芋头没熟可以吃吗 芋头是煮还是蒸好吃
芋头没熟可以吃吗 芋头是煮还是蒸好吃
看个人口味。
芋头如果是煮着吃的话，时间需要的比较久，煮出来的芋头比较软糯，水分比较多，吃起来非常的软滑。
如果是蒸着吃的话，时间会比较短，芋头含有的水分比较低，而且芋头吃起来会比较紧实，比较面，所以不论是煮还是蒸，根据自己的口味就可以了。
芋头是蒸着吃还是煮着吃好吃 芋头要蒸多久
10-20分钟。
芋头是一种块茎类食物，在芋头中含有较为丰富的淀粉成分，适当的食用一些芋头有健胃、益脾、助消化等功效，芋头比较常见的做法有：蒸着吃、煮着吃等，若是将芋头蒸着吃的话，蒸10-20分钟即可，时间到了之后，可以用一根筷子戳一戳芋头，若能轻松穿透的话，说明芋头已经蒸熟了，若不能轻松穿透的话，说明芋头还没蒸熟，可以继续蒸几分钟。
芋头蒸完变紫色能吃吗 为什么生芋头不能吃
生的芋头是有毒的，如果芋头没熟就食用的话，轻则会有口舌麻木刺痛感，唾液增多等情况，严重时可导致刺痛感深扩至咽喉部，且还可能会对鼓膜造成影响，甚至还可能会导致听力障碍和头痛。所以芋头一定不能生吃，一定要将其完全烹饪熟透再食用。
吃芋头有哪些注意事项
芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的食品。这样好吃的东西，一定要多注意吃芋头的禁忌还是有不少的，比如：吃芋头一定要蒸熟芋头，这样才可以吃到健康美味的营养，如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了，这样的芋头是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。所以这个吃芋头的禁忌我们千万要牢记了。
另外，芋头和香蕉千万不能一起吃，否则会造成很严重的后果，大家一定要注意了。吃芋头的禁忌除了上面的这些，还有对于有痰、敏性体质像荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。还有芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，这样我们就得格外小心的。
当我们从上面知道了吃芋头的禁忌还有不少的，那么，以后的生活中，每当我们吃芋头时，不只是品味它的香味，也得同时多留心它的这些禁忌，减少它的禁忌给我们带来的伤害。
吃芋头喉咙痒怎么办 吃芋头的注意事项
1.确保熟透：生芋头才有很强的刺激性，因此，吃芋头最好是要确保芋头充分熟透，能最大程度的避免出现过敏。
2.小孩不宜多吃芋头，小孩的脏器发育不是很完善，自身的免疫力也不是很强，经常吃芋头可能会引起过敏。
3.芋头不能多吃，芋头是高淀粉食物，食用过多有引起肥胖的可能。
芋头排毒润肺功效好
口甜糯滑的芋头，是下沙人餐桌上的一道家常菜。虽然芋头价格逐年上涨，但销售情况一直较好。高沙农贸市场一位常年经营蔬菜的摊主告诉记者， 现在的芋头每斤要卖三块多。这两天，芋头的销路不错，许多市民一进菜市场就直奔摊位上的芋头而去。正在选购的王奶奶就说，孙子最爱吃这个，而自己年纪大了 牙口不好，吃这绵软的芋头刚刚好。
芋头又称芋艿，味甘，性平，能益脾胃，但每次不宜多食，腹胀气滞者不宜食用。
芋头富含蛋白质等营养素，其块茎中的淀粉含量达70%,口感特别绵软。正如农谚所言：“番薯芋头半年粮”,芋头被视为“农家最重之蔬”,它既可当蔬菜，粮食，又可做成甜品，近年流行的台湾“芋圆”也是用芋头所制哦。
