如何保存新鲜香菜 怎么挑选新鲜香菜
如何保存新鲜香菜 怎么挑选新鲜香菜
香菜的全身都可以食用，当然根部除外，我们在挑选的时候尽量要挑选较小一些的香菜，因为小一些的味道比较鲜嫩，无论是拌、炒、炖都特别的美味，如果香菜已经长得比较大了，那它的纤维就比较多，吃起来口感很老，而且越大的香菜它的梗就越多，香气的挥发也没有较小一些的浓郁。
通常我们购买到的香菜都是会带着一些根部的，而根部也是决定了香菜新鲜与否的关键，购买的时候一定要挑根部带着一些湿泥土的，这样的香菜通常是刚刚采收的香菜特别的新鲜，而且带有一些泥土还能起到保鲜的作用。
香菜的茎是比较长一些的，类似于芹菜，我们在挑选的时候可以数一下香菜茎，一般香菜茎越少，说明这样的香菜越嫩一些，口感也更美味，香菜茎超过6根那肯定是已经比较老的香菜，不建议选购，还有就是我们可以掰一下香菜的茎部，如果声音很清脆，而且非常容易就掰断，那说明香菜的水分比较充足，结构很紧实，是比较嫩的香菜。
香菜放两天会坏吗 新鲜香菜怎样保存
冰箱冷藏
香菜和葱、菠菜、韭菜等蔬菜一样，较难长时间保存，如果是新鲜香菜，最好是现买现吃，这样口感更佳，也有利于营养物质的吸收。一般来说，冰箱温度较低，不利于细菌及微生物的生长，能延长食物的保鲜期，因此将香菜放入冰箱冷藏是较好的保存方法。
香菜怎么保存新鲜不烂
1、首先将香菜洗净后切成均匀的大小状，然后加入到塑料袋中存放在冰箱中冷冻，待到食用的时候取出后化冻即可使用;
2、准备好一碗清水，然后将带有香菜根的香菜浸泡在水中，注意事香菜根浸泡在水中，然后加入到冰箱中冷藏，差不多两天换一次水，能很长时间的存放香菜;
3、准备好要保存的香菜，然后再准备一块胡萝卜，将两者一起加入到保鲜袋中，扎紧后加入到冰箱中冷藏。
香菜是美容护肤好帮手
1、酸奶香菜面膜——痘痘肌
材料：
一汤匙普通酸奶(1汤匙约为15g或15ml)
2汤匙燕麦片或燕麦粉
1/4杯新鲜香菜(1 杯约为240g或240ml)
1/8杯切碎的新鲜黄瓜
香菜、黄瓜和燕麦的组合，可对痘痘起到消炎作用;而新鲜的酸奶有助去除死皮和提亮肌肤。
做法：
将所有材料放入榨汁机中搅拌均匀。
使用方法：
涂抹于脸、脖子等，避开眼睛和嘴巴。静待20分钟后用温水洗净。
2、香菜酸橙身体磨砂膏——皮肤粗糙
材料：
1/4杯新鲜香菜
1杯酸橙汁
1/4杯椰油
1/2杯海盐
香菜和椰油都是收敛剂，这意味着它们可收缩皮肤毛孔，保持皮肤光滑，而酸橙汁有助去除死皮。
做法：
将香菜、酸橙汁和椰油放进榨汁机，搅拌充分后把混合物与海盐混合，用勺子搅拌均匀。
使用方法：
涂抹于身体各个部位，轻轻按摩皮肤，缓慢地做圆周运动，之后用温水洗净。如果有必要，可以再用其他清洁产品进行清洗。剩下的可以放在冰箱里保存一周。
3、香菜牛奶浴——皮肤干燥
材料：
1杯新鲜香菜
2杯脱脂奶
1茶匙蜂蜜(1茶匙约为5g 或5ml)
脱脂奶中天然的乳酸可以去除死皮，令肌肤恢复柔软和弹性。蜂蜜能帮助保持皮肤滋润。
做法：
把香菜、脱脂奶和蜂蜜放入榨汁机中，混合搅拌2到3分钟。
使用方法：
把混合物加入你的洗澡水中，浸泡半小时。
4、香菜蜂蜜洗面奶——皮肤暗沉
材料：
一汤匙糙米粉
半杯香菜
一茶匙蜂蜜
一茶匙橄榄油液体皂
