糖尿病人吃什么好掌握正确饮食原则最重要

糖尿病人吃什么好掌握正确饮食原则最重要

糖尿病人的饮食是很有讲究的，吃什么好和吃什么不好都要注意到，这样才能有效的预防更多的并发症。今天小编给大家说说糖尿病人的饮食原则。

糖尿病饮食是以均衡饮食为基础，藉由均衡的热量，蛋白质，脂肪及糖类摄取，达到控制血糖，延缓并发症发生的目的，所以需要的基本营养成分与健康人是一样的，所以一般人也可以此原则摄取均衡营养。

糖尿病患者若不注意控制饮食，结果会如何?

糖尿病患者如果不注意控制饮食，容易引发急性或慢性并发症，使病情恶化。急性并发症包括低血糖症及高血糖症，严重会致命。慢性并发症则包含眼睛，肾脏，神经，心血管疾病等病变。

◆糖尿病的饮食原则：

饮食控制的目的在有效控制血糖，血脂及血压，并维持合理体重。患者应遵循与营养师共同协商的饮食计画，养成定时定量的饮食习惯。

体重过重或肥胖者，减轻体重应是首要目标，通常减轻5〜10%的体重就可以改善葡萄糖的利用，控制病情。患者应和医师或营养师共同协商一个可以达到，亦可长期维持的“合理体重”。

均衡的摄取各种食物。依据饮食计划适量摄取主食类、蔬菜类、水果类、油脂类、奶类、肉鱼豆蛋类等六大类食物。并了解与善用食物代换表。

淀粉丰富的食物(如米面，甘薯，马铃薯，芋头，玉米等)应列入饮食计划，并列入主食类代换;节庆应景食品及各式点心(如肉粽，年糕，烧卖，寿司，咖喱饺等)，应经由营养师指导食用;甜食应先了解糖份含量，并严格控制摄取，必要时可使用代糖过度限制淀粉类食品的摄取是老旧及错误的观念。

糖尿病人宜摄取充足的膳食纤维。未加工的豆类，水果，蔬菜，全谷类等食物可摄取丰富的膳食纤维。

糖尿病人应注意血脂肪的控制，宜避免摄取过量油脂与胆固醇。应少吃油炸，油煎，油炒和油酥，以及猪皮，鸡皮等含油脂高的食物。宜多采用炖，烤，烧，清蒸，水煮，凉拌等方式烹调食物。

最新的研究显示，单元不饱和脂肪酸有利心脏血管的保护，可选购一些单元不饱和脂肪酸含量高的油类(如橄榄油，苦茶油等)作为食用油。

糖尿病人不宜饮酒。三酸甘油酯偏高及血糖控制不良者更应禁酒。如果不得已需饮酒，应列入饮食计划，并列入脂肪类代换，每日不超过90大卡(约13克酒精量)。

糖尿病人应控制钠盐(食盐与味精)摄取，血压宜控制在140/90mmHg以下为佳。

赴宴应酬时，应注意选择食物的质与量，并避免喝浓汤。

维生素与矿物质和需求量一般人相同，从饮食充足摄取，并遵照指示摄取营养补充剂。应注意维生素乙群，抗氧化营养素(如维生素C和E等)及铬，镁，钾等矿物质的充足摄取。摄取全谷类食品，充足的深绿深黄色蔬菜，乳品中添加4公克的酵母，都有助于这些营养素的摄取充足。

◆在什么情况下，应与营养师协商调整饮食?

生病时

出外旅游时

额外的运动时

罹患并发症时

◆其他注意事项：

遵守医师，护理师和营养师指导的自我照护原则。

随时监测血糖，将血糖控制在良好的范围内，可避免或延缓并发症的发生。

随身携带方糖或含糖食物，一旦有低血糖症状(如：冒冷汗，心悸，头晕，发抖等)，立即吃二粒方糖或饮用半杯含糖饮料(如：果汁120㏄)依身体状况遵医嘱持续地适度运动。

随身携带糖尿病患者识别卡，注明姓名，地址，电话，用药情况，主治医师联络电话，以便处理紧急状况。

了解使用药物的名称，作用，剂量及使用方式，遵照医嘱，切勿自行加，减量或停用。对于用药的问题，亦可请教专业药师。

应请营养师针对个人的状况与病情设计饮食计划，并请营养师把您教会如何去吃。以上仅为基本原则。

糖尿病人吃什么最好 糖尿病的饮食原则

合理控制每日摄入的总热量，以能维持标准体重为宜;按照”食物交换份法”保证饮食多样化，保证营养的全面、均衡摄入;定时定量进餐，少吃多餐，不暴饮暴食,吃饭要细嚼慢咽;多吃苦味食物和高纤维食物;减少盐、糖及高脂肪、高固醇食物的摄入。

