红枣薏米红豆汤的做法 食材
红枣薏米红豆汤的做法 食材
主要食材：红豆薏米。
其他食材：红枣、冰糖。
夏季吃薏米红豆有特殊功效
夏季湿热会让人疲倦乏力、浑身沉重，平素体弱的人容易出现眼皮胀、腿脚肿、小便少。薏米、红豆是清除体内湿气的好食材，来一碗薏米红豆汤，能起到健脾、祛湿、养血的作用。
取等量的薏米和红豆，将红豆浸泡三四个小时，再与薏米一起下锅煮，上层的汤当水喝，下层的颗粒当饭吃。更简单的做法是，抓一把薏米、一把红豆放进暖水壶，灌满新烧的开水，盖上瓶塞闷七八个小时。注意不能放大米，因为大米是助湿的。
将汤水倒出去以后剩下的薏米红豆粒，可以加入小米一起熬粥吃。如果要想增加解暑的力量，可以在薏米、红豆里加入绿豆。也可根据自己的体质加减组合，比如失眠的人可加莲子、百合;关节疼痛的人加一些生白芍、生甘草;如果着凉感冒了，可加几片生姜;肾虚的人可加一些黑豆;食欲不振、身体瘦弱的人可加山药;腹痛、糖尿病患者则可以加南瓜。需要注意的是，孕妇忌用薏米。另外，薏米红豆汤吃多了对胃不好，不宜空腹吃，适合上午加餐。
喝薏仁红豆汤的功效和好处
喝薏米红豆汤的好处
健脾补锌
薏米红豆汤的功效那真是非同小可，薏米在中医里面除了是一项营养十分丰富的食材以外，还是一味良好的中药，在现代社会中，由于平日里工作和生活导致的精神压力大、心气虚弱，饮食不节等等现象导致脾胃虚弱，薏米和红豆放在一起熬成粥，能够让人体在最大程度上得到吸收，同时也不会对脾胃造成很大的负担。
润肺养颜
年轻人很容易失眠多梦，正处于青壮年时期，也容易脸上起红疹、痘痘等等，这些现象都是由于心肺火旺，湿热内扰而导致的，服用薏米红豆汤有神器的功效，润肺养颜是其一，而且还能够清火安神，如果在饮用的过程中，感觉味道不佳，可以在熬制的过程中，添加冰糖同煮。
喝薏米红豆汤的好处除了上面提到的两种比较常见的功效以外，还有很多其他的功效，能够振奋心阳、温补心气，让人精神饱满，中气十足，有很多人在喝薏米红豆汤的时候还能够根据个人的口味，添加其他的食材，除了上面讲的加冰糖以外，还可以加桂圆，驱散体内的湿气。
红豆薏米加什么好 红枣薏米红豆枸杞汤
红豆薏米可在其中加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，非常适合调理。夏天尤其南方地区湿气重，需要祛湿，在祛湿的同时需要调养，大枣可以温补。体质偏寒的朋友更加适合红枣，薏米性凉，需要中和。
材料：红豆200g，薏米200g，红枣50g，枸杞20克
做法：
1、红豆薏米洗干净，放入高压锅，加水。设定时间为45分钟。
2、开锅后，减压放气，打开盖子，再放入红枣和枸杞。
3、再拧5-10分钟，开盖熬。这样红豆汤不会有太多的红枣酸味。放点儿冰糖即可食用。
红小豆的食用方法
红小豆可煮汁饮用，也可配上适当的滋养性食物，如：鸡肉、牛肉、鲤鱼、鲫鱼、粳米、红枣等做成汤、粥、糕等食品。红小豆也可磨成面粉，做成各色面食。亦可以和其他谷类食品混合食用，制成豆沙包、豆饭或豆粥，这些都是科学的食用方法。
红豆鲫鱼汤可通乳
原料：红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克
做法：
(1)红豆冲洗干净备加人汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。
(2)烧热锅子，加入40克油和一块姜爆香，放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。
(3)把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸腾后，加入1小勺黄洒。
(4)转文火煲15分钟，最后加入盐调味就可以了。
葛根红豆菊花粥可降血脂
食材：粳米100克、红豆60克、菊花10克、葛根(干)30克
做法：
(1)将菊花装入纱布袋扎口,放入锅内加水煮汁,留汁去纱布袋
(2)将红豆洗净,用水浸泡30分钟
(3)粳米淘洗净
(4)将红豆放入锅内,加入适量水煮沸,用文火熬煮至绿豆开花
(5)加入粳米煮沸,加入菊花汁,煮至米熟烂
(6)加入葛根粉调至糊状,倒入锅内,稍煮即可食用.
