低热量减肥食品有哪些

低热量减肥食品有哪些

1.蔬菜

蔬菜的脂肪少、糖分少、膳食纤维素丰富，因而热量较低。如，每100克的黄瓜只有15大卡左右，每100克的芹菜热量约12大卡。蔬菜中膳食纤维素能在腹中停留较长时间，饱腹感强，减肥效果好。

2.水果

水果，顾名思义，就是水分较多的果实。水果中80%~90%是水分。水是没有热量的，因此，水果的热量自然是低。水果的热量来自水果中的糖分。水果糖分越多，水果的热量也就越高。需要控制体重和减肥的人群，应当尽量挑选糖分低的水果来吃。

3.不含糖或少糖饮品

不含糖的饮品，如矿泉水、不加糖的黑咖啡、茶水等，其大部分都是水，热量定不会高到哪里去。而且黑咖啡、茶水中含有咖啡因，能够促进代谢，提高脂肪燃烧效率，具有较好的减肥效果。

很多人都明白低热量的食物能够减肥，然而，对于低热量食物，人们还存在一些认识上的不足。

1.低脂肪≠低热量

低脂和低热量，两者并不能混淆。低热量食物是指碳水化合物、蛋白质、脂肪三大产能营养素含量都较低的一种食物，如冬瓜、西红柿等。而低脂食物只是产能营养素中的脂肪含量较低的食物。但是低脂的食物不一定就会低热量。比如米饭中的脂肪含量并不高，但是碳水化合物含量高，米饭的热量也就比较高了。

2.无糖≠无热量

高糖饮食会引起一系列的疾病。一些商家以此为上级，生产了许多的“无糖食品”。这些“无糖食品”只是不含蔗糖，葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品。但是含有其他的甜味添加剂。这些甜味添加剂一样含热量。另外，食物的热量除了来源糖分，还来源脂肪和蛋白质。所以，无糖并不代表着就是无热量。

3.低热量就一定能减肥

很多人以为低热量的食物不会令人发胖，就敞开胃来吃。殊不知，吃多了，身材一样会走样。低热量食物的热量虽然不高，但是吃多了，热量累积，也是会令人发胖。只是相对高热量的食物来说，它们比较不容易导致热量摄入过量而已。

超低热量减肥食谱

南瓜燕麦粥

主料：燕麦100克、大米50克、南瓜150克

辅料：盐1小匙

做法步骤

1.将燕麦洗净，先加水提前浸泡2个小时;先把浸泡过的燕麦放锅内，置火上，然后大火煮沸后换小火煮30分钟。在加入淘洗干净的大米，再用大火煮沸后换小火煮10分钟。

2.这时燕麦和大米都还没完全煮透。

3.关火，盖上锅盖，闷至第二天早上(也完全可以直接煮至大米煮烂，大约需要40分钟左右)。

4.早上起床后，大米和燕麦都已经吸饱水份，变得酥烂，把南瓜切成丁。

5.开大火把燕麦粥煮开，把南瓜丁倒入粥中，中小火煮10分钟。

点评：燕麦是非常好的减肥食材，因为燕麦含有丰富的纤维素和不饱和脂肪酸，以及能够降脂的燕麦胶。而金黄色的南瓜的通便排毒功效也是这道减肥食谱的重点。

长期作战低热量减肥食谱

搭配一： 早餐：茶叶蛋一个(80卡)，优酪乳一杯(160卡);

午餐：米饭一碗(160卡)，热狗一根(240卡)，冲泡式杯汤一碗(40卡)，紫菜汤或玉米浓汤(80卡);

晚餐：肉燥米粉一碗(40卡)，面筋10个(80卡)，布丁一个(160卡)，苹果一个(80卡)。 总热量：1320～1360卡

搭配二：

早餐：牛奶一盒(250cc)(160卡)，三明治一个(320卡);

午餐：茶碗蒸一碗(120卡)，冲泡式杯汤一杯(40卡)，御饭团一个(160卡);

晚餐：大亨堡或面包堡一份(360卡)，乌龙茶一罐(40卡)，香蕉一个(80卡)。 总热量：1280～1320卡

搭配三：

早餐：美极好粥一杯(200卡)，肉松一匙(80卡);

午餐：泡面一碗(320卡)，茶叶蛋一个(80卡);

