养生健康

生菜的吃法

生菜的吃法

1、蚝油生菜

1.1、健康功效:生菜:安神、清热、促进生长、发育;姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

1.2、生菜洗净用手撕成大片,备用。

1.3、葱、姜、蒜切片。

1.4、将锅中放入清水、盐、色拉油大火烧开。

1.5、放入生菜焯水,捞出备用。

1.6、热锅下油放入葱姜蒜爆香,加入蚝油炒香。

1.7、加入适量清水。

1.8、加老抽、鸡粉、白糖大火烧开。

1.9、用水淀粉勾芡,烧开淋明油。

1.10、把生菜放入盘中。

1.11、调好的蚝油汁淋在生菜上面即可。

2、清炒生菜

2.1、健康功效:生菜:安神、清热、促进生长、发育。

2.2、生菜洗净滴干水;

2.3、蒜切粒;

2.4、锅中放油,放蒜爆香;

2.5、倒入生菜;

2.6、炒至生菜变软,放入盐和黄豆酱,翻炒均匀,即可岀锅。

干马生菜如何做好吃

干马生菜的吃法

1、干马生菜能做馅

干马生菜做馅蒸包子是不错的选择,大家可以提前把晒干以后的马生菜放在温水中浸泡,泡开以后取出去掉水分,再把它们切碎,然后放在盆中,加入适量的肉再加入生抽和五香粉以及食用盐和油等调味料,调匀以后用发的面包起来,制成包子放在蒸锅中蒸熟就可以。

2、干马生菜做汤吃

干马生菜做汤也是一种常见吃法,在食用以前需要把马生菜先放在温水中浸泡,然后再把它们取出,切成自己喜欢的段状,在锅中放油,加热以后放入少量葱花再放入马生菜,然后加入清水,烧开以后放入蛋液制成蛋花,最后加入水淀粉勾芡,再次烧开以后就可以关火取出食用了。

3、干马生菜炒着吃

干马生菜炒着吃也是一种不错的吃法,大家可以把它与肉丝一起炒制,在炒制以前也要先用温水把它泡软,然后切成段状,再把肉丝提前腌制,最后在锅中放油加热以后放入葱花,然后再放入肉丝炒制一会,然后再加入处理好的干马生菜,来回翻炒,炒熟以后即可以食用。

生菜吃多了会怎样

喜欢生吃蔬菜的朋友们也应该多注意一些,因为生菜吃的太多了很容易引发食物中毒。比如说土豆,豆浆,四季豆,杏仁,苹果仁等东西如果生吃多的话都会引发食物中毒,所以平时一定要多注意一些,一定要煮透了才能吃。

另外像是番茄,黄瓜,生菜等可以生吃的蔬菜平时吃的时候也应该清洗干净,不清洗干净的话蔬菜上会带有残留的农药,虽然说吃一次两次没有什么问题,但是如果长时间的累积也有可能会引发食物中毒的现象。

生菜好吃又防癌

生菜极富营养,含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E,它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。另外,生菜可清除血液中的垃圾,具有血液消毒和利尿作用,还能清除肠内毒素,防止便秘。

科学家最新的研究发现,球形生菜中含有一种原儿茶酸物质,对胰腺癌有明显的抑制作用。过去已知原儿茶酸对舌癌、胃癌、肝癌、大肠癌、膀胱癌等有一定的抑制作用,现在认为它对胰腺癌也有明显的抑制作用。

生菜吃法甚多。在汉堡包中,生菜是不可缺少的组成部分。生菜蘸酱吃,营养丰富且香脆可口、清爽宜人。坚持每天喝生菜汤对缓解精神紧张与压力有一定帮助。将生菜切碎用少量油炒后食用,与生吃相比,营养素的吸收率可提高10倍左右。

生菜吃多了好不好 生菜吃多了有什么危害

生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜,对身体没有危害,更加不会致癌。

白灼生菜怎么做好吃

1.在制作白灼生菜的时候是要用到酱油的,这时候最好是选择用上等的鲜甜生抽比较好,可以最大程度的发挥出白灼生菜的鲜美味道。

2.选择用生菜的时候,一定要尽量去选择比较通透的青白梗的生菜比较好,这样的生菜首先是比较新鲜的,而且也是比较脆嫩的,吃起来味道和口感好。

3.烹饪白灼生菜的时候可以加入少许的白糖,这样生菜吃起来味道更加鲜甜了,同时生菜烹饪的时间不能太长,才可以有效的保持生菜脆嫩的口感。

生菜种植方法

准备一块土地,如果没有土地,也可以用泡沫箱、种菜盆或其它种菜容器里面放点土也可以哦!土尽量是腐殖质土,营养丰富的土蔬菜长得比较肥壮。没有肥土,普通的土也可以在土下面埋上厨房剩余蔬菜瓜果皮,腐烂以后土壤就会比较肥沃,用来种蔬菜,营养是充足的啦!

