推荐三种花椒油的做法
推荐三种花椒油的做法
花椒油做法一
材料:花椒,油2.5升。
做法:
1、这个花椒真麻。
2、先锅里放少量的油,用的是葵花仔油,把冻花椒放锅里先去掉水份,随后再加油,放了一整瓶2.5升。
3、这时慢慢熬,火开小小的,慢慢开锅,花椒开始暴开了。
4、看到花椒色泽变深后就关火,不要熬得碳化了。
5、做好瓶子的标示,不要那天当炒菜油用就麻大了,锅里的花椒油凉冷后,开始装入自己用可乐瓶子剪个漏斗装瓶即可。
花椒油做法二
材料:材料:食用油500ml,大红袍花椒粒25g+青花椒粒25g+辣椒乾15g+白芝麻。
做法:
1、把干辣椒剪碎备用。
2、一个不锈钢锅,锅中放入250cc花生油、250cc香油,小厨娘用的是“信成”的花生油与芝麻香油。
3、开火后在油温大概40~50度左右时放入花椒、青花椒和干辣椒。
4、接著小火慢慢炸,边搅拌边炸,炸到花椒的香味出,油温大概100~110度左右即可熄火,就让花椒与辣椒在裡头泡著,这样就完成了“花椒辣油”。
花椒油做法三
材料:植物油、鲜花椒、生姜。
做法:
1、鲜花椒洗净晾干水分,生姜切片。锅里倒入植物油,放入鲜花椒,姜片。开小火,慢慢炸制。
2、等花椒炸干后即可关火,把锅端离炉灶。
3、等油晾凉后,用器具过滤掉花椒。
4、如想得到纯净的花椒油,可重复过滤几次。
5、最后把过滤好的花椒油装瓶即可。
青椒搭配这5种食物吃最好
一、青椒+鸡蛋:有利于维生素的吸收
推荐食谱:青椒炒鸡蛋
原料:新鲜青椒150克、鸡蛋3个、豆油60克、精盐、香油、葱花各适量。
做法:
1.把青椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,加适量食盐,用筷子搅拌均匀。
2.锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,不要炒的时间太长,刚一凝固即可。
3.往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,稍微发黄即可,随后放入青椒丝,加精盐翻炒,见青椒丝变成翠绿色时,放入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,用香油烹一下,即可出锅。
二、青椒+肉类:促进人体对营养的消化和吸收
推荐食谱:青椒炒肉
原料:猪肉200g、青椒2个、火麻油2勺、蒜1/3个、盐1小勺、耗油1小勺、生抽1小勺。
做法:
1.将青椒洗净、切好,可根据个人喜欢切形状。
2.猪肉清洗干净,切好。
3.起锅。倒入2勺火麻油,然后将准备好的蒜米放入,爆香后再将猪肉倒入翻炒。
4.猪肉翻炒2分钟左右,就可以倒入青椒一起翻炒。
5.炒至青椒变软、就可以加入盐、生抽、耗油调味即可出锅。
三、青椒+鲳鱼:促进维生素C的吸收
推荐食谱:青椒烧鲳鱼
原料:小鲳鱼3条、青椒200克、葱姜蒜、辣椒、食盐、白糖、料酒、胡椒粉、淀粉、鸡精、生抽、酱油各适量。
做法:
1.将鱼处理干净,切大块,用料酒,姜片,盐腌20分钟,用淀粉拌匀。
2.锅里放300克油,7分热,放下鱼块炸成金黄捞出。
3.青椒洗净切大片,油热,放下青椒爆炒2分钟。
4.放入炸好的鱼块,放些辣椒,蒜碎,一点盐,糖,胡椒粉,鲜抽酱油,一点水,闷煮5分钟。
5.最后放些鸡精,葱段,即可。
四、青椒+鳝鱼:开胃,降低血糖
推荐食谱:青椒鳝鱼丝
原料:鳝鱼肉300克、青柿椒150克、鸡蛋清1个、葱、姜、蒜末、料酒、酱油、醋、白糖、盐、味精、淀粉、植物油适量。
做法:
1.鳝鱼肉斜刀切丝,用蛋清、淀粉、盐、料酒拌匀。
2.青柿椒择洗干净切细丝。
