鸡头米煮多久能熟 芡实怎么吃祛湿最好
鸡头米煮多久能熟 芡实怎么吃祛湿最好
芡实可以煮成粥或者煎汤服用来祛湿，但是单纯用芡实的祛湿效果有限，建议搭配白术、茯苓、白扁豆、薏米等具有健脾除湿功效的食材、药材一起用，祛湿的效果会更好。
食材：芡实、茯苓各15克，大米一杯，水1200毫升。
做法：
1.将芡实、茯苓、粳米洗净，放入电压力锅中。
2.加入水，盖上锅盖，煮1小时。
3.出锅后加入适量的盐，放温后即可食用。
新鲜芡实怎么吃祛湿最好
具体如下：
先准备新鲜芡实30克、红枣10枚、扁豆20克、糯米100克；将食材洗净后，共加水煮成粥，适量吃可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻、带下、暑湿吐泻等症状具有很好的治疗作用。
先取新鲜芡实15克、薏米100克、冰糖适量备用，之后将芡实、薏米洗净泡发好，再一起加水煮成粥；其中薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，和芡实一起吃，祛湿作用更加明显。
芡实怎么吃祛湿最好啊
芡实可以煮成粥或者煎汤服用来祛湿，但是单纯用芡实的祛湿效果有限，建议搭配白术、茯苓、白扁豆、薏米等具有健脾除湿功效的食材、药材一起用，祛湿的效果会更好。
芡实茯苓粥的做法
食材：芡实、茯苓各15克，大米一杯，水1200毫升，盐适量。
做法：
1.将芡实、茯苓、粳米洗净，放入电压力锅中。
2.加入水，盖上锅盖，煮1小时。
3.出锅后加入适量的盐，放温后即可食用。
芡实怎么吃祛湿最好
可以配上同样具有祛湿效果的食物一起吃。
芡实味甘涩，偏平性，又被称为鸡头米，适量食用具有益肾固精、祛湿止带、补脾止泻的作用，单独吃也是可以祛湿的。
但要想达到比较好的祛湿效果的话，也可以将芡实与一些同样具有健脾祛湿作用的食材一起食用，比如：薏米、白扁豆、茯苓等。可以将其一起煮成粥食用，不仅可以为身体补充多种营养物质，还能起到健脾养胃、祛湿止泻的作用。
鸡头米大的好还是小的好
大小均匀最好。
其实鸡头米无论是大的还是小的，首先需要挑选的就是颗粒比较饱满的，颜色均匀的，这样的鸡头米才是好的鸡头米，其次就是鸡头米是睡莲科植物芡实的干燥成熟种子，大多数呈类球形，颜色有棕色和红色内种皮，受气候天气的影响比较严重，大小不重要，均匀的才是最好的。
为什么喝了那么多红豆薏米粥湿气还是那么重？ 健脾最厉害的是芡实
健脾，最厉害的是一种长在水里的植物——芡实。芡实又叫鸡头米，有“水中人参”的美名，常用来健脾祛湿。
据医学古籍记载，芡实味甘涩、性平，有健脾祛湿、固肾益精、补中益气、抗衰延年的功效。
芡实可以健脾，可调整脾胃功能，补益脾胃，让它获得动力；芡实还能固肾，肾好了，排尿功能就强，身体的水汽通过尿液排出去了，变得干燥了，这也是祛湿的一个大招啊。
芡实怎么吃祛湿最好
材料：山药、芡实、莲子、大枣、小米、白糖。
步骤：
1、把山药去皮洗净切细备用，芡实洗净侵泡备用。
2、把莲子去芯，红枣去核分别洗净备用。
3、把小米洗净备用。
4、然后先将小米放锅里煮10分钟左右。
5、之后加芡实、山药、莲子、红枣一起煮制成粥。
6、最后根据个人口味加入适量白糖调味即可。
芡实怎么吃祛湿最好
材料：芡实15克，薏米100克，冰糖适量。
做法
1.芡实和薏米分别清洗干净，用清水浸泡2-3小时。
2.锅中加适量清水，烧开后下入芡实和薏米，煮沸后转小火，加入冰糖后慢慢熬煮，至米软烂即成。
功效：薏米又叫薏苡仁，其味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，食用有利水渗湿，健脾止泻，祛湿除痹，清热排脓的功效，搭配芡实一起食用，有很好的祛湿作用，可用于小便不利，水肿，脚气，脾虚泄泻，风湿痹痛等症。
