蒲公英去火吗
蒲公英去火吗
蒲公英可以去火。
在《医林纂要》中记载蒲公英:“补和脾胃,泻火”,加上蒲公英本身性寒,味甘,具有清热解毒的功效,对于上火的人来说就是一味良药。
蒲公英泡水加什么去寒 蒲公英枸杞子
材料
蒲公英、枸杞、热水。
方法
1.将蒲公英去泥沙、摘黄叶后用水清洗干净;
2.放入有枸杞的杯中,倒入热水醒茶;
3.然后倒入第二遍热水泡开,待水温后即可饮用。
功效:增强免疫、提高记忆力。
蒲公英怎么晒干成茶
采集一些鲜嫩的蒲公英,去掉老叶和根后洗净备用,然后将洗净后的蒲公英置于阳光下或者阴凉通风处晒干水分,等蒲公英完全晾干水分后,就直接泡茶饮用,也可以炒制之后再泡茶饮用。
也是想准备好洗净的蒲公英,然后将蒲公英置于蒸锅中蒸5~10分钟,待蒲公英蒸熟后再置于太阳下或者阴凉通风处晾干后就可以泡茶饮用了。
蒲公英下火吗 怎么吃蒲公英去火
蒲公英2.2克、金银花0.3克、胎菊0.5克一起熬水服用是最有去火效果的。
这三种花茶,俗称下火三剑客,一起食用消炎去火的效果更好,可以防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常喝可降火,有宁神静思之效。如果是脾胃虚寒、体质较弱的人,最好是不要食用,因为这三种花茶都是属于寒性的,食用了可能会损伤脾胃。建议在医师的指导下进行服用。
蒲公英去火吗 蒲公英去火效果怎么样
蒲公英对去肝火、胃火的效果不错。
从食物的性味归经来看,蒲公英味苦、甘,性寒;入肝、胃经,主要对视力模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等肝火旺盛的症状有效果,对口苦、口渴、大便秘结、牙龈肿痛等胃火之症有一定的作用。
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材料:蒲公英、枸杞、热水。
方法:将蒲公英去泥沙、摘黄叶后用水清洗干净,放入有枸杞的杯中,倒入热水醒茶,然后倒入第二遍热水泡开,待水温后即可饮用。
蒲公英的几种吃法
1、蒲公英拌韭菜
把蒲公英、韭菜洗净去根焯水后,加少许盐、醋、姜、白糖拌匀即可。满口清香爽脆中有略微的苦味,不仅风味独特、味道鲜美,还有预防感冒、腹泻的作用。
2、凉拌蒲公英
洗净的蒲公英焯水后,冷水冲凉,佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等,就是一款清脆爽口的蒜蓉蒲公英。餐桌上摆这样一盘色泽翠绿,味道鲜美的菜肴,一定会让家人胃口大开的。当然也可以根据自己喜欢的口味加入其他作料,做成其他风味的凉拌蒲公英。
3、蒲公英粥
把蒲公英和粳米按1:3的比例备好,洗净的蒲公英(可带根)切成三厘米左右的段;粳米煮烂后放入切好的蒲公英,再煮三分钟即可。做成的蒲公英粥色泽翠绿,气味诱人,虽有略微的苦味,但难掩蒲公英和粳米混合的香气,吃起来香滑软糯,不仅可以满足味蕾的要求,而且有清热解毒,消肿散结的功效。常食能增强抗病防病能力,润泽皮肤,乌发,壮筋骨。
4、蒲公英炖排骨
排骨洗净略煮,换水,水温六成热时下排骨大火煮开,加调味料小火炖烂。最后放入洗净切段的中药蒲公英,煮三分钟出锅。菜品红绿相间、色泽诱人,味道更是独树一帜。
5、蒜茸蒲公英
蒲公英500克,蒜茸适量。制作:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内,撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌均即成。
6、蒲公英绿豆汤
蒲公英100克、绿豆50克。制作:将蒲公英去杂洗净,放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣,将滤液再放入汤锅内,加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成。此汤由蒲公英与绿豆相配而成,具有清热解毒、利尿消肿的功效。
