热天可以吃阿胶吗 热天服用阿胶容易上火吗
热天可以吃阿胶吗 热天服用阿胶容易上火吗
有些人在热天服用阿胶容易上火,这主要与个人体质有关,阿胶的服用需要根据个人情况而定。如果是容易上火的人群服用阿胶时,不宜与黄酒、桂圆等热性食物同食,可适当搭配性质平和或微凉性的食物,如山药、糯米、莲子、藕粉等。
阿胶怎么吃不上火
众所周知,阿胶是补血的一种常见中药材。但是很多人却发现吃了阿胶容易上火。那么,怎么吃阿胶不上火呢,什么样的人不能吃阿胶呢?
阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。专家还发现,阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎,增强体质,改善睡眠,健脑益智,延缓衰老,有助于防治包括癌症在内的多种疾病。
如何防止吃阿胶上火?
有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
纯阿胶本身并不引起上火,上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的,炖服阿胶时为增进药效,多用黄酒浸制,助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高,吸收阿胶的营养成分要消耗维生素,也是上火的原因之一。
就像陈酒更香一般,阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存,新制成的阿胶总带有一些火毒,而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比,性更平一些(不温不凉),一些人长期服用也不会上火。如果平常吃阿胶会上火,不要在煮阿胶时放入过多的补益药材,或用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉;或者在炖鸡蛋阿胶时用鸭蛋尤其是青皮鸭蛋代替鸡蛋,适合对阿胶容易上火的人。
如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等,则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤,然后和炖好的阿胶互冲服。在食用阿胶的时候,我们尽可能的选择食用清淡食物,特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃,萝卜和大蒜是禁忌,一定不能吃。
阿胶糕是冬至开始吃吗
冬季天气寒冷需要进补,所以很多人会在冬至这一天选择吃阿胶糕,阿胶糕确实可以在冬至这天吃,但也并不就是从这天开始吃,一年四季的其他时候都是可以吃阿胶糕的。
因为阿胶属于滋腻补药,热天服用,不易消化吸收,加上阿胶一般服用时间较长,如果保存不当,特别是在环境气温较高的情况下,很容易变质,而冬季寒冷,人体需要增加热量,食欲旺盛,有利于阿胶的吸收,因此冬季就成为服用阿胶的最理想季节。
夏天吃阿胶要注意什么
夏天能吃阿胶吗
我们知道养生是要分节气的,不同时节要服用不同的方子,春季是提高肌肤质量的最佳季节,需要补中益气、养血安神,秋天的养生原则是“养收”,润肺健脾、滋阴益气,到了冬天应以固护脾、肾为重点,这三个季节养生的养生都是适宜服用阿胶的。夏天,对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首选。
1、在夏天服阿胶,需要适当喝些金银花、菊花茶、凉茶,或吃些香蕉、猕猴桃、桑葚、梨等凉性水果就会达到很好的效果。夏天食用阿胶时尽量不要放糖,一次的量比冬天少一半,成年人每天每次3一9克,早晚空腹服用利于吸收,并且尽量不吃油腻和辛辣的食物。
2、阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起上火。阿胶的灵魂是“养”,养血、养液、养气,所以才成为贡品、上品,才能千年不衰。古籍记载阿胶特性的时候,都是“阿胶性平”,阿胶的保健作用十分广泛,比如养心。阿胶入肝经,肝主生发,生血而养心。俗话说,春养肝,夏养心。夏天吃点阿胶对于心脏的保健与滋养还是很有必要的。