​学会走出糖尿病的阴影

病人如能早检查、早发现、及早得到合理治疗，就可使血糖、血脂、血压、体重稳定在正常水平，缓解已经出现的脂肪肝、动脉硬化，使本来有可能发生的脑血管意外、心肌梗塞等潜在危险降低。

预防糖尿病并发症的关键是严格控制血糖。患者对糖尿病的知识掌握越多，自我保健越好，血糖控制得越好，寿命就越长。除医生以外，治疗的效果取决于患者对糖尿病的认识和自我保健。特别是不良的生活习惯，如暴饮暴食、抽烟喝酒、生活不规律等，都会对控制血糖非常不利。

在饮食上，一般要求“甜食不吃，水果少吃，主食限量，少吃多餐，荤素搭配，戒烟限酒”。患者还要灵活应变，既要按医生要求控制饮食，又要灵活搭配，尽可能使营养丰富。运动时，要根据自己情况掌握适量原则，即低强度、长时间、有规律。此外，患者还要掌握一些具体的治疗技术，如饮食的调配、运动量的掌握

糖尿病患者的饮食原则

(1)合理节制饮食，摄取必需的最低热量。在适宜的总热量范围内要调节好碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养素以及维生素和无机盐的平衡。糖尿病患者每日饮食中三大营养素所占全日总热量的比例为：蛋白质15%，脂肪20%—25%，碳水化合物60%—70%。

(2)不必过分限制糖类。只要掌握好规定的热量，糖尿病患者可以吃与健康人相同的食品，没有必要过分限制糖类。但要避免偏食，不要专吃高营养的食品.这一点应该引起重视。糖尿病思者的饮食，原则上保持健康时所必需的理想饮食和质量。肥胖患者要保持体重。

(3)为了正确进行饮食治疗，患者要有效地利用食品交换表。在食品选择上要注意多吃低糖、低脂肪、高蛋白、高纤维素的食物以及足够的水分。

甘蔗一天吃多少合适 糖尿病人能吃甘蔗吗

糖尿病人不宜吃甘蔗。

甘蔗中含有12%-17%的糖类物质，是一种含糖量非常丰富的食物，同时也是升糖指数较高的食物，糖尿病人食用后，会加重病症，不符合食用低糖食物的饮食原则，所以，糖尿病人不宜食用。

儿童糖尿病怎么护理

儿童糖尿病怎么护理?儿童糖尿病是指15岁或20岁以前发生的糖尿病。早期了解儿童糖尿病护理方法可以帮助我们更好的治疗疾病，同时患有该疾病患者朋友要注意日常饮食规范。下面就让我们具体的看看儿童糖尿病怎么护理吧。

1.糖尿病教育与正确用药

糖尿病教育这一点非常重要，患儿及家长应同时接受教育，要掌握糖尿病的饮食疗法和具体配膳。知道什么可以吃，什么不能吃或应少吃。要掌握尿糖、尿酮的化验技术，家长应学会用试纸法做尿糖监测，根据血糖及不同病期调节胰岛素用量，会正确掌握抽吸和注射胰岛素，用1mL注射器以保证剂量绝对准确。

2.心理护理

儿童糖尿病需终生用药、行为干预、饮食管理等。为此给患儿及家长带来很大的精神负担。患儿及家长能否坚持并正确执行治疗方案，是治疗护理成败的关键。要予患儿及家长以关怀和同情，鼓励他们树立信心，把目前最新治疗方法可以达到的最好疗效及随着科技的发展治疗方面的更新等消息告诉家长，让他们增强信心，积极主动配合治疗及护理。给患儿提供温馨宁静的住院环境，以利患儿治疗及休息。

3.饮食控制

儿童一般都嘴馋，因此控制孩子的饮食对治疗和预防糖尿病都至关重要。医护人员要用通俗易懂的语言向患者和家长讲解其重要性与具体做法，使之自觉遵守，按营养师要求提供病人饮食。全日热量分三餐：早1/5、午2/5、晚2/5给予，每次餐前30min查微量血糖，根据血糖值确定注射胰岛素剂量。食物要富含蛋白质和纤维素，限制纯糖和饱和脂肪酸，饮食要定时定量，并督促患儿吃完每餐所给食物，详细记录患儿进食情况。饮食控制要以能保持患儿正常体质量，减少血糖波动，维持血脂正常为原则，每周称体质量1次。

以上就是关于儿童糖尿病的护理的介绍，希望对您有所帮助。儿童糖尿病患者如果治疗不及时，病情会不断的加重，而且还会让生命受到威胁，因此要尽快到医院去进行诊治，要相信科学的治疗才是最有效的，不要因为急于治疗盲目的去相信那些江湖上的小偏方小广告，避免上当受骗。

妊娠糖尿病怎样通过饮食调节

女性在怀上宝宝之后，由于抵抗力较低再加上体内激素的改变，很多的准妈妈会被一些疾病所侵袭，其中妊娠期糖尿病就是准妈妈孕期常见的一种。而，妊娠糖尿病的发病原因和孕期的饮食有很大的关系，由此，想要预防妊娠糖尿病的发生，科学的进行孕期饮食十分的重要，那么，妊娠糖尿病预防中的饮食原则有哪些呢?

