怎样做椰子汁
怎样做椰子汁
材料：椰子两只，冷开水四大碗 (不需要糖已经非常甜)
步骤：
1 椰子剥去硬壳，用刀削去椰子肉外面那层褐色的皮
2 冲洗干净
3 切成玉米般大小的粒，这是为了料理机着想啊，如果你家料理机很强大整块丢进去都行，但是不太建议，椰子肉实在很硬啊，家里有男人帮忙的话会更好
4 切好的椰子肉分4次倒入料理机，加入和椰子肉等量的或者多一点少一点的冷开水水都可以，按照自己喜欢淡或者稠的程度加，半个椰子肉加一大碗水，打出来的椰汁还是很甜很甜的!
5 打好的椰浆倒入豆浆袋，锅里出椰汁，我总共做了差不多一小锅哈
6 喜欢热的可以小火加热喝，喜欢冷的还可以加入冰块冰镇喝!都是一级棒的说!
居然出品：椰蓉
材料：椰子2只
步骤：
1 按照上面做椰子汁的方法过滤出来的椰蓉，倒入烤盘
2 挑去一些粗颗粒没打碎的椰子肉，铺散在大盘子里，放在通风处风干，不过不能太大风，以免上面干了的那一层会被风吹走
3 这些椰蓉是前俩星期做的，当时因为挂台风，我不敢放到阳台吹，只好用烤箱，开70-80度左右，上下火加热风循环，烤4-5个小时，中途要经常翻一下，让下面的椰蓉到表层来，这样比较容易干透，我烤了三盘，用了一整天
4 椰子汁喝不完的话，可以装进保鲜盒，放入冰箱冷藏，过几个小时后，会分层很明显，最好冷藏一天，这样上面那一层就已经车底的变硬了，直接捞出来，就是椰膏，可以用来做咖喱菜，做西米露，做糕点都超级浓香醇滑!
温馨提示：
1 椰蓉在过滤椰子汁的时候要尽量的挤干水份，水份挤的越干，椰蓉就越容易干透，要是没有挤的够干，可能一盘就要烤上一整天哈哈!
2 如果用烤箱烘干椰蓉，不要把温度设的过高，要么出来的椰蓉颜色会偏黄!体积会萎缩!
3 椰膏在冰箱的冷藏柜最多保存一个星期，所以不要贪多，
椰子粉的食用方法
1、 冲泡。取椰子粉20g左右，加入约150毫升热开水，调均匀即可饮用。亲们可以根据自己的喜好调配浓度，夏天时可以放进冰箱里冰冻后再饮用，喝起来更加清凉消暑!
2、 做饭。把少量椰子粉加入煮饭的水中溶解，和米一起煮即成可口的椰香米饭。
3、 做甜品。在没有新鲜椰子汁的情况下，也可以用椰子粉代替制作甜品哦!如做椰汁西米露时，可以在煮好西米后加入冲泡好的椰子粉，味道与新鲜的椰子汁同样清甜呢!
椰子肉可以生吃吗
可以生吃。
椰子肉是椰子的胚乳，又可以叫做椰子瓤，吃起来味道清甜可口，有淡淡的椰奶香味，并且其中还含有蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等营养成分，营养价值很高，所以椰子肉是可以生吃的。
椰子粉能加蜂蜜吗 椰子粉搭配什么好
椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
椰子粉的食用吃法
椰子粉营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。
能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。
上文我们介绍了什么是椰子粉，我们知道椰子粉是通过椰子的肉榨汁成椰浆，在通过一定的技术将这些椰浆弄成粉状，椰子粉怎么吃才好呢，上文告诉我们，可以用椰子粉直接加牛奶饮用，也可以用椰子粉做菜，弄出椰子饭或者用椰子粉去炖鸡。
椰子是凉性的吗
相信大家对于椰子肯定是非常熟悉的吧，椰子不但可以食用而且椰子的食用价值还非常的高，经常吃椰子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，椰子有很好的利尿和补虚功效，有一些朋友可能会认为椰子一般生长在热带的地区，肯定是属于热性的吧?那么椰子到底是属于凉性还是属于热性呢?
