婴儿腹泻食谱 板栗糊

婴儿腹泻食谱 板栗糊

取板栗3-5枚，去壳后将板栗捣烂，然后加适量清水将其煮成糊状，最后再加适量白糖进行调味即可，每天给婴儿喂服2-3次，可以治疗因受寒所引起的腹泻症状。

小儿腹泻食谱

营养糯米饭

材料

泡好的大米15克，泡好的糯米10克，豌豆1 5 克，栗子2 0克，香菇、胡萝卜各10克，食用油1/2小匙，水40毫升，高汤1/4杯

做法

1.豌豆煮好后去皮，磨成粉;栗子去皮，切成1厘米小丁。

2.香菇取用伞部，剁碎;胡萝卜去皮，汆烫一下切成丝。

3.在大米和糯米里加水，放进豌豆和栗子煮成饭。

4.香菇、胡萝卜煸炒后，再将做好的饭一起倒入高汤里煮。

总之，家长们一定要重视的，掌握好具体的方法，合理的安排饮食，及时调节宝宝肠道。

婴儿腹泻应该吃些什么

相信大家对婴儿腹泻这种疾病都比较熟悉，特别是家中有宝宝的家长们，眼下正是冬季，也是婴儿腹泻的一个高发季节，家长们要做好该病的预防工作。宝宝感染腹泻后，要积极就医治疗，更要了解宝宝发生腹泻后的饮食注意事项，腹泻宝宝吃什么食物好呢?

1、煮苹果

煮透的苹果有收敛的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。煮苹果时要隔水煮，或者加些冰糖，这样宝宝比较喜欢吃。

2、蛋黄膳

将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2—3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用。

3、焦米汤

先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。

4、胡萝卜汤

胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。

5、栗糊膳

用3—5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2—3次，有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。

6、稀饭

当宝宝拉肚子时，多给宝宝喝稀饭，既容易消化，又有营养。宝宝拉肚子时不要吃过硬的食物。在熬稀饭时要熬的烂一些比较好。

板栗适合什么人吃

其实，生活中的每一种食物，都是有各自的适用人群。板栗也不例外，虽然板栗不仅仅美味诱人，而且营养价值又很高，但不同的做法，板栗也有不同的适宜人群。

板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。特殊人群如孕妇、产妇也可食用。

但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。板栗难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿由于肠胃发育未全，板栗入食容易引起膨胀，不好消化，则需慎食。若小儿口生溃疡，生疮时则可适当食用板栗。此外，变质的板栗不能吃。

板栗家常吃法和功效

生栗子 每日早晚各食生栗子一两枚，细嚼慢咽，久之有效(但多吃会妨碍消化)，适用于老年肾亏、小便频数、腰腿无力。

栗子糊 栗子研粉，煮成糊，加白糖适量，适用于幼儿腹泻。

板栗粥

栗子肉20～30克，大米(或糯米)100克，同煮粥，用适量白糖调味食用。可健脾养胃、强筋补肾。适用于老年人肾虚腰酸背痛、下肢无力、脾虚泄泻等症。

板栗猪肉汤

栗子250克(去壳)，猪瘦肉200克，同煮汤，用食盐和味精调味食用。有益气养血、补肾滋阴作用。适用于体虚或老年慢性支气管炎屡治不愈者。

栗子茯苓粥

栗子肉30克，茯苓12克，大枣10个，大米60克，同煮粥，用白糖调味食用，治脾胃虚寒引起的腹泻。

栗子柿饼糊

栗子肉15克，柿饼半个，同煮烂，磨成糊状食用，治小儿腹泻。

板栗煲鸡

鸡肉100克，生姜5克，枸杞10克，板栗15～20粒。将整鸡剁成寸块，选有骨肉100克，在开水中焯一下，放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中，倒入高汤适量。大火烧开后，文火再煲1小时。出锅时，调入精盐、味精、鸡精，即可食用。

鸡肉可益气补血，治脾胃虚弱;生姜可发汗散寒、止呕解毒;枸杞可补肾益精、养肝明目;板栗可益气补肾，对大便稀软有治疗作用。板栗做成汤后有利于肠胃吸收，避免板栗燥热不易消化的弊病。这道板栗煲鸡汤，对体乏气短，肾虚腰痛，有较好的滋补疗效。

