吃鸡蛋可以喝牛奶吗
吃鸡蛋可以喝牛奶吗
吃鸡蛋可以喝牛奶。
鸡蛋和牛奶都是属于生活中最为常见的食物，虽然两种食物都营养十分丰富，但都是以蛋白质和钙质为主，因此，这两种食物之间不存在成分间的相互反应，完全可以一起吃。
通过饮食补铁的3点注意
1：每天坚持吃鸡蛋喝牛奶补充自身的养分就足够。
与人们平时的认知不同，牛奶的铁存储量很低.且摄取率不足15%。鸡蛋中的某些氨基酸还会压制铁元素的摄取。比方说.用牛奶喂养的宝宝，若忽视增加辅食.常会造成缺铁性贫血。因此.牛奶鸡蛋虽然养分多.但要依赖它们来补充铁元素则不够取。
2：时蔬瓜果品有利补铁。
有不少人不知道，多吃瓜果蔬菜对铁元素补充也是很有好处的。因为蔬菜瓜果中内含富足维他命C，柠檬酸.这类有机酸可与铁元素生成络合物.从而提高铁在肠道内的溶解度.有利于铁的摄取。
3：超量地饮用咖啡有可能造成贫血。
这是因为咖啡中的多酚类物质能与铁生成难以溶解的盐类.压制铁元素摄取。因此.女性饮用咖啡要适量.一天2杯足矣。
腹泻不能吃什么食物
腹泻不能吃粗纤维食物含有粗纤维的食物腹泻患者不宜吃，如韭菜，白菜，苋菜等，这些食物吃下去，会直接刺激肠道，导致肠道蠕动增强，加快，从而加重腹泻。
腹泻不能吃鸡蛋腹泻患者不宜吃鸡蛋补充营养，否则有害无益，因为鸡蛋含蛋白质很多，病人吃后难以消化和吸收，会导致病情加重，腹泻病人最好以吃淀粉类食物或含糖食物为宜。
腹泻不能喝牛奶牛奶会刺激胃黏膜，健康人群喝牛奶都有可能导致腹泻出现，如果腹泻人群再喝牛奶，无疑雪上加霜，不利于身体康复，因此，腹泻病人切忌喝牛奶。
补铁的误区
1肉食损害健康。
部分女性受媒体的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、 草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。
2吃鸡蛋喝牛奶营养足够。
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
3蔬菜水果无益补铁。
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
4嗜饮咖啡与茶。
对女性来说，过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1-2杯足矣。
吃鸡蛋可以喝豆浆吗
吃鸡蛋不可以喝豆浆。
豆浆和牛奶不同，虽然也是高蛋白食物，豆浆中含有胰蛋白酶和鸡蛋蛋清中的卵松蛋白会相结合，会降低鸡蛋和豆浆的营养价值，而部分人喜欢用豆浆冲鸡蛋喝，就更加的不健康，鸡蛋不完全煮熟是不能吃的，不仅仅影响蛋白质的吸收，还可能感染沙门氏菌，引起腹泻。
打消疑问胶原蛋白的那点事儿
1分钟看懂
胶原蛋白人脉关系图谱
蛋白质：一切生命活动的物质基础。分子量通常在几万到几十万不等，与蛋白质种类有关。
氨基酸：构成蛋白质的最基本单位。构成人体的基本氨基酸有18种。
胶原蛋白：是人体内含量最多的蛋白质，占体内蛋白质总量的25%~30%，相当于体重的6%。
随着年龄增长，正常人体每年会流失1%的胶原蛋白，导致面部出现皱纹和老人斑，皮肤粗糙无光泽，动脉血管硬化等。
现在普遍采用生物酶解的方法，将胶原蛋白水解为胶原低聚肽的形式，基本上达到不需要消化或稍加消化即可吸收的程度。
肽：为蛋白质片段，基本构成单位也是氨基酸。含氨基酸数量在2~50个之间。分子量在10000Dalton以下。
低聚肽：由2~10个氨基酸构成的就是低聚肽，分子量低于1000Dalton。
这些都是真的吗?!
一次终结最困扰你的大疑问
1 口服胶原蛋白和吃鸡蛋、喝牛奶之类没差别?
