妊娠期贫血食疗

妊娠期贫血食疗

1.大枣黑木耳补血方

取大枣15个，黑木耳15克，先将大枣木耳洗净，至碗中泡发，待泡开后加适量冰糖和水，上锅蒸1小时，每日早晚各服一次。不仅吃枣、黑木耳，汤也要喝光，每天要坚持吃。

大枣养颜补气益血，黑木耳含铁非常丰富，且具有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效，两者结合对治疗贫血有良好的疗效。

2.三红汤

红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，三种食材熬汤，连汤一起食用，每天吃一次。如果没有花生衣，也可用没有去衣的花生代替。

3.豆腐炒猪肝

取豆腐150克，猪肝100克，调料适量。首先将豆腐切丁，猪肝切片，先煎豆腐，后加猪肝再炒，待猪肝炒熟透以后，加油、盐、味精等调味，佐餐食用。

肝脏中含有丰富的营养物质如铁、维生素A、维生素C、维生素B2以及微量元素硒，不论对于贫血的治疗，还是对宝宝的健康发育都有非常好的功效。

4.人参红枣鸡汤

人参须5钱、乾香菇20克、红枣剪碎7枚、老母鸡1只、生姜片适量。将乾香菇洗干净用凉水泡发，泡好的水备用，红枣剪碎洗净;把鸡放进沸水里煮约1分钟，捞出立刻放进凉水里清洗干净;砂锅装凉水、泡发香菇的水、人蔘须以及红枣，把鸡放进去，再放几片生姜，再将香菇加入汤中，大火烧开煮10分钟左右改文火，转文火炖1个小时;放少许盐调味，转大火盖盖煮10分钟即可出锅。

此汤品具有补气补血的作用，对于孕妈咪的体力也是一道很好的营养补充品。另外，人参须的补气效果不如人参强效，一般孕妇在怀孕期间适量服用安全无虞。

孕期贫血多因营养跟不上

许多妇女妊娠期间会发生不同程度的贫血。轻度贫血对妊娠影响不大，但重度贫血，若红细胞小于1.5 x 1012/L， 血红红蛋白小于50g/L，红细胞压积小于13%，则对产妇及婴儿都有不利的影响，可能引起早产和死胎，孕妇可发生贫血性心脏病，并且产后感染机会也会增加。那么，为什么会造成妊娠期贫血呢?主要有两方面的原因：

一种是妊娠期生理性贫血，也称之为“假性贫血”，主要是血液相对稀释所致。自妊娠第6周起，孕妇体内血容量就逐渐增加，到32 -34 周时达到最高峰，血容量可增加近40% -50% ，约1200 - 1800ml，而红细胞容量仅增加18%-30%，两者不相平衡，形成血液相对稀释，红细胞及血红蛋白浓度下降，临床化验检查即会提示贫血。

第二种原因是妊娠期间造血原料缺乏导致贫血。众所周知，铁剂、叶酸、维生素Bl2是红细胞及血红蛋白合成的必需原料，妊娠期间对造血原料需要量增加，而补充不足就会引起贫血。据统计，妊娠期消耗铁量在1000mg左右，每日必需额外补充4mg铁，才能维持平衡，这是一般饮食难以提供的。妊娠期叶酸需要量也有所增加，而孕妇胃酸分泌减少，胃肠蠕动减弱，影响叶酸吸收。同时自尿液中排出的叶酸量增多，以上因素均会导致血清叶酸水平下降。妊娠期间，维生素B12吸收受到影响，导致维生素B12缺乏。另外，即使母体缺铁，缺乏叶酸，胎儿却照常吸收以供造血之用，加重了母体造血原料的缺乏。所以，血液的相对稀释及造血原料的缺乏是造成妊娠期贫血的两大原因。

妊娠期贫血应该如何饮食

妊娠期贫血应该如何饮食呢?贫血是妊娠常见的并发症,由于孕期血浆量增加但血液内容物如血细胞数目增长较少，就很容易出现贫血。孕期贫血以缺铁性贫血最为常见，我国统计妊娠合并贫血的发病率为10-20%。

