宝宝腹泻喝什么粥 丝瓜叶粥
宝宝腹泻喝什么粥 丝瓜叶粥
取鲜丝瓜叶30克，粳米30克。先将丝瓜叶洗净放入锅中加水适量煎煮15分钟，再滤取煎汁煮粳米为粥，粥成加白糖适量调味，每天分2次食用。具有清热解毒，消暑利湿之功效，适用于患儿感受外邪，热重于湿型腹泻。
7款粥可调理宝宝秋季腹泻
什么是秋季腹泻
秋季腹泻发生在秋冬季的腹泻病。孩子感冒后，常常出现拉肚子，大便像水或蛋花汤一样，大多没有特殊的腥臭味，每天可达十几次。
秋季腹泻是一种自限性疾病，一般无特效药治疗，多数患儿在一周左右会自然止泻。在很多缺医药的贫穷地区，不用药物治疗，只是靠口服补液，绝大多数的患儿也能痊愈。问题在于当严重呕吐腹泻时，如果补液不及时，很快出现脱水，其后果就比较严重。
腹泻是因为胃肠道功能不好，跟肠道菌群失衡有关，建议食用易消化的流质食物，促进营养吸收。
那么，孩子患了秋季腹泻，饮食有什么要求呢?
宝宝秋季腹泻的饮食原则
有不少家长就会问到，孩子经常腹泻，能否通过食疗改善?如果无发热，精神食欲尿量都正常，可能是喂养不当或过敏因素引起的腹泻。如出现喂养不定时、突然改变饮食、过早喂给大量淀粉类或脂肪类食物、含高果糖或山梨醇的果汁、富含纤维素的食物等就要给孩子进行适当的饮食调整。
孩子出现腹泻的饮食调整主要是按照年龄阶段给予合适的膳食，适时添加辅食，每次限一种，逐步增加，母乳喂养者适时断奶。如果在哺乳期，妈妈担心通过母乳影响孩子，那么有两个方面需要注意：一是乳房的卫生，二是母亲饮食不要过于油腻。
若腹泻病情较轻，宝宝维持既往饮食习惯就可以了。主要是补液，防止脱水，同事腹泻期间饮食宜煮熟，软，容易消化。若宝宝腹泻严重，容易脱水。那么家长要注意为宝宝补充水分，补充水分最好用口服补盐液(ORS)，或者在米汤中加少许食盐。
宝宝腹泻一般可以继续饮食，以满足生理需要，补充疾病消耗，缩短腹泻后的康复时间。但腹泻期间宜进食流质、半流质、少刺激性的食物。腹泻症状停止后可逐渐恢复营养丰富的食物。
最后，还有秋季腹泻的食疗粥品，快来看看吧。
宝宝秋季腹泻的食疗粥品
山药扁豆粥：取鲜山药30克去皮洗净，白扁豆15克，粳米30克。先将粳米、扁豆放入锅中加水适量煮八成熟，再将山药捣成泥状加入一起煮成稀粥，加白糖适量调味，每天2次温食。具有消暑化湿，健脾止泻之功效，适用于患儿湿热并重型腹泻。
丝瓜叶粥：取鲜丝瓜叶30克，粳米30克。先将丝瓜叶洗净放入锅中加水适量煎煮15分钟，再滤取煎汁煮粳米为粥，粥成加白糖适量调味，每天分2次食用。具有清热解毒，消暑利湿之功效，适用于患儿感受外邪，热重于湿型腹泻。
茯苓前仁粥：取茯苓粉30克，车前子30克，粳米30克。先将车前子布包放入锅中加水500毫升，煎半小时后取出布包，再将茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥，加白糖适量调味，每天早晚各服食1次。具有清热健脾，利湿止泻之功效，适用于患儿湿重于热型腹泻。
山楂神曲粥：取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量，煎煮半小时后去掉药渣，再加入粳米煮成稀粥，加适量白糖调味食用，每天2次。具有健脾和胃，消食导滞之功效，适用于饮食不节或喂养不当，而致消化不良的患儿。
茯苓大枣粥：取茯苓粉30克，大枣15克，粳米30克。先将大枣去核切碎，放入锅中加水浸泡20分钟，然后把粳米、茯苓粉一起加入煮成粥，服时加适量白糖，每天2次。具有健脾补中，利湿止泻之功效，适用于患儿脾虚久泻者。
参莲大枣粥：取党参10克，莲子10克，大枣15克，粳米30克。先将党参、莲子研成细末，把大枣去核切碎，再将粳米与党参末、莲子末、枣肉一起加水适量煮成粥，加白糖少许，即可食用，每天2次。具有益气健脾止泻之功效，适用于脾胃虚弱之患儿。