材料：芡实，白扁豆各30克，粳米100克，冰糖适量。
做法
1.芡实，白扁豆，粳米分别清洗干净，用清水浸泡1小时。
2.将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中，大火烧开后转小火熬粥。
3.待米，豆软烂时调入冰糖，至冰糖融化后即成。
功效：白扁豆味甘，微温，归脾、胃经，食用有健脾养胃，利湿止泻的功效，搭配芡实一起煮粥能起到健脾化湿的作用，可用于脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症，尤其适宜于脾胃阳虚，经常腹泻人群调养。
材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克。
做法
1.将芡实和茯苓捣碎。
2.粳米淘洗干净。
3.锅中加入适量清水，放入芡实、茯苓煮软。
4.然后再加入粳米，煮至粥成。
功效：茯苓味甘、淡，平，归心、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，安神的功效，搭配芡实一起吃，可起到很好的祛湿作用，可用于水肿，泄泻，小便不利等症。
夏季养生知识 水中第三宝
芡实：健脾祛湿
芡实又称“鸡头米”“鸡头”，能健脾祛湿、固肾止泻，且有“补而不峻”“防燥不腻”的优势。芡实有很好的促消化、健脾胃作用，非常适合容易食欲不振的夏季食用。
鲜芡实或干芡实泡水后可直接嚼服，也可熬粥、煲汤或与莲子、山药、白扁豆等食物一同食用。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次切忌食之过多，否则难以消化。
祛湿大多数人只知道薏米，但薏米性寒，不像芡实，既能祛湿又能健脾。据说，苏轼天天吃煮熟的芡实，到老依然身健体壮、面色红润、思维敏捷。
芡实银耳汤
食材：芡实250克、银耳一小朵、莲子少量、枸杞少量、冰糖少量
做法：将所有材料洗净，水开之后除枸杞外全部食材倒入，大约煮一个半小时即可，即将出锅放枸杞和冰糖即可。
祛湿三宝粥
食材：红豆、薏米、芡实各30克
做法：
1、红豆、薏米、芡实提前浸泡8小时；
2、把食材放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转中小火继续煮至开花；
3、起锅前加入冰糖搅拌溶均匀即可。
芡实怎么吃祛湿最好
1、芡实薏米粥
材料：芡实15克，薏米100克，冰糖适量。
做法
1.芡实和薏米分别清洗干净，用清水浸泡2-3小时。
2.锅中加适量清水，烧开后下入芡实和薏米，煮沸后转小火，加入冰糖后慢慢熬煮，至米软烂即成。
功效：薏米又叫薏苡仁，其味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，食用有利水渗湿，健脾止泻，祛湿除痹，清热排脓的功效，搭配芡实一起食用，有很好的祛湿作用，可用于小便不利，水肿，脚气，脾虚泄泻，风湿痹痛等症。
白扁豆芡实粥
材料：芡实，白扁豆各30克，粳米100克，冰糖适量。
做法
1.芡实，白扁豆，粳米分别清洗干净，用清水浸泡1小时。
2.将所有食材和泡食材的水一同倒入砂锅中，大火烧开后转小火熬粥。
3.待米，豆软烂时调入冰糖，至冰糖融化后即成。
功效：白扁豆味甘，微温，归脾、胃经，食用有健脾养胃，利湿止泻的功效，搭配芡实一起煮粥能起到健脾化湿的作用，可用于脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症，尤其适宜于脾胃阳虚，经常腹泻人群调养。