椰子是中国植物志收载的植物，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。
椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。
果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫;果壳祛风，利湿， 止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮;椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。椰子虽然长在海南，喜爱有阳光的地方，只有在常年三十度左右的地方才能开花结果。但是椰子却是属于凉性。所以椰子汁好处很多但不要多喝，尤其是对于体寒的女性。而且椰子汁里面含有了大量的葡萄糖、果糖等，糖尿病的患者是不能喝这个的，同时睡眠不足了还容易发脾气上火的人也不能喝这个。在夏天，每人最佳一天喝两个，早上晚上各喝一个，具备解暑的功效，也不伤身体。
在上面的文章里面我们介绍了什么是椰子，我们知道椰子不但可以食用而且含有非常丰富的营养，经常吃椰子可以起到补虚等功效，椰子虽然生长在热带地区，但是椰子其实是凉性的。
椰子汁是什么
椰子是典型的热带水果，是热带地方之宝。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养成分。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用。
椰子汁为棕科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外，椰子汁清如水、味甘甜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰子汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
温馨提示：椰肉炖汤补益功效更加显着。食用椰子学问很多;椰汁离工椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期眨眼不佳，爱吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，就要切记勿多吃椰子。
椰子汁怎么喝
椰子汁虽清透如水却清甜无比，是营养极为丰富的饮料、清凉解渴佳品。喝完椰汁后，怒砸即可看到椰肉，色白如玉，滑脆芳香，是老少皆宜的佳果。
椰子适合暑热天气时食用，取椰子汁及适量果肉切丁做椰子饭，味道很好。用来煲鸡汤或做菜也很不错哦!
现代医学研究表明，椰汁含有的营养成分较多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。椰子汁是清凉的解渴饮料，搭配口感细腻滑嫩的椰肉，真是人间美味。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。
但椰子汁含葡萄糖、、果糖、蔗糖等较高多，糖尿病患者请闻闻就好。脾胃虚弱、腹痛腹泻的人最好别吃。长期睡眠质量不高、爱吃煎炸食物的人，容易发脾气、经常口干舌燥的人，不要多吃。心力衰竭患者也请绕道，以免加重心脏负担。
另外，特别要注意的是：椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
椰子汁的营养
椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷等矿物质，是营养极为丰富的饮料。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子的营养价值相当丰富，具体来了解一下!
1、椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经;具有止消渴，益发令黑(需涂头)、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效;
2、椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
3、另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
4、可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。
椰子汗的功效对人体的好处有清凉消夏、生津止渴、强心利尿的疗效，不好，椰子汁如果倒出椰子壳的话，最好马上喝，要不过一段时间它的甜味就会减淡了，从而营养还会流失。
椰子汁的做法
现榨椰子汁是海南地区的特色饮料，是由天然椰肉椰汁的混合物现场榨取的。看上去乳白色，有浓郁的椰子清香。喝起来清凉爽口、鲜香嫩滑。椰汁汁中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。
现榨椰子汁要选用海南的老椰子，因为成熟的椰子椰肉才会厚，味道才会浓香。制作时，先打开椰壳将椰原汁倒入容器备用，再把椰肉剥下来，放入高速榨汁机打碎。加入椰原汁和纯净水搅拌5分钟,滤去椰渣就可以了,现榨椰子汁因为植物蛋白和脂肪的含量较高，很容易发酵变酸，应注意保持在5摄氏度左右。
小贴士：椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。
1、椰子炖乌鸡汤
原材料：乌鸡200g 、猪骨100g 、椰子1个、盐一勺、姜两片
做法步骤：
1)乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡和猪骨都放热水内焯熟。
2)砂锅坐火上，把之前焯水的乌鸡和骨头捞过来。
3)椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入砂锅内，放几片姜片入锅内。
4)椰子外面一层黄皮也削掉，里面白色部分切块后也放入砂锅内。
5)盖上砂锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时候放盐调味即可。
2、牛奶椰汁
原材料：椰子、白沙糖、牛奶 ...
椰子汁上火吗
如今，人们的饮食不仅在吃的方面发生了巨大的变化，在饮用食品上也发生了巨大的变化。为了养生生活，人们不再追求超市中卖的成品的饮料，而是更加的趋向于喝原汁原味的饮品，诸如鲜榨果汁、山泉水等。
椰子汁作为一种最为原始的饮品，受到了很多人的青睐，这主要与它的自然而无任何添加剂有关。椰子汁尽管好喝，但是喝椰子汁会不会上火呢?
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效;椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品;另外，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用;同时病毒性肝炎、脂肪肝、 支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。
通过以上，我们可以看出椰子汁性寒，所以说喝椰子汁不但不上火还可以解火。所以，当你上火了的时候，可以喝点椰子汁来解一下火。同时，值得注意的是，性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适，所以不要喝太多，以免导致腹泻。 ...
喝椰子汁会胖吗
酷热的夏天难掩我们焦躁的脾性，这么热的天气需要一些饮料来降降火。椰子汁倒是我们日常不错的选择，冰爽可口的椰子汁能够帮助我们度过炎热的夏季，而且相对其他的饮料比较的绿色健康，而且椰子汁里面富含蛋白质和维生素，还有少量的微量元素是我们日常不错选择。但是，喝椰子汁会胖吗?
