全麦面包的热量高吗
全麦面包的热量高吗
246大卡/100g,比起米饭的300大卡,算是很低的,但是有的时候也要注意了,市面上的全麦面包为了口感更好加了很多的别的食材,热量是很快就会上去的。
全麦面包的外观呈浅褐色或浅咖啡色,肉眼可看到很多麦麸小颗粒,质地上显得比较粗糙,切断口处的蜂窝状也比较明显。看麸皮,全麦面包的横断面上有麸皮在其中,而不是只浮于表面。
坐月子能吃面包吗
产妇能吃面包
产妇吃面包的好处:面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3-4倍,蛋白质增加近2倍。因为面包是碳水化合物类,可为身体提供很高的能量。现在比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。产后新妈可以吃些健康的全麦面包。
产妇吃面包需注意:尽管面包具有多种营养,可口美味,但是建议产妇要适量吃面包,尽量少吃“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”,导致产后肥胖哦。
减肥能吃面包吗
面包的热量并不低,其中普通吐司软面包(热量280大卡/100克左右)<起酥面包(各种牛角面包、酥包等,有起酥层的面包),热量380大卡/100克左右。
要知道,很多减肥人士以为热量高的米饭,热量只有115大卡/100克。
“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包,含糖约15%,油脂约10%,
含热量最高的起酥面包,酥皮一般要加入20%—30%的黄油或“起酥油”,才能形成特殊的层状结构,常见的如牛角面包、葡萄干包、巧克力酥包等。
全麦面包热量也不低,大约278大卡/100克。但是一般减肥建议选择它,是因为它的麦麸主要成分为粗纤维,粗纤维不会被人体吸收,能帮助肠道蠕动排毒,并增加饱腹感,让人不容易感觉饿,因此对减肥有一定的帮助。
然而,真正的全麦面包应该是硬硬的,口感粗糙的。所以如果你买到了口感柔软味道好的“全麦”面包,请仔细看食品标签,如果排在第一位的是面包粉,第二三位才是全麦粉,那肯定不是真正的全麦面包。商家不过是在精面粉里加了一点少量焦糖色素染成褐色,然后再加很少的全麦面粉,或者在面包皮上加燕麦片,假装是全面面包。这样的面包为了改善口感,往往都添加了更多的黄油和糖。
此外减肥期间并不建议用面包来当做主食,因为做面包配方里添加了黄油、和糖,热量并不低,吃面包不如吃米饭和馒头。同时如果你是在外边买的面包,多半还加了起酥油、人造奶油、植物黄油(也就是人造黄油)等,这些配方中含有对健康不利的反式脂肪酸酸。
常见面包热量表
一般面包
小面包 1个(10克) 38.8卡
维也纳布丁餐包 1个(45克) 778.4卡
啵啵面包 1个(50克) 169.6卡
干酪麻糬面包 1袋(60克) 202.2卡
芝麻麻糬面包 1袋(60克) 287.8卡
红豆QQ球麻糬面包 1袋(63克) 174.4卡
新感觉伙伴-鸡蛋色拉 1个(65克) 147.6卡
阿波罗面包 1个(80克) 301卡
奶淇淋面包 1个(84克) 223.59卡
鲜草莓面包 1个(85克) 222.5卡
红豆面包 1个(90克) 265.8卡
香葱面包 1个(93克) 263.1卡
牛奶咖啡面包 1个(94克) 363.5卡
蛋黄奶油面包 1个(95克) 379.4卡
竹山地瓜面包 1个(98克) 284.2卡
紫芋螺纹面包 1个(89克) 342.6卡
草莓螺纹面包 1个(99克) 354.2卡
巧克力螺纹面包 1个(101克) 414.6卡
吉士贝果-原味 1个(104克) 314.1卡
吉士贝果-蓝莓 1个(116克) 352卡
肉松面包 1个(105克) 400.8卡
肉松派司-芝麻 1个(105克) 401.3卡
鲜奶布丁面包 1个(109克) 278.8卡
鲜梅布丁面包 1个(114克) 317.3卡
法式波罗葡萄奶酥 1个(115克) 408.6卡
草莓泡芙面包 1个(115克) 308.7卡
拿铁咖啡面包 1个(116克) 381.8卡
栗子奶酥 1个(120克) 384.8卡
蓝莓优酪 1个(120克) 384.8卡
奶油布丁面包 1个(125克) 389.4卡