注意：脾胃虚寒的老人忌服.冬瓜赤豆汤利尿消肿
黑芝麻红小豆粥可排毒
秋季，人体藏毒较多，而且皮肤干燥，多吃具有排毒与滋润作用的食物对身体大有补益，下面为您推荐一道可以排毒的黑芝麻红小豆粥：
做法：将黑芝麻炒熟，待用;红小豆、大米洗净，加适量的水和白糖煮成粥，将粥盛入容器内，撒上熟黑芝麻即成。
提示：这种粥容易消化，黑芝麻中铁和锌的含量极为丰富，还含有丰富的抗氧化物质;红小豆具有解毒利湿的功效，和大米一起煮成粥，具有滋补的作用。
注意：用高压锅煮豆粥速度较快，而且质地软烂。红小豆先用水泡4个小时之后再煮，口感更好。
薏米红小豆粥祛湿
薏米红小豆粥：在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。所以，治疗水肿必用赤小豆，而实践证明，薏米赤小豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。
食材：薏米70克、红小豆90克、红枣20克、龙眼肉10克
做法：
(1)将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
(2)泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。
(3)红枣和龙眼肉洗净备用。
(4)等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
(5)转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
注意：红豆与薏米的比例可调 ，不用刻意称量;汤中不可加入大米，可使汤变混浊;因红枣和龙眼肉都有甜味，所以不用再加糖。
薏米红小豆粥+桂圆、大枣：适合体质偏寒的人，有温补效果;同时也适合平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹，心中空虚。
薏米红小豆粥+莲子、百合：适合失眠、体内也有明显湿腻感觉的人。
红小豆粥+姜片、大枣、红糖：适合痛经的女性朋友。把薏米去掉，熬的赤小豆汤，暖小腹、缓解疼痛。
薏米红小豆粥+生白芍、生甘草：适合关节疼痛的朋友，化阴养血除痹。
红小豆减肥粥
食材：糙米30克、红小豆50克、燕麦20克、山药片5克、木耳适量、芡实5克、花生5克、枸杞5克、黑芝麻5克、豌豆粒20克、玉米粒30克、大枣5-10枚
做法：
(1)原料洗净，用清水泡好，放在冰箱里。
(2)煮粥前两小时，泡发木耳。
(3)在锅中烧水，待水开下米，大火煮5-10分钟。
(4)关小火，继续熬煮，并顺时针搅动。
(5)将泡好的木耳洗净，切碎，加入粥里。
(6)煮一个小时左右，原料基本熟透，放大枣枸杞和黑芝麻，再煮10分钟。
(7)关火即可。
紫米蒸饭怎么做 紫米怎么蒸饭好吃
紫米带有微量的涩味和草气，单独食用，有糙嘴感，在食用时，如果掺进三分之一的糯米，吃起来则感到柔软爽口。
紫米可以先用冷水泡上三至四小时再捞起来把水滤干，配上大枣，薏米，红豆，大米等食材一同蒸饭吃，营养价值更高。
红豆薏米水隔夜可以吃吗 红豆薏米水的好处
1、薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。不过薏米性微寒，体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圆、红枣一起煮。
2、薏米红豆的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
3、薏米红豆可以做成粥，也可以做成水当茶喝，薏米红豆也可以分开做各种食材的补料使食物更加美味可口。
红豆薏米汤的功效与作用 养气生血