糯米固肠粥：取糯米30克，山药15克。先将糯米炒微黄，山药研成细末，然后把二者放入锅中加水适量共煮成粥，熟后加胡椒面少许，白糖适量调服，每天2次。具有健脾暖胃，温中止泻之功效，适用于小儿脾胃虚寒型腹泻。
缓解宝宝便秘的食物
1、胡萝卜:胡萝卜有双重功效,缓解腹泻和便秘,胡萝卜的确即可缓解腹泻,又可缓解便秘,原因是:胡萝卜生吃性凉,有清热泻火之功效,熟吃胡萝卜性温,有止泻收敛作用,所以,要想用于便秘,应该让宝宝生吃胡萝卜,要想用于腹泻,应该让宝宝熟吃胡萝卜。
2、红薯和花生:把红薯和花生煮熟,做成花生白薯泥给宝宝吃,对缓解便秘有很好的作用。
3、蜂蜜与香蕉:早晨起来,给宝宝吃一根香蕉,然后喝一杯蜂蜜,可有效地缓解便秘。
4、菜泥:芹菜、菠菜、韭菜等绿叶蔬菜煮熟剁成泥,可单独吃,也可和在面条或粥中。
5、水果:香蕉、西瓜、葡萄、荔枝、猕猴桃、白梨等可用于便秘宝宝。
6、黄豆:黄豆、芹菜、花生、胡萝卜放在一起做成菜食对缓解便秘有很好的作用。
7、小米粥伴红糖:小米粥伴红糖是过去月子饭,宝宝吃了有缓解便秘的效果,妈妈不妨试一试。
宝宝腹泻期间怎么吃
经常有宝妈这样跟我说：宝宝拉肚子都喝一个星期的白米粥了，也瘦了好几斤，怎么还不好?
言下之意好像是：为了宝宝腹泻早点好，都没有喂别的食物，只给白米粥，不是应该好的更快?
腹泻=消化能力下降≠只能喝白粥
腹泻期间会丢失大量的电解液、矿物质和水溶性维生素等，不合理饮食只会加重内耗，延长腹泻时间，腹泻只喝白米粥，营养不足，导致体重短期内快速下降，对疾病恢复并没有帮助。而且米粥是高碳水化合物，只喝米粥可能导致肠道发酵产酸过多，从而对恢复起反作用。
那么，到底腹泻期间怎么吃呢?
我这里总结了腹泻饮食的三大原则：
1、补液，保持体内水电解质的平衡;
2、少量多餐;
3、清淡易消化，吃熟不吃生，吃热不吃冷。
按这原则去吃就不会错!具体能不能吃，吃多少，吃什么，是要根据腹泻的严重程度决定的。
只要没有“一吃就吐”或者“喝水都吐”，那么都需要进食。
一、普通腹泻
若是轻度腹泻，没有到脱水程度，精神尚可，能正常玩耍，食欲良好，基本不用改变之前的饮食结构，只是要把食物做的更加清淡、软烂和细腻。
平时吃的蛋羹、鱼肉、瘦肉、南瓜、土豆、山药、胡萝卜、香蕉、蔬菜等等都是可以吃的。
奶正常喝，只要有拉水，就需要喝补盐液。
二、严重腹泻
若1～2小时拉一次水样便，伴频繁呕吐，精神不佳，就属于严重腹泻了。这时候需要禁食5～6小时(不禁水)，可小口频繁喂补盐液，奶稀释一倍喝，待好转后继续喂辅食，由少到多，从稀到稠。
若是没有好转且有脱水迹象，需去医院接受静脉补液。若是呕吐次数少，大多时候能接受进食，可少量多餐尝试喂，分次少量进食以减轻胃部反应。只要不呕吐，肠胃能耐受时，米粥、烂面、肉泥、番茄、胡萝卜、南瓜、苹果、香蕉等都可以吃。
若是吐了至少吐后半小时内不能喂东西吃。
添加按米粥~米粥加苹果泥(或香蕉泥)～米粥加根茎类蔬菜～米粥加叶类蔬菜～米粥加蔬菜加肉类这样的顺序逐渐过渡。
病毒性肠炎一般都继发乳糖不耐受，需服用乳糖酶(也可以喝无乳糖奶粉，但是新奶粉有可能引起不适，服乳糖酶更合理)。
若是对蛋白过敏，需服用氨基酸水解配方粉，这种奶粉相当于把蛋白质消化成了小分子，减轻了消化压力，服用好转后三天左右，再慢慢换回普通奶粉。
让年轻妈妈乳汁充足
1、尽可能早的给宝宝“开奶”。
2、喂哺宝宝的姿势一定要正确，以使宝宝能够“使出吃奶的劲儿”。
3、妈妈的心情一定要开朗舒畅，心情焦虑会严重影响乳汁的分泌。
4、妈妈的饮食一定足够而且精良，这是产生乳汁的物质基础。
5、喂奶的妈妈要多喝汤。因为乳汁中大部分是水，所以每天产生那么多的乳汁是需要大量的水的。
