西柚茶怎么做 西柚什么季节成熟
西柚茶怎么做 西柚什么季节成熟
10-11月。
西柚别名:马叙葡萄柚、无核葡萄柚、邓肯葡萄柚、汤姆逊葡萄柚、,拉丁文名:Citrus paradisi Macf. 芸香科、柑橘属小乔木,枝略披垂,无毛。叶形与质地与柚叶类似,但一般较小,翼叶也较狭且短,嫩叶的翼叶中脉被短细毛。总状花序,稀少或单花腋生;花萼无毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圆至圆球形,比柚小,果皮也较薄,果顶有或无环圈,瓢囊12-15瓣,果心充实,绵质,果肉淡黄白或粉红色,柔嫩,多汁,爽口,略有香气,味偏酸,个别品种兼有苦及麻舌味;种子少或无,多胚。
柚子的介绍
柚子是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效益的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值。
柚子皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。
西柚什么季节成熟 西柚茶怎么做
材料:西柚2个、盐1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。
做法:西柚去皮、内皮及白茎,只保留果粒。依次放入糖、盐;然后用大勺充分挤压果肉,使之完全出水后腌制20分钟。开火,把腌好的西柚倒入小锅内进行熬制;期间不断的搅拌;待水份熬成粘稠状时,关火。待完全凉透后,倒入10-30g积安堂洋的花蜂蜜,如果喜欢甜的可以多放些蜂蜜,充分搅匀即可,提醒一下最好用洋槐花蜂蜜,味道比较清香,如果用的是别的花蜂蜜,味道较差,也不要购买香精加工的蜂蜜。
西柚为什么又酸又苦
品种不同西柚又叫葡萄柚,而且西柚根据生产地不同,又为三个品种,其中有一种为白色果肉的西柚,果皮很厚,果肉会带有一点点苦味,而西柚酸是因为含有多种酸性物质,带有酸味的西柚是正常的。
未成熟西柚中含有一定量的柚苷配基,这种物质带有一定的苦味,当西柚还未成熟时,所含的量是非常大的,加上没有成熟的西柚中的酸性也比较大,所以这样的西柚吃起来就是又酸又苦的。
过度冻伤西柚皮中含有大量的柚皮苷,这种物质带有一定的苦味,而当西柚冻伤后,西柚皮中的苦味成分就会渗透到果肉中,从而出现西柚又酸又苦的现象。
腐烂变质正常西柚的味道是酸酸甜甜的,若是西柚出现了腐烂变质的现象时,就有可能会使西柚变苦,从而无法继续食用。
西柚茶有什么功效 预防肾结石
西柚茶立马含有一种叫做柚苷配基的东西,这也是西柚为何带着些许苦味的原因,虽然味道较苦,但是,这种物质却能够预防肾囊肿和肾结石。据专家调查研究发现,每天喝一杯西柚茶,可以大大降低出现肾结石的几率。
女神教你如何排毒祛痘
1.柚子
柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。
柚子茶和柚子皮也都具食用价值,且可入药。柚子是秋季成熟的水果,因为它皮厚耐藏,等到这样寒冷的冬季来吃是理想的选择,柚子有“天然水果罐头”之称。
它含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了柚子的成分,对祛痘还有很好的功效。经常使用柚子美容。
2. 西红柿
西红柿既可以是蔬菜,也可以是水果,但不管作为水果还是蔬菜,它都是一种极佳的去毒食物。
西红柿所含的茄红素和膳食纤维能有效加速新陈代谢,排除毒素。多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然的果胶,食用可以有效的清除体内的垃圾,排除体内毒素,对祛痘有很好的功效。
番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。
每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。
柚子的介绍
柚子(grapefruit),学名:Citrus maxima。又名文旦、香栾、朱栾、内紫、条、雷柚、碌柚、胡柑、臭橙、臭柚、抛、苞、脬等众多称号,是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。柚子为芸香科常绿乔木,高5—10米,叶常绿,每片叶子由一大一小两片叶片组成,形似葫芦;花期2—5月,花朵繁多,洁白清香,用“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”来形容,一点也不为过;果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色。在西双版纳,柚子被人称为“泡(pao)果”。
在众多的秋令水果中,柚子可算是个头最大的了,一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆,象征团圆之意,味道甜。所以也是中秋节的应景应味的水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。
过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。
