10大美味减肥食物你知道吗

10大美味减肥食物你知道吗

减肥与美味食物无缘?这你就错了。美味的食物依然可以起到强力扫脂肪的效果，想要知道哪些食物有这些功效吗?现在，让我们一起来看看吧，让你在减肥的过程中依然可以享受美食。

美味使者之一：蔬菜汤

蔬菜汤和番茄汤是最减肥的选择，加一点肉和茴香来烹调，还会别具一番风味。汤和蔬菜一起吃，营养又饱肚。

美味使者之二：巧克力

较少的黑巧克力对健康有很大的益处。它所含的类黄酮除了有益心脏健康，还有抗氧化的作用。适量的巧克力能唤醒大脑机能。当然，你想要享受这种美味跟益处，还需有强大的意志来抵抗它的诱惑。适当的量是1到2安士(常见的那种方块巧克力的2小格左右)。

美味使者之三：芽洋白菜(芽甘蓝)

芽洋白菜的小叶球鲜嫩，营养丰富。这种蔬菜不能煮得太熟，加上调味料稍微煮一下，看它的边缘变成褐色就可以了。它保留着脆脆的口感，吃起来非常美味，是午餐和晚餐上佳选择。

美味使者之四：藜谷

原产南美洲安第斯山区，营养丰富，是一种有前途的新粮食作物。它的口感有点像果仁，你可以用它来代替意大利面或者米饭。它是蛋白质含量最高的谷物，可以跟蔬菜搭配，美味又容易吃饱。另外，它还能提高对抗饥饿感的持久力，减少你对零食的“非分之想”。

美味使者之五：牛肉

跟其它低脂食品搭配是最明智的选择。用瘦的烤牛肉薄片把芦笋卷起来，就做成了美味又低脂的“芦笋牛肉卷”了。也可以把牛肉片夹在全麦面包之间来享用，根据自己的口味选择吧。

美味使者之七：乳酪

很多减肥食谱都会把乳酪排除在外，因为它含脂肪。不过，它同样富含蛋白质，而且易于被身体处理和吸收。可以选择一些较硬的干酪，并控制好食用的份量。与苹果片一起享用，是一款可口的零食呢。

美味使者之六：阿薩依果

来自亚马逊的热带雨林，具有“返老还童”的神奇功效。你可以在超市的冰冻食品柜里找到它，或者在果酱的架子上找到它的果泥。它含有丰富的抗氧化剂、脂肪酸和植物醇类，是名符其实的减肥圣品。把它安排在早餐时享用是个不错的选择。

美味使者之八：石榴

这种水果风味独特，富含抗氧化自由基和植物化学，能提高身体的免疫能力。石榴汁加入苏打水就成一款美味饮品，用它来调鸡尾酒也会带出惊喜之味(切记莫贪杯)。

美味使者之九：黄金莓

这个水果也被称为“有壳的小番茄”，但它的味道更接近于“萝+杏仁”。生吃鲜脆，用做水果沙拉也不错，还可以混着酸奶一起享用，用于蘸巧克力酱异常美味。

美味使者之十：果仁

也要特别注意份量。每次吃三分之一杯(或者1.5安士)，每个星期吃四次是比较恰当的份量控制，任何果仁都可以：腰果、胡桃、杏仁、山核桃，还有澳大利亚坚果，是别具异国风情的选择。瓜子类(葵花子、南瓜子等)的话每次控制在两汤匙左右。

健康美味减肥食谱帮你瘦瘦瘦

少油煎百页豆腐

材料：百页豆腐 2条，蛋1颗，油1小匙，蒜蓉酱

做法：

1、百页豆腐切片;蛋打散+入百页豆腐;

2、少许油 放入百页豆腐 煎至熟即可;最后淋上少许蒜蓉酱。

小编点评：其实极端地说完全不吃油脂什么的，也是不好的。适度的油脂能够帮助我们的身体更加健康有能量，这道少油煎百叶豆腐既能够让你摄入少量油脂又不会让你发胖，豆腐也是减肥的好食品呢!