晚餐：水饺十个(400卡)，健怡可乐一罐(20卡);苹果派半个(160卡);葡萄一中串(80卡)。 总热量：1340卡

原理：降低饮食中的水化合物，来达到降低体重的目的;照食谱看来，内容相当丰盛;因为并无将热量降至太低，可以长期使用。 注意事项：应学会如何利用替代食物。

夏季吃什么可以减肥

减肥食品1：海鲈鱼，想要促进身体的新陈代谢，最重要的当然是饮食中要包括大量的蛋白质。如果你是爱吃鱼的美眉，鲈鱼就是非常不错的减肥食品。鲈鱼含有非常丰富的蛋白质、铁质以及其他矿物质。所以，把它添加到你的减肥食谱中能加快你的瘦身计划哦!

减肥食品2：葡萄柚，研究表明，葡萄柚的化学物质可以降低胰岛素的水平，有助减肥。另外，葡萄柚富含维生素、钾以及纤维素，对增加饱腹感和加快新陈代谢都有很大的帮助。

减肥食品3：荨麻，荨麻热量较低，而且富含多种人体所需要的营养成分，是健康减肥食品的最佳选择。荨麻含有丰富的钾、钙、维生素A、B、C以及铁元素，具有抑制食欲和释放血清素的作用，有助减肥。

减肥食品4：杏，杏生长在气候较温暖的地区，是这个春季的健康减肥食品。它不仅能给人体提供每日60%的维生素A，也是纤维素的良好来源，可以作为一种健康又饱腹的减肥小吃哦!

减肥食品5：樱桃，樱桃是一种伟大的低热量的减肥零食。樱桃所含有的营养成分能帮助促进排毒和具有强大的抗氧化功能。另外，樱桃还可以帮助防止自由基的破坏，对你长期坚持减肥计划有很大的帮助。

低热量减肥美颜汤

·份数：

一人份，一人一日两餐份量。

·材料：

1. 新鲜蟹脚四支(用刀背拍碎)

2. 茼蒿中型八片(切片)

3. 大白菜八片(撕片)

4. 火锅豆腐半盒(切块)

5. 草菇或鲍鱼或猴头菇(以上三选一)10只洗净

6. 低蒟蒻面条4把(一餐2把)

7. 低纳盬适量

·作法：

将所有材料洗净，切好后放入砂锅中(或一般锅)，先将蟹脚及蒟蒻面条以外的材料，放入锅中(熬汤头，出鲜味)将水倒入锅中。

水量要高于放入锅中的材料1~3公分(宽口锅1公分，窄口锅3公分)大火炖煮10分钟，此时，水及材料已煮熟，水色渐渐转为汤汁色味，再将蟹脚及蒟蒻面条放入锅，大火炖煮5分钟。

这一道低卡高营养，补血气的好料理就可以享用了。提醒你，在炖煮的过程中，要记得加盖锅盖喔!

红豆的减肥功效与作用 低卡路里

想要成功减肥，就要减少摄取的热量，增大消耗热量，才能减去体内囤积的脂肪。而红豆的热量极低，主要来源于碳水化合物和优质蛋白质，只要吃的时候不加入过多的糖分，绝对是MM们理想的低热量减肥食品。

黑芝麻糊的营养价值

中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。 黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。更可以治便秘.

利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖.

在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。

1.补脑益智食品：

因此，人尤其是从事脑力劳动的中年人，需要进食健脑食品，以改善脑力不足现象。医学研究发现，卵磷脂、脑磷脂、谷氨酸等食品，能提高大脑的活动机能，延缓大脑的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黄、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健脑食品。

2.减肥轻身食品：减肥食品是现代食品市场上的一种科学性较强的食品。这种食品，给人的感官印象及色味较好，并有一定的体积，但营养及热量较低。胖人食之能减轻体重，并无不良反应。科学家们发现，果胶是一种理想的减肥食品，其本身的半纤维素的组成部分几乎不含营养，不被人体吸收，制成减肥食品有较好的减肥效果。祖国传统的减肥食品有荷叶粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此类食品能增强体质，轻身延年。

看刘嘉玲狂减28斤

在众多的食物，美味低廉的红薯，无论作为主食还是副食，都是一种很好的减肥食品。就连身材凹凸有致的刘嘉玲也青睐红薯，并且简单轻松瘦了28斤。

方法

为了确保清减，刘嘉玲每天5时30分就开始吃1小碗饭、2个小红薯、两种蔬菜，关键是绝对不能吃任何肉类!一个月坚持4天，持续半年，体重很容易就下降了!