3、火是人体不可缺少的能量,对于阳气不足人来说夏天是个好季节,而一味去火,则会形成内寒外热,下寒上热的病态体质。对身体虚弱需要进补的人,阿胶仍是进补的首先,阿胶性甘平,夏季服用阿胶适量,一般不会引起“上火”,或是与少量的金银花、菊花或凉茶等一起服用,可以达到夏季进补不上火的效果。
阿胶适用什么人吃
阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。很多人认为阿胶具有有病治病,无病强身的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状。常言道药疗不如食疗。平日多注意摄入富含蛋白质、铁、锌和维生素的食物,就能使气血充足。
夏天吃阿胶有哪些注意事项
1、少佐补气药
祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。
2、防火毒
有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。
3、防反胃
阿胶的味道有些人不太习惯,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用,这样就不会造成反胃、恶心等情况了。
4、防消化不良
阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。
5、注意忌口
服用阿胶也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低东阿阿胶功效,也不宜饮浓茶。
6、夏天吃阿胶要看个人的具体情况
不过即便是可以吃的人夏天服用阿胶也不能像冬天一样,关键就是要减少用量,建议一次不要超过9克,出现感冒、腹泻、腹胀时也不要吃。另外,通常阿胶都和黄酒一起吃,黄酒性热,夏天的时候和阿胶一起吃还是容易上火,建议和山药、糯米等平性食物一起服用。
7、阿胶容易受潮,不耐高温
可将阿胶放入食用包装袋内,扎紧口,然后再放入冰箱内保存。但一经从冰箱中取出,就要立即制作。家庭熬制好的阿胶膏滋药也需密封贮藏在冰箱里。
夏天能吃阿胶吗?上面为大家做出了介绍,夏天是可以吃阿胶的,但是服用量要注意把控,吃太多的话会容易引起上火、腹胀。
热天能吃阿胶吗
适量吃
虽然部分人因为体质问题,热天吃阿胶容易上火,但是总的来说热天里还是可以吃阿胶的,不过也要注意食用的量,进补太过也容易引起身体不适。
阿胶糕吃了会上火吗
可能会。
虽然阿胶性平,具有平补不上火的特点,但是若是吃阿胶糕过多,会滋补过甚出现上火的症状,或者体质偏温性的人食用阿胶糕也会有上火的现象,所以一般建议吃阿胶糕的用量不宜超过2片,同时注意不要在煮阿胶时放入过多的补益药材,可用甘蔗汁代替水来炖阿胶,甘蔗汁较清凉,适合对阿胶容易上火的人。
春天可以吃阿胶吗
可以吃阿胶。
很多人说春天是不宜吃阿胶的,因为春天适合平补,而阿胶性热,属于热补食材,不适合春天食用,否则容易上火,对身体不利,但事实上春天是可以吃阿胶的,理由有以下四点。
1、春天吃阿胶并不是引起上火的原因
有些人认为春天不可以吃阿胶,是觉得春天本身就容易上火,阿胶热性,吃了更易上火,但其实大多人吃了阿胶上火与春天无关,而是因患者个人体质或是服用了未经加工过的阿胶所致。
2、春天吃阿胶养生补肝
春天适合补肝养生,很多人说阿胶是驴皮做的,属火易动风伤肝,不利于春季养生,但事实上,阿胶,味甘气平,质润,入肝经养血,更适合春季滋补。
3、春天吃阿胶补血补气
春天人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,很多体质气虚的人常伴有血虚,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗、手脚冰冷等。在中医上,我们通常采用气血互补的原则,即气能生血,血能养气,因此,补气的同时需补血才能事半功倍。而对于一些血虚气虚体质的人来说,更是要在春天也吃一些阿胶。
4、春天吃阿胶增强抵抗力
即使冬天过去了,但春后天气,有时候依然很冷,而且反复无常忽冷忽热,这种时候很容易生病。而阿胶含有丰富的胶原,水解可得明胶、蛋白质、多种氨基酸以及微量元素,能够提高人体的免疫力,增强体质。
过了冬至还能吃阿胶吗
过了冬至也还是可以吃阿胶的,因为阿胶进补的时间并没有规定。
冬天吃阿胶可以帮助调理身体,尤其是对于体寒的女生来说,因为阿胶属于温补型的保健品,所以十分适合冬季食用。因为阿胶属于滋腻补药,在热天服用,不易消化吸收,冬季出汗少,吸收更好。