贫血对妊娠妇女、胎儿均有不良影响。因贫血导致子宫缺血容易发生妊娠高血压综合征，严重贫血者容易患产褥感染，贫血孕妇的胎儿出现早产、死产的发生率均高于正常孕妇，新生儿体内储铁过少，可能在1-2岁发生贫血。WHO制订的贫血标准为血红蛋白低于110g/L。由于铁在血液形成过程中的重要作用，补铁成为最主要的干预手段。

妊娠过程中应多吃含铁量、含优质蛋白质、含维生素C高的食物。铁在食物中广泛存在，但以动物类食品的血红素铁吸收更好，因此应每天补充瘦肉(牛肉、羊肉、猪肉)、蛋类、奶类，每周2-3次动物肝脏，此外黑木耳和海带也是含铁很丰富的食品。

对于产前就有贫血的人，每天摄入20mg以上的铁是比较困难的，应口服铁剂，如硫酸亚铁。除了保证铁的摄入量充足外，更应注意的是保证铁的良好吸收。铁是在十二指肠吸收，并且需要一定的酸性环境，如果胃酸偏低就会影响吸收，应给病人提供适量的酸味食物或者配合维生素C。

新鲜蔬菜中和水果里含有大量的维生素C，并且能将食品中氧化型铁转变为还原型铁，更易于吸收。摄入充足的优质蛋白质，不但有一定的造血效果，而且有提高铁吸收率的作用。对于严重的贫血患者，血红蛋白低于 60g/L而且接近临产期的孕妇，可给予输血治疗。临产时还可以服用维生素K等止血剂以防产后出血过多而加重贫血。

妊娠期贫血的原因

妊娠期贫血是指在妊娠期孕妇如果血红治蛋白<100克/升，或红细胞<3.5X10"/升，或红细胞比积<0.30。配合实验室的检查，就能正确判断是否患有贫血。妊娠期贫血的发生率为70%-80%,而且以妊娠后3个月为多见。娠期贫血，与以下因素有关：

1、妊娠期生理性贫血：妊娠期血浆容量增加较多(约1000毫升)，而红细胞数增加较少，故引起生理性稀释性贫血。此类贫血于分娩后数周内即可恢复至正常，无须特殊治疗。

2、缺铁：成年妇女体内约含2克铁，仅仅在妊娠期就有约1000毫克铁从母体流失(排出体外和供给胎儿)，所以必须每日额外补铁4毫克，这是一般饮食无法提供的。

3、缺乏叶酸：妊娠期每日叶酸的需要量是正常人的5-10倍，如果妊娠期吸收消化不良或营养不够多元化，容易因叶酸缺乏导致巨幼红细胞性贫血。

​妊娠期贫血孕妈咪的隐痛

缺铁性贫血：这是引起孕妇贫血最常见的一种病症，这是因为孕妇在怀孕后，身体所需的铁质含量会增加很多，但若是孕妈咪孕前身体内铁存储量不足，在怀孕后就很容易引起贫血，但是缺铁性贫血也是比较好调理的，饮食调理是比较好的一个方法，可以多吃些红肉，像是牛肉等，必要时也可以服用一些铁剂，但是一定要遵循医生的医嘱，不可随意服药。

缺叶酸性贫血：由于妊娠期对叶酸量的增加，如果没有从动物脂肪或是蔬菜水果中补充，那就更容易引起贫血了，补充叶酸是专门的药剂，一般来说，医生都会在孕前检查的时候建议备孕女性服用。

第一、 红糖水补血这个说法其实并不科学，虽然它含有铁质，但是利用率是比较低的， 因为红糖水中所含的铁质是非血色素铁，不容易被身体所吸收，另外红糖具有活血化瘀的作用，很多经期疼痛的普通女星都会冲服，但是它并不是很适合孕早期的妈咪。