孕期饮食原则一：摄取正确糖类

糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常，并避免酮体产生。所以孕妈们不要为了停止摄入淀粉而完全不吃米饭，而是应尽量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖的饮料及甜食，可避免餐后快速的血糖增加。

孕期饮食原则二：少食多餐

为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生，餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升，且母体空腹太久时，容易产生酮体，所以建议少量多餐，将每天应摄取的食物分成5-6餐。特别要避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长，所以睡前要补充点心。

孕期饮食原则三：饮食平衡

与正常孕妇一样，得了妊娠糖尿病的妈咪各方面的营养素也要摄取到位，只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及进餐的次数。

孕期饮食原则四：多摄取膳食纤维

在可摄取的份量范围内，多摄取高纤维食物，如：以糙米或五谷米饭取代白米饭，增加蔬菜的摄取量，吃新鲜水果而勿喝果汁等，如此可延缓血糖的升高，帮助血糖的控制，也比较有饱足感，但千万不可无限量地吃水果。

孕期饮食原则五：控制食物的总量

妊娠糖尿病孕妈们的饮食总量也要控制好，即食用含糖量高的食物，要以每天的总量计算。举例来说，如果这一餐中食用了豆制品，就需要减掉相应的主食摄入量，以保证血糖值处于正常水平。

正确的摄取糖类物质、饮食要平衡、多食一些膳食纤维、控制食物的总量等都是以上对于妊娠糖尿病预防过程中饮食的要求，准妈妈现在了解了没有。尽管孕期的饮食营养很重要，但是也要科学的摄入，以免盲目的饮食，造成女性妊娠糖尿病的发生，或是导致准妈妈的肥胖，影响女性的自然分娩。

糖尿病人的饮食原则

饱和脂肪酸占总热量应小于10%

美国糖尿病协会提示，饱和脂肪酸对健康不利，易加重动脉硬化，合并心、脑血管疾病。所以，建议摄入的饱和脂肪酸应占总热量的10%以内，最好在7%左右。适当摄入对健康有利的单不饱和脂肪酸，如橄榄油、芹菜籽油及多不饱和脂肪酸对糖尿病患者尤其有利。对胆固醇仍应限制在每天300毫克以内。

对蛋白质的限制

虽然摄入蛋白质不会直接升高血糖，但对糖尿病患者来说仍不宜过多食用，每天70克左右即可。尿中有微量蛋白时，应进一步限制蛋白质的摄入量;合并肾病的糖尿病患者应在营养师指导下按体重标准供给适量的低蛋白饮食。

补充维生素C有利于治疗

《美国营养学会》报道，糖尿病患者适当地补充维生素C可降低血液中的C反应蛋白的水平。C反应蛋白是人体出现慢性疾病的一种生物标志，与心脏病、糖尿病等密切相关。新的研究认为，与胆固醇水平相比，C反应蛋白水平可能是更好的心脏疾病“报警器”。因此，建议每天通过膳食摄取维生素C500毫克为宜。

吃饭时喝牛奶有助于降血糖

日本国立健康和营养研究所临床营养管理研究室室长透露，进餐时喝牛奶或乳制品可抑制血糖值上升。以吃米饭为例，如果米饭中摄取的糖分导致血糖上升程度为100，吃饭前后食用牛奶或其他乳制品则可使血糖值上升程度抑制在70以下。

辣椒对防治糖尿病有益

牙买加《植物疗法研究》报道，辣椒对糖尿病的防治有益。实验表明，服用辣椒素的狗比没有服用辣椒素的狗血糖明显降低，同时测得的血胰岛素浓度则明显为高。因此，科学家研究认为，辣椒中的辣椒素可能提高了胰岛素的分泌量，也有可能是延长了胰岛素的作用时间。

番茄汁可改善糖尿病症状

一项研究显示，番茄汁对糖尿病大鼠的症状有一定的改善作用。研究发现，喂食番茄汁的糖尿病大鼠，其空腹血糖水平下降，糖尿病症状有较大改善。因为番茄汁中含有丰富的番茄红素，番茄红素可抑制自由基的产生，并能清除自由基。对糖尿病患者来说，每天吃一斤番茄可否达到实验大鼠的效果尚需进一步证实，但每天吃一斤番茄还是可行的。

