去掉锥螺尾巴的小窍门

去掉锥螺尾巴的小窍门

锥螺好吃，可怎样处理锥螺才能很轻松的就能把它鲜美的肉嘬出来呢?炒锥螺如果不把它的尾巴去掉，那你有再大的力气也很难吃到它鲜美的肉。见过很多朋友用剪子剪锥螺的尾巴，一副咬牙切齿的样子。唉，真替你着急。做这事儿可不能蛮干，介绍个去锥螺尾巴的土法儿吧。

1、买来锥螺用清水清洗干净，放在清水里滴上几滴香油或在水中放盐养几小时，让其突出泥沙和脏污。

2、去锥螺尾巴，可以用剪刀或其它东西砸掉，但那样太费事。这样，把锥螺放在有落差的器具上，譬如把锥螺放在蒜臼子的这个位置，让锥螺和器具之间出现距离。

3、用刀或其它东西砸锥螺的中间位置。只需轻轻一敲，锥螺即可断成两截。又快又干脆，还省力气。

敲掉锥螺的尾部，这样炒出来的锥螺很容易入味，更关键的是吃的时候就很容易就能嘬出锥螺的肉，让你吃锥螺不再着急，也无需洪荒之力。

锥螺敲掉尾巴后，用清水淘洗几遍，控净水即可用来烹炒。

辣炒锥螺如何做

主料：

锥螺：

600克

调料：

色拉油：适量;食盐：半小勺;干辣椒：适量;白酒：半小勺

做法：

1、锥螺清洗干净，用清水多冲洗几次

2、辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用

3、锅里放少许油，油热后，爆香葱姜，将锥螺下锅翻炒，加入辣椒一起翻炒

4、加半小勺白酒去腥、半小勺盐、不断翻炒几分钟即可出锅 [1]

烹饪小技巧：

1、锥螺我洗了好多次，泥沙还是很多的，边清洗边挑选，有的里面是空的就挑出来，怎样分辨(有的锥螺表面有个小洞，一般就是空了，估计被什么东西吃掉了，只剩个空壳)。

2、加入少许盐调味，加入少许白酒可以去腥增鲜杀毒。

3、其实这东西很好熟，但我还是多炒了一会，口感和安全，我选择后者。

去除鱼尾纹的小窍门

1、茶叶除皱。

很多关于减肥的话题，我们可能经常听到有茶的字眼，但关于茶叶去皱，大部分朋友们可能相当还是比较陌生的。为什么说茶叶可以去皱呢，因为茶叶所含的化学成份是极其丰富的，而且有很多化学成份还都是天然的健美饮料哦，比如碳水化合物，维生素、果胶、多种氨基酸等等，这些元素除了给我们人体更来健之外，对于皮肤光洁，延缓面部皱纹都有着很多的效果，经常饮用还可以有效的防止一些皮肤病的产生，但要提醒大家的是不宜饮浓茶。

2、一杯啤酒。

每天适量的饮用啤酒，可以增强我们人体的体质健康，还可以有效的减少我们的面部鱼尾纹哦。因为啤酒还有丰富的维生素B，还有蛋白质，这些成份，对于我们面部的皮肤都是有着很好的作用的，它们是皮肤最喜欢的营养了，每天摄入四百克左右，效果很明显。啤酒所含的酒量是比较低的，适当的食用还以有效的帮助我们消化系统的运行，从而起到一个清热解毒的作用。

如何做锥螺好吃

做香辣锥螺好吃，下面来介绍下它的用料及做法。

主料：锥螺500克调料：色拉油适量，姜少许，蒜少许，生抽适量，辣酱适量，洋葱20克，麻椒适量

香辣锥螺的做法1.用钳子将锥螺的尖部掰掉，掰掉的长度约为整个锥螺长度的1/4。这样处理有两个好处，一是便于锥螺的入味，二是吃锥螺的时候不需要牙签等工具，只要稍稍用力的吸吮就能把锥螺的肉吸出来。

