤
调经补血就喝高丽参炖乌鸡。高丽参炖乌鸡清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。
高丽参炖乌鸡清润可口，具有补血调经的功效，对贫血、神疲体倦、腰膝疲软、月经不调的人十分有效，同时也能改善人的记忆力，并适合阳痿、遗精的人饮用。
高丽参为人参的一种，其补力最强，性温、味甘、微苦，不寒不燥，对元气虚弱、心脏衰弱、胃肠气虚者等有特殊功效。中医认为乌鸡有很好的补血作用，尤宜女士的滋补用。
材料：高丽参10克、红枣6个、圆肉10克、杞子15克(以上中药店有售)。
烹制：除高丽参外，各药稍浸泡，红枣去核，洗净;乌鸡宰洗净，切块，置沸水中稍滚片刻，洗净(即“飞水”)。一起放进炖盅内，加入冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐，为3~4人用。
小编提醒：月经不调的人儿可以多吃高丽参炖乌鸡汤哦。