除上述诀窍外，有一些食疗的方法既可以增加营养又有促进乳汁分泌的作用，可以说是“一举两得”。下面就给大家介绍几个产后缺乳的食疗方：
1、豆腐炖海带
先把豆腐切成片，海带切成丝。然后用肉汤同炖，注意放盐一定要少。连服7~10天。
2、通草炖猪蹄
把猪蹄与通草放锅中加水、调料，煮开后用小火炖2个小时，喝汤。
3、荷叶小米粥
把干荷叶9克，用纱布包好与小米共煮成粥，然后去荷叶，喝粥。
4、丝瓜饮
准备丝瓜络1个，路路通7个，然后水煎后分2次服，每日1剂。
母乳是宝宝的黄金食物，也是其他任何食物都无法替代的。小编介绍了这么多，希望能为产妇提供一些帮助，让小宝贝健健康康成长!
宝宝拉肚子吃什么好的最快
宝宝拉肚子的饮食原则是，减少膳食量以减轻肠道负担，限制脂防以防止低级脂肪酸刺激肠壁，限制碳水化合物，以防止肠内食物发酵，促使肠道蠕动，最终导致宝宝拉肚子。
宝宝拉肚子吃什么好的最快?
1、苹果
苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸，有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。
①苹果泥
苹果切块，捣成果泥后食用。苹果含有果酸，能吸附毒素的水分，并含有鞣酸，具有收敛作用。
②煮苹果
煮透的苹果有收敛的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮，或者加些冰糖，这样宝宝比较喜欢吃。
2、胡萝卜
胡萝卜是碱性食物，所含果胶能使大便成形，吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。
①胡萝卜汤
将胡萝卜洗净，切开去茎，切成小块，加水煮烂，再用纱布过滤去渣，然后加水成汤(按500克胡萝卜加1000毫升水的比例)，最后加糖煮沸即可。每天2~3次，每次100~150毫升，腹泻好转后停用。
②胡萝卜山楂煎
鲜胡萝卜2个，炒山楂15克，红糖适量，水煎服。无论这段时间宝宝拉肚子吃什么，都要每天服数次，连服2-3天，对伤食拉肚子有效。
3、赤小豆
赤小豆适量，煮至将熟，加入鹌鹑蛋2枚，再煮熟，吃蛋喝汤。早晚各服1次。赤小豆止吐止泻，鹌鹁蛋补益气血，对一些过敏食物引起的腹泻有抑制-作用。
4、番木瓜
未成熟的番木瓜含有两种酶类，一种叫番木瓜蛋白酶类，一种叫番木瓜蛋白酶，可分解脂肪为脂肪酸，促进食物的消化和吸收。
5、西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸，柠檬酸，甲酸，可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率。西红柿中还含有一种特殊成分--番茄素，有助于消化，利尿，能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长。
6、橘皮
橘皮对消化的促进作用主要是其中含有的挥发油对消化道有刺激作用，可增加胃液的分泌，促进胃肠蠕动。
7、茶水
①姜茶
当宝宝肚子受凉引起拉肚子时，可以给宝宝熬制些姜茶，要把姜切成碎末，煮开水后放入姜末，然后放入少量的熟茶，每天给宝宝喝一些能缓解宝宝拉肚子的症状。
②山楂麦芽水
当宝宝因消化不良引起拉肚子时，可以给宝宝煮些山楂麦芽水喝，效果不错，麦芽要选用炒熟的，山楂3-5个就可以了。再加上些红糖比较好。
8、粥汤
①焦米汤
将米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黄，再加水和适量的糖，煮沸成稀糊状即可。焦米汤易于消化，它的碳化结构还有较好的吸附止泻作用，是婴儿腹泻的首选食品。
②稀饭