美味高丽菜

材料：高丽菜、蒜头、盐适量、香油适量

做法：

1.于锅内加入适量油.放入蒜头爆香;

2.放入高丽菜炒;加入适量盐、葱花和适量香油.稍稍翻炒即可起锅盛盘。

小编点评：高丽菜是一种很常见的食物，这道菜取材容易，做法也很简单、还有充足的营养、以及热量较低。很多MM在减肥时候选择减肥餐都会使用到它。这道美味的高丽菜是你的减肥食谱中不可缺少的一种哦!

抗衰老食物你知道几个

衰老，乃是指机体各器官功能普遍的、逐渐降低的过程。衰老有两种不同的情况，一种是正常情况下出现的生理性衰老;另一种是疾病引起的病理性衰老。是一种自然规律。但是，当人们采用良好的生活习惯和保健措施，就可以有效地延缓衰老，提高生活质量。从我们生下来开始的每一分钟，每一天。我们都在成长，也在慢慢变老。衰老，这是个不可逆转的自然现象。所以，抗衰老是我们永恒不变的主题。抗衰主题，不仅需要外部的保养，在自然界中，有很多蔬菜都具有抗衰老功效。那就赶紧来看看吃什么能够预防并减缓衰老吧。

1.油菜：

最新研究发现油菜中的某些成分对黑色素、尤其对因紫外线照射而生成的黑色素的生长有抑制作用。所以常在外奔波的mm，要多吃油菜哦。

2.芋头：

芋头含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。而且它属于碱性食品，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的功效。

3.姜：

生姜不仅是调味品，还是养生保健的好食品。河姜虽不像其他蔬菜那样含有较多的维生素和矿物质，但其钾和铁含量很高，并含有丰富的碳水化合物和膳食纤维。生姜中的姜辣素进入体内后，能产生一种抗氧化酶，能抗衰老。

4.豇豆：

很多人认为豇豆只是普通的蔬菜，没什么特殊的，其实不然，李时珍称：“此豆可菜、可果、可谷，乃豆中上品。”豇豆提供了易被消化吸收的优质植物蛋白质，有人称豇豆是“蔬菜中的肉食品”，对于素食、不爱吃肉的人很适用。

5.藕：

藕含蛋白质、天门冬素、维生素C、焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素、过氧化物酶等营养物质，具有消瘀清热，除烦解渴，止血、化痰有养胃滋阴，益血等功效。

另外，许多人意识到不良的生活习惯如吸烟和酗酒能导致加速衰老。还比如，糟糕的饮食油腻的、加工的或油炸食品和单糖类食品，正用化学添加剂和反式脂肪及通过剥夺身体必须的营养成分来给身体加压，进而加速你身体的衰老。还有，缺少睡眠这是个无法回避的事实：成年人平均每个晚上需要7到8个小时的高质量睡眠来保持健康。记住只要3个晚上睡眠不足免疫系统就平均降低60%的功效。没有每晚足够的“恢复时间”，身体将每况愈下而精疲力竭，走向身体失衡和患病的道路，这也加速你的衰老。因此，大家适当多吃以上的蔬菜来延缓衰老，保持一个充满活力与精神的身体吧。

