藜麦的营养价值 调节血糖水平

藜麦的营养价值 调节血糖水平

藜麦中含有高含量的锰元素，锰元素是一种非常重要的抗氧化剂，参与多种身体的生物过程，能够调节血糖水平，在消化吸收重要的营养物质中激发酶的活性，分解脂肪及胆固醇及产生能量。而藜麦与常见粮食相比藜麦中锰的含量是最高的，1/4杯生藜麦可以提供成人一天需求的50%锰。

桂枝的营养价值 调节血液循环

桂枝表皮中的桂皮油，扩张血管，可调节血液循环，使血液流向体表，加强麻黄发汗作用。

藜麦煮粥需要浸泡吗 藜麦煮粥为什么像虫子

是藜麦的胚芽。

藜麦的胚芽占藜麦整体的70%左右，当藜麦经过泡水或者煮熟之后，其中所含的胚芽部分就会吸水并膨胀出来，因此就会使藜麦看起来像虫子一样。

但藜麦的胚芽部分中并不含有毒性物质，而且胚芽是藜麦营养成分相对最集中的部位之一，经过浸泡之后还能激活胚芽中所含的活性物质，因此对人体来说营养价值也会更高一些。

肠胃不好的人可以吃藜麦吗 藜麦煮粥为什么像虫子

是因为藜麦的胚芽。

藜麦的胚芽占藜麦整体的70%左右，当藜麦经过泡水或者煮熟之后，其中所含的胚芽就会吸收膨胀出来，因为就会使藜麦看起来像虫子一样。

但这种虫子其实只是藜麦的胚芽，其中并不含有毒性物质，而且胚芽是藜麦营养成分相对最集中的部位之一，经过浸泡之后还能激活胚芽中所含的活性物质，因此对人体来说营养价值也会更高一些。

竹茹的营养价值 调节血脂

竹茹提取物中的木栓酮、羽扇豆烯酮及其同系物为主的五环三萜类化合物的混合物，具有优良的调节血脂、降血压、抗疲劳、抗肿瘤、护肝等作用。

石竹的营养价值 调节血压

石竹是典型的高钾低钠药食材，在泡水和熬制成药物之后吗，钾离子大量溶解在水中，食用可调节体内的渗透压，减低血管压力，适合高血压患者服用。

杨梅的营养价值 调节血脂

杨梅中的钾元素在维持心脏功能，参与新陈代谢和降低血压方面功效突出，适量食用可以调节血脂，降低血压，对于心血管健康是有益的。

酸枣仁的营养价值 调节血压血脂

酸枣仁中含有酸枣仁总苷，这种物质进入身体之后能够有效的降低血清中所含有的胆固醇，能够调节血压、血脂，可缓解高血压、高血脂、动脉硬化等症。

黄鳝的营养价值 调节血糖

鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”，且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

海底椰的营养价值 调节血压

海底椰钾元素含量高，而钠元素含量低，属于高钾低钠食品，有助于调节血压水平。