在煮薏米红豆汤的时候一定要在里面放一些大红枣，因为红枣有补血的作用，薏米又有助于养气，红豆有养胃的功效，所以女性在产后服用薏米红豆汤有很好的效果，现在已经有很多女性在选择服用薏米红豆汤，薏米红豆汤还有美容的功效，让气色看起来更好。
薏米红豆汤的禁忌
薏米红豆汤的禁忌
薏米红豆汤是一种可以帮助我们呢去除湿气的方法，在最开始的时候一般都是由医生建议给病人服用的，对于医生来说总是会有一些注意事项会交代给病人，因为不是所有的制作方法都是正确的。
薏米红豆汤的禁忌就是我们在制作的过程中是不能加一些大米混着来熬制晚餐的。我们日常生活中食用的大米都是含有湿气的，原因也很简单，大米都是长在水里的，所以我们在熬制大米的时候会出现有粘稠的现象。但是我们服用红豆薏米汤的目的就是为了去除我们体内的湿气，中医上认为红豆和薏米无论怎么熬制都不会变稠，所以就可以帮助我们去除湿气。所以我们最好就是不要为了追求一些好味道，放入一些大米。
薏米红豆汤的禁忌还包括不要随便给孕妇服用。孕妇比较忌讳薏米，所以最好在日常的饮食中也要注意这一点，不要加入一些薏米会比较好。实在要是有湿气的话我们就可以选择使用一些别的东西来跟红豆搭配，比如说枸杞红枣之类的东西，这样也可以帮助我们去除湿气，又不会对我们的身体造成伤害。
八宝粥的功效与作用 健脾养胃
八宝粥中质软香甜，清香诱人，其中一般会有粳米、红枣、薏米、扁豆等食材，具有调理脾胃的作用，可以帮助修复受损的胃粘膜，提高肠胃的消化能力，能在一定程度上帮助改善人体脾胃不和与消化不良等症状。
红豆薏米养胃还是伤胃 红豆薏米怎么吃去湿气效果好
食材：薏米、红豆、红枣、龙眼。
步骤：
1.将薏米仁与红豆洗净提前泡发，大概一个晚上左右。
2.将泡好的薏米和红豆放入锅中，加入水，大火煮开。
3.把红枣和龙眼肉洗净备用。
4.等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。
5.转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。
红豆薏仁去湿气效果好吗 红豆薏仁水有什么功效
1、风湿性疾病的病人可以把薏米红豆煮汤当水喝，去除湿气有很好的效果。
2、薏米红豆搭配有利于肾脏功能恢复，如果有因肾脏疾病造成的脚部和腿部的浮肿，可清热利尿，消除水肿。
3、头发没营养，大把大把的脱发现象，困扰很多人，薏米红豆对滋养头发，防脱发有明显的效果，如果你的面部有色斑或者粉刺，可以服用薏米红豆汤，有助于修复。
4、薏米和红豆还是高血压、高血脂的福音，可以有效的降脂、降血压。
5、有肥胖困扰的，薏米红豆汤能起到健美减肥的功效，经常食用，可以减掉多余脂肪，有助于瘦身。从中医的角度来说，湿气重是身体多种疾病的来源，包括肥胖，因此喝薏米红豆汤有助消肿除湿。
胃不好煮什么粥养胃 八宝粥
八宝粥中的食材比较多，可以为身体提供所需的营养和能量，当中的花生、杏仁等含有丰富的蛋白质、脂肪可以保护胃黏膜，同时八宝粥里面含有粳米、红枣、薏米等，这些食材具有调理脾胃的作用，经常食用八宝粥可以达到养胃的功效。
薏米红豆粥的禁忌
薏米红豆粥的禁忌并不多，可以与很多的食材进行搭配，达到更多的功效，但不宜与大米同煮，下面具体了解一下。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥“千万不能加大米进去!”为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。
薏米红豆粥的禁忌有哪些?以上为大家介绍了做薏米红豆粥的禁忌和服用薏米红豆粥的禁忌，您都了解了吧，煮粥时不能放大米，会失去祛湿的功效，孕妇是不能喝薏米红豆粥的，但孕妇可以喝红豆大枣粥，达到消水肿的目的。