一周美味减肥餐

星期一

早餐 ： 方面包4片 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个

午餐 ： 米饭2两 番茄茄 黄瓜炝双耳

晚餐 ： 素面条

星期二

早餐 ： 麻酱卷1个 小米粥 煮花生米1蝶

午餐 ： 米饭2两 鸡丝鲜蘑 素炒西兰花

晚餐 ： 馒头1两 肉末冬瓜 蒜茸盖菜

星期三

早餐 ： 方面包4片 酱牛肉1片 牛奶250毫升

午餐 ： 什锦炒饭 西红柿蛋汤

晚餐 ： 葱花卷1两 香干芹菜50克 尖椒土豆丝

星期四

早餐 ： 小包子1两 豆腐脑250克

午餐 ： 二米饭 红烧翅根 香菇油菜

晚餐 ： 炒饼1两 素焖扁豆 拌海带粉

星期五

早餐 ： 三明治2份 牛奶250毫升 煮鸡蛋1个

午餐 ： 红豆饭 熘肝尖 海米圆白菜

晚餐 ： 小馄炖 凉拌萝卜丝

星期六

早餐 ： 油条1根半 豆浆250-300毫升 咸菜少许

午餐 ： 家常饼75克 肉丝青椒 醋烹豆芽

晚餐 ： 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦

星期日

早餐 ： 绿豆稠粥 香菜拌豆丝 素炒西葫芦

午餐 ： 米饭1两半 烧带鱼 素炒三丝

晚餐 ： 素馅水饺15个 凉拌黄瓜 蒜茸木耳菜

美味减肥食谱推荐

一、日式减肥食谱推荐

红烧日本豆腐

将肉切成薄片，番茄切小块，青椒切小片。将切好的日本豆腐倒入锅中煎至金黄色，即可盛出。将番茄倒入锅中翻炒至出汁即可将肉片倒入锅中翻炒，待肉变色后添加些许水、生抽、盐、白糖、日本豆腐，轻轻翻炒片刻即可撒葱食用。这道菜不仅美味，还能果腹、抑制脂肪增长，让你食用之后就能轻松减肥瘦身。

日式茶碗蒸蛋

将鸡蛋打到容器中，将香菇洗净切碎，也倒入容器中，添加些许盐将其搅拌均匀，尔后用保鲜膜包裹好，放到隔水的锅中蒸煮，待其熟透后添加些许香油即可。这道美味的饿蒸蛋不仅能给你饱腹感，还能有效的促进排毒，让你吃着就能轻松减肥。

二、韩式减肥食谱推荐

泡菜燕麦冷面

将胡萝卜丝用醋泡软，芝麻酱加水调稀，花椒与大料家开水泡出味，添加些许酱油与白糖搅拌，片刻后放入冰箱冷藏。将燕麦面加开水泡软，沥干水后往面中添加些许大料汁，胡萝卜丝、黄瓜丝、泡菜，再淋上芝麻酱即可。这道美味的冷面不仅味道可口，它还能有效的抑制脂肪的产生，助你排毒消水，让你吃着就能轻松减肥。

凉拌豆芽

将豆芽洗净后，沥干水。往锅里添加适量的清水，待其煮开后将豆芽倒入锅中，焯一会水，再将其捞出沥干水，将其装到容器中，添加些许蒜末、芝麻油、盐、葱花、剁椒，将其搅拌均匀即可食用。这道菜不仅爽口，还能有助于排毒去水，让你食用之后能轻松瘦出纤长美腿。