当宝宝拉肚子时，多给宝宝喝稀饭，既容易消化，又有营养。宝宝拉肚子时不要吃过硬的食物。在熬稀饭时要熬的烂一些比较好。
③淮山药粥
梗米50克，淮山药细粉20克。同煮成粥，具有健脾的功效。对迁延性、宝宝拉肚子有效。
④苡米仁鸡金粥
生苡仁米30克，鸡内金1个，粳米25克，同煮成粥。患儿食之，有利湿健胃消食的宝宝拉肚子食疗功效。
⑤蛋黄膳
将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2-3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用。
⑥栗糊膳
用3-5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2-3次，有温中止泻作用。
⑦桔枣茶
鲜桔皮10g或干桔皮3g，红枣10枚。将桔皮洗净切丝，红枣炒焦，同入保温杯中，用沸水冲泡10分钟後即可饮用。
⑧软面条
当宝宝拉肚子情况出现好转时，可以给宝宝煮些烂乎的面条，适当加一些青菜。这样能进一步给宝宝补充营养，宝宝吃了也比较好消化。
9、鹌鹑
鹌鹑1只，去毛及内脏洗净，赤小豆50g，生姜数片，煮熟食用。鹌鹑清利湿-热，本招专-治湿-热类腹泻。
10、豆腐
豆腐适量，醋煎透食用。豆腐益气和胃，清热解毒，能治腹泻。
11、黄瓜叶
黄瓜鲜叶适量，切碎调醋煎鸡蛋。黄瓜叶可清热镇痛。醋杀菌治心腹痛，此方可治腹泻。
宝宝拉肚子的饮食注意
1、喂养应定时定量。按时逐步增添辅食，但不宜过早、过多添加淀粉类或脂肪类食物，也不宜突然改变辅食的种类。
2、注意气候变化，及时增减衣服，注意腹部的保暖。
3、每次便便后，都要用温水清洗宝宝的肛周，勤换尿布，及时处理粪便并洗手消毒，以免重复感染。
4、加强体格锻炼，预防感冒、肺炎、中耳炎等疾病。
5、一旦出现水样的便便，应提防轮状病毒性腹泻，又称秋季腹泻，是一种好发于秋季的感染性肠炎。
6、偏食淀粉或糖类食物过多时，可使肠腔中食物增加发酵，产生的大便呈深棕色的水样便，并带有泡沫。
宝宝秋季腹泻吃什么好
1、宝宝秋季腹泻吃什么好之胡萝卜泥
取新鲜胡萝卜适量,洗净切碎,加水煮烂或者蒸烂,然后取出胡萝卜,用调羹捣成糊状,然后掺入少量煮胡萝卜的水即可。煮胡萝卜的水要留 作备用。注意:胡萝卜泥中不能加食糖,以免加重腹泻。食用时,平均每100毫升胡萝卜的水加5～10克胡萝卜泥。。此法辅助治疗婴幼儿腹泻,效果显著。
2、宝宝秋季腹泻吃什么好之炒米汤
将普通大米洗净,凉干,用大锅炒至金黄色,加水煮粥,给孩子喝粥水。也有止泻作用。
3、宝宝秋季腹泻吃什么好之葱头饮料
葱头水不太好喝,众所周知,葱头有杀菌,消炎作用。葱头饮料制法:把半个葱头切成小块,加250毫升牛奶,略煮片刻,加适量蜂蜜。最好在睡前饮。
4、宝宝秋季腹泻吃什么好之丝瓜叶粥
取鲜丝瓜叶30克,粳米30克。先将丝瓜叶洗净放入锅中加水适量煎煮15分钟,再滤取煎汁煮粳米为粥,粥成加白糖适量调味,每天分2次食用。
5、宝宝秋季腹泻吃什么好之糯米固肠粥
取糯米30克,山药15克。先将糯米炒微黄,山药研成细末,然后把二者放入锅中加水适量共煮成粥,熟后加胡椒面少许,白糖适量调服,每天2次。
6、宝宝秋季腹泻吃什么好之小米红糖
小米30克,红糖3克,清水适量。先将小米淘洗干净,晾晒至半干。用文火炒至焦黄。加适量清水煮至成粥,加入红糖搅匀,略煮片刻即可食用。
7、宝宝秋季腹泻吃什么好之山楂神曲粥
取山楂50克,神曲15克,粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加水适量,煎煮半小时后去掉药渣,再加入粳米煮成稀粥,加适量白糖调味食用,每天2次。
宝宝腹泻喝米汤吗
