西瓜绿豆，防暑降温的食物 夏季防暑降温的食物

西瓜绿豆，防暑降温的食物 夏季防暑降温的食物

西瓜味甘性寒，有消暑除烦、止渴利尿之效，是夏季解暑佳品，凡暑热烦渴、小便不利、伤酒等人群均适合食用。西瓜尽量不要冷藏，以防伤脾胃。

中医认为，绿豆性甘寒，有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效，常用于治疗暑热烦渴，心、胃热盛及痈肿、丹毒等证。绿豆性寒，容易腹泻的脾胃虚寒者不宜多服。

瓜皮绿豆汤，是夏日消暑的一个食疗好方。

西瓜皮中含瓜氨酸。研究发现，瓜氨酸具有利尿、醒脑、调节免疫力、维护关节运动机能、平衡血糖、增强男性性能力等作用。将瓜皮与绿豆搭配熬汤，可消豆腥，使气味更清香，而且功效互助，相得益彰。

具体做法：取西瓜皮200克，绿豆100克，瓜皮削去红瓤和绿皮，切丁；将绿豆倒入汤锅，加入清水，大火煮沸，改小火煮15分钟，将绿豆捞出，然后加入瓜皮和冰糖（酌情添加），大火煮沸，冷却后即可食用。

荷叶味苦性平，气清香，善清暑邪以化浊。夏天没胃口时可以自制荷叶粳米粥，或者用鲜荷叶包粳米蒸饭，也可以用鲜荷叶泡茶，均有清暑利湿的良效。

荷叶粳米粥制作方法：荷叶洗净放入砂锅，添加清水适量。大火煮开后转小火煎20分钟左右，捞出荷叶留汤汁备用。粳米50克洗净，放入煮开的荷叶水里，转小火煮至米烂粥熟。

苦瓜性寒味苦，有清热解毒、清心消暑、明目降压之功，对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用，瓜含有多种氨基酸、维生素和矿物质，还有一种叫“多肽-P”的类似胰岛素的物质，有降糖功效，是防治糖尿病的佳品。

苦瓜可炒食、凉拌、煮汤，若配以温中散寒、除湿开胃的食物，可起到制约苦瓜苦寒的作用。

防暑降温的食物

1.苦瓜

苦瓜味苦，性寒冷，能清热防暑，是夏季最好的防暑降温食品之一。我国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈，而中医也认为，苦瓜能清热泻火。所以夏季可以多吃些苦瓜以防暑。

2.蜂蜜

蜂蜜是一种天热的滋补食品，营养非常丰富，有滋养、润燥、解毒、润肠通便、养颜等功效，《本草纲目》记载：“入药之功有五，清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”，同样是夏季很好的防暑降温食品。

3.盐开水

水夏季高温，出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压就会失去平稳，从而出现中暑，而多喝些盐开水或盐茶水，可以补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。

4.人丹

主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效，是夏季防暑的常用药。

5.陈醋

夏季人们饮水较多，胃酸相应减少，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。如果在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏季是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌作用。另外，如在烹饪时加入几滴醋，就会减少蔬菜中维生素C的损失，而且有利于食物中铁的吸收。

13款夏季防暑降温茶

1.菊决槐花茶

取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。

2.二子茶

枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。

3.藿香茶

藿香、佩兰各10克切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。

4.薄荷茶

薄荷4克，藿香、淡竹叶各3克，车前草5克，加水煎汤代茶饮，能消暑清热，是夏令防暑较理想的保健茶。

5.竹叶茶

青竹叶50～100克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。

6.金银花

中医认为，金银花性寒味甘，它是古代清热解毒的圣药。现代医学研究证实，金银花有较强的抗菌作用，广泛用于风热感冒、咽喉疼痛、口糜目赤以及外科皮肤疮疡、丹毒等症。在酷暑炎夏，金银花可清热、降温、解暑，并对预防夏季小儿痱毒疖肿等病症也有良好作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。

7.三七花

性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。用于高血压、头昏、目眩、耳鸣、急性咽喉炎的治疗。降血压，降血脂，减肥，生津止渴，提神补气。不建议三七花和其它花茶一起食用，因为三七花单味食用效果最好。

