骨折吃什么好的快 三七乌鸡汤

骨折吃什么好的快 三七乌鸡汤

用料及做法：重约500g的乌雄鸡1只，三七5g，黄酒、盐各适量。将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净。三七洗净切片，纳入鸡肚中，一同放入锅中，加水适量和黄酒、盐、大火烧开后以小火炖煮2小时即成。

功效：三七活血化瘀、生新，乌骨鸡补虚强筋，接骨。适用于骨折后期。孕妇忌用。

骨折病人吃什么好

骨折病人吃什么好?以下有6款补血的食品，能让骨折的地方康复得更快。

1、当归煲鸡有利于骨折康复。当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。

2、煮赤小豆有利于骨折康复。赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本适用于活血化瘀期。

3、煲猪骨有利于骨折康复。猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。

4、乌鸡煮黄豆有利于骨折康复。乌雄鸡1只，去皮毛内脏，洗净，“三七”5克切片，纳入鸡肚中，加少量黄酒，隔水清炖，熟后用酱油蘸服，常服。

5、小火煮猪脊有利于骨折康复。猪脊骨一具，洗净，红枣120克，莲子90克，降香、生甘草各9克，加水小火烧烂，加姜盐调味分多次饮之。

6、吃用鲜蟹有利于骨折康复。鲜湖蟹2只，取肉，待粳米粥熟时，入蟹肉，再加以适量生姜、醋和酱油服食，常服。

需要注意的是，不要太多吃骨头。现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成份主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。

使用食疗的方法促进骨折的康复，这是一个天然而且可行的办法，平时饮食习惯中加入这些食谱，我们的骨骼会更加坚固。

骨折吃什么好的快 骨折中期

骨折中期可适当的使用高营养价值的食物，适当地补钙、可适当的食用骨头汤、鸡汤、动物肝脏等食物，满足骨痂的生长需要。骨折中期一般在2-4周。这个时期如果伤口还有剧痛或者明显红肿，宜局部涂抹药酒消炎、促进微循环和损伤组织的修复。

骨折吃什么好的快

早期(1~2周),受伤部位淤血肿胀，经络不通，气血阻滞，此期治疗以活血化淤,行气消散为主，如蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤、瘦肉等,否则淤血积滞.难以消散，会拖延病程，使骨癇生长迟缓,影响日后关节功能的恢复。

中期(2~4周),淤肿大部分吸收，此期治疗以和营止痛、祛淤生新、接骨续筋为主。饮食上由清淡转为补充高营养,以满足骨痂生长的需要,可在初期的食谱，上加以骨头汤、田七煲鸡、动物肝脏之类，以补给更多的维生素A、维生素D、钙及蛋白质。

后期(5周以上),骨折部淤肿基本吸收,已经开始有骨痂生长,此时治疗宜补,通过补益肝肾、气血，以促进更牢固的骨痂生成,以及舒筋活络,使骨折部的邻近关节能自由灵活运动，恢复往日的功能。饮食上可以解除禁忌，食谱可再配以老母鸡汤、猪骨汤、羊骨汤、炖水鱼等，能饮酒者可选用杜仲骨碎补酒、鸡血藤酒.虎骨木瓜酒等。

如西红柿、苋菜、青菜、卷心菜、胡萝卜等，以促进纤维骨痂生长和伤口愈合。

这几种元素，有的参与组成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋白的原料。在骨折早期适当补充,可能有利于愈合。动物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中含锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叶蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多,骨折病人可适当多吃。除此以外，也可服用含有这些物质的药物。

骨折早期因忧思少动，气机郁滞,无力推运,常有大便秘结,卧床病人更多见。宜多食含纤维素多的蔬菜,吃些香蕉.蜂蜜等促进排便。

当归田七乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：当归田七乌鸡汤具有调经止痛、活血化瘀等功效，非常适宜女性食用，对于月经不调、痛经、闭经等女性尤为适宜，同时，由于乌鸡具有延缓衰老的作用，适量食用能够达到美白养颜的效果。

2、禁忌人群：体内火气旺盛的人群慎食，因为当归和田七对具有很好的补益效果，如果多食容易加重热证。

骨折吃什么好的快 骨折后期

到了后期，骨折患者的饮食建议是因为已经开始骨痂的生长，患者只要继续食用营养价值高的食物即可。骨折后期一般在5周以上。这个阶段如果患处还有隐痛，宜每日用中药草进行局部药浴，以消除内部淤积，避免落下类风湿。