刘嘉玲说：“按照这个疗法进行，人会很容易肚子饿，上厕所也会去得很顺畅，如果想减掉体重，便要吃得清淡，适量的运动!”

她特别补充：不光番薯有助消化的功能，还可以喝蜂蜜水、酸奶、及粗纤维食品，每天的“排毒”工程不可马虎。另外，除了平时注意控制饮食外，每天还要多做运动。

红薯的瘦身功效：红薯含有大量膳食纤维，这些膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能够刺激肠道，增强蠕动，调理肠胃，排毒防便秘。每100克的鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概是大米的1/4，热量仅为馒头的一半，是很好的低脂肪、低热量减肥食品。而且红薯是偏碱性食物，能有效阻止糖类变为脂肪，可以抑制皮下脂肪的增长和堆积，有利于减肥、健美。

减肥期间一日三餐怎么吃才好呢

最适合早餐吃的减肥食品：

鸡蛋：鸡蛋中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。另外，鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。而每天早餐吃一个鸡蛋既能饱腹又能瘦身，是行之有效的一种减肥方法。

燕麦粥：早晨是新陈代谢的活跃时期，也是一天中最需要排毒和补充能量的时期。这个时候喝一碗燕麦粥有助排走肠道和血液中的毒素，并吸收丰富的营养。另外，燕麦的消化时间长，帮你免除一上午的饥饿，是非常理想的健康减肥早餐。

最适合午餐吃的减肥食品：

寿司：寿司是补充碳水化合物的最佳选择。如果吃寿司的时候能选择低脂的馅料，那就能美味与瘦身兼得哦!除此之外，寿司因为添加了醋，一天都不会坏，随时都可以食用，又便于携带，可算是最健康自然的减肥的好帮手。

蔬菜：蔬菜富含膳食纤维，是很好的减肥食品选择。最瘦身的蔬菜包括西兰花、西葫芦、苦瓜、土豆、菠菜、圆白菜、生菜、芹菜等等。蔬菜所含的膳食纤维能帮助你增加饱腹感，而它们的低热量也不会有热量摄入过多的困扰，是最佳的瘦身食品之一。

最适合晚餐吃的减肥食品：

烤鸡胸肉：鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低卡的特点。另外，去皮的烤鸡胸肉是良好的蛋白质来源，能帮助你实现边“荤”吃边减肥的梦想，是“肉食者”的首选减肥食物。

苹果：减肥期间，多吃苹果可让消化系统休息，恢复本来的机能，并且正常操作。多吃苹果不仅能提高排出体内多余的毒素，还能使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。体内的多余脂肪消耗掉，人自然就会变瘦。另外，苹果也是甜食的很好代替品。

餐间小吃：在控制总热量的前提下，餐间加入一些健康小吃能帮助你成功减肥!饮食上有所注意之后，也不能忽视身体的运动。光吃不动也不能实现减肥的，所以要坚持每天多一些有氧运动哦。

减肥食品有哪些

1.鱼肉

鱼肉是最理想的减肥食品，这种减肥食品中不仅仅含有大量的蛋白质，而且还含有一种叫做欧米伽3脂肪酸的物质，这种物质能够对降低体内的血脂和加速脂肪的燃烧起到非常重要的作用，当然清蒸鱼是减肥人士的最佳选择，因为这种烹饪方式不仅仅不会造成对鱼肉中营养物质的破坏，而且最能够保证鱼肉中的营养成分的完整。

2.亚麻籽油

亚麻籽油中含有大量的欧米伽3脂肪酸，这是一种可以起到非常好的燃脂效果的物质，是快速减肥的必需品，所以，要想减肥的美眉们一定不可以放过这款食品，可以在减肥的时候选择这种油料作为自己的烹饪用油。

3.鸡蛋

鸡蛋中含有丰富的欧米伽3脂肪酸，能够起到非常好的燃脂效果，同时鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质是一种热量非常低的物质，同时蛋白质的消化需要大量的热量的参与，所以能够减少身体内的脂肪，同时蛋白质不会转变成为脂肪堆积在体内，所以鸡蛋是一款非常好的健康减肥食品。

