清明草能不能和鱼腥草一起吃
清明草能不能和鱼腥草一起吃
能一起吃。
清明草作为一种野生小草,具有很高的药用价值,能够起到降低血压、止咳化痰、滋阴补气、消渴解暑、凉血解毒和杀菌消炎等功效和作用;而鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经,也能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等,两者搭配功效上并不冲突,可以一起吃,适宜用于泡水同喝。
清明草的功效与作用
1、滋阴益气
清明草是一种药食同源的植物,食用时口感清新可口,药用时全株入药,清明草药性平和,具有滋阴益气的功效,可以用于辅助治疗病后气血两虚,少气无力、气虚白带、遗精等症。
2、凉血解毒
中医认为:清明草具有凉血解毒的功效,清明草可以内服,也可以外用,内服清明草对于各类疮疡肿痛、血热头痛、吐血咯血、咽喉肿痛等症均有一定的辅助治疗作用,清明草捣碎外敷可以用于治疗蛇咬伤。
3、止咳化痰
中医认为:清明草有清肺祛湿、止咳化痰的功效,可以应用于燥咳少痰、肺痨咳嗽等症的治疗,患有慢性气管炎、支气管炎等症的人群食用清明草也有一定的好处。
4、降低血压
清明草营养丰富,在清明草中含有丰富的维生素、矿物质、挥发油、大量胡萝卜素及少量B族维生素、鼠曲草素、硝酸钾、氯化钾等,食用清明草可以帮助扩张局部血管,起到降低血压的作用。
5、消炎杀菌
中医认为:清明草具有清热解毒的作用,清明草的有效成分对于金黄色葡萄球菌、宋氏痢疾杆菌等细菌具有一定的抑制作用,由这类病菌所致的疾病患者适量食用清明草对病情的恢复有一定的帮助作用。
鼠曲草什么人不能吃 清明草的禁忌
清明草属于清明前后萌生的一种野菜,多生长在田野乡间,其根部在从地下吸收水份和营养物质时,常常会把土壤中的重金属有害物质吸入植株内,如生长的环境较差,例如附近有或被污染过的河流和工厂附近生长的清明草是不可以吃的,否则会导致人体出现腹泻、腹痛等食物中毒的现象。
清明草本身就是高纤维食物,若是再搭配其他高纤维食物大量同吃,如:笋干、梅干菜、麦麸、玉米、糙米、燕麦、荞麦等,则会增加消化难度,进而出现腹胀、消化不良等症状,因此清明草吃后要避免和高纤维食物同吃。
清明草的功效与作用 清明草是不是艾草
清明草不是艾草。
艾草是菊科、蒿属植物,而清明草,是菊科、鼠麴草属植物,清明草也叫鼠曲草、鼠麴草、清明菜、寒食菜、绵菜、米菜、地菜、香芹娘,清明草全株有白色绵毛,叶如菊叶而小,开絮状小黄花,一年生草木,清明时节,清明草萌生绵绵白毛细叶,中医认为,清明草性质平和,食用清明草有化痰、止咳、降压、去风功效。
夏天天气热吃什么好 凉拌鱼腥草
材料:鱼腥草、蒜、辣椒油、盐、糖、小米椒、香菜。
做法:
1.将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段;
2.蒜头压成蒜蓉,用微波炉加热好辣椒油;
3.用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干;
4.把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。
孕妇能吃鱼腥草吗
鱼腥草,对于很多人来说都是一种极为好的食物,然而,孕妇也可以吃鱼腥草吗?孕妇作为一个家庭的特殊群体,在饮食上要特别的注意。
鱼腥草味辛,性寒凉,能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质;除对胃癌有效外,并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本,鱼腥草受到青睐,除采用传统汉方、药膳食疗外,还以功能性保健食品(茶、饮料等)方式应用。
孕妇能吃鱼腥草,但是要少吃!鱼腥草,吃点对身体有好处,但还是不要过量,因为鱼腥草毕竟是一种中草药,俗话说是药三分毒所以还是适量吃。
鱼腥草的禁忌 凉拌鱼腥草
材料:鱼腥草、蒜、辣椒油。
1、将鱼腥草用清水洗净,摘去老根、叶,留下嫩白根及叶片,再用手将其分折成长短合适的段。
2、蒜头压成蒜蓉,用微波炉制作好辣椒油。
3、用凉开水将鱼腥草浸泡5分钟(不喜欢鱼腥草鱼腥味儿的人就多泡些时间),捞出沥干。
4、把鱼腥草放在一个大盆内,淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。
鱼腥草的最佳食用方法
鱼腥草煮水吃,功效能够很好的发挥出来,是很好的食用方法。
此外鱼腥草在日常生活中,还有很多其他的吃法。比如:凉拌鱼腥草,鱼腥草煲汤,鱼腥草蒸鸡,鱼腥草炒鸡蛋等,适量食用,都能给人体带来较高的营养价值。
鱼腥草不能跟什么食物同吃 清明草不可以和什么一起吃
忌和高纤维食物同吃。
清明草本身就是高纤维食物,若是再搭配其他高纤维食物大量同吃,如:笋干、梅干菜、麦麸、玉米、糙米、燕麦、荞麦等,则会增加消化难度,进而出现腹胀、消化不良等症状,因此清明草吃后要避免和高纤维食物同吃。
鱼腥草怎么吃
1、绿豆海带鱼腥草汤
材料:绿豆50克、海带25克、鲜鱼腥草50克(干品则25克)、红糖适量。
做法:各物分别洗净。绿豆、鱼腥草、海带浸泡,一起下瓦煲,加清水1250毫升(约5碗量),武火滚沸后改文火煲至约500毫升(约2碗量),下红糖便可。为2人量或1人1日分2次进饮。
2、蛇舌草猫爪草鱼腥草煲猪瘦肉
材料:鲜蛇舌草、猫爪草、鱼腥草各50克,红枣4-5个,猪瘦肉400克,生姜4片。
做法:各物分别洗净。红枣去核。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3-4人量。
3、鱼腥草拌莴笋
材料:取鱼腥草50克,莴笋250克,大蒜、葱各10克,姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。
做法:鱼腥草摘去杂质老根,洗净切段,用开水焯后捞出,加食盐搅拌、腌渍。莴笋削皮去叶,冲洗干净,切成1寸长的粗丝,用盐腌渍、沥水。葱、姜、蒜切碎待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、味精、醋、葱、姜、蒜搅拌均匀,淋上香油即成。
功效:清热解毒、祛痰利湿。
折耳根的功效与作用 折耳根什么味道
折耳根也叫鱼腥草,吃起来味道又涩又辛,而且和它的名字一样,它的叶、花、根等部位搓碎后有明显的鱼腥味,有的人喜爱这种味道,觉得它是一个很难得的美食;而有的人对它的气味十分厌恶,难以接受。
鱼腥草几月份可以采摘
鱼腥草在清明时节,也就是4月份就能够采摘了。
鱼腥草又叫做折耳根,是三百草科、药菜类的多年生草本植物,也是被中国药典收录的草药,味辛、性寒凉,具有清热解毒、利尿除湿、化痰止咳等功效,常用来水煎或捣汁服用,一般在清明时节,4月份左右就能采摘了。