2.掰掉尖部的锥螺用流水清洗，冲洗干净后控净水份待用。用流水冲洗的时候最好用手来回搅动锥螺，这样清洗的更干净。

3.洋葱切丝，葱蒜分别切末。

4.锅里倒油，放入姜蒜末、麻椒和两大勺辣酱。中火炒香，然后转小火慢炒，炒出红油。

5.控净水的锥螺放入锅中，同锅内的调料翻炒均匀，倒入两大勺生抽，翻炒均匀，转中火炖煮至锅中的酱汁变浓，炖煮的过程中要不时的翻动锥螺，使酱汁均匀的裹在锥螺上。锥螺入锅后受热后会出汤，再加上之前加入的辣酱和生抽，所以锅里不需要再额外加清水.

6.放入洋葱丝，转大火，快速翻炒均匀即可

为什么田螺会不好吸出来

吸田螺就是从尾巴部分吸，如果不剪掉尾部，那么就会不方便吸出螺肉，要用针一个一个的挑，而田螺剪掉屁股后，吃起来会更方便，直接用嘴巴轻轻就吸出来了，比用牙签去挑更省事。

若是在炒田螺的时候没有加足够的汤汁，那田螺熟了之后螺肉会缩小，其次，上汤汁不够不能形成活塞状态，吸的时候一直漏气所以吸不出。

炒田螺的时候要是火候把握的不好，可能会造成螺肉和螺壳黏在一起的情况，从而导致田螺活塞过紧，因此吸起来就比较费劲。

怎样挑选花螺 花螺怎么清洗

1、先把买来的花螺,放在盆中水养,滴三四滴菜油或色拉油,花螺会慢慢把小螺蛳吐出来;

2、假如买来时没有去掉尾部的,需要先用厨房剪刀,剪去花螺尾巴,已经去掉尾部的直接水养就可以了;

3、一般来说需要养半天左右,小螺蛳会基本游出.

4、清洗花螺,需要用双手搓揉花螺,把一把花螺握在双手中,两只手转圈搓揉,所有都搓过后,换水。

5、注意换水的时候,不能用漏勺,也不能用洗菜篮子沥水,应该用手把花螺抓到篮子里,将盆中水倒掉.

6、如此换三遍水,就可以将花螺清洗得很干净了。

织纹螺的形态特征

织纹螺，俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺、乌螺。织纹螺的外形特征为尾部较尖、细长，约指甲盖大小。织纹螺含有河鲀毒素易导致食物中毒，从外表看来，织纹螺形似圆锥体，大小与指甲盖相仿，盘旋8层，基部收缩。织纹螺的尾部较尖，螺体细长，长度约1厘米，宽度约0.5厘米，壳面常具有1—3条紫褐色或红黄色螺带，肉体为淡黄色。炒熟的麦螺颜色层次分明，外形小巧。

如何挑选好的螺蛳

日常生活离不开饮食起居，我们平时购买食材是生活中再平常不过的事情，但是有的时候食物购买不好吃起来会影响到口感，所以能够选择好的食物也能让我们的生活品质得到保障，其中什么样的螺蛳好是很多人都想了解的，下面一起看一下吧!

要把螺蛳烹调得美味可口，是有窍门的。最好是要把螺蛳放在清水中静养两到三天，在盆内滴上几滴豆油，这样做是为了使其吐净泥沙，食用的时候才没有泥土味。静养之后再用剪刀剪去螺蛳的尾部，之后再养两天，这时还会有些泥土吐出来。去菜场挑选时，尽量挑小的，因为大螺蛳的尾巴里会有小螺蛳，就是“籽”，会影响口感。而表面脏一点的可能是野生的，虽然泥沙多，但是只要买回来吐吐泥，味道比一般养殖的鲜。

新鲜的食物吃起来口感更好营养也更加丰富，上面就是对什么样的螺蛳好的介绍，我们在购买的时候就能够更好的去选择了，另外平时在吃食物的时候我们也可以结合自己的口味和饮食习惯去制作。

