菠萝心变褐色还能吃吗 吃菠萝肚子痛怎么缓解
菠萝心变褐色还能吃吗 吃菠萝肚子痛怎么缓解
摄入药物或者热敷按摩。
因为菠萝是一种寒性的水果,对于体质偏寒的人来说,吃多了可能会刺激肠胃,引起胃酸的过度分泌,从而导致腹痛,这时可以在医生的指导下摄入药物中和胃酸,还可以采取热敷或者按摩的方式来缓解这一症状。
吃菠萝肚子痛还一个可能的原因是,菠萝中的菠萝蜜蛋白酶摄入体内而人体不能分解,这时可以在医生的指导下摄入可以帮助消化的药物以缓解腹痛,建议最好在食用之前将菠萝在盐水中浸泡一段时间。
菠萝心变褐色还能吃吗
依据情况而定。
菠萝心如果变成了褐色,要判断还能不能吃,需要根据具体的情况而定。如果菠萝只是梗呈褐色,但是并没有发软、流汁等变质的现象出现,那么这样的菠萝只是成熟度比较高,一般还是能吃的。
但是如果菠萝不仅心变褐色了,而且还伴有酸臭味、果肉发软等变质现象出现的话,那么这种菠萝一般已经变质了,并不建议再继续食用。
如何挑选菠萝
(一)“老三招”
首先是看颜色,成熟的菠萝还是颜色表皮呈淡淡的黄色或亮黄色,两端略带青绿色,上顶的冠芽呈青褐色;生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。如果菠萝的果实突顶部充实,果皮变黄,果肉变软,呈橙黄色,说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多,糖份高,香味浓,风味好。如果想当天就吃,就买鳞甲橙黄、九分熟的;要是放两天再吃,就买亮黄色、两端微带青绿光泽的,这样的一般是八分熟。
其次摸硬度,轻轻按压菠萝鳞甲,微软有弹性的就是成熟度较好的,硬邦邦的则是没熟的,要是压出汁液,那是熟烂了,最好别买。
最后闻味道,熟得正好的菠萝从外皮上就能闻到淡淡清香,切开后更是香气馥郁,如果还没切开就浓香扑鼻,那说明熟过了。
(二)“新三招”
现在市面上主要是海南菠萝和广东菠萝,海南菠萝更好吃。因此,又有了挑菠萝的“新三招”:
一是选“矮胖子”,海南菠萝一般个头中等,矮矮胖胖,比瘦长的广东菠萝肉多。
二是选“长头发大眼睛”,海南菠萝一般叶子长长的,芽眼比较少而大。三是选“粗芯”,看看菠萝底儿,要是比较粗就说明是味道甜的粗芯海南菠萝
吃菠萝肚子疼怎么缓解 如何避免吃菠萝肚子疼
菠萝味酸,多食易出现肚子不舒服的症状,因此一天食用100克左右菠萝就可以了。
空腹食用菠萝,对肠胃的刺激比较大,一般建议在饭后1小时食用菠萝为宜。
千万别这样吃菠萝会中毒
菠萝里有三种不好的成分1甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。
2羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。
3菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。
预防方法:浸渍盐水再吃在吃菠萝前最好先要用淡盐水泡一下,浸泡时间以半小时为宜,如果时间不够长,菠萝蛋白酶没有完全破坏,时间过长,则会造成营养流失,还容易滋生细菌。
另外,也可以把果肉煮沸后放凉再吃。菠萝蛋白酶在100℃加热时90%以上都会被破坏,经煮沸后整体口味比泡盐水更柔和,加点糖放在冰箱里冻一冻口感会更好。
春吃菠萝一天别超过半个菠萝心炒菜竟有这功效
中医认为菠萝性微寒,吃多了容易伤胃肠,尤其是胃肠不好的人,多吃会引起腹泻,一天最多不能超过半个。
人们在吃菠萝时,常把菠萝心扔掉,因为菠萝心较硬口感不好,实际上,菠萝心中的纤维含量要远远多于菠萝表层的肉质,且粗纤维多,更有利于促进胃肠蠕动,增进身体的新陈代谢。
如果人们觉得口感较硬,可以把菠萝心拿来炒菜,化油腻,增食欲,还增加膳食纤维的摄入。华南农业大学园艺学院果树栽培系副教授胡又厘解释,不是所有菠萝心都能吃,未熟透菠萝的心纤维颗粒太大,不好消化。买菠萝时尽量挑选小一点、呈蛋黄色的。
菠萝心变褐色吃了会怎样 菠萝的功效与作用
1、生津止渴。菠萝口感酸甜,食用以后可以促进食欲,是很好的生津止渴的水果。
2、补充营养。菠萝中含有多种人体所需的维生素和矿物质,适量食用可以为人体补充营养,起到一定的提高免疫力的作用。
3、润肠通便。菠萝中含有丰富的菠萝素,食用以后可以促进肠胃的蠕动,起到一定的润肠通便的作用。
4、健脾开胃。菠萝是偏热性的食材,适量食用可以起到一定的健脾开胃的作用。