4.苹果

吃苹果能够减肥是很多人都知道的事情，但是至于苹果为什么可以减肥并不是每一个人都知道的事情，苹果为什么可以起到健康减肥的效果呢?这是因为苹果中含有大量的纤维素，可以增加你的饱腹感，这样就可以减少你对其他的热量的摄入，同时苹果中含有大量能够促进新城代谢和脂肪燃烧的果酸，有助于身体内的脂肪燃烧，所以苹果能够起到非常不错的减肥效果。

十大骗人高热量减肥食品

骗人减肥食品一：凉面

吃起来相当清爽的凉面，常常被当作低热量食物，严格来说，凉面的热量并不低，尤其最关键的酱料和用面本身，更是左右了凉面的热量。郑雅分表示，以面条来说，使用全麦面会比油面热量来得低一些，但面条本身仍是属于淀粉类，所以吃太多仍有热量高的担心。

另外像是凉面的酱料，如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料，热量也会很高，吃掉一整盒的话，等于吃进五、六百大卡的热量，所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁，可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。

从营养的角度来考量，凉面也不适合做为“一餐”，配菜相当少之外，大部分都只摄取到淀粉，建议你可以搭配烫青菜或蔬菜沙拉。

骗人减肥食品二：苏打饼干

有着朴实外表的苏打饼干，最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心，但苏打饼干并不因为味道单纯，就比其它饼干的热量低。

苏打饼干需要担心的，就是油脂含量比较高，一般市售的苏打饼干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量多寡，也左右了苏打饼干的热量，在选购之前，不妨看一下外盒的食品标示，上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干，郑雅分提醒，市售的饼干油份和糖份都比较高，不建议吃太多。

骗人减肥食品三：优格

一说到优格，很多人都会与“健康食品”联想在一起，的确，优格有许多好处，像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质，但优格的脂肪量并不低，流行一时的“优格减肥法”，就有许多人肆无忌惮的吃优格，导致怎么都瘦不下来。

100公克的优格大约有90-100大卡，市售优格一盒都在200公克以上，热量并不低。

优格除了脂肪含量不低之外，因为本身有天然的酸味，为求好一点的口感，通常会添加糖份或是果酱，相对就会提高热量，所以如果喜欢吃优格的话，提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取，以其它的食物来替换，比方米饭吃少一点;如果在正餐之外“额外”吃了优格，想要达到减重的目标，就会比较难。

骗人减肥食品四：吃水果减肥

很多人都知道“蔬果”要多吃，但就营养的角度来说，蔬菜比水果重要多了，而且水果绝不能无限量的多吃。

有些水果热量并不低，像是香蕉，一根就有120大卡;葡萄柚一个80大卡;香瓜一个有95大卡;大的芒果一颗约200-240大卡;凤梨一个也有600大卡……专家表示，“不能无限量、毫无选择的吃”，就变成相当重要的工作，像是苹果，1颗都是60-70大卡，而且吃下去有饱足感，而这样的饱足感，可能要吃2个香蕉才能达到，所以在吃之前，不妨先计算过热量，才不会影响体重控制。

骗人减肥食品五：果汁

果汁是饮料类中最具“低热量”迷思的品项，即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较，你可能吃一颗柳橙就感到饱足，但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙，喝下去却没什么饱足感，却相对摄取了更多的热量(500c.c。柳橙汁约有250大卡)，所以在选择上，水果要比果汁来得好。

骗人减肥食品六：低GI的食物

低GI食物一定吃不胖吗?在许多人以低GI食物减重的同时，也带来了这样的疑问。专家解释，GI就是“升糖指数”，即食物在体内转换成“糖”的能力，而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物，它并不是一个特定的标准值，而是一个相对的比较值(比方相较于米饭或面包)，但热量一定低吗?那可不一定。

一般GI值小于60的食物，我们称做“低GI食物”，包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油起士等都是，但这些食物热量都不低，如果无限量多吃，肥肉还是会长到身上。

骗人减肥食品七：坚果类

有些食物“吃起来”不油腻，油脂含量却很惊人，坚果类食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物，以及水果中的酪梨，都是吃起来不油腻，会引人吃更多的陷阱食物。

以腰果来说，一份是5粒，即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油)，而这类食物通常被归类为健康的零食，有时边看电视边吃，或是过年摆放在桌上随意拿，一次吃下来就可能是你一餐所需的热量。最好的办法除了在吃的时候多加克制，买回来时做多份的分装，规定自己偶尔只吃一份，也是不错的方法。

骗人减肥食品八：地瓜

常被做为减肥圣品的地瓜，在很早以前，是被用来充当主食，和少许米饭一起煮成地瓜稀饭，或许丰衣足食的现代人觉得这样很可怜，但就营养的角度来说，这才是正确的吃法呢!