它们在氨基酸种类、数量、比例上均不同，不可能一样
这一问题的实质在于，能否通过吃鸡蛋、喝牛奶获得蛋白质，来代替口服胶原蛋白。胶原蛋白与鸡蛋、牛奶中的蛋白质在氨基酸种类、数量、比例方面均不同，这就是其基本差别。
目前许多美容口服液或粉等产品中所含的已不再是大分子胶原蛋白，而是已经利用现代生物酶解技术处理制成的肽类物质，尤其是低聚肽分子量小，更易消化吸收，而鸡蛋、牛奶中的蛋白质仍是整蛋白。口服胶原蛋白主要是为了弥补人体因不均衡膳食可能出现的合成自身胶原蛋白所需氨基酸的不足。在这一点上，口服胶原蛋白比吃鸡蛋、喝牛奶更有针对性。
应该明确的是，口服胶原蛋白不是生活必需品，但在有可能出现膳食不均衡或蛋白质缺乏的情况下，将它作为日常膳食的补充，与鸡蛋、牛奶等食物搭配食用，应是有益的。
胶原蛋白水解技术已很成熟，比一些食物蛋白质更易吸收
现在的胶原蛋白一般是用鱼鳞、鱼皮和鱼骨来做，通过水解工艺已能将分子量减小到500 Dalton，所以再叫它胶原蛋白已经不合适了，它就是一个多肽链，可以从消化道直接被吸收，能到血液里甚至直接到皮肤组织中去，虽然作用机制目前还不是很清楚，也无法说直接就参与了皮肤的胶原合成，但它依然是最容易得到且水解技术已很成熟的一类，如果靠日常饮食吃到等量胶原蛋白，那就可能要吃很多，所以从这个角度讲它还是有益处的。
不仅有差异，而且还有可能差异巨大
一定有差异，差异多大?每天需要摄入的大豆异黄酮总量和4斤豆腐中食用到的总量一致。更何况猪蹄虽可补充胶原蛋白，但脂肪含量更高。但需要注意的是，补充胶原蛋白还需考虑个人特殊需求，需求量是有限制值的，如健身运动员肌肉状态，无论是职业需要还是从欣赏角度出发，跟日常民众都不一样，况且摄入过量蛋白质对肾脏有影响。
2 吃猪蹄补充胶原蛋白更靠谱?
胶原蛋白的结构决定了它具有很强的韧性。比如动物的皮具有很强的延伸性，骨骼具有很强的承重性，不易折断，肌腱韧带具有很强的抗牵拉性，不易断裂等等。猪蹄虽含胶原蛋白丰富，但以常规烹调处理后，人体胃肠道仍然很难将其消化，更谈不上很好地吸收。所以胶原蛋白在动物体内虽含量丰富，但在过去人类也只能是望“胶原蛋白”兴叹，无奈地将其列入不可食用的“废物”之列。
孩子常吃这些食物不愁长不高
1、鸡蛋
处于长身体的状态，这个时候鸡蛋是不少家长准备的食材，让孩子吃鸡蛋长身体是家长们的期许。
一般来说，孩子对于鸡蛋是不会拒绝的，在吃鸡蛋的时候，能够吸收大量的蛋白质、脂肪，作为一种高蛋白的食物，吃鸡蛋对于补充这些营养非常有效。
尽管在蛋黄中有较多的胆固醇，但是，每天控制好食用鸡蛋的量，对于身体保健还是有帮助的，同时，鸡蛋的烹饪方式有很多，家长们不妨多多的为孩子准备一下。
2、牛奶
喝牛奶能补充身体营养，喝牛奶帮助身体长高也是不少家长一致认可的事情，家长去超市购物的时候，会购买适合孩子饮用的奶粉;也会定制牛奶，每天早上准时有人送到。
喝牛奶能够吸收其中的钙离子，这种物质有利于骨骼的生长发育，每天喝一杯牛奶对于补充钙质有非常好的帮助。
即使有些牛奶中有一种奶腥味，这时家长也应该鼓励孩子喝下去，也可以让孩子喝一点酸奶或者是吃一点奶酪。
孩子发热能吃鸡蛋喝牛奶？
有些人说：孩子有病发热时不能吃蛋、牛奶和鱼，因为鸡蛋有“风”，牛奶“热”，鱼腥，最好吃白粥或米糊，这是错误的，这样反而害了孩子，影响孩子的生长发育，也削弱了孩子对疾病的抵抗力。
上面已经说过，鸡蛋，牛奶，鱼类，都富含优质蛋白质。是孩子生长发育必不可少的营养素，如果缺乏这些优质蛋白质，会严重影响小儿的生长发盲，导致各种疾病。
再说，孩子生病的时候，体力消耗很大，需要有大星的营养素采补充，这时如果忌食蛋白质。会加重病情，使身体不容易恢复，还导致抗病力减低。所以，孩子有病时只要他愿意进食，就要加强营养才对，除非同时伴有腹泻，胃口欠佳，可以进食少些，这样才能使身体恢复得快些。
孕妇饮食补铁有三大误区
孕妇饮食补铁有误区：
误区一：肉食损害健康。
部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。
误区二：吃鸡蛋喝牛奶营养足够。
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即“牛奶性贫血”。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区三：蔬菜水果无益补铁。
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。