3.用醋、酱油、料酒、淀粉、糖、味精调成汁。
4.油锅烧至五成热,将鳝鱼丝青椒丝入锅滑散,捞出沥油。
5.热油中放入葱、姜、蒜煸炒出味,到入滑好的鳝鱼丝青椒丝略炒,加入调好的汁,翻炒几下即成。
四、青椒+猪肝:补气养血,解毒散结
推荐食谱:青椒炒猪肝
原料:鲜猪肝200克、青椒100克、植物油250克、酱油12克、精盐1克、白糖2克、醋2克、料酒5克、葱花、蒜泥、味精、水淀粉、香油、胡椒面各适量。
做法:
1.先将猪肝洗净,切成柳叶形薄片,在碗内用少许酱油、水淀粉浆一下。
2.炒勺上火,放入植物油,大火烧至五成热,将猪肝推入,划至新生,待猪肝片挺起饱满时捞出。
3.勺内留有少许底油,加葱花、蒜泥煸炒一下,再将切成片的青椒放入略炒,放酱油、精盐、白糖、醋、料酒、味精,用水淀粉勾薄芡,倒入猪肝,炒匀后淋入少许香油,起勺装盘,上面撒些胡椒面即成。
五、青椒+苦瓜:抗衰老,瘦身健体
推荐食谱:青椒炒苦瓜
原料:苦瓜200克、青椒100克、盐3克、味精2克、植物油30克。
做法:
1.苦瓜切去两端,对剖成两半,挖去内部瓜瓤,洗净,斜着把苦瓜切成薄片;青椒去蒂洗净,切成丝。
2.锅放在旺火上,不放油,分别放入苦瓜片和青椒丝煸炒,煸去原料的大部分水分后倒出;锅内重新加油,烧至六成热时,同时放入煸干水气的苦瓜和青椒炒匀,再加入精盐、味精,炒匀装盘即可。
推荐三种阑尾炎诊断方法
转移性右下腹痛:转移性腹痛是急性阑尾炎的重要特点,因内脏转位盲肠和阑尾位于左下腹时,出现转移性左下腹痛,也应考虑到左侧阑尾炎的可能。关于初发疼痛的部位和转移过程所需时间,因人而异。但要注意约1/3的病人开始就是右下腹痛,特别是慢性阑尾炎急性发作时,因此无转移性右下腹痛,不能完全除外急性阑尾炎的存在,必须结合其他症状和体征综合判断。
右下腹有固定的压痛区和不同程度的腹膜刺激征:特别是急性阑尾炎早期,自觉腹痛尚未固定时,右下腹就有压痛存在。而阑尾穿孔合并弥蔓性腹膜炎时,尽管腹部压痛范围广泛,但仍以右下腹最为明显。有时为了掌握压痛的确实部位,应该仔细的多次和有对比的对全腹部进行检查。急性阑尾炎的压痛始终在右下腹部,并可伴有不同程度的腹肌紧张和反跳痛。
必要的辅助检查:白细胞总数和中性白细胞数可轻度或中度增加,大便和尿常规可基本正常。胸部透视可排除右侧胸腔疾病减少对阑尾炎的误诊,立位腹部平片观察膈下有无游离气体等其它外科急腹症的存在。右下腹B超检查,了解有无炎性包块,对判断病程和决定手术有一定帮助。
花椒籽能吃吗 花椒籽的功效与作用
花椒籽是药引子,它是引药入脑的。在吃调理头部问题的药膳时,家里人就会往里边放一点儿花椒籽。比如说有一道著名的调理头晕的药膳--天麻炖鱼头。妈妈做的时候,就喜欢加上花椒籽一起炖,效果更加好。
花椒是祛湿气的,而花椒籽祛湿的作用更强。花椒籽可以利水。经常水肿的人可以吃花椒籽来帮助消肿。有的人哮喘或是慢性咳嗽,晚上睡觉都不敢躺平,一躺就难受,而且咳出来的痰很清稀,这种情况可以吃些花椒籽来调理。
吃花椒籽也能祛下焦的湿气。女性如果白带很多,是清稀、白色的那种,就可以吃花椒籽来调理。
花椒籽也有杀虫的作用,能帮助抵抗肠道寄生虫。
陈允斌提醒多吃花椒籽容易便秘,阴虚火旺的人不能吃。如果不小心吃多了花椒籽导致便秘,有一样中成药可以调治,叫做麻仁润肠丸,在药房可以买到。
花椒籽是可以榨油的。花椒油有一点儿淡淡的椒香。它分两种:一种是带皮生产的,这种花椒油颜色深,含有棕榈油的成分,一般制作肥皂或是用于工业;一种是去皮压榨的,这种花椒油颜色浅,适合食用,而且含有对人体很有好处的亚油酸和亚麻酸,有清血降脂的作用。
孕妇各个阶段需要补什么
第一个月:叶酸 # 推荐食物:面包,面条,白米,菠菜,芦笋,苹果,橙子,豆类