第二、 不贫血就不用补铁这个认识也是有所偏颇的，就像叶酸此类物质，医生是建议孕妇在怀孕前是三个月就开始补充，想要优生优育，准妈咪要下的功夫还是很多的，铁元素在胎儿正常供氧方面也有着重要作用，适当的补充铁质可以帮助促进胎儿健康成长，缓解孕期贫血的不适，特别是孕程到中期的母亲，更是要注意补铁。

调理妊娠期贫血的四款食疗方

首乌黄精肝片汤

材料：制何首乌15克，黄精15克，猪肝200克，胡萝卜1根，鲍鱼菇6片，葱1根，姜1小块。

做法：1、将以上药材和食材洗净，胡萝卜切块，猪肝切片，葱切段。

2、将制何首乌、黄精煎水去渣留用，猪肝片用开水氽去血水。

3、将药汁煮开，将所有食材放入锅中，加盐煮熟即可。

药膳功效：何首乌养肝补血，黄精滋补肝肾、养血滋阴，猪肝养肝补血，三者搭配同用，对肝肾精血亏虚引起的头晕耳鸣、心悸失眠等症有较好的食疗作用。

阿胶猪皮汤

材料：阿胶25克，葱白15克，猪皮500克，葱花、味精、盐、酱油、蒜末、香油各适量。

做法：1、将阿胶放入碗内，加入绍酒，上蒸笼蒸化。

2、把姜洗净切片，把猪皮洗净放锅内煮透，捞出用刀将猪皮里外刮干净，再切成条。

3、锅内加适量开水，下猪皮及阿胶、葱白、姜片、精盐等，先用大火烧开，再转慢火熬30分钟即可。

药膳功效：阿胶既补血又安胎，猪皮滋阴益气、美容养颜。两者搭配食用，具有补血安胎的作用，对气血亏虚引起的妊娠胎动不安有一定的食疗作用。

莲子紫米粥

材料：莲子25克，紫米100克，龙眼肉40克，红枣5颗，糖适量。

做法：1、莲子洗净、去心，紫米洗净后用热水泡一个小时。

2、红枣洗净，泡发，备用。

3、砂锅洗净，倒入泡发的紫米，加约四碗水，用中火煮开后转小火，再放入莲子、红枣、龙眼肉，继续煮40-50分钟，直至粥变黏稠，最后加入白糖调味即可。

药膳功效：莲子健脾益气，紫米养血生津、补虚，龙眼肉补血安神，红枣益气补血，四者搭配煮粥食用，对妊娠期贫血有较好的食疗效果。

地黄乌鸡汤

材料：生地黄、牡丹皮各15克，红枣8颗，午餐肉100克，乌鸡1只，姜、葱、盐、味精、料酒各适量，骨头汤适量。

做法：1、将生地黄、红枣、牡丹皮洗净，沥干水，午餐肉切片，姜切片，葱切段。

2、乌鸡去内脏，切块，入开水中氽去血水。

3、将骨头汤倒入净锅中，放入乌鸡块、肉片、地黄、红枣、姜，烧开后加入盐、料酒、味精、葱调味即可。

药膳功效：本汤具有补虚损、益气血、生津安神等功效，可以治疗气血虚损、血热伤津、心烦气躁、牙痛等症，是女性安心、养气的上好补品，尤其适宜妊娠期贫血、更年期心烦易怒的女性食用。

妊娠期贫血主要症状介绍

妊娠合并贫血都有哪些症状呢?妊娠期贫血属于高危妊娠范畴，是妊娠期最常见的合并症。由于妊娠期血容量增加，且血浆的增加明显多于血细胞，致使血液被稀释，因此，其贫血的诊断标准与正常人贫血的诊断标准有所差异。都有哪些表现呢?