地瓜的确有它丰富的营养素，也富含纤维质，能帮助肠胃蠕动，让排便更加顺畅，但像地瓜、马铃薯、芋头这一类的食物，毕竟主成分为淀粉，应该拿来做为和平日吃的米饭代换，不应该再“额外”补充。比方一条中型的地瓜大约有140大卡，一碗饭大约有280大卡，如果你在一餐中想吃一条地瓜的话，米饭不妨吃半碗就可以了，才不会摄取过多的热量。

骗人减肥食品九：玉米

很多人认为玉米是蔬菜，可以多吃，但玉米主成分还是淀粉，应该归于主食类，和地瓜一样必须与平日吃的米饭做代换。以玉米来说，一根就有145大卡，而玉米罐头，一罐300公克也有(待补)大卡，所以当蔬菜一样愈吃愈多，只会让你不瘦反胖。

骗人减肥食品十：饮料醋

喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法，市售的饮料醋可是会骗人热量。醋的确对健康有帮助，它属于碱性的食物，能帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢，但由于醋本身的酸味很重，所以市售的饮料醋通常添加很多的糖，让它喝起来比较美味顺口，所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制，喝之前不妨先看一下热量标示。

低热量减肥食物排行推荐

饮食对于想要的减肥的人而言是很重要的。那么在我们的生活中那些低卡的食物能帮助我们减肥呢?下面给大家介绍低热量减肥食物排行推荐，供大家参考。

土豆

土豆，其实是一种长期被不公平地妖魔化的食物，它不应该被列在减肥者的禁食列表上，恰恰相反，土豆是征服饥饿一把好手。在一项测度食物饱足感的研究中显示，煮土豆给人们带来的饱足感程度甚至超过了高粱米和全麦面包，排在最饱食物的第一名。

土豆的高淀粉含量常常被减肥者认为是恶魔，其实这是一个误会。无论是烤的土豆还是煮的土豆，土豆都含有丰富的维生素、纤维和其它营养。相比于同样数量的淀粉，土豆能给你带来的营养和饱足感要多得多。

希腊式酸奶

希腊式酸奶(Greek Yogurt)，是羊奶做的，应该属于过滤的酸奶，也叫酸奶乳酪。哈佛大学的一项长达20年的饮食研究，对120000人进行了跟踪观察。研究发现，酸奶是最好的纤体食物。那些饮食中含有更多蛋白质的人更容易减肥成功。而同时，雀巢营养研究机构的研究员们发现，乳制品的蛋白质可以增加饱足感，而且保持血糖水平更长时间。而希腊式酸奶是一种先发酵，再将乳清分离的酸奶，比一般酸奶含有两倍的蛋白质和更少的糖分，可谓是绝佳的减肥食物。

无花果

无花果有许多神奇的功效，减肥、抗压、保护心血管健康都是一把好手。无花果同时还是甜食爱好者的终结者。新鲜的无花果有一种浓郁的清甜味道，但是因为它丰富的纤维含量，带来的能量却很少。相比于曲奇和饼干，爱吃甜的人还是在馋的时候吃吃无花果吧。

豆汤

汤水可以非常轻易地填满你的胃，更容易给你带来饱足感。尤其是煮豆子的汤，含有大量的纤维和抗性淀粉，可以缓慢地被释放，成为血液中流动的血糖，因此，可以维持很长时间的饱足感。一碗豆汤只含有150卡路里，而且一旦进入胃部，纤维和水就会给胃部的神经接收器饱足的信号，并且持续很长时间。

鸡蛋

圣路易斯大学的一项研究表明，如果在早餐食用一颗蛋，一天就可以少摄入330卡路里甚至更多。“鸡蛋是一种很特别的食物，它是为数不多的全蛋白质的食物，包含有人体不能自体合成的全部九种必需氨基酸。”营养和饮食学会的发言人Joy Dubost对鸡蛋评价极高。“早餐后，鸡蛋被完全消化，消化分解出的氨基酸可以触发带来饱足感的激素产生，并且可以持续一整天，带来一整天的饱足感。”