不过生芋头有微毒，食时必须熟透，生芋头中的黏液触及咽喉，会产生痒痛，熟吃则不会。用手剥生芋头皮时，黏液也会刺激手部皮肤发痒，在火旁烤后可缓解，或者可用姜汁擦拭，也有止痒的效果哦。
秋季吃芋头有润肺排毒减肥的功效。秋季天气慢慢变得干燥，由于天气转凉人的食欲也开始变大，平时身体比较肥胖的人可以多吃些芋头。因为芋头中食物纤维素能够让人产生一种饱腹感，从而减少食物的摄入量。
对芋头过敏怎么办
一、吃芋头嘴巴痒是怎么回事
1、芋头没熟透
我们都知道在钙芋头去皮是其粘液弄到皮肤上时会出现皮肤瘙痒的现象，而嘴巴区域的皮肤比较脆弱，若是芋头没有完全熟透，还含有生芋头中的皂角苷，在食用之后有可能会引起嘴巴区域痒痒。
2、过敏
芋头中含有丰富的蛋白质，都属于异体蛋白，对人体来说是过敏物质，因此，部分过敏体质的人吃会出现痒痒的过敏症，嘴巴是第一个接触芋头的，所以症状先出现，若是吃得很少，也许就嘴巴区域出现症状，若是食用很多还有可能出现全身性过敏。
二、吃芋头嘴巴痒怎么办
1、温开水漱口
芋头引起过敏的主要物质是皂角苷，这种物质对高温很敏感，因此，在吃芋头出现嘴巴痒、口腔咽喉不适时可用温度较高的温开水漱口，慢慢的时这些皂角苷失去活性，也就不痒了。
2、食醋漱口
皂角苷是一种既融入水也融入有机溶剂的物质，在有机溶剂中溶解性更好，因此，在是芋头嘴巴痒时可用食醋水来漱口，在嘴唇外也可涂抹一些食醋，能充分溶剂皂角苷，过一会儿用清水漱口清洗干净即可。止痒效果明显。
3、白酒清洗
白酒中含有一定量的乙醇，是生活中最好的有机溶基，能充分的溶解皂角苷，同时对皂角苷过敏引起的风团、红肿等有较好的消肿效果。
4、及时就医
若是吃芋头先出现轻微的嘴巴痒，再出现了口腔、咽喉不适，再出现了全身性过敏症状，这种现象比较严重，需尽快就医，避免严重过敏导致呼吸道肿胀，影响呼吸，危及生命，就算是轻微的全身性过敏也需要进医院进行治疗。
芋头容易过敏吗 吃芋头的注意事项
1、一定要煮熟，生的芋头含有轻微的毒素，如果芋头没有煮熟，吃下去会觉得喉咙痒痒的，特别是过敏体质的人就更容易不舒服。
2、宝宝吃芋头时要注意芋头有粘液不好消化，宝宝太小，不易吃太多的芋头，否则消化不好。
3、宝宝吃的芋头要做的烂一些，可以将芋头放在粥里，熬粥的时候煮烂些，这样芋头本身的发干，也不会导致宝宝便秘发生。
芋头如何保存不发芽 芋头蒸着好吃还是煮着好吃
看个人做法。
由于芋头做法不同，吃起来会有一定的差异，根据个人饮食习惯，芋头蒸好吃还是煮好吃也有不同看法。蒸芋头能最大程度保证芋头本身的鲜香，但这样的芋头水分少，吃起来偏干硬；而煮芋头虽然加了水，吃起来容易下咽，口感也好些，但其本身的鲜香味道也会变淡，而且煮熟芋头的时间也比较长，所以最好是根据个人情况选择蒸或水煮最好。
100克芋头的热量多少 吃芋头会胖吗
吃芋头一般是不会胖的，只要是适量食用的。
因为芋头所含的热量并不高，所以也就不用担心脂肪堆积，导致长胖了。芋头是属于粗粮的，所以它会帮助食物加快消化，那么就避免了食物中的脂肪堆积在体内，所以吃芋头是不会导致发胖的。
芋头没蒸熟可以重新蒸吗
可以。
正常情况下，芋头下锅蒸大约要15-20分钟才可以蒸熟，如果喜欢吃软味的芋头可以多蒸一会，而且芋头煮久了也不用担心造成营养浪费，但时间也不要蒸太长，最好控制在半小时以内。
此外，芋头蒸熟的时间也和芋头大小以及用的锅具有关，大芋头一般熟的会比小芋头慢些，如果芋头没蒸熟的话，可以再次下锅重新蒸，直到芋头蒸熟了才能吃。