1.隐性缺铁 铁贮存降低，但红细胞数量、血红蛋白含量、血清铁蛋白均在正常范围内，临床无贫血表现。

2.早期缺铁性贫血 缺铁继续发展，导致红细胞生成量减少，但每个红细胞内仍有足量的血红蛋白，即“正红细胞性贫血”，临床上可有轻度贫血的症状如皮肤、黏膜稍苍白，疲倦、乏力、脱发，指甲异常，舌炎等。

3.重度缺铁性贫血 缺铁加重，骨髓幼红细胞可利用的铁完全缺乏，骨髓造血发生明显障碍，红细胞数量进一步下降，每个红细胞不能获得足够的铁以合成血红蛋白，导致低色素小红细胞数量增多，即“小细胞低色素性贫血”，表现为面色苍白、水肿、乏力、头晕、耳鸣、心慌气短、食欲不振、腹胀、腹泻等典型症状，甚或伴有腹水。

轻度贫血者可无任何临床表现，贫血严重时则有乏力、头晕、心悸、心悸、食欲不振、腹胀腹泻、皮肤和黏膜苍白、皮肤和毛发干燥、指甲脆薄以及口腔炎、舌炎等临床表现。若为巨幼红细胞贫血，可有低热、水肿、脾肿大、表情淡漠等表现，并且可出现肢端麻木、针刺感、冰冷感等异常感觉。严重贫血可造成胎儿宫内发育迟缓、胎儿宫内窘迫、早产或死胎。

妊娠期贫血的饮食护理

1、人参粥

人参末(或党参末15克)，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。

2、牛乳粥

粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

3、菠菜粥

先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

4、甜浆粥

用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

5、鸡汁粥

先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。

6、香菇红枣

取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

妊娠期贫血怎么办 补充叶酸

孕妇还可能因为身体叶酸缺乏出现叶酸缺乏性贫血，补充叶酸除了可以多食用动物肝脏、绿叶蔬菜等等富含叶酸的食物之外还可以在食物烹调上面注意保存食物中的营养元素。

妊娠期贫血的治疗

1、经常感觉疲劳，即使活动不多也会感觉浑身乏力。

2、偶尔会感觉头晕。

3、脸色苍白。

4、指甲变薄，而且容易折断。

5、呼吸困难。

6、心悸。

7、胸口疼痛。

孕妇贫血吃什么

1. 富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类、虾及豆类等。

2. 富含维生素C的食物：新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、杏、橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。

3. 富含铁的食物：鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、油菜、芹菜等。铁是构成血液的主要成分，缺铁性贫血者较为常见。

4. 富含铜的食物：铜的生理功能是参与造血，铜缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白合成减少。

孕妇贫血吃什么要有针对性，上述食物日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。在贫血期间如服用铁剂时，不要喝茶，以免妨碍铁的吸收。总之，孕妇缺铁性贫血了一定不要大意，及时补充不仅有助于包宝宝健康，而且对自己也是一种好的保护。

哺乳期贫血怎么办

一、妊娠期间就有贫血症状，但未能得到及时改善，分娩后不同程度的失血使贫血程度加重。

二、妊娠期间孕妇的各项血液指标都很正常，产后贫血是由于分娩时出血过多造成的。

哺乳期贫血危害很大，轻度贫血会头昏，失眠，乏力、记忆力减退，眼花，心慌，厌食，恶心呕吐，处于哺乳期的女性本身记忆力衰退，产后身体恢复尚未完成，贫血后身体更加虚弱，加上对宝宝的喂养，更是雪上加霜。轻度贫血可以通过饮食来加以改善，妈妈平时应多吃一些含铁质及叶酸较多的食物，如每周吃两次猪肝和猪血快，红肉每天正餐都要吃一些，如牛肉、猪瘦肉、羊肉等，其他的有鱼虾、蛋黄、红枣、黑木耳，以及绿叶蔬菜、谷类等;除了注意改善饮食外，贫血严重体质虚弱的妈妈建议补充铁剂，可以服用铁,之缘片补铁生血增加营养，一个月后贫血就会缓解改善。哺乳期贫血多喝一些补铁补血的汤，如猪肝菠菜汤、红枣枸杞乌鸡汤、鱼汤、排骨当归汤、猪血豆腐汤等，不仅补铁缓解贫血，还可以促进乳汁分泌。但同时也要吃肉，因为很多营养都在肉里，并不完全在汤里，如果只喝汤而不注意吃肉，就会影响身体对营养的摄取。