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蒲公英没有明确的去胎毒作用,但孕妇适量食用对身体有一定好处,蒲公英含有多种营养物质,能促进乳汁分泌,以下为适合孕妇食用的蒲公英药膳。
原料
蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。
做法
1.将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎,粳米淘洗干净;
2.油锅烧热,下葱花煸香,加入蒲公英、精盐炒至入味,山锅待用;
3.锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段时间即成。
功效:增强防病能力,润泽皮肤。
原料
蒲公英100克、鸡腿2只、虾米20克、盐、胡椒粉、姜。
做法
1.洗净鸡腿、蒲公英,姜切片;
2.热锅,沸水加入鸡腿,煮开后加入虾米、姜片、胡椒粉,中火30分钟;
3.加入蒲公英、纹煮5分钟,加入盐调味即可。
功效:清热解毒、缓解咳嗽、养胃护肝。
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原料
蒲公英、菊花、热水。
做法
1.将蒲公英和菊花用热水冲泡一次;
2.醒醒茶并去除渣滓,然后倒入第二遍热水;
3.待水温后即可饮用,也可加入冰糖调味。
功效:消痈散结、清热降火、解毒。
主料
蒲公英500克,蒜茸适量。
制作
1.将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下;
2.捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内;
3.撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌均即成。
功效:清热解毒、散痈消结。
原料
蒲公英30克,鸡蛋2个,调味品适量。
做法
1.蒲公英清理干净待用,切碎;
2.鸡蛋打散,放入料酒、盐、鸡精、枸杞子搅匀待用;
3.葱蒜切好待用,上油锅,下葱蒜;
4.下蒲公英翻炒,放入鸡精、盐翻炒,炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。
5.放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅,出锅上桌。
功效:消炎止痛、清热解毒。
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原料:蒲公英100克、鸡腿2只、虾米20克、盐、胡椒粉、姜。
制作方法:
1.洗净鸡腿、蒲公英,姜切片。
2.热锅,沸水加入鸡腿,煮开后加入虾米、姜片、胡椒粉,中火30分钟。
3.加入蒲公英、纹煮5分钟,加入盐调味即可。
功效:清热解毒、缓解咳嗽、咽喉痛、养胃护肝的功效。
主料
蒲公英500克,蒜茸适量。
制作
1.将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下;
2.捞出放入凉水中洗净,挤干水分,切碎放盘内;
3.撒上蒜茸、麻油、精盐、味精,拌均即成。
功效:清热解毒、散痈消结。
材料
蒲公英10克,热水、蜂蜜。
方法
1.将新鲜蒲公英清洗干净,然后放入杯中;
2.用热水过一遍水,然后冲泡;
3.水温后,加入蜂蜜搅拌均匀。
功效:润肠通便、美容养颜、清热利尿。
成功案例 蒲公英绿豆汤
材料:蒲公英100克、绿豆50克、白糖适量。
做法:将蒲公英去杂洗净,放汤锅内,加入适量水煎煮,煎好后取滤液,弃去渣,将滤液再放入汤锅内,加入绿豆,煮至熟烂,加入白糖拌匀即成。
蒲公英怎么吃比较好 蒲公英拌黄瓜
原料:蒲公英100克、黄瓜200克、蒜末、生抽、鸡精、芝麻香辣油、醋、糖、盐等。
制作方法:
1,将蒲公英和黄瓜洗净,蒲公英去根蒂切成段,黄瓜切成寸细条。
2,切好的蒲公英和黄瓜一起均匀搅拌,加入蒜末、生抽、鸡精、芝麻香辣油、醋、糖、盐。
3,搅拌均匀即可食用。
功效:清热下火、消肿散结、通乳、治疗多种感染、化脓性疾病。