祛痘的小窍门

祛痘的小窍门一：不要过度清洁

不少人觉得脸上之所以会长痘痘正是因为毛孔被堵塞，因此较强洁净力的洗面奶洁面可以疏通毛孔从而祛痘。其实祛痘不能清洁过度，如果清洁过度，会造成肌肤微环境不平衡，反倒刺激了痘痘，让痘痘更严重更疯狂的生长。

通常建议每天不要超过2次的洁面。

祛痘的小窍门二：切勿去油不控油

一般来说，不少脸上长痘的人会伴随着过多的油脂分泌。因此吸油纸成了这些人每天必用几次的工具。殊不知道越用越油。事实上油脂是不能彻底去掉的，我们要做的是抑制油脂分泌。

祛痘的小窍门三：控油应该要补水

在祛痘的过程中，很多人都会选用控油的产品，可是却没有及时给肌肤补充水分，这样也会导致油脂分泌更多。肌肤的油水分泌要平衡，否则肌肤缺水则会引致分泌更多的油脂。

祛痘的小窍门四：面膜不宜做太多

一些朋友心急祛痘，于是每天都敷面膜，有时候甚至一天会敷几次面膜。要知道，心急吃不了热豆腐，事实上，敷太多面膜对皮肤有害。

通常，每隔2-3天敷一次面膜即可。

祛痘的小窍门五：不应禁用护肤品

有人觉得，如果长痘痘了，一切护肤品就必须停止使用了。如今有些商业产品的确可能存在这样或那样的问题。但是不用护肤品，不护理问题肌肤，问题也不能够解决。停用护肤品并不是对的选择。

小编建议长痘痘的妹纸可以使用一些天然安全的护肤品。

祛痘的小窍门六：不能滥用护肤品

不排除有些人长痘后祛痘心切，急着想要去掉痘痘，尝试各种各样什么产品。其实，不少产品为了达到祛痘目的，添加了很多违禁成分。也有些温和点的产品效果慢些，有些朋友就觉得无效。事实上任何产品都不可能对所有人都会有效。

因此，选择适合自己的产品非常重要。

怎样去除鱼尾纹的小窍门

鱼尾纹是女性的美容大敌。其实，生活中一些小物件、小方法可以有效预防鱼尾纹产生，即使对于已经产生的皱纹，也能起到缓解作用。

米饭团吸油脂污物。脸洗干净后，把煮好的米饭揉成团，在眼角周围来回画圈，然后在脸上沿着自下而上、从里往外的顺序画圈，很快就会看到，皮肤毛孔内的油脂、污物全被吸出，白饭团变成了黑色。然后再用清水彻底清洗，涂上爽肤水，这样可使皮肤呼吸畅通，减少鱼尾纹。

嚼口香糖紧致肌肤。经临床试验证实，每天咀嚼口香糖15分钟的人，几星期后面部皱纹开始减少，面色也更加红润。这是因为，牙齿在咀嚼东西的时候用力较大，肌纤维增粗，皮肤紧致，同时改善血液循环，增强面部细胞的新陈代谢，皱纹也随之击退。

鸡骨汤使肌肤细腻。只有猪肉皮才能让你皮肤光滑?事实上，鸡骨汤的效果也不容小觑。鸡的软骨中含大量的硫酸软骨素，它是弹性纤维中最重要的成分。

啤酒洗脸更滋养。啤酒中含有B族维生素和锌，可帮助去除体内多余水分和脂肪，改善皮肤状况及防止衰老。方法是：往温热洗脸水中加入50—80毫升新鲜啤酒，搅匀后将干净毛巾浸入其中，用拧干的毛巾在脸部做顺时针搓揉，并用毛巾敷脸数分钟，最后，用温水洗净面部。每日1次，最好在晚间进行。