第二个月:维生素C # 推荐食物:青椒,番茄,各种水果
第三个月:镁,维生素A # 推荐食物:胡萝卜,南瓜,坚果,绿叶蔬菜
第四个月:锌 # 推荐食物:生蚝、牡蛎、肝脏、口蘑、芝麻等
第五个月:钙 # 推荐食物:干乳酪、豆腐、鸡蛋或鸭蛋、虾、鱼类、海带等 (这时,准妈妈也要记得多晒晒太阳,可增加钙的吸收哦)
第六个月:铁 # 推荐食物:含铁质丰富的蔬菜、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等
第七个月:“脑黄金” (DHA、EPA和脑磷脂、卵磷脂等物质) # 推荐食物:核桃、松子、葵花子、杏仁、榛子、花生等坚果类食品,此外还包括海鱼、鱼油等
第八个月:碳水化合物 # 推荐食物:米、面主食与各种粗粮(个人推荐荞麦面,蛋白质含量非常高)
第九个月:纤维素 # 推荐食物:全麦面包、芹菜、胡萝卜、白薯、土豆、豆芽
第十个月:硫胺素(维生素B1) # 推荐食物:海鱼
推荐三种阑尾炎诊断方法
如何诊断阑尾炎
转移性右下腹痛:转移性腹痛是急性阑尾炎的重要特点,因内脏转位盲肠和阑尾位于左下腹时,出现转移性左下腹痛,也应考虑到左侧阑尾炎的可能。关于初发疼痛的部位和转移过程所需时间,因人而异。但要注意约1/3的病人开始就是右下腹痛,特别是慢性阑尾炎急性发作时,因此无转移性右下腹痛,不能完全除外急性阑尾炎的存在,必须结合其他症状和体征综合判断。
右下腹有固定的压痛区和不同程度的腹膜刺激征:特别是急性阑尾炎早期,自觉腹痛尚未固定时,右下腹就有压痛存在。而阑尾穿孔合并弥蔓性腹膜炎时,尽管腹部压痛范围广泛,但仍以右下腹最为明显。有时为了掌握压痛的确实部位,应该仔细的多次和有对比的对全腹部进行检查。急性阑尾炎的压痛始终在右下腹部,并可伴有不同程度的腹肌紧张和反跳痛。
必要的辅助检查:白细胞总数和中性白细胞数可轻度或中度增加,大便和尿常规可基本正常。胸部透视可排除右侧胸腔疾病减少对阑尾炎的误诊,立位腹部平片观察膈下有无游离气体等其它外科急腹症的存在。右下腹B超检查,了解有无炎性包块,对判断病程和决定手术有一定帮助。
治疗方法
急性单纯性阑尾炎:行阑尾切除术,切口一期缝合。有条件的单位,也可采用经腹腔镜阑尾切除术。
急性化脓性或坏疽性阑尾炎:行阑尾切除术。腹腔如有脓液,应仔细清除,用湿纱布蘸净脓液后关腹。注意保护切口,一期缝合。
穿孔性阑尾炎:宜采用右下腹经腹直肌切口,利于术中探查和确诊,切除阑尾,清除腹腔脓液或冲洗腹腔,根据情况放置腹腔引流。术中注意保护切口,冲洗切口,一期缝合。术后注意观察切口,有感染时及时引流。
阑尾炎的危害
如果急性阑尾炎未能及早治疗,发生阑尾穿孔、化脓,引起弥漫性腹膜炎等严重合并症,死亡率较高,侥幸存活者因肠道粘连经常发生肠梗阻,病人十分痛苦。
急性阑尾炎的典型临床表现是逐渐发生的上腹部或脐周围隐痛,数小时后腹痛转移至右下腹部。常伴有食欲不振、恶心或呕吐,急性阑尾炎有死亡率,发生弥漫性腹膜炎后的死亡率为百分之五到百分之十,危害很大,急性阑尾炎经非手术治疗或治愈后,可以遗留阑尾壁纤维组织增生和增厚,管腔狭窄及周围粘连,这称为慢性阑尾炎,易导致再次急性发作。
因为肠道手术后胃肠活动暂时停止。进入胃肠内的食水不能下行,积于胃内引起腹胀。所以手术后不能吃喝。要等到胃肠活动恢复后才能进食。
B型血减肥要吃这些食品
与O型血和A型血相比,B型血是第三个出现的血型。那么这类型的减肥者饮食上应该注意什么呢?今天就让小编为你盘点适合B型血瘦身的减肥食品吧。