骨折治疗步骤及食疗方

一: 骨折治疗步骤

1: 复位是将骨折后发生移位的骨折断端重新恢复正常或接近原有解剖关系，以重新恢复骨骼的支架作用。复位的方法有闭合复位和手术复位。

2: 固定骨折复位后，因不稳定，容易发生再移位，因此要采用不同的方法将其固定在满意的位置，使其逐渐愈合。常用的固定方法有：小夹板、石膏绷带、外固定支架、牵引制动固定等，这些固定方法称外固定。如果通过手术切开用钢板、钢针、髓内针、螺丝钉等固定，则称内固定。

3: 功能锻炼通过受伤肢体肌肉收缩，增加骨折周围组织的血液循环，促进骨折愈合，防止肌肉萎缩，通过主动或被动活动未被固定的关节，防止关节粘连、关节囊挛缩等，使受伤肢体的功能尽快恢复到骨折前的正常状态。

二: 骨折的食疗方

1: 赤小豆红花汤用料及做法：赤小豆60g，红花10g。赤小豆加水煮熟，再加红花煎水取汁，加红糖调味。分2次饮用。功效：赤小豆散血，红花活血消肿。适合于骨折的初期。孕妇禁用。

2: 玫瑰川穹汤用料及做法：玫瑰花9g，当归10g，川穹10g，红花3g。将用料一起放入锅中加水煎煮取汁，加白酒兑饮。功效：当归、川穹活血止痛，玫瑰花、红花活血化瘀。适合于骨折的初期。孕妇禁用

3: 接骨消肿汤用料及做法：猪骨1kg，紫丹参50g，黄豆250g。先将丹参洗干净后，放入锅中加适量水煮1小时左右，将汁倒出来与猪骨、黄豆一并煮，煮到烂熟后，加入少量的桂皮和盐，稍煮即成。每日服用2~3次。功效：丹参活血化瘀，猪骨补骨生髓、接骨续筋，适用于骨折后期。孕妇忌用。

4: 三七乌鸡汤用料及做法：重约500g的乌雄鸡1只，三七5g，黄酒、盐各适量。将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净。三七洗净切片，纳入鸡肚中，一同放入锅中，加水适量和黄酒、盐、大火烧开后以小火炖煮2小时即成。功效：三七活血化瘀、生新，乌骨鸡补虚强筋，接骨。适用于骨折后期。孕妇忌用。

骨折吃什么好的快

1、高能量、高蛋白膳食

有助于恢复元气。但宜在骨折2周后食用。骨折初期还应以清淡饮食为宜。

2、维生素D

骨折后若一直在室内休养，晒不到太阳，容易缺乏致维生素D。因此骨折后要多吃富含维生素D的食物(如鱼、肝脏、蛋黄等)，并尽可能多晒些太阳。

3、维C

富含维生素c的水果有山楂、鲜枣、猕猴桃、草莓、桂圆、荔枝、柑橘等，蔬菜则有黄花苜蓿(草头)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘蓝(汤菜)、苦瓜、豆瓣菜、绿花菜、青苋菜等。

4、水

骨折后由于久坐不动，容易引发便秘，此时应多喝些水来保证肠道畅通。

以下食疗有助于骨折康复

1、当归煲鸡

当归20克，黄芪100克，嫩母鸡1只，加水同煮汤食用。

2、煮赤小豆

赤小豆适量煎服，加赤砂糖少许温服之，本适用于活血化瘀期。

3、煲猪骨

猪骨头1000克，黄豆250克，加水小火烧烂，加盐姜调味分饮食之。

田七的食用方法

田七乌鸡汤

用料：乌鸡(竹丝鸡)1只，南枣6粒，陈皮l块，田七20克，水6碗，盐1茶匙。

作法：①南枣用水浸洗。

②乌鸡宰洗干净，切去鸡尾。

③田七砸碎，连同其他已洗净的材料一并放入炖盅内，隔水炖4小时，下盐调味即可饮用。

说明：产妇分娩时身体大量失血，若欠进补，就会脾肾两虚、面黄乏力。要调理好身体，就应经常饮用滋补汤水。产妇饮田七乌鸡汤，可收强心补血、祛瘀止血的功用，当能补益身心，神采再现。

田七有消肿止痛、止血祛瘀功用，产妇用田七煲滋补汤水作食疗，效果显著。在药材铺买田七时，店员会将田七砸碎，以方便煲汤之用。田七表皮黑而有光泽属正货，表皮白则为移种品种。

乌鸡又名竹丝鸡，煲汤有食疗作用，可益阴补血，补而不燥。

孕妇不宜饮用田七乌鸡汤。

田七炖鱼肚

用料：田七5克、鱼肚100克、细盐少许

作法：先将鱼肚隔夜用清水浸软发大，切块备用，田七用清水洗净，打碎。将田七、鱼肚一同放入炖盅，加入适量的清水，上盖，放入锅内，用小火隔水炖4小左右，加油盐少许调味即可食用。