1日3餐美味减肥食谱

一、早餐组合：全麦花生土司+香蕉燕麦粥+黄瓜片番茄沙拉

1、香蕉燕麦粥

【主料】燕麦、香蕉各适量。

【配料】枸杞子适量。

制法：

①加适量的水坝燕麦煮熟。

②把切成小块的香蕉放进去，放一些枸杞子。

③用文火再煮上五六分钟就可以了。

2、黄瓜片番茄沙拉

【主料】黄瓜1条、番茄2个。

【配料】沙粒酱1瓶。

制法：

①黄瓜洗净切片，番茄洗净切成月牙状块。

②将黄瓜片与番茄块放入盘中，淋上适量沙拉酱即可食用。

二、午餐组合：胚芽米饭+炝虎尾+香菇豆腐+大黄蜂蜜茶

1、炝虎尾

【主料】鳝背肉150克。

【配料】蒜头、香油、酱油、盐、醋、糖、料酒、胡椒粉各少许，葱丝、姜片各适量。

制法：

①将鳝肉洗净，沥干水分，蒜头去皮，用刀拍碎斩成蒜泥。

②锅内放清水上火烧沸，放入料酒、姜片、葱丝，鳝鱼丝入沸水锅内烫透，捞出沥干，整齐地排入汤盆内。

③锅洗净上火，放入香油烧热，蒜泥入锅煸香，加入酱油、盐、醋、糖、原汤调成卤汁，浇在鳝丝上，撒上一些胡椒粉，食时拌匀。

2、香菇豆腐

【主料】豆腐一块、香菇20克。

【配料】榨菜、酱油、葱、香油、淀粉各适量。

制法：

①将豆腐切成四方小块、中心挖空。

②将洗净泡软的香菇切碎、榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料。

③将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油即可食用。

三、晚餐组合：胚芽米饭+彩虹蔬菜松包+山药烩鱼头+丝瓜肉片汤

1、彩虹蔬菜松包

【主料】榨菜、冬笋、香菇、四季豆、红甜椒、西芹粒、芥兰梗、马蹄、豆干各适量。

【配料】生菜若干、甜面酱少许。

制法：

①将上述材料全部切成细丁，用香油炒熟。

②加入甜面酱少许，拌匀。

③将拌好的蔬菜丁放在剪好的生菜上，用少许松子装饰其上即成。

2、山药烩鱼头

【主料】山药300克、鲑鱼头1/2个、香菇5朵、葱2根。

【配料】酱油、料酒、糖、醋、胡椒粉各少许，水淀粉少许。

制法：

①蛙鱼头洗净、拭干，用少许油两面略煎先盛出;香菇泡软、去梗，大的对切两半;山药去皮、切厚片;葱切小段。

②用两大匙油炒香菇，并放入鱼头，再加入酱油、料酒、糖、醋、胡椒粉和两杯清水烧开，改小火，加入山药同煮入味。

③待汤汁收至稍干时，加入葱段并淋少许水淀粉勾芡，然后盛出。

【提示】除了蛙鱼头也可以用其他海鱼头，体积大的可以用1/2个，但另1/2个要先煎过再冷冻以保鲜。烧煮过程中，需勤晃动锅，避免鱼头粘锅。

3、丝瓜肉片汤

【主料】瘦猪肉50克，丝瓜25克。

【配料】精盐、味精、清汤各少许。

制法：

①将猪肉洗净，用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净，切成片状。

②炒锅洗净，放入清汤煮沸后，先将肉片放入锅内，待汤微沸时撇去浮沫，加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻，起锅盛入汤碗内，淋上几滴香油即成。

营养师的话

香菇可降低胆固醇，四季豆是高纤蔬果，含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和食物纤维，可维护肝脏功能，促进人体新陈代谢，消除体内脂肪与废物。

番茄素有“蔬菜之水果”的名声，主要含有丰富的纤维及维生素C，其维生素C在烹煮过程中，不像一般蔬果容易被破坏。番茄有促进消化的作用。

生菜三文鱼美味减肥食谱

一、罗美紫生菜三文鱼沙拉

很具有春天气息的沙拉罗美紫生菜中丰富的VC，可以协助身体提升免疫力，增强皮肤健康!含有丰富的膳食纤维，消除多余的身体脂肪，并且补充身体水分!三文鱼、沙丁鱼、青鱼所含欧米伽—3脂肪酸有助于减少炎症，促进组织康复，并且有增强记忆力的益处。

原料：

紫色生菜番茄盒一个、丘比沙拉酱、高钙奶酪一个、三文鱼、杏仁。

做法：

1、先将生菜清洗干净，三文鱼切丁，杏仁切成碎。

2、用小刀将奶酪片横竖交叉化成个字，撕开成丁状。

3、用盐，胡椒粉腌制10分钟后的三文鱼放入锅中两面煎黄。

4、将生菜放入碗中，樱桃番茄切好，分别将三文鱼，奶酪丁和杏仁放在生菜上面。

5、最后只需要淋上沙拉酱，搅拌均匀就可以享用了。

注意事项：三文鱼虽然美味，但是如果想买到新鲜的可是没那么简单，所以各位MM在尝试时一定要注意不要让三文鱼在冰箱置放太久，否则本身就更会失去其本身的美味。建议先将鱼腌制好在放入冰箱保鲜。

二、小豆减肥食谱

用法如下：

红小豆茶，日常饮用。

配料：红小豆+薏仁

比例：红小豆与薏仁1：3

(红小豆属温性，薏仁是凉性。亲们可以根据自己的体质，调整比例。如果你体质偏热，加以略加重薏仁的比例，如果你体质偏凉，就略加重红小豆的比例。)

加水：根据自己饮水的量，我一般煮1000ML

火候：煮开保持3分钟。

然后，就像平时喝水一样，饮用即可。建议饮用两天，停一天。

三、橙子

橙子可以作为饭后、饭前的零食，也能让你拥有好身材，做个瘦美人。橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥的MM可以通过吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素，有效帮助减肥。

吃出苗条美味减肥食谱

1、汤饮篇这三款汤品清清淡淡的，不只不发胖，对美颜也很有加分效果哦!

