新鲜莲雾果怎么吃 莲雾芝麻糊

新鲜莲雾果怎么吃 莲雾芝麻糊

首先把莲雾果用清水洗干净，然后用盘子装起来凉干水分，用王致和芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

莲雾怎么吃

莲雾的的口味属于相对清淡的那一类，有些人在吃的时候觉得味道很不习惯，其实在有些时候我们可以加调料和其他配料食用，这样莲雾会更美味。下面就为大家介绍几种莲雾的常见吃法，告诉你莲雾怎么吃。

1、蜂蜜坚果莲雾

食材：花生 芝麻 瓜子仁 莲雾 蜂蜜

做法：

1、把芝麻、花生和瓜子仁用小锅炒香，再拌在一起碾碎。

2、将莲雾切成花瓣的样子(也可以省时间直接切碎)，接着加蜂蜜搅拌均匀。

3、把碾碎的芝麻、花生以及瓜子仁撒在莲雾上，跟着蜂蜜一起拌均匀使之入味后便可食用。

2、莲雾芝麻糊

食材：芝麻糊 花生酱 炼乳 莲雾

做法：

1、泡好的芝麻糊散上一点花生酱(花生粉也可)。

2、接着在芝麻糊里加上适量的炼乳，搅拌均匀后，涂抹在莲雾上一起吃。口感冰凉甜糯，值得大家尝试哦!

3、莲雾拌海蜇

食材：莲雾 海蜇 胡萝卜 葱 花生仁

做法：

1、分别洗净鸡胸肉和海蜇皮，切成丝。

2、莲雾洗净之后对半切开，再切成丝。胡萝卜和葱也一样洗净，切丝。

3、烧半锅的水，待水开之后放入鸡胸肉和海蜇皮，加点料酒和生姜去腥。

4、鸡胸肉和海蜇皮是煮熟后捞出沥干放入碗中，再把切丝的莲雾、葱丝、胡萝卜丝加入碗中，添加适量的花生仁搅拌均匀，随即可盛出。

莲雾中间芯能吃吗

能吃。

新鲜莲雾中的芯是比较小的，并且无毒，味道与莲雾果肉差不多，因此，莲雾中间的芯无需处理掉，连同果肉一起吃就好了。

莲雾有几种食法 莲雾怎么吃要削皮嘛

莲雾是带皮一起吃的水果，吃莲雾的时候连皮一起吃才清脆。不过，莲雾的两头容易带脏东西，带皮吃一定要用水冲洗干净，可以选择先泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将莲雾果实的两头切掉。建议生食莲雾前先将果顶部的果洼挖去，并切去果柄后沾点甘草、盐或砂糖食用，风味更佳。另外，莲雾可剖半食用较方便，但整颗一起吃才能充分享受爽脆口感，从蒂头开始，才能越吃越甜。若是将莲雾剖半、切片，味道就没有那么好了。

吃莲雾的10个好处

1、莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。

2、果实以鲜食为主，含有蛋白质、糖、矿物元素和维生素等。优良品种的果肉味清甜，带苹果香气，食用时加少许食盐风味更佳，也可盐渍或制成果酱、果汁等。

3、莲雾果实有中空(也有实的)，状如蜡丸，在宴会席上人们还喜欢用它作冷盘，是解酒妙果。在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约10多分钟，是台湾着名的传统名吃，美其名曰“四海同心”.

4、每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。

5、莲雾不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，其性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

6、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素，莲雾水分含量大对皮肤好处。

7、莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

8、莲雾是微碱性水果，可调节人胃肠的酸碱度。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。

9、莲雾是一种可治多种疾病的佳果，中医药学认为莲雾‘性平味甜',有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效。在中医食疗理论上，将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰，而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

10、宁心安神：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象，起到镇静安神的作用。

天天养生提供“吃莲雾的10个好处”阅读，如果你很喜欢这些分享的“吃莲雾的10个好处”内容，希望你通过“吃莲雾的10个好处”,找到通往健康之路的金钥匙。

莲雾宝宝可以吃吗 宝宝吃莲雾要注意什么

1、不宜空腹吃。莲雾是一种寒性水果，空腹食用莲雾容易使肠胃受寒，引起肠胃的不适。另外，莲雾中含有一定的酸性物质，会使体内的酸液增多，引起胃部的不适。

2、不宜煮熟食用。莲雾中的维生素含量丰富煮熟后容易使营养流失，降低莲雾的营养价值。

3、榨汁喝时，建议过滤一遍。莲雾果汁中可能会有一些果渣籽的存在，建议宝宝再喝莲雾汁时，将果汁过滤一遍为宜。

4、胃寒体凉的宝宝慎食。莲雾是一种寒性水果，对于胃寒体凉的宝宝而言，食用莲雾容易出现拉肚子的情况。

孕妇可以吃莲雾吗

莲雾的营养价值

莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，适合治清热利尿和安神，对咳嗽、哮喘也有效果。每百克莲雾果肉中，水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美，含有特殊水果风味，莲雾水分含量大对皮肤有好处。

莲雾的功效与作用

莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。

主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。

台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”，莲雾是消暑解渴的佳果，用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。

莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

孕妇可以吃莲雾吗?

