剥芋头后手痒怎么办 芋头的食用禁忌有哪些
剥芋头后手痒怎么办 芋头的食用禁忌有哪些
首先,一般的人都可以食用芋头,特别是老年人、淋巴结肿大、良性肿瘤,以及妇女乳腺增生、便秘的人。但是也不是所有人都适宜吃芋头的,如果家里有糖尿病人的话,最好就不要食用芋头了。而且,如果是有对芋头过敏的话,建议不要碰芋头或者食用芋头,避免产生过敏的症状。
其次,因为芋头松软,很容易吃饱,因此不宜一次性吃太多,以免造成滞食和腹胀。
除此之外,最好将芋头煮熟或者蒸熟后再食用,因为芋头本身含有小毒,如果是生吃的话,就很容易发生中毒。另外,也不建议妈妈们吃完芋头后马上食用香蕉。
芋头的饮食宜忌
首先来看看吃芋头的禁忌有哪些?
1、对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食;同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
2、芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。吃芋头一定要蒸熟芋头，这样才可以吃到健康美味的营养，如果芋头蒸出来还有半生不熟的情况就要注意了，这样的芋头是不能吃的，而且含有一定的毒性，小心引起食物中毒。
3、芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套，这也是吃芋头的禁忌，我们要多注意的。
4、忌与香蕉同食。芋头和香蕉千万不能一起吃，否则会造成很严重的后果，大家一定要注意了。
再来看看芋头的饮食如何搭配的?
芋头+鸭=可预防贫血，尤其促进儿童生长，芋头含有叶酸，鸭肉含有维生素B12，两者都是造血所需的营养素，可预防贫血，尤其促进儿童生长。芋头+绵白糖=可养血安神、保养容颜，芋头在作主食蒸熟食用时，蘸白糖食用味道更好，还可养血安神、保养容颜。芋头+牛肉=可以防治食欲不振及便秘，可防止皮肤老化。猪肉、牛肉和芋头同食，可以防治食欲不振及便秘，而其中富含的蛋白质则可防止皮肤老化。
不过芋头+香蕉=会使胃产生不适，感觉胀痛。香蕉和芋头一起吃，会使胃产生不适，感觉胀痛，因此对于这两种食材营养避免同食。
中秋节吃什么 芋头
在台湾，也流行在中秋节吃芋头。有俗语说：“吃米粉芋，有好头路”。取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好的工作。
中秋食芋头，则寓意辟邪消灾，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剥芋头食之，谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之，大有钟馗驱鬼的气概，可敬。
剥芋头手痒是怎么回事
芋头中含有一种叫皂角苷的物质，这种物质与皮肤接触，就会刺激皮肤引起手痒，而且芋头外皮上有大量的绒毛，皮肤与之接触也会引起发痒。
刮完芋头后手痒怎么办 芋头手痒多久好
由于每个人的体质不一样，调节能力不一样，所以时间并不是很确定，若是没有经过任何处理，有的人可能半天就能有所改善，有的人可能持续1-2天；
但是如果出现手痒症状后就及时处理了，那么瘙痒的症状就能很快消失，可能十几分钟或者半小时左右就不会再痒了。
削芋头要戴手套吗 风油精擦手
风油精是一种常见的药品，从成分上来说，风油精中含有薄荷脑、水杨酸甲酯、樟脑、桉油、丁香酚等药物成分，应用风油精有清凉、止痛、驱风、止痒的功效，将风油精和皮肤直接接触，皮肤上会有清凉的作用，也具有一定的止痒作用，剥芋头手痒时，可以直接用风油精擦手来缓解手痒的情况。
糖尿病人能吃芋头么 糖尿病人吃芋头的注意事项
1.芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质虽然对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，所以清洗芋头时最好戴手套。芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会对咽喉产生刺激。
2.芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀，食滞胃痛、肠胃湿热人群要注意忌食。
3.芋头忌与橘子、橙子同食，易引起急性腹;忌与香蕉同食，易发生腹胀。
剥芋头后手痒怎么办 如何避免剥芋头手痒
芋头在剥外皮的时候，如果说手直接接触汁液，很容易就会受到刺激，出现手痒的情况，而戴上手套后再去剥皮，手没有直接与芋头接触，情况会好很多。
将芋头清洗干净，在沸水中烫煮一下，随后捞起、冷却，直接用刀去除外面的表皮就可以了，是一种非常简单、方便的处理方式，只是芋头在后续加工需要注意，不需要再煮很久了。
现在市面上有专门去芋头皮的机器，所以在买芋头的时候，可以叫老板将芋头皮剥好后，再拿回去。
芋头的食用禁忌
一是芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉。
二是对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食。
三是芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。尤其是食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
四是芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，虽然这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，所以剥洗芋头时最好戴上手套。生芋汁易引起的局部皮肤过敏，在火上烤一烤就可缓解，还可用姜汁擦拭能较好地止痒。
五是芋头忌与橘子、橙子同时，易引起急性腹泻。
六是芋头忌与香蕉同食，易发生腹胀。
另外，选择较结实的芋头，且没有斑点的。芋头必须体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少;切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品.
切芋头手很痒怎么办 切前处理芋头
为了防止切芋头手痒，在刮芋头时将芋头表面保持干燥，不要用水洗净后；手也保持干燥，或者把芋头煮熟，煮熟后再剥皮；或者双手戴手套处理芋头。