红豆汤怎么做浓稠 红豆汤里放什么粘稠
红豆汤怎么做浓稠 红豆汤里放什么粘稠
红豆中的淀粉含量并不高，而且其中的淀粉还是以支链淀粉为主，不易糊化，所以是比较难煮粘稠的，但是糯米中含有较多的淀粉，如果想要红豆汤变得粘稠，可以加入少量糯米进去一起煮，这样汤汁就会要浓稠很多，不过，如果喝红豆汤想要达到去湿的作用，那么就不建议加糯米了，否则会影响其疗效。
想要红豆汤粘稠一点，还可以在红豆汤煮好后，在里面加入少许淀粉勾芡一下，这样的红豆汤就会变得很粘稠，类似羹汤。
红豆汤浓稠起沙的比例 红豆汤怎么做浓稠
做法：
1、红豆洗净，提前一晚用清水浸泡。
2、然后将红豆冷水下锅煮。
3、开大火煮沸，将表面的浮沫捞出。
4、然后转小火慢煮30-40分钟左右。
5、待红豆煮烂后，用勺子背将红豆碾开。
6、加入适量白糖搅匀，关火焖10分钟左右即可。
红豆汤做法
1.晚上睡觉前泡上红豆，第二天一早就可以用。
2.煮红豆汤的水量自己掌握吧，喜欢喝汤的多加水。像我一样喜欢喜欢红豆沙饮的，可以放两倍的水量。我是按照泡好的豆子算的，一碗豆子，两碗水。
3.放好水后，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟后关火。盖子不要打开，焖至汁水冷却，这时的豆子已经破皮开花，汤汁浑浊，已经熟烂了。
4.吃的时候可以再开火加热至温热，加红糖调味即可。红糖可以使汤的颜色更红更好看。加白糖、冰糖或蜂蜜都可，只是颜色淡些。
菜品特色
我这次的红豆汤选用的是焖煮法，只需要提前泡好豆子，加水煮开后熄火，焖至水凉，豆子也熟烂了。超级低碳环保哦。可以临睡前泡上豆子，早上煮开就上班，中午下班就有红豆汤喝啦。如果忘记泡豆也没关系，重复煮开焖凉的步骤，最多两三次也就熟烂了。真是省事又方便啊。
烹饪技巧
下面列举余下的九种方法：
1、电饭煲焖煮法：
跟我用的这个焖煮法其实是一样的，电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。
泡过豆子的一两次就可以，没泡的豆子要三四次。
2、碱面法：
煮红豆的时候加一点碱面，大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了，但这种不推荐，因为碱会破坏营养。
3、保温法：
红豆泡几个小时后加水煮开，立马倒入暖水瓶中，盖好盖子，不久就开花了。
4、干炒法：
把豆子放入超过中干炒，炒至颜色微黄，有香味飘出时再加水煮。
5、冷激法：
豆子用冰水浸泡，锅中水烧开后放入红豆，煮开后再加点冷水，反复几次，很快就开花。
6、冷冻法：
豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻，第二天拿出来稍煮可熟。
7、热水浸泡法：
豆子加热水，盖上盖子泡30分钟，煮十几分钟可熟。(据说是中央一台教的方法)
8、高压锅法：
这是大部分人家里最常用的方法了，难煮的东西大都交给高压锅，大火煮开后小火15分钟即可。
9、高压锅焖煮法：
豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一会儿就开花了。
相对于传统高压锅煮法，这种焖煮省火，但不省时间。
红豆汤为什么会变粘稠
吸收了汤中的汁水都膨胀开了 血糯米还含粘性,所以汤会变得粘糊糊的。材料红豆300公克，二砂糖200公克，冷水3000㏄做法1.检查红豆，将破损的红豆挑岀，以保留煮红豆汤用。2.将作法1挑选出来的好红豆洗净后，以冷水浸泡约半小时至微软。3.取一炒锅，放入约可淹过红豆的水煮至滚沸时，放入作法2的红豆汆烫约30秒去涩味，再捞起沥干水份。4.取一快锅，放入作法3的红豆，倒入800㏄的水。5.作法4转中火，烹煮15分钟后熄火，锅盖先不要打开，焖约10分钟，使红豆更为松软可口。6.打开锅盖，再再以中火续煮至红豆外观看起来松软绵密。7.在作法6中，加入二砂糖。8.作法7中倒入剩余的水2200㏄，以中火煮至再度滚沸时即可。
红豆汤怎么浓稠起沙
做法：
1、准备适量红豆清洗干净。
2、然后提前用清水浸泡1-2小时。
3、锅中倒入清水，红豆凉水下锅，煮至沸腾后，再煮1-2分钟将红豆捞出过凉。
4、锅中重新加入清水，煮沸后倒入1-2滴食醋拌匀，倒入红豆煮2-3分钟，捞出过凉。
5、红豆加清水下锅，开大火烧开，加入适量白糖。
6、然后转中火，边搅拌边煮，煮5-6分钟后转小火再熬20分钟左右关火。
7、不要急着揭锅盖，让红豆汤再焖2-3分钟后再搅拌即可。
8、这样的红豆汤十分浓稠，喝起来又香又甜。
红豆汤放红糖还是冰糖
都可以。
红豆汤是一种常见的甜品，口感香甜，营养丰富，其中含有丰富的维生素、碳水化合物、矿物质等营养成分，而红糖是用甘蔗榨汁、浓缩形成的带蜜糖，除了具备糖的功能外，还含有一定量的维生素和微量元素；而冰糖是用白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，呈透明或白透明状，红糖和白糖中的成分与红豆汤并无冲突，所以红豆汤放红糖或者白糖都是可以的。
产后第一周吃什么代谢排毒
第1天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。四神猪肝粥(生养粥)。五谷饭。红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。首乌猪心(舒心汤)。五谷饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥。养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。顺产：枸杞鱼汤。剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝。美妍茶。
第2天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。四神猪肝粥(生养粥)。黄豆糙米饭。红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。养肝汤。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。山药木耳排骨。黄豆糙米饭。
午点(15:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。顺产：当归鱼汤。剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝。美妍茶。
第3天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。四神猪肝粥(生养粥)。薏仁饭。红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。竹荪莲子猪心。薏仁饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥。养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。顺产：麻油鱼汤。剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝。美妍茶。
