金糕做法指导
金糕做法指导
1. 先将山楂用水洗净，倒入锅里煮开花;
2. 出锅将山楂打碎过箩;
3. 将山楂泥倒入盆内，搅入白矾水和糖浆;
4. 搅拌均匀后，倒入另外容器，凉后成形，就是山楂糕了。
失眠的食疗调理很实用
玉竹猪心：猪心500克、玉竹20克、荸荠50克、韭黄10克、鸡汤40克、酱油15克，料酒、盐、胡椒、葱、姜、水淀粉、醋、麻油少许。猪心切成薄片，玉竹用水煮，提取浓汁20毫升，再配荸荠、韭黄、鸡汤，加入酱油、料酒、盐、胡椒、葱、姜适量煸炒，用水淀粉勾芡，淋入醋和麻油少许。每日1-2次。
猪肉海参：海参725克、猪里脊肉200克、葱、姜、香菜、海米、味精、醋、盐各适量。海参切成片，温水泡开，里脊切成薄片，分别入清水氽过。姜、葱切末，香菜切小段、海米码入碗内再用鸡汤烧开，加入味精、醋、盐，随即倒入碗内，参肉软溜。每日1-2次。可随餐食用。
莲子冰糖：去芯鲜莲子300克、冰糖200克、白糖200克、金糕30克、桂花卤少许。先将莲子蒸50分钟，把冰糖、白糖、金糕、桂花和清水2000克，共熬成汁，浇入莲子中。可随意食用，是治疗失眠的食物。
参圆猫肉：桂圆肉15克、党参30克、猫肉250克。将桂圆肉、党参、猫肉一起隔水炖熟服食。饮汁吃肉，一般2-3次显效。
失眠多梦食疗方
1、玉竹猪心
材料：猪心500克、玉竹20克、荸荠50克、韭黄10克、鸡汤40克、酱油15克，料酒、盐、胡椒、葱、姜、水淀粉、醋、麻油少许。
做法
猪心切成薄片，玉竹用水煮，提取浓汁20毫升，再配荸荠、韭黄、鸡汤，加入酱油、料酒、盐、胡椒、葱、姜适量煸炒，用水淀粉勾芡，淋入醋和麻油少许。每日1-2次。
2、猪肉海参
材料：海参725克、猪里脊肉200克、葱、姜、香菜、海米、味精、醋、盐各适量。
做法
海参切成片，温水泡开，里脊切成薄片，分别入清水氽过。姜、葱切末，香菜切小段、海米码入碗内再用鸡汤烧开，加入味精、醋、盐，随即倒入碗内，参肉软溜。每日1-2次。可随餐食用。
3、莲子冰糖
材料：去芯鲜莲子300克、冰糖200克、白糖200克、金糕30克、桂花卤少许。
做法
先将莲子蒸50分钟，把冰糖、白糖、金糕、桂花和清水2000克，共熬成汁，浇入莲子中。可随意食用，是治疗失眠的食物。
重阳节为什么吃重阳糕 板栗糕
重阳节的时候，正是板栗上市的季节，生板栗很快就会坏掉，所以，人们喜欢将板栗做成糕点食用，既增加了板栗的风味，又便于保存。
材料：板栗、金糕、澄沙馅、青梅、白砂糖、瓜子仁。
做法：
1、将板栗洗净，用刀在皮上划一小口，放凉水锅里，水要漫过板栗，用旺火煮20分钟捞出，剥去皮，再上笼蒸1小时左右。
2、当板栗肉软烂后，捣碎，揉匀即成板栗泥，如泥干散，可适当加水和白砂糖。
3、将金糕（300克）切成四块长13厘米、宽10厘米的大片，余下的切小菱形片。
4、青梅切成细丝；
5、瓜子仁洗净；白砂糖加凉水300克熬成黏亮的糖汁。
6、案板上铺一块湿布，取200克板栗泥分成等量的三份。
7、先将其中一份摊在湿布上，用小刀抹成13厘米长、10厘米宽的长方形片，上面放一大片金糕。
8、再取一份板栗泥抹成同样大的片，取四分之一的澄沙馅摊在第二层板栗泥上抹平，上面再覆盖一层板栗泥片。
9、照此法共做4块。
10、最后用青梅、瓜子仁及切成菱形的金糕片在糕面上饰成各种图案花纹，即成板栗糕。
11、食用时，将板栗糕切成小方块，摆在盘内，浇上糖汁即成。
全身美白吃什么好 金糕魔芋
材料：魔芋200克，金糕80克，白糖、白醋、盐各适量。
做法：将魔芋洗净后先入清水锅中煮熟，然后用刀将金糕切成魔芋大小后，将魔芋、金糕、白糖、盐、醋搅拌均匀。
效果：魔芋中含有的神经酰胺元素，具有超强的保湿作用，提高皮肤的持水能力，减少皱纹的同时还能够改善肌肤问题，有效抑制有害物质侵入，美白肌肤。
年糕怎么炸
材料
材料A.年糕250公克,
材料B.低筋面粉3/4杯,再来米粉1/4杯,小苏打1/4茶匙,沙拉油1茶匙,水140cc
做法
1.年糕切成拇指大小的条状备用.