宝宝在秋季腹泻也是一种常见的小儿疾病，宝宝在这时候需要补充足够的水分，宝宝腹泻喝米汤是可以的，喝米汤也是一个经济又简单的方法，对于缓解也可以起到一定的效果。但是宝宝腹泻喝米汤，也要看宝宝的月龄，刚出生不久的宝宝腹泻喝米汤是不宜的，这个时候的宝宝各方面器官都还是属于非常脆弱的，是要特别注意的。
宝宝腹泻喝米汤 可以吗?
四个月以前的宝宝，是不建议喝米汤的，四个月之前的宝宝一般也不建议添加辅食。这个时候的宝宝在各方面发育都还不完善，抵抗能力相对也是较差的，所以不建议除了喝奶以外添加其它的辅食，免得喂养不当给宝宝的身体健康带来一定的负面影响，那就得不偿失了。
四个月及以上的宝宝腹泻喝米汤是可以的，这个时候如果没有特别情况的话，那么一般也可以慢慢的试着开始添加辅食了。宝宝在腹泻后，我们最担心的就是脱水，所以这个时候除了要补充好水分之外，对于宝宝的饮食也是进行一定的调整。当然了，宝宝腹泻不是说单纯喂米汤就可以了，这样的做法是不对的。
宝宝腹泻该怎么办?
如果是母乳喂养的话，可以适当的减少喂奶的奶量，喂奶的时间可以适当的进行缩短一理，不需要完全停止对宝宝的喂奶。在两次喂奶的间隔也可以相对拉开一些，间隔的时间长一些，然后在间隔的中间可以适当的喂一些米汤。这样不仅可以满足宝宝的营养需求，也可以给宝宝补充足免的水分。
如果是配方奶喂养的话，如果是单纯一天就比平常多拉三四次的话，而且没有其他不适症状，比如没有呕吐的话，那么这样说明情况不严重。这个时候配方奶喂养的次数可以相对少一点，或者是暂停一天，暂用米汤代替，然后配方奶可以稍微兑得稀一点，可以奶量略减一下。
宝宝腹泻喝米汤可以随时饮用，但是一定不能冷服，也不宜放太多，要保持新鲜。我们说的米汤，其中焦米汤可以说是婴儿腹泻的首选，而且也容易消化。除了焦米汤之外，还胡萝卜汤，以及苹果泥也都是不错宝宝腹泻食品。
最后要提醒大家的是，宝宝拉肚子，也是不容忽视的，要引起注意，免得引起其他一些严重的后果。宝宝腹泻是由多种原因引起的，有的非常感染性因素造成的，有的是感染性因素因素造成的，只有清楚引起宝宝腹泻的原因才到更好的护理好宝宝。
宝宝长奶癣食疗方法
1、绿豆百合汤
百合、绿豆各30克左右，按照平时常用的方法煮汤，待绿豆熟后，连渣带汤一同饮用，可以帮助宝宝宝宝减轻奶癣带来的痛痒感。
2、菜泥汤
新鲜的胡萝卜、白菜、卷心菜，洗净后切成小碎块，放进锅里加水煮1个小时左右，然后取出捣成泥状后加盐服用;菜汤可调些儿童蜂蜜，给宝宝喝。此方法可以有效祛湿止痒。
3、荷叶粥
粳米一两，先以常法煮粥，待粥将熟时取鲜荷叶一张洗净，覆盖粥上，再微煮片刻，揭去荷叶，粥成淡绿色，调匀即可，食时加糖少许，可清暑热、利水湿。
4、丝瓜汤
丝瓜30克左右，切成小块儿放在锅里熬汤，待熟后加盐调味，让宝宝喝汤，并将丝瓜也吃下去，对于奶癣有渗出的宝宝比较管用。
5、薏米粥
薏米一两以常法煮粥，米熟后加入淀粉少许再煮片刻，再加入桂花、砂糖调匀后食用，有清热利湿，健脾和中之效。
宝宝过早喝粥会腹泻
第一，饮食不当引起的腹泻。由于婴幼儿的消化系统功能还不健全，消化能力差，喂养不当很容易发生腹泻。如：吃得太多，胃肠无力把食物消化完，轻则大便次数多，重则发生呕吐。如果母乳不足或过早用粥类、粉糊糖类等食品喂养婴儿，可因粉糊糖类发酵而使胃肠胀气，导致腹泻。突然更换食物种类，进食大量淀粉类和脂肪类食品也可导致腹泻的发生。
第二，气候因素导致的腹泻。气候突然发生变化，腹部受凉，使肠蠕动增强;天气过热，使消化液分泌减少，而由于口渴又易吃奶过多，增加消化道负担，这些均易诱发腹泻。
孩子的胃肠道尚未发育成熟，特别是胃酸分泌较少，杀菌能力差;再加上夏天过多地进食饮料，又稀释了胃酸，这样，病菌就不能被胃酸杀死，很容易闯过胃酸这一关，进入肠道而引起腹泻。