第4天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。麻油猪肝。黑米饭。红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。养肝汤。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。当归排骨(润颜汤)。黑米饭。
午点(15:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚点(21:00)：红糖糯米粥。美妍茶。
第5天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。麻油猪肝。糙米饭。红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。归芪猪心(润颜汤)。糙米饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥。养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。干贝鲜鱼汤。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
第6天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。麻油猪肝。五谷饭。红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。养肝汤。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。膳食排骨(养膳汤)。五谷饭。
午点(15:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。生菇鲜鱼汤。
晚点(21:00)：红糖糯米粥。美妍茶。
第7天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。麻油猪肝。黄豆薏仁饭。红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。四神猪心(润颜汤)。黄豆薏仁饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥。养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗。十全炖鱼汤(大全汤)。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)。美妍茶。
温馨提示：
1、不吃猪肝可改为羊肝或鸡肝，猪肝利于排毒。不吃猪心可改为羊心或鸡心。不吃猪腰可改为羊腰。
2、妇宝可用养肝汤、美妍茶、鱼汤等汤水来冲泡，不建议普通开水冲泡。
3、红豆粥和糯米粥剖腹产者要煮软点，一次不可吃太多。前两周忌吃大热、大补食物。
4、前两周吃红糖有利于恶露排出。
5、早餐不想吃猪肝者可以换成2个鸡蛋。
6、前两周忌吃青菜和水果，不能吃刺激性食物。
7、麻油有削减脂肪的作用，不容易长脂肪。
8、每天喝生化汤，不要喝水，也不要喝牛奶，否则容易长胖。
9、顺产者本周不用喝养肝汤，剖腹产者喝。
产后第一周坐月子吃什么代谢排毒，以上就是为您总结的内容，供参考。
孕妇消暑喝红豆汤or绿豆汤
红豆补血，绿豆去火，红豆汤、绿豆汤都是夏季消暑解热的佳品，对于孕妇来说也是很好的食物，一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用，但是要注意几个原则：第一不要吃太冰的红豆汤、绿豆汤，很多人喜欢把红豆、汤绿豆汤放冰箱，冰镇后饮用口感的确特别好，但对于孕妇不太适合，若孕妇多吃冰凉的食物，易导致气血运行滞缓，阴寒气盛，对胎儿发育不利，所以孕妇对冰的食物还是要注意节制;第二，汤内不要放太多糖，预防孕期血糖过高;此外，要注意新鲜卫生，放太久或变质的汤料千万不要再食用。
对于红豆汤、绿豆汤到底哪个更适合孕妇，戴咏梅说，绿豆性味偏寒凉，并非适合每个人。孕妇可以喝绿豆汤，但不适合长期喝，对于那些脾弱的孕妇来说不适合经常喝，特别是有些孕妇本身体质偏寒，容易腹泻，平时胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症则应禁食绿豆。红豆有消肿利水，补血养颜的作用，就夏天孕妇解暑来说，喝绿豆汤不如喝红小豆汤，因为红豆汤可以利尿，可消除孕晚期的腿肿。
对于两种不错的解暑品，戴咏梅说，红豆和绿豆的最佳食用方式其实是绿豆加红豆。煮绿豆的时候，加些红豆大枣一起煮，可起到补气养血消暑的作用，但两者也不宜吃的过多，因为红豆和绿豆都属于豆制品，吃多易增加孕妇肝肾负担，而且绿豆吃多还会有饱胀闷气的感觉。
红豆汤可以隔夜吃吗 红豆汤可以放几天吃吗
不建议食用。
红豆汤本就比较容易变质，如果放了几天其中很可能会滋生大量的细菌，人体食用后容易引起不适反应，其口感也会变差；另外，红豆汤存放的时间越久，其中的营养成分流失得越多，所以一般红豆汤放了几天后是不建议继续食用的。
生完孩子吃什么好
第1天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：枸杞鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第2天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);黄豆糙米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭。
午点(15:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：当归鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第3天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪肝粥(生养粥);薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;顺产：麻油鱼汤;剖腹产：素炖品(豆制品)。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖)或者妇宝;美妍茶。
第4天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黑米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨(润颜汤);黑米饭。
午点(15:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤)。
晚点(21:00)：红糖糯米粥;美妍茶。
第5天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;糙米饭;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