将土壤用小铲子疏松,均匀撒上生菜种子, 土地比较多的话,可以将生菜种子撒播的稀疏些,给生菜留下充足的生长空间,就不用等蔬菜长大后再移植了。如果没有足够多的土地,没办法只有将生菜种子撒播稠密了。生菜种子播下后,浇透水,再附上一层细土。

一般秋天种植生菜最好,九月份开始播种,播种后每隔两三天浇水一次,保持土壤湿润,播种大概两周左右时间,生菜就发芽出土了。因各地气候不一样,所以生菜发芽出土的时间也不相同,温度高的地区发芽出土时间略短,温度低地区反之。看看我种的生菜是不是生长得很嫩呢?

生菜出土以后,隔几天浇水一次,各地气候不同,总之根据生菜的干燥程度来判断是否浇水,最好能保持种植生菜的土略微湿润,这样有充足的水,生菜长得也快些。因为我没有很多土地,所以生菜播种的比较稠密,太稠密会影响生菜生长,所以可以间苗吃,也可以移植生菜了。

从稠密的生菜中间拔出一些生菜苗出来移植,移植时最好选择在下雨天之后或阴天进行,这样移植好的生菜没有阳光晒容易成活,可以提前查看天气预报情况。如果没有阴雨天气,要在晴天的傍晚移植,移植的生菜保持10厘米以上的间距,浇足水,第二天要用塑料皮等东西遮荫,遮荫三天左右时间,等生菜成活了才不用遮荫,否则不遮荫的生菜在阳光照射下容易晒死。

由于之前在土壤下面埋了厨房的瓜皮菜叶等,这些厨余在土壤里面腐烂后,就是很好的绿肥,所以绿肥基本能满足绿色蔬菜的营养需求,因此整个生菜生长季节都不需要施肥了,只需浇水满足生菜的生长就可以了。如果你的生菜叶发黄,说明营养不良,你可以施点氮肥,可以买一点复合肥用水化开后来浇菜。吃生菜的时候也有方法,就是不要将整棵生菜连根砍掉或拔掉,而是如图中所示掰叶子吃,这样生菜就可以继续生长,你就可以不断地吃到生菜了,一直吃到生菜开花结籽哦!

将生菜叶子掰下来以后,你就可以享用了,一般自己种生菜不建议使用复合肥,这样使用自己用绿肥种出的生菜才绿色健康哦!生菜的吃法也多样,可以生吃、凉拌、炒吃、做汤,也可以做美食的装饰,种些生菜真是极好的。如果亲们没有土地,在阳台用种菜盆也可以种生菜,只要能照射到阳光就可以在阳台种菜啦!亲们也可以自己试试哦!

生菜吃多了有什么危害

生菜吃多了没有什么危害,生菜也可以天天吃,但是同时也要注意其它食物的摄取,才不会导致营养不良,如果过量撑着了那就有害了。

同时生菜要清洗干津,注意卫生,如果生菜吃太多可能会影响胃动力,而且对胃寒的人会加重病情,所以吃生菜还是依个人的身体情况。

隔夜的油麦菜可以吃吗 油麦菜的吃法有哪些

油麦菜吃法比较多,既可生食,又可热炒,因其含水量低于生菜,所以烹调时缩水较少。不过,炒油麦菜的时候切记时间不能过长,断生即可,否则会影响菜的口感和鲜艳的色泽。

到冬季皮肤如何保湿 冬季吃什么皮肤补水效果好

说起补水保湿的食物,大家第一个想到的就是黄瓜。黄瓜的水分含量可以说是最高的了,能生津止渴,补充水分,对皮肤也很滋养,对女生来说,它是养颜美容并且减肥的食物。

黄瓜可以直接生吃,也可以拍碎了加点蒜末凉拌着吃,当然炒菜吃也不错。

生菜也是我们生活中常见的蔬菜,它营养丰富,而且含水量较高,好处就是可以生吃。

一般吃生菜都是作为配菜吃,像是夹进三明治里,也可以做蔬菜沙拉,还有凉拌生菜也是不错的美食。

芹菜是我们比较熟悉的健康蔬菜,它可以降压减脂,而且含有丰富的植物纤维,可以促进消化,帮助减肥。它也是一种可以补水保湿的蔬菜,含水量很高,此外它含有的维生素也很丰富。