哺乳期贫血是可以预防的，准备备孕的女性在备孕时调理好身体再受孕，受孕后积极的参加营养，积极的运动，已经产后获得很好的护理，其实就能很好的预防哺乳期贫血。当然，如果出现哺乳期贫血后，积极的治疗，做好饮食的调理，也能很快的恢复。

治疗妊娠贫血食疗食谱

概 述孕妇是一个家庭的重点保护对象，家人伺候的小心翼翼，补充各种营养，生怕累着。孕妇生病，整个家庭都东奔西走去寻求良方。小静的姐姐怀孕了，他们家人亦是如此，围绕在她的姐姐的周围，生怕受委屈了。一次查出她的姐姐贫血，后来她的妈妈找到一种食疗的方法，挺管用的，分享给大家。

步骤/方法：1首先，先去超市买了一些香菇、红枣，还有瘦肉(或者鸡肉)。还要到市场区买一些姜，葱等;准备工作就绪。

2从买回的材料中取香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，将红枣和鸡肉(瘦肉)洗干净。将香菇在水里泡一下。

3加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

注意事项：孕妇应注意加强营养，多进食含铁丰富的食物，如动物的肝和血、肉类、豆类和绿叶蔬菜等

妊娠期贫血的饮食注意事项

要注意摄取含优质蛋白质和铁质丰富的食物

如蛋黄，鱼肉，动物肝脏及动物血，但要注意，食用肝脏时，最好同吃含维生素C或果酸的食物，如柠檬，橘子等，以增加铁在肠道的吸收率，植物性食物中的菠菜，芹菜，苋菜，番茄，黑木耳，豆类，葡萄，红枣，苹果等含有铁也很多，也具有良好的防治缺铁性贫血的作用。

适当补充一些维生素和叶酸

维生素存在于动物肝，心，肾及肉，蛋，奶中，叶酸存在于绿叶蔬菜中，小麦，胚芽中含量最丰富，其他肉，蛋，鱼，谷也都含有叶酸。

多吃豆制品

豆制品是植物蛋白质和铁质的最佳来源。

总之食疗是纠正孕妇贫血的一种有效的辅助措施，同时要注意少吃辛辣刺激性食物，如酒类及浓茶等。

每日食物摄取量

主食：面包，花卷，枣糕，包子，小米粥，软米饭，细面条，面片。

新鲜蔬菜类：菠菜，芹菜，苋菜，生菜，西红柿，胡萝卜，菜花，萝卜，白菜等红绿色蔬菜及海带，紫菜，蘑菇，香菇，木耳。

水果：橘子，苹果，樱桃，葡萄，菠萝，香蕉，梨，西瓜，猕猴桃等。

奶类及奶制品：鲜奶或酸奶。

豆类及豆制品：豆奶，豆腐，豆浆等。

一日食谱举例

早餐：龙眼莲子糯米粥(龙眼肉，莲子，糯米)，小米面发糕(小米面，黄豆面)，煮鸡蛋一个，炝拌干豆腐丝。

加餐：葡萄适量。

午餐：软米饭，菠菜炒猪肝，清炖牛肉汤。

晚餐：红豆软米饭，红枣黄芪泥鳅汤，黑白菜。

加餐：豆浆，大枣糕。

食谱推荐：椒盐排骨

材料：猪排骨，淀粉，料酒，味精，白糖，醋，花椒，盐等各适量，植物油，酱油。

做法：将排骨洗净，切成肉条，用少量的酱油，料酒，味精及部分淀粉调匀，拌好，浸泡一个小时，使之入味，再把白糖，醋，酱油及少量的清水调成糖醋汁，剩下的淀粉加两倍水调成湿淀粉，锅放在火上，先炸一次排骨，捞出，稍冷后，再炸一次，捞出放在盘里，再热油锅，将调好的糖醋汁倒进去，煮开后，倒进湿淀粉 勾成糖醋浓汁，淋上熟豆油，放在碗里，将花椒盐放在一个小盘里，吃的时候可蘸糖醋汁，花椒盐吃。