8.姜茶

夏天，人体实际上是外热内寒的，再加上夏天人们喜欢吃冷的食物，喜欢待在阴凉的环境中，所以容易损伤脾胃，引发腹痛、腹泻等疾病。此时，就需要吃点热性的东西，来调理一下脾胃。红糖姜茶不仅具有缓解痛经的作用，还有防治感冒、健脾暖胃、活血化淤等功效。产妇、脾胃虚寒的人都可以喝。

9.双花茶

金银花、白菊花各15克，以沸水冲泡代茶饮，有清热解毒、祛暑消炎之功效。

10.银菊茶

金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。

11.绿茶

绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，具有清热解火、减肥降脂之功效，同时绿茶所含的茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖、有机硒等成分协同作用，能帮助人体清除自由基，增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老，延年益寿。

12.麦冬茶

对因暑热引发的口干舌燥、咳嗽有治疗及预防作用，可单味泡服或加入茶叶中泡服。

13.红茶

夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。

防暑降温茶

乌梅绿豆饮

【原料】乌梅25克、绿豆250克。

【做法】将乌梅用沸水浸泡3分钟左右，取出切成小丁或片;绿豆用清水洗净后放高压锅中煮，待熟后取出，加入乌梅、冰糖，再煮10分钟即可。

【功效】具有滋阴清热、解渴生津之功效。此汤可代茶饮，每周服用2-3次。体质虚寒、痛风者不宜。

莲子薄荷汤

【原料】莲子250克、薄荷12克。

【做法】先将薄荷煮水备用，再将莲子加水煮熟后，加入薄荷水，兑匀，加冰糖调味即可。

【功效】此汤具有养阴、清热、安神功效。可代茶饮，每周服用2-3次。脾胃虚寒者不宜多饮。

芝麻山楂茶

【原料】芝麻100克、山楂10克、食盐少许。

【做法】将芝麻洗净晒干，炒熟后与山楂放入茶杯内，冲入开水浸泡，可加食盐少许调味，即可服用。

【功效】此茶具有清心泄热、生津开胃功效，可代茶饮。

莲子绿豆饮

【原料】莲子200克、绿豆150克。

【做法】将莲子与绿豆洗净后加水浸泡30分钟，再以文火煮制成饮。

【功效】具有清热解毒、安神健脾功效，可代茶饮。

夏季防暑降温小常识

1.口渴后不宜狂饮

劳动和运动大量出汗后，不宜大量饮用白水，应适当补充些淡盐(糖)水，因为大量出汗后使人体内盐分丢失过多，如不及时补充盐分，则使体内水、盐比例严重失调，导致代谢紊乱。

2.不宜过量饮酒

人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。

3.常备防暑药物

盛夏酷暑，高温燥热，常使人们食无味、睡不香，容易出现头晕、头痛、乏力，甚至恶心、呕吐等症状，为了安全度夏，家庭应准备一些防暑药物，常见的药物和食物有：十滴水、 藿香正气水、清凉油、金银花、菊花、荷叶、西瓜。

4.学会睡好午觉

夏日，日长夜短且天气闷热，睡眠时间少，睡眠质量差。如能午后稍睡片刻，犹如给大脑充电，有利体力恢复。

5.湿度运动

“生命在于运动”，但是年老体弱和平时缺少运动者，万万不可剧烈运动，否则有害无益。世界共识，最好的运动是步行。

6.热茶比冷饮效果好

医学研究表明：防暑降温，热茶比冷饮效果好，而且维持的时间更长。茶中含有丰富的钾。夏天出汗增多，常使钾离子丢失过多，钾与钠共同维护细胞内外正常渗透压和酸碱平衡，对神经、肌肉功能，特别是心肌的正常运动有重要影响，体内钾不足时，常觉疲乏无力，食欲减退，耐热能力下降，甚至导致中暑。夏日常饮茶，可补充人体钾元素，提高耐热能力，有效地预防中暑的发生。