菠萝心变透明还能吃吗
分不同的情况。
如果是由于菠萝过度成熟而导致的菠萝心变透明,那么这种情况的菠萝往往还是能吃的,只是需要尽快食用,防止其腐败变质。
如果是变质导致的菠萝心变透明,那么往往还会伴随着质地发软,气味发酸的现象出现,此时菠萝中已经滋生了细菌,再继续食用的话可能会对人体不利,所以建议不要再继续食用了。
菠萝心变褐色吃了会怎样
因人而异。
如果只是吃了少量心变褐色的菠萝,并且没有感到什么明显的不适,那么并不需要采取什么措施,多喝点水来促进其排出即可。
而如果食用心变褐色的菠萝的量比较多,而且食用以后感到了腹痛,还伴有腹泻、头晕的现象出现,那么这个菠萝很可能已经变质,建议尽快去医院寻求医生的帮助,找出具体的原因,以免延误治疗。
菠萝心变褐色还能吃吗
建议最好不要吃了。
当菠萝心呈褐色时,一般整个水果已经变质坏掉了,变色就是腐烂导致的,这种菠萝往往还会伴随有果肉发软,散发出酸臭味等变质现象一同出现,继续食用可能会对人体产生不利的影响,所以建议最好不要吃了。
而且即使是过度成熟导致的菠萝心变褐色,这时菠萝的口感和营养成分也已经发生了改变,不适合再继续食用了。
菠萝颜色变深还能吃吗
根据情况决定。
如菠萝中间的梗呈深褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟了,这样的菠萝口感会过于甜腻,但可以放心食用,只是要尽快吃完,不然容易烂掉;如果菠萝切开后,不仅颜色变深,而且菠萝果肉还发软、流汁水、带有酸臭味的话,那这样的菠萝就是变质菠萝,是不能继续吃的,否则对健康有害。
菠萝切开里面黑了是怎么回事 菠萝切开里面黑了能吃吗
出现菠萝心发黑有两种情况,一种是过熟导致的发黑是可以吃的,还有一种是烂了,这种就不要吃了,尤其是大面积发黑的时候建议不要吃了。
菠萝中间的梗呈褐色时,闻一下菠萝的味道,如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话,这样的菠萝只是过分成熟了,虽然口感欠佳,但还是可以食用的。不能吃的情况 如果菠萝切开后,中间的菠萝芯是褐色的,并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味的话,那么这样的菠萝是已经变质了的,不建议继续食用。 菠萝中间黑了能吃吗
一般来说,正常的菠萝芯是淡黄色的,中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质了,继续食用容易出现腹痛腹泻、恶心呕吐等食物中毒的现象,引起身体的不适,因此,中间变黑的菠萝是不宜继续食用的,吃了变质的菠萝怎么办。
菠萝蜜果肉有褐色斑点还能吃吗
一般不建议吃了。
新鲜的菠萝蜜打开后里面的果肉颜色一般是黄色或黄白色,如果菠萝蜜果肉长了褐色斑点的话,一般是菠萝蜜变质的表现,是不能再吃了。
此外,菠萝蜜外壳上面有褐色斑点是可以吃的,这种情况一般是因为碰伤或熟过头等原因,不过若是外皮带有的黑色斑点同时还具有软烂、腐烂味等情况的话,则说明菠萝蜜变质变味不能再吃了。
吃菠萝肚子疼怎么缓解 吃菠萝的注意事项
1、盐水浸泡。菠萝在食用之前,应该将菠萝去皮、切块后,放在淡盐水中浸泡30分钟左右,然后再洗净食用。
2、菠萝不宜与牛奶、鸡蛋等蛋白质含量丰富的食物同食。菠萝中富含果酸,与蛋白质结合易生成沉淀,造成消化不良的情况。
3、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝心黑了还能吃吗 怎么判断菠萝心变褐色后能不能吃
菠萝出现发黑的现象,可以先闻一闻菠萝发黑的位置,如果气味有异味的情况会说明腐烂的可能,这种情况不建议食用为好。但如果没有什么异味,依然是菠萝的香味,则是因为菠萝过度成熟所致,这种情况可以食用。如果还是不放心,尽量不吃为好。
菠萝心黑了还能吃吗 菠萝心为什么变黑
菠萝在运输和保存的过程中,有出现聚类的颠簸或者摔破,导致菠萝受到外伤也会慢慢腐烂,从而出现黑心的现象。另外,菠萝在保存过程中温度太多,放置时间太久也会导致菠萝心变黑,这就是菠萝慢慢腐烂的信号。
还有一种可能是因为菠萝患有烂心病,这是水果症状,和日常的保存管理以及气候等有着直接关系。例如受天气影响,长期雨水多、以及施肥比例失调等都会出现黑心菠萝。这种情况下影响菠萝心变色,不适合食用为好。