香肠夹心面包 1个(125克) 436.9卡
新鲜牛奶面包 1个(140克) 517.9卡
德国黑麦面包 1个(145克) 504.5卡
巧克力波罗面包 1个(150克) 583卡
牛奶波罗面包 1个(170克) 655.5卡
草莓果酱面包 1个 254卡
香芋面包 1个 285.8卡
红豆麻糬面包 1个 313.7卡
花生面包 1个 387.1卡
椰香面包 1个 389.4卡
红豆核桃面包 1个 473.7卡
北海道巨蛋牛奶面包 1个 492.9卡
蔓越莓波萝面包 1个 514.9卡
土司
天然五谷杂粮土司 1片(36.25克) 103.05卡
天然酵母土司 1片(37.25克) 106.7卡
瑞穗超软土司 1片(61克) 176.2卡
黑糖核桃土司 1片(63克) 185卡
快客皇家奶油土司 1片(67克) 217.5卡
汤种超软土司 1片(69克) 184.9卡
奶油土司 1片 117.45卡
蓝莓厚片汤种土司 1片(115克) 286.4卡
芝麻肉松厚片汤种土司 1片 350.6卡
草莓厚片汤种土司 1片 388.7卡
独飨双片土司系列
巧克力螺纹土司 1份(二片) 203卡
丹麦土司 1份(二片) 263.6卡
奶酪土司 1份(二片) 306.9卡
红豆奶茶蛋糕土司 1份(二片) 341.8卡
蛋糕土司 1份(二片) 345.5卡
瑞穗超软土司 1份(二片) 402.3卡
北海道十胜红豆系列
冠军红豆面包 1个 269卡
红豆牛奶蒸糕 1个 279卡
红豆牛奶土司 1片 282.2卡
红豆布丁餐包 1个 404.8卡
圣娜多堡糆包系列
多谷类蜂蜜糆包 1个 219卡
鸡蛋肉松糆包 1个 249.8卡
布丁糆包 1个(99克) 233.1卡
红豆糆包 1个(102克) 251.6卡
汤种面包系列
法式火腿奶酪面包 1个 229.6卡
炼乳布丁面包 1个 235.9卡
吉士火腿面包 1个 249卡
红豆面包 1个 259.5卡
日式栗子面包 1个 270.4卡
芋头面包 1个 290.3卡
奶酥面包 1个 318卡
菠罗面包 1个 337.6卡
肉松菠罗面包 1个 369.8卡
北海道面包-巧克力布丁 1个(80克) 230.3卡
北海道面包-花生奶油 1个(80克) 270.5卡
双馅面包-鲜奶油苹果 1个(87克) 254卡
双馅面包-鲜奶油花生 1个 338.7卡
双馅面包-鲜奶油红豆 1个(104克) 343.8卡
双馅面包-鲜奶油布丁巧克力 1个(105克) 279.7卡
双馅面包-鲜奶油布丁芋头 1个(107克) 290.6卡
双馅面包-焦糖布丁 1个 295.5卡
迷你可颂 1个(14克) 64.75卡
丹麦芋头 1个 237卡
丹麦蓝莓 1个 317卡
香鸡咖哩 1个 317.8卡
香卷阿波罗面包 1个(80克) 302卡
竹山藷泥面包 1个(83克) 229.1卡
墨西哥巧克力面包 1个(104克) 347.7卡
炭烧咖啡面包 1个(106克) 405.9卡
杂粮吐司 1片 66卡
法国吐司 1片 70卡
牛奶吐司 1片 72卡
维也纳吐司 1片 73卡
奶油吐司 1片 74卡
燕麦吐司 1片 79卡
白吐司 1片 80卡
蜂蜜吐司 1片 80卡
意大利吐司 1片 83卡
玉米吐司 1片 93卡
大蒜吐司 1片 111卡
巧克力酱三明治 1份 130卡
草莓酱三明治 1份 130卡
美式裸麦面包 1个 61卡
葡萄干面包 1个 66卡
裸麦面包 1个 76卡
奶油牛角面包 1个 120卡
无盐面包 1个 129卡
汉堡用面包 1个 136卡
热狗用面包 1个 136卡
乳酸面包 1个 139卡
杂粮面包 1个 147卡
甜甜圈 1个 156卡
硬式面包 1个 156卡
三明治面包 1个 161卡
法国面包 1个 164卡
无盐杂粮面包 1个 166卡
全麦小圆面包 1个 236卡
小圆面包 1个 240卡
牛油面包 1个 245卡
牛角面包 1个 272卡
丹麦面包 1个 335卡
奶酪面包 1个 353卡
芝麻小面包棒 1个 11卡
意大利面包棒 1个 80卡
麦包:100克:120 kcal
奶黄包:100克:140 kcal
蒜茸包:100克:180 kcal
菠萝包:100克:230 kcal
叉烧包:100克:250 kcal