特色：营养丰富，补身养颜。俗语所谓的鲍、参、翅、肝，肝就是鱼肚，就是鱼鳔(鱼泡)的干制品。鱼肝富有粘性物质，蛋白质、维生素、矿物质含量极高，亦有 人因而称之为鱼胶、花胶。田七有去淤止血、消肿止痛的功用，配合鱼肚，对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度之人，作为进补尤为适合。另外对患有动 脉粥样硬化病症的人亦有一定疗效。

骨折吃什么好的快

原料：猪血250克，葱、姜、精盐。

做法：猪血切小块，加葱、姜、少许精盐，隔水蒸熟即成。分次食用。

功效：行血，止痛，活血。适用于骨折早期局部肿胀、淤血严重的患者。

原料：赤小豆、绿豆各100克，竹笋30克。

做法：赤小豆、绿豆、竹笋分别洗净，放于锅内，加入清水500毫升，用急火煮开3分钟，再改用文火煮20分钟。分次食用。

功效：具有消肿活血、逐血利湿的作用。适用于骨折早期局部肿胀明显的患者。

原料：鲫鱼1条，黄酒、姜、葱、精盐各适量。

做法：将鲫鱼活杀，去内脏、去鳞，洗净。鲫鱼放于锅内，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱，急火煮开3分钟，再用文火煮20分钟，加精盐调味即可。分次食用。

功效：健脾利水。适用于骨折早期兼脾胃不和的患者。

原料：木瓜250克，粳米50克。

做法：将木瓜洗净，挖去内瓤，削去外皮，切成小片，放入锅中，加清水500毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改用文火煮半个小时，成粥即可。趁热食用。

功效：适用于骨折中期局部胀痛不退患者的治疗。

原料：猪骨500克，粳米50克。

做法：猪骨洗净，剁碎，放入锅中，加清水500毫升，煮开去除浮沫，再煮20分钟，去骨、去油，取其汁。将汁再放锅中，加清水500毫升，加粳米，煮成粥。分次食用。

功效：续筋骨，益脾胃。适用于骨折后期，伴腰膝酸痛、纳差、气短的患者。

原料：猪肾1对，黄酒、姜、葱、精盐各适量。

做法：将猪肾剖开、洗净，开水浸泡1个小时，撇去浮沫，切成小片。放于锅中，加清水500毫升，加黄酒、姜、葱、精盐，急火煮开3分钟，再改用文火煮20分钟。分次食用。

功效：补肾养血。适用于骨折后期，伴有腰酸的患者。

原料：扁豆、山药各50克。

做法：将扁豆、山药分别洗净，切成小片，一同放入锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟。分次食用。

功效：健脾养血。适用于骨折后期脾胃虚弱、胃纳差的患者。

原料：新鲜湖蟹2只，粳米50克，姜、醋、酱油各适量。

做法：湖蟹取肉，带黄。将粳米煮粥，熟时放入蟹肉，再加入适量姜、醋和酱油，即可食用。每天服1～2次，连服1～2周。

功效：益气养血，接骨续筋。对不耐伤药之苦，脾胃功能较弱的小儿骨折尤为合适。

骨折吃什么好的快 骨折早期

应多喝水、多食用蔬菜、蛋类、豆制品、水果、鱼汤等。由于骨折早期，患部关节仍处淤血水肿期，应忌食酸辣、油腻、燥热、骨头汤、鸡汤等太过滋补的食物以免引起淤血积滞。骨折早期一般在1-2周。

老年人骨折吃什么好

刚开始骨折的时候,也就是在骨折的两周内,老人一般都没什么胃口,最好是吃一些清淡的开胃的食物。如鱼汤,果汁和新鲜的蔬菜和水果。

骨折2-4周内,身体的疼痛感慢慢消失了,胃口也开始好转,这时候可以吃一些有营养的食物,如骨头汤、鱼类和蛋类。也可以煮田鸡汤来补充营养,原料:田鸡、猪瘦肉、枸杞子、三七。做法:田鸡和猪瘦肉洗干净后切成块,然后把田鸡和猪瘦肉、枸杞子、三七放入锅中煮三个小时左右,加入适量调味料即可食用。多吃这些食物对伤口的愈合有帮助。

一个月后,饮食上可以多食用富含高营养、高钙和磷、铁的食物。如老母鸡汤、羊骨汤、猪骨汤等营养品,这些都很适合骨折的老人食用,对骨头有好处。