西柚和柚子有什么区别
一、类别与产地的区别西柚它又名叫做葡萄柚,是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实,在我国原产地,把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候,从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。而柚子它是一种芸香科常绿乔木,它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多,而且它的果皮是比较厚实的。即使是在成熟之后它的果皮也是呈现出的一种比较青的状态,只是稍稍带一点点黄色,而且这种柚子它的桂皮是非常的粗糙。它的果肉是非常的多,汁水也十分的丰富,味道酸酸甜甜的,还带有点点涩味,相比较于西柚来说,它的核是最多的。这个柚子它原产是在泰国和马来半岛,之后才传到中国的。现在主要是在华南地区广泛的种植。二、生长环境的区别西柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种,7000℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒,耐极端最低温度-10℃左右。土壤以土质疏松、深厚、肥沃,中性到微酸性土壤最为适宜,对雨水需求不多,年降雨量1000mm以上,无论天气湿润或干燥的地方都可以栽种,强光与多阴的天气都能够较好地生长结果。约1940年前后,葡萄柚被引入我国试种,至今并未推广,仍只有浙江、江西等省有少量零星种植。柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜,这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。柚子对土壤要求不严格,只要土层深,排水好,均可栽植,但以沙壤土质植栽最好。柚子对地势要求不严,平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下,坡度不超过2 5度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子,要利用冬季辐射散热出现的“ 逆温层”现象,避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种,以防冻害。靠近大水库 的山区,常形成有利于柚子的气候,尤适于发展。三、营养价值上的区别1、西柚的叶酸含量高,柚子含量低西柚中有大量的叶酸存在,而普通柚子中叶酸的含量却特别低,这种天然叶酸是预防妊娠综合症的重要物质,也是女性在怀孕以后,必不可以少的一种重要营养物质,它可以促进胎儿的发育和生成。西柚所含的天然叶酸,对于服用避孕药或怀孕中的妇女们,有预防贫血症状发生的功效。2、西柚中含有独特的西柚甙,柚子不含有西柚甙西柚能帮助身体更容易吸收钙和铁质,它人体的骨骼生长和发育有促进作用,西柚中含有的西柚甙,这种物质是普通柚子中没有的,这种物质进入人体可以刺激人类的细胞中的造骨基因,让新骨快速生成,因此人们食用西柚不但能提高骨骼健康水平,也能让断骨快带再生。3、西柚中的钾含量特别高,不存在钠离子西柚中的钾也是它与普通柚子之间营养价值的最大区别,因为西柚中钾含量高,却几乎没有钠存在,这就使得它进入人体以后,对人类的血压有出色的调节作有,可以在保证人体生化代谢的平衡。因为人类的高血压多数是因为人体内部钠过多,而钾又大量流失引起的,而西柚正好可以弥补身体这方面的不足,这也是它比普能柚子更受欢迎的一个重要原因。4、西柚中维生素C含有量比柚子更高西袖含多种维生素,以维生素C尤为丰富且比普通柚子高数倍,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。
柚子叶粑的做法
所有食材洗干净切丁广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
柚子叶洗干净,用油水煮一下防粘广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
热锅放油,可以多一点,放肉丁,煸香,下芋头丁,煸炒,放点米酒,再依次放木耳,萝卜丁,豆腐干丁,所有料拌匀,加少许酱油,盐(可以比做菜多一丁点),加点水加盖稍微焖一会。焖熟开盖,最后放入芹菜,加点鸡精和十三香拌匀就可以起锅了。喜欢的辣话可以加点辣椒粉!广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
糯米粉加热水揉成团广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
取一小团做成碗状广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
放入馅料,包好收口朝下,用叶子垫好广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
开水上蒸锅,上大气就熟了,馅是熟的,很快*^_^*开盖见粑粑上没有水气就可以了!大约七八分钟。还可以做甜的花生芝麻馅也很好吃!馅料根据自己喜欢可以随意更改!广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
