哪些茶不能吃 头道茶

哪些茶不能吃 头道茶

现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。中国茶叶的质量安全问题很多出在农药残留上。茶叶中农药残留不仅可能引起慢性中毒，也会引起急性中毒，特别是对儿童的危害性更大。

老人千万不能喝的6种茶

一、变质茶

茶不易保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。

二、头道茶

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶。

三、焦味茶

炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不好了。

四、久泡茶

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多，很不卫生。

五、冷茶

茶宜湿热而饮，冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶，热茶能使人神思爽畅，耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒，聚痰的副作用。

六、烫茶

茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉，食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示，经常饮温度超过62℃茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。

喝茶为什么睡不着觉 喝茶的注意事项

1.忌空腹饮茶，空腹饮茶会冲淡胃酸，抑制胃液的分泌，影响对食物的消化。

2.忌睡前饮茶，茶中的咖啡碱具有较长时间的提神作用，睡前2小时不适合饮茶，以免失眠。

3.忌喝头道茶，因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水。

4.儿童不宜喝浓茶。因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。

5.妇女哺乳期不宜饮浓茶。哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。

三丁包的品评

品评要诀：鸡、肉、笋三种原料按1：2：1的比例搭配，要求鸡丁大、肉丁中、笋丁小，颗粒分明。肉要选五花肉，过肥过精都不好;对鸡肉的要求是肥嫩，讲究的一定要选用隔年母鸡;笋则是越新鲜越好，能吃出脆嫩的口感才算合格。

推荐餐厅：三丁包子是早餐常见的点心，可以到富春、冶春茶社品尝。但这两处每天早上都人满为患，服务有点不太能跟上，添水、取醋、打包这些事还是自助来得比较快。早餐提供的套餐全部是各种点心，可以两人点一套尝尝，再加个烫干丝之类的小菜。富春茶社：得胜桥35号。套餐20元/位。冶春茶社：丰乐下街10号，汶河北路护城河边。套餐15元/位，三丁包4元/个。去富春茶社品尝三丁包子或五丁包子，如配该社的“魁龙珠”茶，则更令人叫绝。这种茶是选用浙江龙井、安徽魁针、江苏珠兰等名茶搭配窨制而成，取魁针之色，球兰之香，龙井之味，头道茶，珠兰香扑鼻;二道茶，龙井味正浓;三道茶，魁针色不减，色香味俱佳，难怪许多来扬州观光的宾客说，来扬州，不游瘦西湖，则空负目，不到富春茶社，则空负腹。菜系：苏菜。

一天喝多少茶合适 失眠

这是因为茶中含咖啡因。咖啡因是把双刃剑，它能提神，使人精神振奋没有睡意，但该睡时不能入睡，就是失眠了。不过，喝茶失眠也不能一概而论。

一般头道茶汤中咖啡碱含量高，有明显的提神功效，而倒掉头道茶汤就能有效降低咖啡碱的兴奋作用。

还有茶汤也不宜过浓，以减少咖啡碱的摄入量。

喝茶胃痛怎么回事 茶醉导致胃痛

如果身体健康方面没有任何问题，那么喝茶胃痛的最大可能便是茶醉，喝茶和喝酒一样，也会醉，喝酒是由于血液中酒精的浓度过高，出现醉酒现象，喝茶由于喝茶的时间和方式不对，空腹喝茶和喝头道茶都容易引起茶醉，而胃痛便是茶醉的一个症状之一。