2.将材料B的低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用.
3.热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法1的年糕条逐条沾裹作法2的粉浆后放入油锅中,以小火炸至表皮呈金黄色状,捞起沥干油份即可.
脆皮炸年糕
材料
原材料面粉20克年糕2块鸡蛋1个
做法
1、年糕切片待用;
2、面粉放入碗中,打入鸡蛋;
3、加入适量水,调匀制成糊状;
4、将切好的年糕放入面糊中;
5、均匀裹上一层面糊,放入烧热的油锅中;
6、炸至金黄色,即可捞出.
特别提示
吃时可以浇上一些红糖水
年糕要炸成金黄色的而且有的都炸开了,才又软又香!撒上白糖非常好吃~
方法:先蒸熟了,然后用于炸年糕的油温不能太高.可以反复炸,但是不要一次性油温过高,炸不出的.可以裹上面包糠或者炸鸡粉特别有味道.
对帕金森怎么进行心理指导
1很多的人不经常的锻炼身体所以就会引发严重的后果吗，其实我们要正确的锻炼，肢体经常的活动锻炼有助于缓解关节的不灵活。爬山、打太极拳、做操、在直线跑道上慢跑和练气功等运动，对缓解疾病进展都是大有裨益的。但在运动时，患者家属应注意看护，防止患者意外受伤。饮食上，可多为患者准备谷类和蔬菜瓜果。为了不影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前;要限制病人蛋白质的摄入，可每天摄入50克精肉或鱼肉或蛋类。
2心理护理。帕金森作为一种慢性进展性变性疾病，不仅可导致功能障碍，可产生外源性抑郁和恐惧、失落等心理障碍：早期预防各种致病的心理因素，并针对性改变患者自卑等心理，由于环境和生活习惯的改变，心理会不适应，家人的任何生硬、冷淡的态度都能给患者心理造成不利因素，家属密切注意其思想动向，及时解除其心中郁闷，与患者交流，分散其注意，并针对不同年龄、职业文化水平和心理需求，因人施教。
3晚期症状严重的病人，可能发生运动障碍，丧失生活自理能力。这时就要帮助其被动活动，如按摩等，但按摩时力度要轻柔和缓。因为帕金森患者行动迟缓，生活不便，还容易出现碰伤、摔伤及其他意外伤害，家庭护理时应采取相应措施，如降低床的高度，配备手杖等。所以日常正确的护理帕金森患者可是很重要的，这样才能对患者的身体健康有益。
金糕的典故
金糕始于清代，原叫山楂糕。在百多年前的一天，吃腻了山珍海味的慈禧太后，突然心血来潮点名要吃此物解馋，宫人急忙找来京城做山楂糕最出名的张掌柜连夜赶制。由于精选原料、细致加工，做出的山楂糕色泽红润且透着丝丝金黄，慈禧品尝后极为喜爱，不仅对这爽滑细腻、酸甜可口的滋味赞赏有加，更是爱极了这为皇家所专用的金色，于是金口一开、御赐亲封其名为“金糕”。之后王公贵胄纷纷跟风购买，以至于一时间金糕竟供不应求，名震北京城。
慢慢的人们便将所有不论什么颜色的山楂糕都叫做金糕，并且一直叫到今天。