冰沙

节食也不是不可以吃甜品哦，自制一些富含纤维的冰沙吧。大部分甜品其实都不能让我们饱起来，但是这种富含空气和纤维的自制冰沙是个例外。宾州州立大学的一项研究表明，在餐间饿的时候来一杯冰沙，可以让我们感到更满足。有的时候，甜品店里买的美味冰沙可能并不符合减肥食物的要求，你需要用搅拌机来自制一下。只要保证你并没有在冰沙里加入全是糖和卡路里的果汁或者美味的果浆，冰沙还是非常美味和健康的食物。

苹果

苹果是少数含有丰富果胶的水果。根据肠胃病学期刊上的一项研究表明，果胶可以非常自然地减缓消化的过程，并且创造一种饱足的感觉。“苹果减肥法”大家都不陌生，相比于喝果汁和吃果酱，苹果可以在同样的卡路里水平上给大脑带来更长的“我已经饱了”的感觉。

燕麦

燕麦强大的果腹能力来源于它的高纤维含量，而且它可以在吸水之后像海绵一样，涨出很大很大一碗。用热水或着脱脂牛奶搭配燕麦的时候，体积增大数倍的燕麦会花上更久的时间通过你的消化系统，所以，你就更难感到饥饿啦。

7款低热量减肥食谱

1、鲜山楂

吃法：每日饭后嚼3～4枚鲜山楂。也可吃山楂片、山楂条、山楂糕等加工制品。

功效：除具有消积化食、开胃和中的作用外，还可以防治高血脂、高血压、冠心病。

tips：用鲜山楂煮水喝也有同样作用。

热量：40卡。

2、海带粉

吃法：将海带洗后晒干碾成粉末，每日3次，每次5克。连服1～3个月。

功效：对肥胖症有疗效。

热量：30卡。

3、醋豆

材料：黄豆500克，醋250克，白糖少许。

做法：挑选好的豆子，用清水洗净，捞出后晾干，然后用炒锅炒熟，倒人干燥的空瓶内，约占瓶子的1/3，再倒入醋，盖上盖子，放在阴凉处，一周后即可食用。

功效：本品是民间作为治疗便秘的良药。现发现其不仅是健康和减肥的上品，还可以治疗高血压、肥胖病、糖尿病等。

tips：若不喜欢吃酸，可以放一点蜂蜜或白糖。每天吃一些，如果有轻微腹泻则减为一匙分多次食用。

热量：300卡。

4、芥菜拌豆腐

材料：芥菜250克，豆腐100克，香油12克，精盐、味精各适量，姜末少许。

做法：将豆腐切成小方丁，用开水略烫，捞出盛在盘内;荠菜用开水焯一下，凉后切成细末，撒在豆腐上，加精盐、味精、姜末调匀，淋上香油即可。

功效：荠菜有凉肝止血、利湿通淋的作用，适宜水肿的肥胖者食用，此外，对高血压也有很好的疗效。

热量：60卡。

5、凉拌芹菜

材料：芹菜500克，海蜇皮(水发)150克，精盐、味精、醋各少许，小虾米3克。

做法：芹菜去叶除粗筋切成3厘米长的段，在开水锅中烫一下，沥干。虾米泡好。海蜇皮泡好洗净。切成细丝，将芹菜、海蜇丝、虾米一起拌和均匀，同时加醋、精盐、味精拌匀即可食用。

功效：平肝清热，祛风利湿。

热量：36卡。

6、虾仁炒蛋

材料：虾50克，香菇1朵，胡萝卜、四季豆各40克，鸡蛋1个，白糖1小匙，酱油1/2小匙，精盐少许，高汤1/2大匙，油1小匙。

做法：将虾去壳及泥肠，香菇切四片，胡萝卜切块烫熟。四季豆去筋烫熟切小段。鸡蛋打散，放入各种佐料，混合均匀。油加热，放入虾仁炒至变色后，倒入香菇、胡萝卜、四季豆等蔬菜拌炒。最后将调好的蛋汁倒入，搅拌到半熟状即可。

热量：96卡。

7、油淋鱼片

材料：白肉鱼70克，柠檬汁、葱花、色拉油、精盐、胡椒粉各适量。

做法：鱼切薄片摆盘中。色拉油、柠檬汁大半匙，精盐、胡椒粉各少许，依次淋在鱼片上，撒上葱花即可食用。

热量：112卡。