可以吃。

莲雾汁多味美，含有特殊水果风味，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，具有清甜、淡香、水分丰富等特性，不但风味特殊，也是清凉解渴的佳品，非常适合孕妇在夏天的时候食用。莲雾也是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。台湾把莲雾和肉茸一起蒸来吃，是台湾非常出名的甜品，对人体有很好的清肺火作用，孕妇也可以食用。不过喜欢吃莲雾的准妈要注意，不要食用太多，因为莲雾有很好的利尿作用，会让孕妈更爱上厕所，尤其是孕晚期上厕所频繁的孕妈，更要少吃。

产妇可以吃莲雾吗?

可以吃。

产妇能吃，如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

莲雾吃起来有点涩 莲雾怎么吃

材料：莲雾、芝麻、花生、瓜子仁、蜂蜜。

做法：

1、炒香的芝麻、花生、瓜子仁等等坚果，个大的碾碎。

2、将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎。

3、加蜂蜜搅拌均匀。

4、用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上。

5、同莲雾一起吃。

材料：莲雾、芝麻、花生、炼乳。

做法：

1、用芝麻、花生混合，加炼乳适量，搅拌均匀。

2、涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。

材料：莲雾、苦瓜、西洋芹、冰水、芦笋、虾仁、沙拉酱。

做法：

1、苦瓜去子切成薄片，西洋芹切成薄片，一起放人冰水泡10分钟；

2、芦笋、虾仁烫熟备用；

3、莲雾切去顶部的l/3，挖掉内部；

4、放人处理好的材料，淋上沙拉酱即可。

莲雾不甜是什么原因

购买莲雾果时尽量选择成熟度好一点的，这种莲雾果吃起来会更加清甜多汁，如果莲雾果成熟度不够的话，吃起来并不会很甜，且有些还会有发涩的口感。

莲雾这种水果相比于其他水果而言，糖分含量并不是很高，且其品种也有很多，如果莲雾吃起来不甜的话，很可能是品种原因所引起的。

莲雾怎么保存 制成干果保存

将莲雾制成干果保存的话，保存时间就会长很多，一般可以保存半年左右，适合大量莲雾保存，而且制成干果后会有一种新鲜莲雾没有的口感。

1、将莲雾清洗干净，尤其是根部。

2、然后将洗好的莲雾切成片状。

3、放在阳光下晒干，然后再置于烤箱中烘干水分。

4、最后将莲雾果干放在玻璃罐中，放在阴凉处保存即可。

莲雾的正确吃法技巧

吃法一：蜂蜜坚果莲雾

炒香的芝麻，花生，瓜子仁等等坚果，个大的碾碎，在将削下来的莲雾花瓣样部分也切碎，加蜂蜜搅拌均匀。用小勺将做好的“蜂蜜坚果甜碎”舀到莲雾上，同莲雾一起吃。蜂蜜的甜味，花生芝麻等的香味，莲雾淡淡清香和冰凉的水分，交汇在一起，很享受。

吃法二：莲雾芝麻糊

用王致和的芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

吃法三：牛奶莲雾汁

莲雾含有多种维生案和矿物质元素，牛奶中脂肪球颗粒小，呈高皮乳化状态，易于消化吸收，而且胆固醇含量少，两者同时食用能增加人体免疫抗病能力。

吃法四：莲雾黄瓜

莲雾2个洗净，切片，在盐水中浸泡，与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

吃法五：凉拌莲雾

莲雾2个洗净，切小块，加入适量酱油、醋、麻油，拌匀后撒入葱花即成。此菜开胃助消化。水果美味，而且有益健康，是饮食男女的首选之一。

莲雾怎么吃要不要削皮

不用削皮。

莲雾果皮十分清脆，且其中含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种微量元素，在吃莲雾之前不用特意将其外皮削掉，带皮吃口感更佳，同时能更好的摄入莲雾营养。只是在吃之前需要将莲雾外皮清洗干净，尤其是莲雾底部，这些不平整的地方很容易藏污纳垢，食用之前需要将其清洗干净。

莲雾里面变黄是坏了吗 莲雾果需要削皮吗

不用。

在吃莲雾果时并不需要削皮，因为莲雾果外皮本身比较脆，食用起来口感比较好，此外莲雾果皮中含有丰富的膳食纤维、维生素等多种营养成分，带皮一起吃营养价值更高。另外莲雾的果皮和果肉直接并不是很好分开，所以建议带皮一起吃比较好，只是在吃莲雾之前需要将其外皮清洗干净才行。

莲雾适合和什么一起吃 芝麻糊

莲雾芝麻糊也是大家食用莲雾时的常用方法之一，把莲雾清净后再取一些芝麻酱和炼乳混合，然后下接涂抹在莲雾上一起食用，这种食用方法让莲雾有一种淡淡的奶香，另外芝麻的香气与莲雾的清凉搭配在一起，口感也十分诱人。