椰子汁既能够补充我们人体的营养物质又能够缓解酷热带来冰凉，是一个一举两得的选择。我们应该知道长期饮用椰子汁可以让我们的皮肤变得更加的光滑漂亮，滋润皮肤补充细胞活力也是椰子汁的一个功效。
椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴，一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。
另外，椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。在炎热的夏季，椰汁不仅有清凉消暑、生津止渴的功效，而且还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效;经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
相信通过介绍可以了解到关于椰子汁的相关功效，我们可以完全不必担心因为椰子汁带来的能量问题，它能够给我们补充营养物质，但是不必过于担心它的热量，因为椰子汁的热量是非常小的，我们可以选择它来酷热夏天解暑。 ...
孕妇能吃椰子吗
椰子，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。孕妇经常食用椰子，还能更好的防治便秘，新鲜椰子及椰子粉能够起到润肠通便的作用，能给孕妇排除便秘带来的不必要麻烦，保持心情愉快!
椰子粉的食用指南
椰子粉营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。
宝宝能吃椰子粉吗
宝宝能吃椰子粉吗
可以适当的食用。椰子功效很多，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
如果椰子粉是天然的，没有添加剂，可以给宝宝少吃一点。营养的全面是指尽可能多的摄入较多较杂的食物，不挑食不偏食，均衡的饮食。谷物、荤菜、蔬菜等，按照一定的配比合理的进食。吃椰子粉的时候，最好不要再加其他食物，这样一旦宝宝出现不适，可以很快找到原因。
椰子粉的功效与作用
纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆, 再以喷干法制成粉状。 椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。其所含的维生素E能保持女性青春活力，丰富的锌可促进少女发育，镁可改善老年人的循环系统。
经常吃可以均衡人体营养所需，提高人体营养摄入量，增强人体免疫力。营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
椰子粉怎么吃
椰子粉的做法是用新鲜的椰子肉先弄成椰浆，再通过一定的技术弄成了粉状，椰子粉的食用价值很好，我们要掌握椰子粉的吃法，做成适合自己的食物，这样我们才能更好的吸收椰子粉的营养。
椰子粉营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。
能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。
上文我们介绍了什么是椰子粉，我们知道椰子粉是通过椰子的肉榨汁成椰浆，在通过一定的技术将这些椰浆弄成粉状，椰子粉怎么吃才好呢，上文告诉我们，可以用椰子粉直接加牛奶饮用，也可以用椰子粉做菜，弄出椰子饭或者用椰子粉去炖鸡。
椰子汁减肥效果好吗
在美国，椰子汁一直被认为是天然的运动饮品，因为，纯天然的椰子汁包含了电解质钠、钾、镁、钙和磷酸盐，以及少量的氨基酸，有助于改善新陈代谢，延缓衰老，甚至抗病毒和提高免疫力，是人们运动后解渴和补充体力的佳选。我们知道，椰子汁是绿色产品，喝多了也不会发胖，不过，它有减肥的效果吗?
据检测，100毫升的椰子汁的热量大概为51大卡，与其他的饮料相比，椰子汁的热量是比较低的，而且不仅如此，椰汁还有不含脂肪、胆固醇，因此我们不必担心喝太多椰子汁可能会引起肥胖。不过，想要通过椰子汁减肥是没有作用的，想要瘦身减肥的妹子最好还是通过运动来达成，运动过后来一杯椰子汁也是个不错的选择。
椰子汁的做法
椰子汁的做法很简单。最好选用成熟的老椰子，这种椰子椰肉厚，榨出来的果汁味道浓香。下面我们一起来看看椰子汁的做法吧。
首先，把椰子打开，把椰子水倒出来。椰子打开是一项技术活，很多人捣鼓了半天都不得其法，其实只要在椰子上开个小口，然后利用杠杆原理就能把椰子掰开，掰开后的椰子放到冰箱里冻一会，椰子壳与椰子肉就能轻松的分离了。
然后将椰子肉放到高速榨汁机打碎榨成汁液，加入椰子水和纯净水搅拌5分钟，最后滤去椰渣就可以了。现榨椰子汁因为植物蛋白和脂肪的含量较高，很容易发酵变酸，所以最好放入冰箱冷藏。
因为鲜榨的椰子汁变质很快，一般来说，椰子汁离开椰壳味道就会产生变化，刚榨出来的椰子汁味道较甜，放置一段时间后味道就发生了变化，所以，椰子汁最好即榨即用。
椰子汁的食用功效
椰子汁是热带水果，盛产于海南。很多去海南旅游的人都不会错过椰子汁的清甜滋味。据悉，在海南，两块钱就能买到清甜多汁的椰子。喜欢喝椰子汁的你知道它有哪些食用功效吗?如果你不清楚
驻颜美容
椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。
清暑解渴
椰子生长在热带地区，它榨出的汁液是人们解暑的天然饮料，主治暑热类渴，津液不足之口渴。在吹着海风的海边喝上一杯椰子汁实在是一种享受!