馅料剩下不少*^_^*不要紧,浸泡点糯米,蒸熟,和馅料拌一拌,就成烧麦馅了*^_^*广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
用饺子皮一包就成烧麦了*^_^*广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
很简单,又一样美食广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
花生芝麻馅:花生芝麻炒香或烤香,去皮打成末,加糖!广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
绿色的部分:艾叶,采摘嫩叶回来,清洗干净,用小火熬烂用清水掏洗浸泡一天中间换换水更好,去除苦味。可以多做点,捏干水分,捏成包子大小的团,放冷冻里随用随取!锅里放少许油,放一团艾叶微炒,加水烧开,用来揉糯米粉,揉成团就成了!广西粑粑之四:柚子叶粑的做法
西柚为什么又酸又苦
西柚又叫葡萄柚,而且西柚根据生产地不同,又为三个品种,其中有一种为白色果肉的西柚,果皮很厚,果肉会带有一点点苦味,而西柚酸是因为含有多种酸性物质,带有酸味的西柚是正常的。
西柚中含有一定量的柚苷配基,这种物质带有一定的苦味,当西柚还未成熟时,所含的量是非常大的,加上没有成熟的西柚中的酸性也比较大,所以这样的西柚吃起来就是又酸又苦的。
西柚皮中含有大量的柚皮苷,这种物质带有一定的苦味,而当西柚冻伤后,西柚皮中的苦味成分就会渗透到果肉中,从而出现西柚又酸又苦的现象。
正常西柚的味道是酸酸甜甜的,若是西柚出现了腐烂变质的现象时,就有可能会使西柚变苦,从而无法继续食用。
西柚怎么挑选 开胃消食
西柚里面含有味道甘酸,这种物质可以促进更多胃液和唾液的分泌,具有一定的开胃消食的功效。将西柚和其他的材料搭配,做成西柚茶,可以开胃消食。食欲不振的人,可以在吃饭前,喝一杯西柚茶,立马就能够提起食欲。消化不好的人,在饭后一小时后喝西柚茶,有帮助消食的功效。
西柚茶有什么功效 美容养颜
西柚当中含有大量的维生素C和维生素P,这两者物质都是非常强悍的抗氧化剂,可以将身体里面生成的自由基清理掉,能够让我们的皮肤更加年轻。此外,维生素P可以帮助细化毛孔,让皮肤的水油维持在正常水平。将西柚制成西柚茶,可以起到美容养颜的功效。
孕妇到底可以吃红心西柚吗
西柚也有好多分支,其中有一分支叫红心西柚,原因不必多说,就是心儿是红色的,与众不同。孕妇吃红心西柚,能补充天然叶酸,还能补充多种维生素,对孕妇和胎儿都好。那么,孕妇把红心西柚直接吃外,还可以怎么吃呢?这个夏天,孕妇把红心西柚做成茶也很好。
最经典的蜂蜜柚子茶
备料:红心西柚、冰糖、蜂蜜
做法:
1.红心西柚洗净,放温水泡十分钟取出
2.把红心西柚的果肉和果皮分离
3.红心西柚皮切丝,肉切块备用
4.备锅,放水,加入红心西柚皮、红心西柚肉块和冰糖,小火煮至粘稠,关火冷却
5.待温度下降至60℃以下的时候,加蜂蜜拌匀即可
6.后放入冰箱冷藏,每次孕妇吃红心西柚时,用温水冲开点就是一杯很好喝的蜂蜜柚子茶了。
特色:味道酸甜,功效润肠,最为经典。
最文艺的杨枝甘露
备料:芒果,红西柚,西米,椰浆,鲜奶油,鲜奶,三花淡奶,糖
做法:
1.西米煮熟,放入冰水中备用
2.芒果,椰浆,鲜奶油,鲜奶,三花淡奶,糖一起打成汁,放入沥干的西米,最后再铺上红心西柚即可。
特色:杨枝甘露是许留山家的经典作,名字很是文艺,口感也觉得爽歪歪去了。孕妇吃红心西柚的话,不妨这样加工一下,一定有意想不到的美妙口感。
老人冬季多吃柚子可预防感冒
冬天来了,体重增加、血脂升高、干燥咳嗽等问题都开始困扰着人们。不必担心,有个专属冬季的水果就能帮你,解决所有问题,那就是柚子。
柚子被称为“天然水果罐头”,是一种皮厚耐藏的水果。专家表示,柚子含有非常丰富的蛋白质、维生素C、有机酸,以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,能预防感冒、促进消化。
同时,每100克柚子仅含不到1克的脂肪、57千卡的热量,因此是一种很好的减肥食品。加拿大西安大略大学的研究人员还发现,柚子能促进肝脏消化分解脂肪。此外,新鲜的柚子汁有助于降低血糖,糖尿病患者也能适量食用。
此外,柚子还对预防心脑血管疾病有一定作用。中医认为,柚子具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,是冬季养肺和缓解感冒后咳嗽的好水果。比如现在很流行的蜂蜜柚子茶,就有良好的养肺祛痰作用,并能美容养颜。
柚子的品种很多,最常见的是蜜柚和沙田柚。选购柚子时,可以一“看”、二“闻”、三“按”。好柚子“身材”一般比较匀称饱满、上尖下宽,表皮薄而光润、色泽淡绿或淡黄。其次,成熟的袖子闻起来芳香浓郁。
另外,用手指按一按,果皮下陷没有弹性的柚子说明皮厚、质量较差。此外,如果刚买回家的柚子吃起来嫌酸,可以在室内放置几天,待果实水分逐渐蒸发“消水”后,吃起来会更甜。
因此,广大老年朋友为了自己和家人身体健康要做好冬季感冒的预防工作,多吃些柚子,还多注意日常生活中的一些细节,这样才能更好的预防感冒。