柿子的品种有哪些呢
柿子的品种有哪些呢
⑴磨盘柿(盖柿):果形扁圆,体大,近基部有环状凹痕,脱涩后甜而多汁,品质极佳。树势强健耐寒,寿长而丰产。分布于冀、鲁、陕等省。
⑵高校柿:果的纵横径相近,亦有环状凹痕,果形较小,果肉较紧实,品质上等。树势强健耐寒,丰产。多见于华北低山区及园林中。
⑶镜面柿:果圆形,萼洼深,果桔红色,汁多而甜,品质极佳,宜生食及制柿饼。树势强,树冠开展。主产于山东菏泽。著名的曹州“耿饼”主要是用该品种的果实制成。
⑷尖柿:果实呈圆锥形,呈橙红色,果顶尖形,果汁浓而味甜。树势强健,寿长而丰产,每株产量达500-1000kg,抗逆性强,不易落果。主产于陕西富平县。著名的“合儿柿饼”即该品种果实制成。
⑸鸡心黄:果呈圆锥形,果顶钝尖,橙黄色,甜而多汁。树性强健,寿长,丰产。果实脱涩后果肉硬实而不软,是著名品种之一。主产于陕西省三原县。
⑹三门峡牛心柿:果呈心脏形,橙红色,略具白色腊粉,汁多味甜,品质上等。为河南省三门峡市渑池的特产,已经被中国作为地标性产品进行宝华。为良好的生食品种。[3]
⑺斯文柿:果椭圆形,果顶圆形,橙红色,味甜而芳香,不必经脱涩即可生食。主产于一东番禺。
【二】
(1)涩柿类:目前经济栽培的涩柿类优良品种主要有磨盘柿、镜面柿、新安牛心柿、高脚方柿、恭城水柿等。
①磨盘柿。果实极大,单果重250克左右,最大可达500克以上。扁圆形,略方,胴部缢痕深而明显。橙黄色或浅橙红色。果肉橙黄色,无核,肉质松脆多汁,味甜。10月中、下旬成熟。
磨盘柿是我国分布较广的品种,河北、山东、河南、山西、陕西等地均有栽培,主产地在燕山、太行山地区。该品种树势强,适应性强,抗旱,抗寒,单性结实力强,生理落果少,但大、小年较明显,产量中等。
②镜面柿。单果重195克。扁圆形,略方。深橙红色,果肉橙红色,汁少,味甜,种子少。果肉易变软,宜软食或加工柿饼。
该品种喜深厚土壤,抗旱耐涝,丰产稳产。果实特别适于加工柿饼。主要分布于山东荷泽。
③新安牛心柿。单果重165克,大小整齐。长心形,橙红色,果皮细腻。肉质松脆,汁液特多,味浓甜,品质上等,可用于加工柿饼或鲜食。
主要分布在河南新安、渑池、济源、沁阳一带。树势强,丰产。
④高脚方柿。单果重约158克,高方圆形,橙黄色。果肉黄色,肉质较粗,汁少味甜,品质上等。
火晶柿子多少钱一斤 火晶柿子怎么那么小
品种原因。
成熟的火晶柿子果肉甜蜜如吃蜜液一般,和大个相比,小小的一个更好食用,火晶柿子是中国本土柿子品种,经过自然生长和几千年的不断培育而成,在唐朝的时候,火晶柿子就是如今的形态了,小个的火晶柿子才是火晶柿子应有的形态。
普通柿子怎么做成脆柿子
普通柿子做不了脆柿子。
脆柿子是一个柿子品种,脆柿子的果肉成熟后具有脆甜的特性,普通柿子一般是指成熟后果肉为软的柿子,普通柿子做不成脆柿子,若是喜欢脆柿子的口感的话,可以在购买柿子的时候选择脆柿子这个品种,脆柿子口感甜、咬起来非常的清脆,在脆柿子中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素等营养成分,适当的食用一些脆柿子可以起到补充营养、美容养颜、润肠通便的功效,有助于身体健康。
秋天成熟的水果有哪些 柿子
柿子是柿科植物浆果类水果,成熟季节一般在十月左右,柿子品种有1000多个,在中国以涩柿最为常见,一般市面上所卖的柿子都是经过了脱涩的甜柿,私自性寒,味甘涩,有润肺止咳,祛痰解酒毒的作用,凡是柿子中鞣酸物质含量多,所以不宜大量吃,空度吃,以免损伤肠胃。
柚子吃起来有苦味是什么原因
柚子是一个水果大类,生活中有很多个柚子品种,有一些柚子品种含糖量高,有一些柚子品种水分多,还有一些柚子里面是含苦味素的,这样的柚子吃了对身体也没有损伤,若是可以接受这个味道的话可以正常食用。
柚子变质之后,柚子果肉里面的成分也会发生变化,这样的柚子也最好不要继续食用了,食用后可能会有健康风险。
西安火晶柿子在哪里买
西安各大水果店铺均有销售。
火晶柿子是西安市临潼区的特产,也是中国国家地理标志产品,在火晶柿子上市的时候,西安市各大水果店都有售卖的,火晶柿子在当地是常见水果,不用担心买不到,成熟的火晶柿子:色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶,和其他柿子品种有较大的区别。
柿子是热性还是凉性 红柿子和黄柿子哪个好
不同的品种而已。
柿子原产地是中国,在中国有3000多年的栽培历史,共有柿子品种一千多种,按照颜色进行分类的话,可以分为红柿子、黄柿子、青柿子、朱柿子、白柿子、乌柿子等,红柿子和黄柿子是其中比较常见的柿子品种,两者口感有区别,但营养成分相差不大,可以根据自己的喜好进行选择。
奶油柿子是什么品种
一个柿子品种。
市面上将口感香醇、丝滑的柿子统称为奶油柿子,和奶油草莓、奶油木瓜是一样的概念,奶油柿子中含有比普通柿子更多的糖分,吃起来口感更为美味,是大众接受度较高的水果之一。