夏天气温高，细菌容易繁殖，也增加了感染的机会。同时，夏季孩子体内水分蒸发较多，要及时补充足够的水，不能以奶水来代替水。还应采取必要的降温措施。如果出现此种腹泻，只要在饮食和饮水上稍加调理即可治愈。
夏至养生夏至宝宝健康需牢记这些
夏至宝宝吃什么：多喝水
夏至为一年中热的一天，这一天，家长应该多给宝宝喝水。
原因
因为在夏天人的体能消耗特别快，再加上食欲再不好，所以和蜂蜜一同喝还可以快速补充人体所缺失的能量。
水是人体不可缺少的重要组成部分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。
营养建议
像蜂蜜水(满一周岁的宝宝)、矿泉水，牛奶，苹果汁都是理想的解渴饮料。
夏至宝宝吃什么：多喝粥
进入到阳气盛的夏至，宝宝新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主，不要过多地吃冰冷和油腻的食物。
如果这一天能给宝宝喝一些粥，可以补充宝宝身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。
营养建议
夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。
杂豆营养丰富，如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。
杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量膳食纤维。
煮粥的技巧
各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感好的时候。
夏至宝宝粥谱推荐：荷叶粥
荷叶清香升散，散淤健脾，有利于解除暑热烦渴，改善水肿。做成的一碗粥，清香扑鼻，泛着幽幽的浅绿，如见夏日的荷塘。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。
做法
1、粳米100克、荷叶1片、桂花糖适量。
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时，捞出后再漂洗一遍。
3、锅内放入粳米和冷水，先用大火煮沸，再转小火熬煮20分钟左右。
4、待米粒半熟时，将荷叶当锅盖盖在粥上。
5、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，用桂花糖调味即可。
夏至节气除了要多喝粥外，还要多喝水，不要等到渴了才喝水。合理饮食、充足睡眠加适量运动可以帮宝宝排除湿气。
夏至宝宝吃什么：多吃蔬菜
夏至宝宝还应该多吃蔬菜，好是当季的蔬菜。夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。
夏至市面上常见的蔬菜
苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。
尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。
特别注意
夏至给宝宝吃油腻食物会加重胃肠的负担，宝宝会感到腹胀，不思饮食，疲倦感加重。
营养建议
夏至宝宝的饮食应以清淡平和为主。同时夏季是肠道传染病的多发季节，多吃些“杀菌”蔬菜，可预防肠道疾病。
杀菌蔬菜
这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用突出的是大蒜，好生食。
宝宝腹泻喝什么粥 炮姜粥
原料：炮姜(或干姜)5克，大米30克。
制作方法：共煮粥，熟后去姜，咸甜均可。
功效：驱寒止泻。适用于脾胃虚寒性腹泻。