芹菜的食用方法很多,主要就是炒菜和凉拌,当成饺子馅儿也很不错。

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苦细叶生菜的做步骤和做技巧

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生菜的挑选和保存方

形状:圆生菜形状和圆白菜很像,是圆团状;散叶生菜,顾名思义,就是叶子是散的,不是包起来嗒。 2)口感:圆生菜水分含量比散叶儿生菜多,所以口感更清脆,起来更嫩。 3)味道:圆生菜甜,散叶儿生菜起来有点儿苦味儿。 4)营养:从VC含量来看,散叶儿生菜的VC含量更高;而圆生菜的膳食纤维含量又比散叶的多,要想减脂的话,可以多生菜哈。 如果是生或炒着,建议大家选择圆生菜,如果是凉拌、做三明治或者配烤肉,可以用散叶生菜。 无论是圆生菜还是散叶生菜,买的时候,尽量挑叶子颜色浅的,圆生菜可以挑发白的,这样的才

2种香菜

香菜拌拌 材料 芝麻油,鸡精,香菜,鲜酱油。 做 1、香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。 2、碗中加入鲜酱油,拌匀。 3、然后再加上鸡精,浇上芝麻油就可以了。 4、节日里油腻多了,上这道菜很受欢迎啊! 香菜花生米 材料 1、香菜一把,花生米适量。 点击图片进入下一页 2、油,盐,糖,醋,味精。 做 1、新鲜的香菜少许,清水洗净,然后用开水烫一下,沥干后备用。 2、香菜里放入油(可以是菜油,也可以用芝麻油),盐,糖,少许醋,味精,花生米拌匀即可,此乃下酒好菜!

生菜怎么拌呢

主料: 生菜 250克 调料: 芝麻酱 10克 甜面酱 10克 味精 2克 盐 3克 大蒜 5克 辣椒油 5克 各适量 拌生菜的做: 1. 将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段; 2. 大蒜切末; 3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开; 4. 把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,时拌匀。 拌生菜的制作材料:主料:生菜(团叶)250克 调料:芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,大蒜(白皮)5克,辣椒油5克 拌生菜的特色

生菜宜和什么一起

1.生菜+烤肉:很多人都喜欢刚烤好的肉,鲜香极了,但是烤肉的火气比较大,用生菜包着了,不仅能够平定热气,而且生菜的甘甜和烤肉的焦香混合在一起,美极了! 2.生菜+烤鸭:烤鸭带着脆脆的烤鸭皮一起最好,但是鸭皮稍微有些腻,用生菜包上一起,咸香和甘甜一起,非常解腻。 3.生菜+排骨:在排骨的时候,也可以备一盘生菜几块排骨,在一口生菜,不仅解腻,而且荤素搭配,营养均衡。 4.生菜+牛肉:牛肉性热,因此牛肉的时候可以搭配一些清凉、清爽的小菜一起,能够避免燥气太过旺盛。 5.生菜+五花肉:五花肉肥

生菜的营养价值及功效和禁忌 生菜不同营养价值不同

具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒,清肠胃,减肥等。 蒜蓉生菜除了具有清炒生菜的功效外,还有杀菌、消炎和降血糖的作用,生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效,大蒜有解毒行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、腹胀腹泻、百日咳、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。 蚝油其实并不是一种油,而是在加工蚝豉,即我们常说的牡蛎时,煮剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。好友是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压

干马生菜

1、干马生菜能做馅 干马生菜做馅蒸包子是不错的选择,大家可以提前把晒干以后的马生菜放在温水中浸泡,泡开以后取出去掉水分,再把它们切碎,然后放在盆中,加入适量的肉再加入生抽和五香粉以及食用盐和油等调味料,调匀以后用发的面包起来,制成包子放在蒸锅中蒸熟就可以。 2、干马生菜做汤 干马生菜做汤也是一种常见,在食用以前需要把马生菜先放在温水中浸泡,然后再把它们取出,切成自己喜欢的段状,在锅中放油,加热以后放入少量葱花再放入马生菜,然后加入清水,烧开以后放入蛋液制成蛋花,最后加入水淀粉勾芡,再次烧开以后就可以

生菜多了有什么危害

1、生菜多生长在夏天,这个季节是一个多雨的季节,气候的特殊会让生菜在生长过程中感染大量的寄生虫,平时人们清洗生菜时很难把寄生虫或者寄生虫卵洗掉,所以平时多了生菜以后容易感染寄生虫病,这是它对人体最大的危害。 2、生菜是一种易生虫的蔬菜,它在生长过程中,农民为了保障它的正常生长会喷施一些农药,而清洗以后直接生菜,就会让身体吸收一些农药残留,这些有毒物质会在肝脏中堆积,会直接损害肝功能,严重时还会诱发肝癌或者肝肾中毒。 3、生菜是一种性质寒凉的蔬菜,人们食用以后会刺激肠胃,也会让脾胃受到一定的影响,会加重