低脂美颜之双豆肉丝汤

*材料：豆芽菜4两、豆腐1盒、瘦肉4两、生姜2片*做法：1.豆芽菜、豆腐洗净2.瘦肉洗净切丝，用少许盐、糖、太白粉、生抽、麻油腌半小时3.在锅里加入适量清水烧滚4.放入豆腐生姜及肉丝滚15分，再放入豆芽菜滚一会，即可调味

低脂美颜之无花果瘦肉汤

*材料：无花果4个、瘦肉1/2斤、南杏2钱、北杏1钱、陈皮1块*做法：1.无花果洗净对切2.瘦肉、南杏、北杏洗净。陈皮浸软洗净3.将南杏、北杏、无花果及陈皮入锅中加水大火烧滚4.放入瘦肉，以慢火煲2小时，即可调味

低脂美颜之木瓜鱼尾汤

*材料：木瓜1/2个、鱼尾1条、生姜1片*做法：1.木瓜去皮去子洗净切厚片2.鱼尾洗净3.起油锅将鱼尾煎至金黄色备用4.锅中加水，放下姜片、木瓜、鱼尾烧开5.用中火煮至木瓜熟透，加入少许盐调味即可

2、美容蔬果汁 这三道自然蔬果汁，可消除疲劳，增加身体抵抗力，预防雀斑、皮肤粗糙、减肥、美白等效果。利用自然的美容蔬果汁，来帮助肌肤进补，让肌肤也可以水水的!

润肤美容汁

*材料：西洋芹100克、苹果150克、柠檬1/2个、蜂蜜*作法：将西洋芹、苹果，放入榨汁机内榨汁，加入柠檬汁及蜂蜜调味即可

紫香蔬果汁

*材料：紫高丽菜50克、苹果100克、凤梨150克、牛奶少许、糖水*作法：1.将紫色丽菜切成圆形，放入榨汁机内榨汁2.依序放入凤梨、苹果等榨汁3.完成后加入少许牛奶、榶水搅拌即可

美容提神蔬果汁

*材料：生菜80克、蕃茄50克、苹果100克、蜂蜜、柠檬*作法：1.将生菜洗净，剥下叶片捲成圆形，放入榨汁机内榨汁2.依序放入蕃茄、苹果3.完成后加入蜂蜜调味即可

3、让身材不变型的窈窕甜点

在减肥者的天空里，是不允许有甜食的存在的，看到那些好吃可爱又诱人的甜点，手欲伸又回，告诉自己为了身材一定要忍耐..别忍耐啦～因为我们有三低甜点可以享受啰～

此篇低卡洋果子，是完全符合您窈窕计画而产生的喔～不止口感精致，而且又低油低糖低卡路里，可以让您在没有负担的情形下大大方方的享受甜点，不用再有罪恶感啦!

低卡点心一

*材料： 酵母粉5g、水50㏄、高筋面粉20g、盐2g、细砂糖30g、蕃茄汁150㏄、全蛋1个、香草精少许、脱脂牛奶30㏄、南瓜190g、奶油30g、糖粉100g、牛奶100㏄

*作法：1.酵母粉加上35℃的热水拌匀，放置5分钟2.放入高筋面粉、盐、细砂糖3.将蕃茄汁加热到常温倒入4.用搅拌器拌匀约7分钟，依序加入材料全蛋、香草精、脱脂牛奶和南瓜

低卡点心二*材料：蛋白100g、细砂糖50g、可可粉50g、糖粉10g

*作法： 1.蛋白和细砂糖混合搅拌，隔热水加热至60℃(摸起来有一点点烫手)2.拿离开热水后，打发成有光泽的蛋白霜3.加入可可粉

4.拌匀后装入1公分圆口挤花嘴的挤花袋内5.在铺好烤盘纸的烤盘上，挤出7-8㎝的长条状(一盘可挤约15条)6.均匀撒上糖粉后送进烤箱7.以100℃预热15分钟，烤60～90分

低卡点心三*材料：南瓜400g、洋菜3.5g、水200㏄、细砂糖120g*作法： 1.南瓜去子将肉挖出2.用滤网过滤南瓜泥3.泡水后的洋菜加入细砂糖用中火煮4.放入南瓜泥继续煮至沸腾

5.之后放置到温时倒入模型中冷藏6.凝固后即可取出切块爱美网小编提示：减肥的时候可以适当给自己吃点甜食，或者是自己喜欢吃的东西，缓解减肥时候的压抑，让你的减肥之路走得更远。