3、芡实茯苓粥
材料：芡实15克，茯苓10克，粳米100克。
做法
1.将芡实和茯苓捣碎。
2.粳米淘洗干净。
3.锅中加入适量清水，放入芡实、茯苓煮软。
4.然后再加入粳米，煮至粥成。
功效：茯苓味甘、淡，平，归心、脾、肾经，有利水渗湿，健脾，安神的功效，搭配芡实一起吃，可起到很好的祛湿作用，可用于水肿，泄泻，小便不利等症。
鸡头米食谱
鸡头米粥
原料鸡头米(芡实)100克，大冬6枚，大米100克。
制法①将鸡头米，大米分别淘洗干净，备用。②锅内加水适量，放入鸡头米、大枣、大米共煮粥，熟后即成。
鸡头米排骨汤制作材料：主料：猪排骨(大排)250克辅料：芡实米50克调料：大葱5克,姜5克,料酒8克,盐3克,味精2克
做法：1. 将排骨洗净斩成块，入沸水锅中氽一下捞出，冲净浮沫;2. 芡实拣去杂质，洗净待用;3. 坐锅点火倒油，油热后倒入排骨、芡实，加入料酒、葱、姜和适量清水，旺火烧开后，改用微火炖至肉烂，然后加入精盐、味精调味，即可离火盛入汤碗内。
鸡头米白果炒西芹
鸡头米白果炒西芹，家常小炒，做法简单。 1、鸡头米先焯一下 2、白果咬开个缝，放微波炉里转一下就熟了， 3、起油锅，一股脑都倒进去好了，加盐，鸡精，翻炒翻炒。
这个菜个人感觉吃淡点好，西芹还能品出甜甜的清香味，鸡头米和白果都糯糯的，有嚼头
尿路感染的食疗方法
绿豆粥：绿豆50克，粳米50克，白糖适量。将绿豆洗净，用水浸泡8小时，强火炖沸后改用文火煮至绿豆破裂，加入粳米继续熬煮至烂。加入白糖，每日2次，每次一碗，作早餐及午后点心食用。夏季可作冷饮频食。适应症：小便不通、淋沥
鸡头粥：粳米50克，鸡头米(即芡实米，为芡实的种仁)30克。将鸡头米研碎同粳米一起煮粥。早晚食用。适应症：脾虚小便频数、尿浊
鸭肫皮粥：粳米50克，鸭肫皮(又称鸭内金)一只，白糖适量。将鸭肫皮洗净，用文火炒黄或焙干，研为细末备用。粳米煮粥，成粥后加入鸭肫皮粉，再煮一沸，食用时加白糖调味。每日2次，每次一碗。作早、晚餐，温热食用。适应症：小便频数。
神仙粥：粳米100克，山药60克，芡实仁30克，韭菜子15克，白糖适量。山药去皮、切片，芡实仁捣成渣。将芡实仁、韭菜籽、粳米一同入锅煮粥，熬煮至六成熟时，加入山药片，继续熬至粥稠，加白糖调味。早、晚空腹食用。食后再饮少许热黄酒，效果更佳。适应症：脾肾阳虚淋浊。
芡实该怎么做好吃 芡实这么做美味又养生
食材：
芡实（鸡头米）、糖桂花
做法：
1.拆开冷冻鸡头米装盘放两分钟；
2.锅内放2/3的水煮开，倒入鸡头米，转中火加盖煮一会儿；
3.将煮熟的鸡头米，放两勺糖桂花，浇上煮鸡头米的汤汁即可。
提示：
这款秋日甜汤适合用冷冻新鲜芡实（鸡头米）。
喜甜可加些冰糖。
食材：
芡实（鸡头米）、薏米、红豆、冰糖
做法：
1.芡实、薏米、红豆洗净，提前浸泡8小时；
2.浸泡好放入锅中，加适量水，大火烧开后转中小火煮至开花；
3.出锅前加适量冰糖，搅拌均匀即可。
提示：
用的是干芡实，新鲜芡实的话，等红豆薏米煮得差不多了再放。
食材：
芡实、芋头、鲜百合、胡萝卜、鲜虾仁、椰浆、香葱
做法：
1.芡实提前浸泡备用，胡萝卜、芋头切小丁；
2.虾去头去壳去虾线，香葱切小段，百合洗净掰瓣；
3.用压力锅将芡实煮至软糯，再放入胡萝卜、芋头继续煮；
4.都煮软后，趁汤头滚开，加入虾仁、百合和香葱段；
5.煮一两分钟加入盐和椰浆，再煮一分钟，即可关火。
提示：
料足又美味，简单方便，值得一试~
有新鲜的芡实（鸡头米）更好，省时，口感还更软糯。
简而言之，芡实又名鸡头米，北芡偏粳，南芡更糯。