什么是妊娠合并贫血

大部分女性都贫血，而贫血也是妊娠期最常见的合并症之一。妊娠前已贫血的女性怀孕，称为妊娠合并贫血，怀孕后如果不小心护理的话，会导致贫血情况变得严重;怀孕后因为身体变化而出现贫血的情况，称为妊娠期贫血。妊娠期孕妇贫血应该引起重视。

妊娠合并贫血以缺铁性贫血最为常见，其次是巨幼红细胞贫血，再生性障碍贫血最为少见。

孕期饮食为何能预防孕期疾病

妊娠是一个特殊的生理过程。这个过程为满足胎儿生长、发育的需要，母体诸器官、系统均发生了一些适应性的变化;器官负荷加大，代谢显著增加，多种营养素需要量亦明显增多。因此，孕妇需储存足够量的脂肪及多种营养素以供临产时、产后及哺乳期的消耗。

在整个孕期，孕妇营养的质和量均很重要，世界各国制订的孕妇每日膳食标准中，营养素供给量皆高于非孕妇女。若营养素缺乏则可能导致母体、胎儿的异常，引 发机体的病理生理改变，致使胎儿畸形、流产、早产、妊娠期贫血、妊娠期高血压疾病、胎儿生长受限及胎膜早破等病变的发生。

一、妊娠期营养与孕期贫血

孕期贫血很常见，尤其是农村的女性营养跟不上去，就会贫血。研究显示：在城市人群中约有20%的孕妇患有不同程度的贫血，而在农村发病率则更高，可达 40%以上。其原因主要是因铁、叶酸或维生素B12缺乏所致。孕期贫血不但影响母体健康，而且也影响胎儿的生长发育以及出生后的神经行为以及智力水平。

二、妊娠期营养与妊娠期高血压疾病

孕期高血压疾病的原因有哪些呢?有妊娠期高血压疾病为妊娠特有疾病，发病率约7%-12%，是导致孕产妇死亡和新生儿死亡的重要原因之一。

病因尚未明确，但一般认为与遗传、免疫、贫血、低蛋白血症、高脂血症、钙、镁、锌、硒等微量元素缺乏、低社会经济状况等因素有关。妊娠高血压可引起全身各脏器的改变，若未及时诊治，会引起严重不良后果。

三、妊娠期营养与新生儿出生体重

新生儿出生体重有问题会与什么疾病有关呢?妊娠期营养与新生儿出生体重密切相关，营养不良可以导致胎儿生长受限及低出生体重。孕期大量进食高热量食物，营养过剩则导致孕妇体重增长过多以及巨大儿，同样也会增加不良妊娠结局的发生。

四、妊娠期营养与不良妊娠结局

怀孕不良情况有哪些呢?妊娠期营养和流产、早产、胎膜早破的关系密切。蛋白质、维生素及微量元素的严重缺乏可引起流产;孕妇饮食中铜离子减少可使成纤维 母细胞胶原纤维及弹性纤维合成减少，胎膜弹性降低;维生素C缺乏可使胎膜的脆性增加,胎膜早破发生率升高。此外，孕妇血清中铜离子、锌离子浓度降低可导致 过期妊娠的发生。

五、妊娠期营养与胎儿畸形

胎儿畸形会是什么疾病造成的呢?与孕期营养有关吗?在我国是出生缺陷的高发国度之一，每年出生畸形儿1600万左右，其中约80-100万是肉眼可见的缺陷婴儿。

导致胎儿畸形的原因复杂，但营养与胎儿畸形的关系早已引起人们的关注。叶酸是人体必需维生素，参与核酸、氨基酸、蛋白质和磷脂代谢，且与细胞分化、倍增 及其功能密切相关。叶酸缺乏可引起流产、死胎、胎儿宫内发育迟缓、早产、新生儿低出生体重、唇裂、腭裂、巨幼红细胞性贫血、脑发育异常和神经管畸形。