喝茶可以吃柿子吗 茶的饮食禁忌

1.忌饭前后大量饮茶。饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收。

2.忌睡前饮茶。睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠。

3.忌饮隔夜茶。饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病

4.忌饮头道茶。因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水。

喝茶有什么讲究 新茶不洗茶

无论是那种茶，几乎都是要洗茶的，就是不要喝头道茶，洗茶一是为了去除茶叶上的灰尘，另一则是打开茶叶上的小孔，这样泡出来的茶味道会更好。

建议：头泡茶要倒掉，不过，不同的茶叶头泡茶出汤的时间不同，比如普洱茶是4秒等。

喝茶胃疼怎么回事 喝茶胃痛怎么办

喝茶就出现胃痛的原因已经说明了，针对上面出现的胃痛的原因，提出几个预防胃痛的方法。

1.喝茶不宜喝浓茶和头道茶，容易出现茶醉现象，初学喝茶的朋友一定要从清茶开始慢慢调到浓茶，不可急切的喝浓茶。

2.喝茶不宜就空腹喝茶，对胃的刺激伤害比较大，容易出现胃痛。

3.有胃病的朋友需要确定胃病属于什么类型，如果是炎症坚决不能喝茶，如果是胃酸分泌较少，可以适当喝茶。

喝茶加冰糖好吗 喝茶注意事项

1.喝茶与喝酒一样都忌讳空腹饮用，空腹饮茶会冲淡胃液，影响胃肠的消化功能。

2.茶不宜晚上饮用，因为茶具有提神功效，晚上饮用容易以前你失眠。

3.茶中含有加多的咖啡碱，因此，不适合饮用浓茶和头道茶，避免茶对神经的过度刺激。

胃不好吃什么养胃

胃不好的最直接表现就是整天感到腹胀，按压胃部会有难受的呕吐感，便便次数少，两三天一次，并且还食欲不振。

胃不好的严重变现就是：胃痛，胃酸，胃胀，肠鸣，，恶心，拉肚子，便秘，有胃酸从胃里泛起或满上来的感觉;另外，胃黏膜充血、胃酸过多，均会造成烧心，胃部会有灼热、发烧的感觉。

其实，口臭、舌苔发黑这些都是胃不好的变现。胃不好应该吃什么养胃呢? 首先，主食应该多吃面食，要吃煮的很软的面条，尽量少吃米，尤其是很硬的大米。其次，要经常喝粥，尤其是小米粥。第三，菜食类尽量吃清淡的。

由于清淡类的饭食可能不大容易开胃，我们推荐的是山东莱芜的特产小吃，头道菜姜片。头道菜姜片，是用嫩姜切片，众所周知，姜是小人参，补阳暖胃祛湿，是养胃的好食材。头道菜姜片，最适宜早晨做配菜，民间谚语有“早晨三片姜，不老医生开药方”，这也通常都是医生给胃病患者的建议。

姜通常都是辣口的，很多人不太接受。头道菜姜片，选取的是中国生姜只想的童子姜，也就是还未生丝的嫩姜，汁多滑口，辛辣度低，平时不吃辣的朋友都易于接受，极其适合做餐饮配食。

头道菜姜片，在山东地区很受欢迎，因为自古就有孔子、孙思邈等人对姜的重视，每食不撤姜、以姜解奇毒的案例，所以，从圣人开始就在宣传胃不好要吃姜，吃姜就吃头道菜姜片呀!

99营养师温馨提醒姜性温，有内热者慎用，吃姜一次不宜过多，以免吸收大量姜辣素产生口干、咽痛、便秘等上火症状。

同时胃不好需要注意以下事项：

1、每日进餐定时定量不过饱;若有条件，最好少吃多餐，每天5-7餐。

2、避免机械性和化学性刺激过强食物，机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等;化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。

3、选择营养价值高，细软易消化的平衡膳食，如牛奶、鸡蛋、豆浆、鱼、瘦肉等，经加工烹调使其变得细软易消化、对胃肠无刺激;同时补充足够热能、蛋白质和维生素。

4、选富含B族维生素、维生素A和维生素C的食品;主食以面食为主。

5、可选用蒸、煮、汆、软烧、烩、焖等烹调方法，不宜用油煎、炸、爆炒、醋溜、冷拌等加工食物。

6、进食时应心情舒畅，细嚼慢咽，以利于消化;根据自己的膳食习惯，配制可口饭菜;供给细软、粗纤维少的食物。