第6天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;五谷饭;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);养肝汤。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭。
午点(15:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤。
晚点(21:00)：红糖糯米粥;美妍茶。
第7天：
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油猪肝;黄豆薏仁饭;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭。
午点(15:00)：红糖糯米粥;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤)。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
女人喝红豆汤能加糖吗 红豆汤红豆和水的比例是多少
建议比例为1:2。
很多人在煮红豆汤的是不知道红豆和水的比例是多少，但其实煮红豆汤并没有严格的比例规定，多放一点或少放一点都是可以的。
要是想将红豆汤煮得浓稠又有沙，那么建议比例为1:2，通常红豆一份，清水两份，可以根据自己的口味适当添加或减少，但要注意把握量，水太少红豆很难煮熟，容易糊锅；水太多，汤水比较稀，黏稠度不够，导致红豆汤吃起来口感不好。
产后内脏
第1天
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;五谷饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌猪心(舒心汤);五谷饭;时令蔬菜。
午点(15:00)：台湾油饭;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;枸杞鲜鱼汤;膳食饮料。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
第2天
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;杜仲腰花(丽身汤);黄豆糙米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;山药木耳排骨;黄豆糙米饭;时令蔬菜。
午点(15:00)：台湾油饭;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;当归鲜鱼汤;膳食饮料。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
第3天
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;黑木耳腰花;薏仁饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;竹荪莲子猪心;薏仁饭;时令蔬菜。
午点(15:00)：台湾油饭;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油鲜鱼汤(润颜汤);膳食饮料。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
第4天
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;黑米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;当归排骨;黑米饭;时令蔬菜。
午点(15:00)：台湾油饭;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;首乌炖鱼汤(舒心汤);膳食饮料。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
第5天
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;杜仲腰花(丽身汤);糙米饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;归芪猪心(润颜汤);糙米饭;时令蔬菜。
午点(15:00)：台湾油饭;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;干贝鲜鱼汤;膳食饮料。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
第6天
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;黑木耳腰花;五谷饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;膳食排骨(养膳汤);五谷饭;时令蔬菜。
午点(15:00)：台湾油饭;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;生菇鲜鱼汤;膳食饮料。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
第7天
早餐(07:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;麻油腰花;黄豆薏仁饭;时令蔬菜;红糖糯米粥。
早点(10:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
午餐(12:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;四神猪心(润颜汤);黄豆薏仁饭;时令蔬菜。
午点(15:00)：台湾油饭;养肝汤。
晚餐(18:00)：生化汤(100ML)约1/3碗;十全炖鱼汤(大全汤);膳食饮料。
晚点(21:00)：红豆汤(放红糖);美妍茶。
温馨提示：
1、本周多吃猪腰有益于腰肾的恢复，但依然不能吃大补大热的食物。
2、本周第四天起，开始逐渐减少红糖的添加量，到第三周完全停止。
3、任何菜都不要放盐、味精、醋和酱油。
4、本周开始添加蔬菜，每次少量，但是不要吃水果。
5、不能吃刺激性食物。
6、顺产者本周不喝生化汤和养肝汤，剖腹产者继续喝。
孕妇喝绿豆汤或红豆汤
夏天，很多准妈妈喜欢喝绿豆汤或红豆汤消暑，但是又担心这样消暑会不会影响到胎儿发育和自身的健康。夏天，准妈妈消暑究竟是喝绿豆汤好还是喝红豆汤好呢?
盛夏消暑：孕妇喝绿豆汤或红豆汤
准妈妈喝绿豆汤和红豆汤，哪个好
红豆补血，绿豆去火，红豆汤、绿豆汤都是夏季消暑解热的佳品，对于孕妇来说也是很好的食物，一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用，但是要注意：不要吃太冰的红豆汤、绿豆汤，很多人喜欢把红豆、汤绿豆汤放冰箱，冰镇后饮用口感的确特别好，但对于孕妇不太适合，若孕妇多吃冰凉的食物，易导致气血运行滞缓，阴寒气盛，对胎儿发育不利，所以孕妇对冰的食物还是要注意节制;汤内不要放太多糖，预防孕期血糖过高;此外，要注意新鲜卫生，放太久或变质的汤料千万不要再食用。