适合的食物 肉类:羊肉、兔肉、大部分鱼肉。 菜类:芥兰花菜、芹菜、菜心、韭菜、菠菜、蕃薯叶、大白菜、茄子、马铃薯、蕃薯、红黄青灯笼椒、辣椒、泡菜。 补品:燕窝、雪蛤膏。 奶制品与蛋类:蛋类、奶品、羊奶、优格。 水果类:奇异果、葡萄柚、黄梨、葡萄、西瓜、苹果、李、桃、梨、杏子、木瓜、鲜橙、香蕉、橘子、哈蜜瓜、香瓜、芒果、草莓、荔枝。 其他:燕麦制品、菇菌类、冬虫夏草、灵芝、葡萄籽、花粉、小麦草、苦瓜素、白醋、红醋、沙拉酱、咖哩、橄榄油、茶、龙井、普洱茶、乌龙茶、玫瑰花茶、菊花茶、七叶胆茶、姜茶、人参茶、红茶。 忌讳的食物:牛肉、有壳海鲜、鸡肉、鸡精、鸡汤、全麦面包、杂粮面包、玉米类、酱料、胡椒、椰子、苏打、豆腐、豆浆、黄豆、绿豆、杏仁、核桃、栗子、黑豆、花生制品、开心果、腰果、酪梨、咖啡。 下面是B型血的食单:
1.肉类:
推荐食物: 山羊肉,羊羔肉,绵羊肉,兔肉,鹿肉
中性食物: 牛肉,野鸡肉,火鸡,鸡蛋
禁止食物: 猪肉制品,鸡肉,鸭肉,鹅肉,松鸡,鹌鹑肉,龟,鸭蛋,鹅蛋,鹌鹑蛋,三文鱼子
Secretor的禁止食物/Non Secretor的中性食物: 牛心,马肉,乳鸽,牛/羊杂碎,
Secretor的中性食物/Non Secretor的推荐食物: 小牛肝
Secretor的推荐食物/Non Secretor的中性食物: 鱼子酱
2.鱼类:
推荐食物: 鳕,石斑鱼,黑线鳕,海鳕,鲭鱼,河鲈,狗鱼,真鲷,沙丁鱼, 鲱鱼
中性食物: 鲍鱼,跳鱼,鱿鱼, 太阳鱼, 箭鱼, 罗非鱼, 金枪鱼
禁止食物: 凤尾鱼,鲈鱼,蛤,海螺,螃蟹,鳗,青蛙,龙虾,贻贝,章鱼,牡蛎, 蚝, 虾, 蜗牛, 虹鳟, 石首鱼
Secretor的中性食物/Non Secretor的推荐食物: 鲤鱼,鲶鱼,
Secretor的推荐食物/Non Secretor的中性食物: 大比目鱼,三文鱼
Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物: 扇贝,干贝
3.奶类:
推荐食物: 全脂酸奶,MOZZARELLA奶酪(pizza奶酪),山羊奶, 山羊干酪, 羊乳酪, PANEER干酪,KEFIR酸乳酒,FARMER干酪,RICOTTA干酪
中性食物: 无盐黄油,酸奶油,白脱牛奶,某些奶酪
禁止食物: STRING干酪,AMERICAN干酪,BLUE CHEESE,某些奶酪
Secretor的中性食物/Non Secretor的推荐食物: 酥油
Secretor的推荐食物/Non Secretor的中性食物: 脱脂牛奶, 全脂牛奶
4.水果:
推荐食物: 葡萄,柚子,番木瓜,菠萝,菠萝汁,李子,布林,西瓜
中性食物: 苹果/苹果汁,杏/杏汁,亚洲梨,枣,猕猴桃,金钱桔,柠檬/柠檬汁/柠檬水,酸橙/酸橙汁,芒果/芒果汁,桑葚,油桃/油桃汁,柑桔/柑桔汁,桃子,梨子/梨汁,大蕉,葡萄干,草莓,橘子/橘子汁,黑草莓,荔枝
禁止食物: 鳄梨,苦瓜,椰子,椰汁,柿子,石榴,仙人掌果,阳桃
Secretor的推荐食物/Non Secretor的中性食物: 香蕉
Secretor的中性食物/Non Secretor的推荐食物: 黑莓,兰莓,樱桃,樱桃汁,无花果,柚子汁,
Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物: 香瓜, 哈密瓜,
5.蔬菜:
推荐食物: 甜菜根,甜菜叶,西兰花,胡萝卜,花菜,姜,芥兰,芥菜叶,红薯,山药
中性食物: 芝麻菜,芦笋,竹笋,小白菜,胡萝卜汁,西芹/西芹汁,黄瓜/黄瓜汁,大白萝卜,海带,大头菜,大葱,莴苣,生菜,蘑菇,豌豆,泡菜,红甜椒,小葱, 紫菜, 菠菜, 普通南瓜,紫芋头,芯里美萝卜,荸荠,小胡瓜
禁止食物: 芦荟,橄榄,大黄叶
Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物: 土豆
Secretor的推荐食物/Non Secretor的中性食物: 卷心菜/卷心菜汁,茄子,辣椒,
Secretor的中性食物/Non Secretor的推荐食物: 蒜头,洋葱
Secretor的禁止食物/Non Secretor的中性食物: 金南瓜,番茄/番茄汁
6.坚果/油类:(坚果每周3次,每次1小把
推荐食物: 核桃
中性食物: 杏仁/杏仁酱,杏仁露,山毛榉坚果,巴西坚果,栗子,亚麻籽,山胡桃,澳大利亚坚果,美洲山核桃
禁止食物: 腰果,榛子,松籽,开心果,芝麻/芝麻酱,红花籽,葵花籽
Secretor的禁止食物/Non Secretor的中性食物: 南瓜籽
7.豆类:
推荐食物: 无
中性食物: 蚕豆,嫩豆荚,长豆角, 白豆
禁止食物: 红豆,黑豆,眉豆,鹰嘴豆,小扁豆, 绿豆/绿豆芽, 花生/花生酱, 花斑豆, 腐竹, 豆腐
Secretor的推荐食物/Non Secretor的中性食物: 红腰豆, 利马豆
Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物: 黄豆/腐乳
Secretor的禁止食物/Non Secretor的中性食物: 豆浆
8.谷类:
推荐食物: 发芽面包(用发芽的小麦制作的面包), 爆米花,米糠, 小米
中性食物: 大麦, 无麸粉面包, 米,米浆, 米粉,
禁止食物: 荞麦, 玉米, 爆玉米花, 蒸粗麦粉, 麸粉, 100%黑面包, 黑麦粉, 小麦糠/麸,小麦全麦
Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物: 黄豆粉,小麦白面粉,
Secretor的推荐食物/Non Secretor的中性食物: 燕麦
Secretor的禁止食物/Non Secretor的中性食物: 野米, 高粱, 木薯粉
9.调料:
推荐食物: 咖哩粉,甘草,欧芹,
中性食物: <日>酱油,醋,酵母, 发酵粉,海盐,八角,罗勒,月桂树叶,香柠檬油,香菜籽,小豆蔻,红辣椒粉,细香葱,巧克力,芫荽叶,丁香,孜然,莳萝子,海苔,肉豆蔻,花椒,红辣椒,薄荷油,迷迭香,藏红花,鼠尾草,龙嵩, 龙嵩叶,百里香,姜黄根粉末,香草精
禁止食物: 明胶,味噌/日本豆面酱,酱油,多香果粉,肉桂,玉米淀粉,胡椒粉
Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物: 芥末,调味汁
10.饮料和甜点:
推荐食物: 绿茶
中性食物: 啤酒,蜂蜜, 糖枫汁, 米糖浆, 糖蜜
禁止食物: 碳酸饮料, 杏仁露, 人造甜味剂, 麦芽糖, 玉米糖浆, 葡萄糖, 转化糖
Secretor的中性食物/Non Secretor的推荐食物: 红葡萄酒, 白葡萄酒
Secretor的中性食物/Non Secretor的禁止食物: 咖啡,红茶, 果糖, 食糖
Secretor的禁止食物/Non Secretor的中性食物: 酒精饮料,SELTZER WATER(一种德国矿泉水)
宝宝吃什么鱼好
1、带鱼
DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险。
推荐食谱:香酥带鱼
材料:带鱼200克。香油、老抽、盐、醋、料酒、葱末、姜末、植物油各适量。
做法:带鱼处理干净,切段,加盐、料酒拌匀,腌5分钟,入油锅中炸至金黄色,捞出。油锅烧热,爆香姜末,下入醋、老抽、葱末翻炒两下,加水烧沸,转小火收汁,淋入香油,浇到煎好的鱼上即可。