板栗核桃粥板栗、核桃仁各50克，大米100克，盐3克，鸡精1克。将板栗剥壳后切粒，核桃仁切粒，大米淘洗干净，备用。锅置火上，注入适量清 水，用大火烧开，下入淘净的大米，改用中火烧约10分钟。取紫沙锅，将汤锅里的大米倒入，用小火煲至米花开，然后加入板栗、核桃仁，再煲20分钟，调入 盐、鸡精推匀即可。

板栗核桃粥适用于妊娠初期，因体虚脾肾不足而导致的阴道下血、头晕耳鸣、小便频繁等。但应注意一次不宜多吃，否则易伤脾胃。

小贴士

1.选购板栗时，要选择外壳褐色、表面光滑、无虫眼，呈半圆状的板栗。

2.可将板栗放锅中煮熟，过凉水后再剥壳，这样容易剥出完整的板栗仁。

3.煲粥时，水量要一次加够，否则煮出来的口感会差一些。

宝宝拉肚子吃什么

小儿腹泻的原因有哪些?

小儿非感染性腹泻主要是由于喂养不当，如进食过多、过少、过热、过凉，突然改变食物品种等引起，也可由于食物过敏、气候变化、肠道内双糖酶缺乏引起。

小儿感染性腹泻可由病毒(以轮状病毒为最多)、细菌、真菌、寄生虫感染肠道后引起。

小儿腹泻的症状是什么?

起病可缓可急，轻症仅有胃肠道症状，食欲不振，偶有呕吐，大便次数增多及性状改变;重者大便次数要达一天十余次，甚至几十次，大便可呈水样、糊状、粘液状，有的可解脓血便，同时可出现较明显的脱水和电解质紊乱和全身中毒症状(如高热、烦躁、精神萎糜等)。

治疗小儿腹泻的食物

蛋黄膳：将鸡蛋煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2-3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用;鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。

苹果膳：苹果含鞣酸，有止泻作用。苹果一只洗净，蒸熟，食果肉或去皮捣成果泥食用，每次30~60克，每天3次。苹果汤也是治疗腹泻的辅助饮料。将苹果切碎加水250毫升和少量食盐，也可再加5%糖，煎汤代茶饮，适用于1岁内的婴儿。

栗糊膳：用3~5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2~3次，有温中止泻作用。

另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。康复期可用的膳食有白米粥、面片、藕粉、鸡蛋、清蒸鱼、咸味鸡蛋羹等。

焦米汤： 先把米粉或奶糕研成粉，炒到颜色发黄，再加适量的水和糖，然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。

胡萝卜汤： 胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水(按 500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。

冬天吃板栗有什么好处 吃板栗要注意什么

1、板栗性温，按理说吃了是不会上火的，但是由于板栗是温补之物，且具有一定的温热性质，大量食用还是会有上火的风险的，特别是经风干晾晒，或者糖炒后的板栗，水分少而干燥，吃多了是易上火的。

2、适宜人群: 一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。

3、禁忌人群: 糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食板栗。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。

宝宝腹泻吃这几样食物

1、首先一定要暂停吃乳制品，包括母乳、豆浆等，这些东西的暂停食用才可以不让拉稀情况持续或者加重，有助于正常大便的形成。

2、米汤。这个是非常好用的，可以使煮稀饭的时候多放点水多出来的汤水，也可以专门熬煮，放一点米在锅里煮至稀糊即可。

3、蛋黄。可以每天坚持吃一个蛋黄，让大便硬化，配合米汤同时可以给小孩补充能量。

4、多喝糖水。小孩子拉稀的时候为防止脱水，要多喝糖水也就是加糖的开水，补充水分补充糖分是很重要的。

5、胡萝卜汤：胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠粘膜上的细菌和毒素，是一种良好的止泻食物。

6、栗糊膳：用3—5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖调味后食用，每天2—3次，有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻作用。

小儿腹泻的危害有哪些呢?以上我们为大家介绍了小儿腹泻可能会带来的四大危害，为了小儿的健康，我们要做好日常的防护，出现腹泻症状要及时的治疗!

宝宝拉肚子喝什么粥好 板栗粥

原料：取板栗3-5枚、大米适量。

制作方法：板栗去壳后将板栗捣烂，与大米一起煮成粥即可。每天给婴儿喂服2-3次，可以治疗因受寒所引起的腹泻症状。

功效：养胃、健脾、止泻，适用于反胃不食、泄泻痢疾者食用。