杀菌消虫
椰汁有杀灭肠道寄生虫的作用，饮用可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品。
椰子汁的适宜人群
椰子汁是一种人见人爱的饮料。相比其他的碳酸饮料，椰子汁富含维生素、矿物质及各种对人体有益的微量元素，一般人均可放心饮用。
椰子汁含有大量的水分，尤其是适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、口干舌燥的人群食用。
另外，健身者锻炼完也可以也饮用椰子汁补充身体能量哦!有研究表明，椰子汁中的电解质与运动型饮料类似，能迅速补充身体流失的水分，作用比起清水更快。
孕妇和哺乳期妈妈也可以适当地喝椰子汁。因为椰汁中含有大量的大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等，这些元素无论是对宝宝还是对妈妈都有不错保健作用。
椰子汁喝多了会上火吗
在热带地区，比起清水，当地人更习惯饮用椰子汁来解暑消渴。纯正的椰子汁非常清甜解渴，在绿色健康成为人们新追求的当下，椰子汁打败了碳酸饮料，成为人们解暑消渴的首选饮品，城里人夏天时都会在冰箱里备上一罐。那么，喝椰子汁会上火吗?
椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效，所以，椰子汁是一种很好的消暑饮料。最重要的是椰子汁性寒，因此喝椰子汁不但不上火还可以解火。
所以，当你上火了的时候，可以喝点椰子汁来解一下火。同时，值得注意的是，性寒的椰子汁也容易导致肠胃的不适，所以不要喝太多，以免导致腹泻。
相关百科
糖尿病人能吃椰子吗
椰子(Cocos nucifera L.)，是椰子树的果实，是由外层为纤维的壳组成的，提供椰子皮纤维和内含可食厚肉质的大坚果。果新鲜时，有清澈的液体，叫做椰汁。产于热带地区。椰子是海南特产棕榈科、椰子属植物类有机果实，无污染，含丰富维生素B、C、氨基酸和复合多糖物质，椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，可以饮用，甘甜解暑。
药用膳食
果肉汁补虚，生津，利尿，杀虫，用于心脏病水肿，口干烦渴，姜片虫;果壳祛风，利湿，
止痒，外用治体癣，脚癣。椰子果肉具有补虚强壮;椰水是制作椰果的主要原料，具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。
椰子汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁甘甜爽口，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。
大多数人都喝过椰汁，但并不是每个人都吃过椰肉。椰肉就是椰子囊。喝完椰汁后，砸开果皮就可以看到里面白白的椰肉。椰肉也含有大量蛋白质、各种维生素以及矿物质。椰肉色白如玉，芳香滑脆，是老少皆宜的美味佳果。
经济价值
椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼。一般每个椰子能生产0.18kg椰干，可榨油0.11kg，同时可以获得0.055kg椰子油饼。利用椰子油饼饲喂家畜，需逐渐添加于其日粮中，家畜习惯后十分喜食。奶牛的饲用量为每天1.5～2.0kg，饲喂椰子油饼，可以提高奶牛的乳脂含量。在猪日粮中，以添加25%最好，此外，椰子树叶和椰干也为家畜喜食，但一般不做饲料利用。新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分。
椰子粉怎么吃
椰子粉怎么吃才好呢，我们先了解一下椰子粉的营养价值到底如何，椰子粉对于我们人体是有很好的营养价值和养生效果的，椰子粉我们有很多的处理方法，椰子粉怎么吃是需要我们好好探讨的问题，只要我们懂得了椰子粉怎么吃，就能做出多种用椰子粉制作的好菜来。
椰子粉的做法是用新鲜的椰子肉先弄成椰浆， 再通过一定的技术弄成了粉状，椰子粉的食用价值很好，我们要掌握椰子粉的吃法，做成适合自己的食物，这样我们才能更好的吸收椰子粉的营养。
椰子粉营养丰富，椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮，热天冰冻冷饮，鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多，以免太淡，影响口味。
能够起到润肠通便的作用，适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。
除了做冲饮外，椰子粉也可以做为咖啡伴侣及奶茶、麦片的调味剂，在咖啡、啤酒、葡萄酒、冰水、菠萝汁中加入椰子汁，更具一番独特风味。
椰子粉还可用来烹调食品，海南有用椰子煮饭、炖鸡、蒸鸡蛋或做椰汁鱼头汤的传统，不仅椰香诱人，还有一定滋补作用，用椰子粉代替椰子用于烹调，方便、快捷而且干净实用。
此外，可以去除茶杯和茶壶的茶垢，相当好用。
上文我们介绍了什么是椰子粉，我们知道椰子粉是通过椰子的肉榨汁成椰浆，在通过一定的技术将这些椰浆弄成粉状，椰子粉怎么吃才好呢，上文告诉我们，可以用椰子粉直接加牛奶饮用，也可以用椰子粉做菜，弄出椰子饭或者用椰子粉去炖鸡。