7.空调室内外温差不宜太大

使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。

8.外出戴帽子

夏天外出要戴帽子减缓头颈吸热的速度。

9.多吃苦味菜

有利于泄暑热和燥暑湿，苦瓜、苦菜、苦丁茶、苦笋都是夏季防暑的上乘食品。

工厂里如何预防夏季中暑

1、工厂从管理角度预防中暑

认真落实防暑降温责任制,抓好生产现场防暑降温工作的一系列要求,切实加强和完善防暑降温工作,还要制定应急预案,以防高温引发员工中暑以及各类生产安全事故;密切关注有关高温天气的气象预报,合理安排作息时间,适当调整夏季高温作业劳动和休息制度,减轻工人的劳动强度,严格控制操作人员的室外作业时间,避免在高温段进行作业,以保障劳动者的身体健康和生命安全;工作中加强轮换休息,可以采取勤倒班的方式,从而缩短一次连续作业时间,并加强现场巡查,加大对防暑降温知识和中暑急救知识的宣传,从而提高全员的安全防范意识。

2、要配备常用的防暑药品

仁丹主要成分是薄荷冰、滑石、儿茶、丁香、木香、小茴香、砂仁、陈皮等。具有清热解暑、避秽止呕之功效,是夏季防暑的常用药。主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。此药能促进肠道管蠕动,缓解肠痉挛。中暑、急性胃肠炎、咳嗽痰多者服用为宜。

藿香正气水主要成分是藿香、苍术、陈皮、白芷、茯苓、大腹皮、生半夏、等。具有解表化湿、理气和中的功效,适用于夏季因天气变化、室内空调过低等原因引起的外感风寒、内伤湿滞所致的头痛昏重、脘腹胀痛等症。即是说,藿香正气水可用于治疗夏季感冒、肠胃型感冒、急性胃肠炎、消化不良等疾病。

另外有条件的工厂还可设置专门的防暑开水房,准备酸梅汤、绿豆汤等防暑降温的饮品。

3、预防夏季中暑工厂工人不要赤膊作业

炎热夏天不能打赤膊,应该穿着排汗透气的轻薄工作服,而不要打赤膊,因为流汗后直接吹风,会让毛细孔迅速收缩,湿气与热气会闷在身体里无法排出。男生总喜欢在酷暑打赤膊图凉快,不过依中医的观点,打赤膊吹风容易受寒,毛细孔急速收缩,反而让湿热都闷在体内,更容易中暑。觉得很热时,可以用冷水轻轻拍在手腕内侧动脉经过的地方、降低血液温度,或是用湿毛巾擦拭身体,不要直接用冰块冰敷或打赤膊。

孕妇夏季防暑降温食谱推荐

芒果柳丁苹果汁

原料：芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙。

做法：

1、平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开，取上块，用水果刀在果肉上划若干交叉线，抓住两端翻面，取出芒果果肉块;

2、将苹果和橙肉瓣切块，放入果汁机中;

3、加入150毫升纯净水，搅拌30秒左右;3。搅拌完毕后，加入蜂蜜，即可食用。

柠檬绿茶

原料：新鲜柠檬1个，绿茶1包。

做法：

1、将柠檬切成薄片，取一个小容器，带盖子的最好，没有的话可以用保鲜膜，先在容器底部洒上一层白糖，放柠檬覆盖在糖上，再洒上白糖，再盖几片柠檬，再最上层多洒些白糖，然后封好容器，让柠檬充分入味，当然容器也不要太大，能放下柠檬就刚刚好。

2、柠檬一般腌制3天味道最好，等你打开会发现有很多柠檬糖汁，取出几片淹好的柠檬放入杯中，再倒一些柠檬糖汁，然后就可以泡茶了。

3、壶中放入几片腌制好的柠檬，再放入一包绿茶，冲入开水即可。

夏天喝什么茶祛暑 陈皮茶

处方：干橘皮10g、白糖。

制法：将干橘皮10g洗净，撕成小块放入茶杯中，用开水冲入，盖上杯盖泡10分钟左右，然后去渣放入少量白糖，稍凉后饮用，适用于夏季防暑降温。