包子熟肉馅需要蒸多少分钟

包子熟肉馅需要蒸多少分钟

大火蒸10-15分钟即可出锅。

虽然用熟肉馅蒸包子时间会短一些，但包子外皮还是生的，在蒸制时间上要充分保证包子外皮能熟透，这个时间大约需要10-15分钟，而且蒸好后关火还要再焖3-5分钟，让包子馅的香味在内部充分激发，包子皮逐渐蓬松，达到外皮松软，内馅多汁香浓的口感。

蒸包子肉馅要生的还是熟的

生馅熟馅都可以蒸包子。

蒸包子用的馅料主要是讲究食材新鲜干净，对于是生馅还是熟馅并没有严格要求，两种馅料都是可以用来包包子的，只是最终做出来的包子口感有所不同，如生馅蒸包子尝起来味道鲜嫩，水分多，肉馅油脂更丰富；而熟馅蒸包子蒸制时间短，食材更入味，嚼劲好，肉馅腥味较淡，建议根据自己的喜好和馅料来选择是用生馅还是熟馅蒸包子。

肉包子蒸15分钟能熟吗

不一定熟。

包子蒸制的时间和烹饪火力、包子数量、馅料等都有关系，如蒸一锅7-8个肉包子，一般需要水开后上锅蒸20分钟才能熟，因为肉馅比素馅难熟一些，如果包子数量增多的话，则更要延长时间，以免馅料未熟，吃了刺激肠胃，引发腹痛、腹泻等症状。

酱肉包子馅要炒熟吗

可以炒半熟。

在做酱肉包子馅时，需要炒一下的原因主要是激发肉馅的香味，使做出来的酱肉包子馅更加好吃，做成包子之后还是需要蒸的，所以可以将酱肉包子馅炒制半熟激发香味，然后蒸包子时一同蒸熟即可。

包子熟肉馅需要蒸多少分钟

大火蒸10-15分钟即可出锅。

虽然用熟肉馅蒸包子时间会短一些，但包子外皮还是生的，在蒸制时间上要充分保证包子外皮能熟透，这个时间大约需要10-15分钟，而且蒸好后关火还要再焖3-5分钟，让包子馅的香味在内部充分激发，包子皮逐渐蓬松，达到外皮松软，内馅多汁香浓的口感

熟肉馅包子蒸多久能熟

一般蒸8-10分钟即可。

市面上购买的新鲜熟肉馅包子，冷却之后继续蒸热的时间需要把握，若时间太短，包子内部受热不均匀，会出现夹生、生冷等情况，而时间太长的话，包子中流失的营养成分和水分较多，肉馅包子内的汤汁发干，包子皮坚硬、干瘪，因此，一般冷水下锅蒸熟肉馅包子，8-10分钟即可。

包好的包子熟着冻好还是生着冻好

根据馅料决定。

1、肉馅：熟冻

肉馅一般就是猪肉和牛羊肉最多，这些肉类做馅，可以长时间的不串味，也不易变质，营养也不会流失，做成包子以后，蒸熟放在冰箱的冷冻，凉透以后，用保鲜袋装好扎紧，袋扎紧不会干，也不会变味道，可以冷一周都没有问题，吃的时候再次用蒸锅加热蒸熟透，几乎吃不出是冷冻在冰箱的熟包子，鲜美又好吃。

2、素馅：一般生冻

吃素馅的，一般用叶子蔬菜做包子馅，如果蒸熟以后，再冷冻的话，再次加热蒸熟透，叶子会变黄变的更软了，营养也会流失很多，在口感上更是不好吃了，需要生冻为好，如果是硬质蔬菜做包子馅，冷冻以后再次加热影响不是很大，营养上也不易流失，口感上还是比较鲜美好吃的，选择熟冻或生冻都可以。

酱肉包子馅要炒熟吗 肉馅包子蒸多久会熟

一般蒸15-20分钟左右即可。

肉包子蒸熟的时间一般会比普通的菜包时间久一些，一般要是经过炒制的肉类，蒸10-15分钟左右即可，要是没有提前蒸熟，那么蒸15-20分钟左右就可以蒸熟了，不需要蒸太长的时间，否则容易将肉包子蒸老。