新鲜的香菜能帮助提亮肤色;糙米粉可起磨砂作用，去除死皮;而蜂蜜有软化作用。
做法：
把香菜放入榨汁机中，加入两匙清水，制成香菜酱。舀出两勺，与蜂蜜、橄榄油液体皂放在小碗中混合、搅拌。
使用方法：
与洗面奶的清洁方式相同，适用于所有类型的皮肤，可在冰箱中保存七天。
温馨提醒：第一次使用DIY产品前，请先在手背或耳后进行皮试，验证是否适合自己皮肤。若皮肤出现红痒等不适症状，应立即停止使用。
新鲜香菜能放几天
存放2~3天。
香菜又名芫荽，含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素等，还含有钙、磷、钾、铁等矿物质，和其他绿色蔬菜一样，较难长时间保存，在常温条件下，新鲜香菜可以存放2~3天，建议尽早食用，以免影响口感和损失营养成分。
香菜放冰箱里怎么保鲜 香菜怎么保存能放长久
晾干保存。
新鲜香菜含有丰富的维生素、胡萝卜素，有较高的食用价值，但是较难保存，若通过晾干的方法，能延长香菜的保质期。
方法：在热水中放入食盐，搅拌均匀，将洗净的香菜放入浸烫10~20秒，再用凉水浸泡5~10分钟，放置通风、阴凉处晾干即可。
新鲜香菜怎么冷冻
冷冻的温度太低，可能会冻坏香菜，不仅破坏营养物质，还影响口感，建议将香菜放在冰箱冷藏。
冷藏方法：
1、将香菜洗干净，择去黄叶、老叶，沥干水分；
2、用菜刀将香菜，切成小段；
3、装入保鲜盒中，盖好盖子，放入冰箱冷藏即可。
香菜可以晒干存放吗 新鲜香菜能放几天
大概2~3天。
新鲜香菜放在阴凉处保存，可以存放2~3天，长时间存放会使香菜会干瘪、变黄。另外，香菜含有多种挥发油，因此有特殊香气，在烹饪食物的时候，最好是最后加入，因为香菜中的挥发油容易挥发，不宜长时间加热。
香菜怎么保存新鲜不烂
可以将香菜用保鲜袋装好后放在冰箱冷藏层保存。
冰箱具有低温和恒温的特性，暂时吃不完的香菜，可以放入冰箱冷藏保存，因为冰箱中还有其他食物，因此，香菜放入冰箱保存前需要用保鲜袋装起来，以免食物串味。
香菜的功效与作用 香菜保鲜
喜欢吃香菜的朋友有个小遗憾，市场上买回来的香菜总是放不了多久就会不新鲜了，教您一招，让您能吃到新鲜香菜。
1、首先将香菜用纸巾包裹住，注意根部要露出来；
2、然后用塑料袋将包裹好的纸巾装好，密封。同样也要注意，香菜的根部裸露在外更利于保鲜。
鲜香菇怎么保存
新鲜香菇怎么保存 新鲜香菇的保存方法
1、新鲜香菇自然保存法
新鲜香菇可以在自然环境中保存，只要把它放在阴凉通风的地方，就能让它保存五到七天不变质，但是保存以前要把有损伤的香菇与完好的香菇分离开，不然会影响香菇的保存时间。
2、新鲜香菇的冷藏保存法
新鲜香菇收取以后不要沾水，放在保鲜袋中，而且放时要让它的柄朝上，放好以后把保鲜袋密封起来，扎几个小孔透气，再存入冰箱进行冷藏，这样可以让新鲜香菇的保存时间超过十天，但是同样的道理，有损伤的香菇是不能如此保存的。
3、新鲜香菇的长期保存方法
新鲜香菇想长期保存，必须进行必要的脱水处理，具体保存方法是把香菇放入保鲜袋中，去掉里面的空气，密封起来，放在冰箱冷冻两天，取出以后化开让用纸把它表面的水分吸收，然后重新装入一个新的保鲜工袋中，再放入冰箱冷冻保存，就能保存很长时间不变质，再食用时取出化开就可以。