2、黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼。
推荐食谱:清炖黄花鱼
材料:小黄花鱼一条,吼吼不需要用油,可以备一点点盐,尽量不放盐。
做法:将黄花鱼内脏去掉,清洗干净,在鱼肚子上划几刀(便于出味)。最好用砂锅,锅内放适量的清水,放入黄花鱼,盖上砂锅盖子,调小火慢慢煮,将鱼的营养熬到汤里,就OK。
3、鲈鱼
鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素,对小儿消化不良有辅助疗效。此外还有一点比较关键,鲈鱼的刺少,味道鲜美,营养丰富,适合宝宝食用。
推荐食谱:清蒸鲈鱼
材料:鲈鱼1条(处理干净)、大葱1段、姜3片、红菜椒20g、黄菜椒20g、料酒15ml、油20ml、白胡椒粉5g、蒸鱼豉油30ml。
做法:鲈鱼洗净,调入料酒和白胡椒粉腌15分钟。大葱、鲜姜、红菜椒和黄菜椒分别切成细丝,盛入碗中用冷水浸泡,备用。腌好的鲈鱼切段盛盘,移至蒸锅蒸制5-8分钟,成熟后取出,浇上蒸鱼豉油,再撒上各种菜丝。将油烧热至八成热,用勺子将热油淋在鲈鱼段上即可。
4、鳗鱼
鳗鱼富含维生素A和维生素E、维生素B,对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大的益处。同时鳗鱼肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,尤其是铁的含量最为丰富,因此具有补虚养血、祛湿的功效,是久病、虚弱、贫血等病人的良好营养品。
推荐食谱:鳗鱼粥
材料:白粥底1锅,鳗鱼一条,姜丝5克,香葱末5克,白胡椒2克,盐3克。
做法:鳗鱼清洗干净,切断备用;粥底熬开,加入鳗鱼段和姜丝;大火煮滚后,转文火继续煮15分钟;吃的时候,加香葱、白胡椒、盐调味就可以了。
5、三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用。
推荐食谱:三文鱼蒸蛋羹
材料:鲑鱼250克,鸡蛋240克、芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子水100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克、盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克。
排毒养颜吃什么好
1、海带
功效:降低胆固醇、排除放射性物质
推荐食谱:海带炖鸭
制法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘
2、黑木耳
功效:消除血液热毒
推荐食谱:黑木耳豆腐汤
制法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。
3、花椰菜
功效:清理血管
推荐食谱:香炸花椰菜
制法:花椰菜切颗、洗净、沥干,放入鸡蛋、生粉后搅匀;油锅烧热后,放入花椰菜,炸至金黄时捞起;锅内留油,放入姜、红椒,下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。
4、胡萝卜
功效:降低体内汞浓度
推荐食谱:胡萝卜炖牛肉
制法:将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。
5、大蒜
功效:降低体内铅浓度
推荐食谱:蒜味鸡汤
制法:将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4-5分钟,将鸡蛋打入汤内,3-5分钟后即可食用