麦麸有助于降血糖

哈佛大学医学院发表在《美国公共健康》杂志上的一份研究报告显示：全谷类食品对糖尿病有预防作用，并可使血糖水平较低，机体不需要产生较多的胰岛素;而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍，机体需要较多的胰岛素调控，同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此，糖尿病患者应每餐摄入足够的全谷类食品，可用麦麸来代替部分主食。

桂皮可提高胰岛素敏感性

美国农业研究处科学家成功地从桂皮中提取出可以促使细胞对胰岛素敏感性提高的化合物——— 甲基羟查耳酮聚合物，使葡萄糖的代谢提高了20倍。他们建议，在每天的饮料或流质食物中加1/4到1匙的桂皮粉，认为这样对2型糖尿病有治疗作用;同时，健康人吃桂皮粉也可预防 2型糖尿病。

苦菊减肥 糖尿病人能吃苦菊吗

能吃。

苦菊热量低，脂肪和碳水化合物少，符合糖尿病人饮食原则；苦菊中含有大量苦味素，具有清热解毒和防癌抗癌等功效，还能提高身体免疫力，糖尿病人吃还能预防糖尿病并发症的发生。

金桔糖尿病人能吃吗

金桔糖尿病人不宜食用。

金桔中含有丰富的糖类物质，味道酸甜可口，属于升糖指数较高的水果，不符合糖尿病人的饮食原则，糖尿病人食用之后容易引起身体的不适，所以不适合糖尿病人食用。

不过，在血糖含量较为稳定的情况下，糖尿病人食用2-3个的问题不大，可以适当食用。

糖尿病人吃什么主食3个饮食误区需注意

糖尿病人吃什么主食?糖尿病人饮食要“讲究”，合理控制高糖食物，有利于辅助治疗疾病。营养专家表示，进食量大，缺乏运动，体内蓄积脂肪和糖分过多，是糖尿病的病因之一。为治疗疾病，应掌握糖尿病的饮食原则，合理搭配食物，均衡饮食。

糖尿病人吃什么主食

燕麦：适合糖尿病人长期吃，营养价值高，有助于快速分解胆固醇。

荞麦：适合糖尿病人吃，有开胃宽肠，下气消积的功效，可做成面条、饸饹、凉粉等食品。

糙米：适合糖尿病人吃，是一种绿色的健康食品，还哪有丰富的矿物质与膳食纤维，具有分解胆固醇的功效，对控制血糖有一定帮助，还有助于预防各类心血管疾病。

玉米：适合糖尿病人吃，味道香甜，糖份少，蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维含量高，具有开胃、利胆、通便、利尿的功效，还能降血糖。

豆类：适合糖尿病人吃，营养价值高，不仅能预防便秘、骨质疏松，还有利于减肥，控血糖

糖尿病人饮食误区是什么

限制饮水：病初限制饮水不利于疾病治疗，是常见的误区之一。很多患者以为限制饮水就能减缓多饮、多尿症状，其实并非如此。限制饮水会引起脱水或高粘血症，加重口渴症状。

多吃坚果类食物：花生、瓜子都属于坚果食物，适当吃并不会对疾病造成任何影响，但多吃会使血脂升高，不利于病情控制。

少吃粮食多吃鱼：多吃食物纤维含量高的食物，少吃蛋白质含量高的食物，有利于疾病治疗。粮食中含膳食纤维高，鱼中含蛋白质丰富，因此，少吃粮食多吃鱼是错误的想法。

糖尿病人吃什么主食?相信病人已经有所了解。日常，病人还需注意糖尿病病人的饮食误区，以免吃错不利于健康的食物，加重病情。

糖尿病人能吃鸡肝吗

糖尿病病人的饮食与正常人的饮食没有太大的差别,但有一些特别的注意事项。

1.要有一定的规律性,不能像正常人吃饭那样随意(正常人往往是把品尝美味佳肴作为首要原则)

2.要求平衡膳食,既然是平衡膳食,就需要做到正确的食物选择并有合适的数量,保证吃进的食物中各种营养素能满足您的需要

3.饮食疗法不是一劳永逸的事,需要天天执行,长期不懈地坚持下去,才能见到效果。

通过以上的介绍我们就可以了解得到，糖尿病患者其实在日常饮食中，虽然没有过多的禁忌和差别，但是也不能够忽略饮食的重要性，因为饮食是调节自己血糖和辅助治疗糖尿病的最好方法，这是每个糖尿病患者都需要重视的问题。