汉堡包:100克:260 kcal
法国面包 50g ( 6cm寛----147kcal
小餐包 30g ----84kcal
牛角面包 30g ----129kcal
英式松饼 65g ----149lcal
培果 85g ----257kcal
汉堡面包 90g (汉堡用)----251kcal
红豆面包 82g ----218g
奶油面包 108g ----296kcal
芝士汉堡包 116g 310
鱼柳包 142g 440
烟肉蛋汉堡包 138g 290
猪柳汉堡包 117g 370
猪柳蛋汉堡包 167g 440
火腿三文治 122g 262
芝士火腿三文治 146g 353
热狗包 120g 300
全麦面包的营养价值及功效
全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包。那么你知道全麦面包的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的全麦面包的营养价值及功效,希望对你有帮助!
全麦面包的简介
全麦面包在制作过程中加入了小麦麸皮,因此维生素B族及膳食纤维含量都比白面包要高,是非常适宜减肥期间吃的主食。
全麦面包特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气。由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。
全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
全麦面包的热量表
热量(大卡)237.00
碳水化合物(克)>48.60
脂肪(克)>4.70
蛋白质(克)>8.30
纤维素(克)>0.10
全麦面包的保存
1、全麦面包含有B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质。,所以要放在干燥的地方。
2、或者将全麦面包放在冰箱保存,开启后应尽快食用。
全麦面包的选购
1、好的全麦面包面包的切口较紧密,有些饼屋店为降低成本,通常会制作假全麦面包,一是“加色”,在白面粉里加入焦糖或糖浆,利用烘制高温下发生的“炭化”现象,使出炉的面包有着很自然的浅褐色,看上去很像“全麦面包”。
2、全麦面包有粗糙感,麸皮在嘴中的感觉,有小麦颗粒的饱满,尝一口就会露出破绽。
3、特别注意:全麦面包是褐色的,但褐色面包不一定是全麦面包 。
全麦面包的功效
养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、开胃消食、燃烧脂肪、消脂吸脂、抗衰老
全麦面包的营养价值
1、可减肥
全麦面包脂肪含量低,维生素B族及膳食纤维含量高,适合减肥时食用。
2、预防糖尿病
全麦面包含糖量较少,是一款健朗食品。
3、动脉粥样硬化
全麦面包B族维生素丰富,而且含有丰富的营养素,对于预防动脉粥样硬化有一定疗效。
全麦面包的烹饪技巧1、如果全麦面包在冰箱放的时间较长,可以用微波炉热一下再食用。
2、全麦面包制作中,软面包制作时需将发酵面团装入一定形态的烤听内饧发,然后再放入烤箱内烤制而成;硬面包制作时不需要烤听,只需将揉成一定形状的面包坯直接放在烤盘上,饧发后再放入烤箱中烤熟。
全麦面包B族维生素丰富,而且含有丰富的营养素,对于预防动脉粥样硬化有一定疗效。
孕妇可以吃面包吗
面包的营养价值
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
面包中,淀粉糖约占60%,植物蛋白质超过10%,另外还含有矿物质和B族维生素。早餐时,不妨选择谷物面包和全麦面包,再搭配一杯牛奶,有条件再加点蔬菜水果,营养摄入更全面。
面包的功效与作用
比较受欢迎的主要是谷物面包和全麦面包。谷物面包大量采用谷物、果仁作为原料,含有丰富的膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助提高新陈代谢,有益身体健康。全麦面包拥有丰富的膳食纤维,让人比较快就产生饱腹感,间接减少摄取量。同样是面包,吃全麦面包比吃白面包更有助减肥。面包松软,易于消化,不会对胃肠造成损害。
孕妇可以吃面包吗?