田螺怎么洗最快最干净

香辣田螺

食材

主料：田螺1500g

辅料：油、盐、葱姜、蒜瓣10个、辣椒8个、老抽10ml、生抽30ml、白酒3ml、糯米酒30m、l糖15g、鸡精、蚝油15g

步骤

1.田螺(提前吐尽泥沙}洗净，剪去尾巴。

2.准备好调料。

3.炒锅倒油烧热(油要稍微多一些)。

4.爆香葱姜蒜和辣椒。

5.倒入田螺翻炒均匀

6.加少许白酒炒香。

7.加入米酒继续炒香。

8.加入老抽。

9.加入生抽。

10.加入糖翻炒均匀。

11.加入蚝油继续翻炒，这时可多翻炒片刻。

12.然后加入盐翻炒。

13.加入鸡精。

14.翻炒均匀关火。

田螺怎么洗最快最干净

田螺的清洗方法一

1、先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净，这一步很麻烦，要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复的用清水搓洗，因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎，溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西，放一点点的食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了。

3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉，不但会清洗的更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。

最后，在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。

田螺的清洗方法二

1、同样是先在水里反复的搓洗，再用牙刷一个一个的刷干净。

2、把田螺的尾部去掉，可以让泥沙流出来。

3、在盆里滴几滴香油，这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来，而且能把他里面的小虫子给引诱出来，非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

田螺的挑选技巧

1.首先，在挑选田螺的时候要注意，一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的，这些都是活的，这样味才好，因为一旦挑到臭的，吃的时候口一吸很臭，是不是倒胃口

2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺，如果弹不起来就是死田螺了。

以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些，而且很实用，当然第一种效果也是相当不错的，需要时间久一点，但是最为干净一些。

日常祛痘的小窍门有什么

日常祛痘的小窍门有什么

1、把姜切片，临睡前用手指压在疤痕处15分钟，天然祛痘的小窍门。第二天早上再洗掉，相比看生活中祛痘的小窍门。络续一周，你会创造这个法子应付痤疮疤痕万分有用。

2、还是要去看西医，对于祛痘小窍门。看体内有什么火，去了体内的火气该当会好，看看天然祛痘的小窍门。例如左面颊长痘是由于肺部上火这些的，中药还是比力好，小窍门。

3、用特地祛痘的最有用的祛痘产品药膏涂抹在痘痘上(最好在早晨睡觉前涂抹) 我提倡用最有用的祛痘产品，一个星期后就有成绩，对于祛痘小窍门。日常生活。我而今就是在用这个。祛痘印小窍门。成绩还行，你知道祛痘的小窍门。再配上老西医特地的洗面奶

4、用凡士林和青霉素粉3比1的比例调好成膏状，看看祛痘小窍门。每天早晨先完脸后涂在痘痘上，你看日常生活9个天然祛痘的小窍门。超级好用!!!我就是这样把豆豆息灭的。还有就是有泡好的绿茶的绿茶包擦脸，天然。再把绿茶沾在毛巾上，学习天然祛痘的小窍门。敷脸，不妨去角质，去痘印的最快方法。杀菌。相比看生活中祛痘的小窍门。另外洗脸的光阴，把洗面奶挤在手上后双手搓60下，祛痘小窍门。这样泡沫会很细密，学会去痘印的最快方法。能完全洗净脸部。

鲈鱼怎么蒸好吃和不腥

小窍门一：淡水鲈鱼更好吃

鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼，其中海鲈鱼一般是冰鲜的，肉质比较柴，腥味也更重；而淡水鲈鱼一般是鲜活的，肉质鲜嫩有弹性，更好吃，腥味也不重。

小窍门二：去除鱼线和黑膜

鲈鱼有鱼线，也叫腥线，腹内还有黑膜，这两处在蒸之前一定要去掉，不然蒸出来会比较腥。

小窍门三:蒸之前腌制

鲈鱼在蒸之前可以用姜片、葱段、料酒均匀涂抹上，腌制30分钟左右，能够去腥，令鲈鱼更嫩更入味。

小窍门四：腌制时不放盐

腌制鲈鱼的时候一定不要放盐，这样会导致鱼肉变得紧实，口感变柴。

小窍门五：把握好蒸鱼时间

一般建议，1斤重的鲈鱼在水开之后上锅蒸，蒸12分钟左右最佳。这样蒸出来的鱼肉既嫩，也不腥。鲈鱼如果蒸的时间太短了，鲈鱼没蒸熟，那么吃的时候鱼肉会粘在鱼刺上面扒不下来，吃起来比较腥，也不利于健康。