可以吃。
尽量少吃。“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。
产妇可以吃面包吗?
可以吃。
尽量少吃。“附加物”太多的面包,热量太高,可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。
减肥的人能吃面包吗
减肥期间是可以吃面包的。
一般减肥期间最好在超市里能买到的原味切片吐司,全麦面包(全麦粉制成的),是面包中比较适合减肥食用的。全麦面包是最优选择。它麸质含量高,口感扎实,尤其是全麦苏打面包,虽然外表硬且丑,相貌犹如石头。但全麦苏打面包无油、无糖、饱腹感强,具有低热量、低脂肪和高纤的特点,且是有益的碱性食品,这对在减肥健身人群是非常有利的,可以促进身体内的酸碱平衡。
吃什么减肥最好
1、全麦包
热量:65cal/一片
我们所吃的面包中属全麦面包热量最少,俄国你是非常喜欢面包的话,那样很好每天早餐就用全麦面包填填肚子。
2、燕麦片
热量:132cal/一杯
外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式,一来低卡,二来营养丰富,含维他命B、E、铁等成分,对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做消夜,一定fit得多。
3、椰菜
热量:40cal/一杯
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时侯很管用,低卡又饱肚。
4、芦笋
热量:66cal/一磅
芦笋中含有大量的维他命A、C,将芦笋用来做沙拉是个很不错的选择,或者在空余时间用芦笋煲汤喝,健康不怕肥。
5、茄子
热量:19cal/半碗
有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B杂及C,对减肥人士来讲是一种好吃又有益的食物。
6、鸡肉
鸡肉是好多减肥餐单的指定菜式,当然去皮食用,热量更低。3安士鸡肉只有4。1g脂肪,比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
吃面包容易长胖吗 几种常见面包的热量值表
面包有很多种不同的种类,不同的面包热量值存在一定的差异,以下是几种常见面包的热量值。
1、全麦面包:热量246大卡/100克,碳水化合物50.90克,脂肪1.00克,蛋白质8.50克;
2、黄油面包:热量329大卡/100克,碳水化合物55.60克,脂肪8.70克,蛋白质7.90克;
3、椰丝面包:热量320大卡/100克,碳水化合物59.90克,脂肪4.80克,蛋白质9.50克;
4、肉松面包:热量325大卡/100克,碳水化合物46.41克,脂肪11.40克,蛋白质10.04克;
5、豆沙面包:热量267大卡/100克,碳水化合物50.80克,脂肪4.73克,蛋白质6.68克;
减肥晚上可以吃面包吗 减肥吃什么面包合适
1、一般减肥期间最好在超市里能买到的原味切片吐司,全麦面包(全麦粉制成的),是面包中比较适合减肥食用的。
2、其中全麦面包是最优选择。它麸质含量高,口感扎实,尤其是全麦苏打面包,虽然外表硬且丑,相貌犹如石头。
3、但全麦苏打面包无油、无糖、饱腹感强,具有低热量、低脂肪和高纤的特点,且是有益的碱性食品,这对在减肥健身人群是非常有利的,可以促进身体内的酸碱平衡。