吃李子要注意什么 不宜和含钙高的食物同食
吃李子要注意什么 不宜和含钙高的食物同食
李子中含有大量的草酸成分,所以在吃李子的时候,一定要注意避免和含钙高的食物一起吃,因为草酸物质和钙一旦结合的话,就容易形成草酸钙,久而久之就容易得肾结石病症。同时两者一起食用还会影响身体对营养成分的吸收。
含钙高的食物有哪些
生活中常见的高钙食品一览:
乳类与乳制品:
牛奶、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳。
小贴士:奶和乳制品是最佳补钙食品。半斤牛奶含钙300毫克,另外还包含有多种氨基酸、乳酸、矿物质和维生素,牛奶有助于促进钙的消化与吸收。而且牛奶所包含的钙质很容易被人体吸取,也因为如此,牛奶可以作为日常补钙的主要食品。当然,其他奶制品,比如酸奶、奶酪、奶片等也都是良好的钙来源,同样可以每天食用来补充钙质。
补钙食品,牛奶是首选。最新的中国居民营养与健康状况调查结果显示,我国成年人从一日三餐中能获得389毫克的钙,其余的410毫克钙则需要通过牛奶来补充,因此,中国人每天摄入的牛奶至少要400克左右。生长发育期的儿童和青少年、绝经期的妇女、处于妊娠期和哺乳期的女性,对钙的需求量更高。
豆类与豆制品:
黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
小贴士:大豆是高蛋白食物,同时它含有的钙量也十分高。每500克的豆浆就含钙120毫克,而每150克的豆腐就含钙高达500毫克,另外,其他豆制品同样也是补钙良品,食用也能起到补钙的作用。注意豆制品不宜与菠菜同煮,妨碍钙的吸收,可与肉类煮,营养丰富。
海产品:
鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。
小贴士:海带和虾皮都是高钙的海产品。如果每天吃25克海带,就能够补充约300毫克的钙质。同时,它们还能够起到降低血脂,预防动脉硬化的作用。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是既营养又美味的料理哦。虾皮中含钙量比海带更高,25克的虾皮就含有大概500毫克的钙,所以,用虾皮煮汤或者做成馅料都是日常补钙的优质选择,虾皮韭菜包好吃又补钙。
肉类与禽蛋:
羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。
小贴士:动物骨头里80%以上都是钙,煲骨头汤时敲碎骨头并加入醋,可使钙更易被吸收。鱼骨头也能补钙,干炸鱼、焖酥鱼可以让鱼骨头酥软,方便钙吸收。
蔬菜类:
芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇、小白菜等。
小贴士:小白菜、油菜、芹菜等蔬菜每100克钙含量也在150毫克左右。这些蔬菜每天吃上250克就可以补钙400毫克。
水果与干果类:
柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等。
小贴士:每天吃杏仁等坚果既有益心脏也有益骨骼,28克坚果含钙151毫克。
吃了花甲和李子怎么办 吃花甲多久之后可以吃李子
1、吃花甲1个半小时之后食用李子比较好。食用花甲之后,花甲中蛋白质和矿物质的吸收在1个半小时之后基本上已经结束,此时食用李子可以避免出现身体不适的情况。
2、李子是一种主要成分是水分的食物,食用之后消化时间通常在40到60分钟左右,因此吃李子之后1个小时可以食用花甲。
含钙高的食物有哪些
1、奶制品
奶制品是钙的主要来源,无论是含量还是吸收率都很高。每100mL牛奶含120mg钙,每天吃250mL牛奶就能获得300mg钙,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取。因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品。吃上25克海带,就可以补钙300毫克。它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。虾米、紫菜都是不错的高钙食品。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。150克豆腐含钙就高达500毫克;500克豆浆含钙120毫克;其他豆制品也是补钙的良品。
需要注意的是豆腐不可与某些蔬菜同吃,如菠菜。菠菜中含有草酸,它会和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但豆制品若与肉类同吃,则会味道可口,营养丰富。
含钙高的食物的好处
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
6、补钙药物
如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人,甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单,并且容易控制补充量。
吃李子要注意什么
忌空腹食用
李子属于酸性食物,其中含有大量的果酸成分,所以不宜在空腹状态下食用,不然食用后会刺激胃酸分泌,这样会对肠胃粘膜造成不良刺激,从而容易引发腹痛、反酸等不适症状,且长期空腹食用酸性食物还会增加患消化道溃疡的几率。
不宜多吃
李子中含有丰富的营养成分,经常吃虽然能为身体补充营养,但是李子属于温性食物,过多食用会导致体内热气增加,这样容易引发上火。且过多食用李子会导致胃酸分泌增加,这样会对肠胃造成刺激引发肠胃不适。
不宜和含钙高的食物同食
李子中含有大量的草酸成分,所以在吃李子的时候,一定要注意避免和含钙高的食物一起吃,因为草酸物质和钙一旦结合的话,就容易形成草酸钙,久而久之就容易得肾结石病症。同时两者一起食用还会影响身体对营养成分的吸收。
湿气重患者少吃
体内湿气偏重的人要尽量少吃李子,因为李子本身是一种助湿的水果,且其中果酸含量非常高,过多食用酸性食物容易损伤脾胃,而脾主运化水湿,当脾胃功能下降时体内水湿运行也会受到影响,所以吃太多李子是容易导致体内湿气加重。
慢性胃炎可以吃李子吗
慢性胃炎患者肯定是不能吃李子的。
因为李子性寒凉,慢性胃炎患者本来就因为肠胃环境不好加上含量的食物入体会给肠胃负担造成很大的危害的,李子含高量的果酸,多食伤脾胃,过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。所以慢性胃炎患者吃李子要少吃或者应该不吃。
吃李子会湿气重吗 吃李子要注意什么
李子当中含有大量的有机酸成分,食用之后会刺激胃酸大量分泌,所以不建议有消化道溃疡的人群食用,不然食用后容易引起腹痛、反酸等肠胃不适症状,并且还可能加重溃疡面。
李子中含有的酸性物质很多,也含有一定量的草酸物质,所以在吃李子的时候,一定要注意避免和含钙高的食物一起吃,因为草酸物质和钙一旦结合的话,就容易形成草酸钙,久而久之就容易得肾结石病症。
含钙高的食物 鸡蛋
每100克鸡蛋中含有钙56毫克、镁10毫克、磷130毫克,也是非常好的补钙食物,而且吃鸡蛋还有很好的促进身体发育、提高免疫力、改善记忆力、促进大脑发育的作用。再加上鸡蛋绵软好消化,非常适合易缺钙的中老年人和小孩子食用。
含钙高的食物 鱼虾类
鱼虾类的食物中也含有较多的钙、磷等营养素,适量食用也有很好的补钙作用,而且鱼虾中富含多种不饱和脂肪酸,有一定的促进大脑发育、提高智力、增强记忆力的作用,适合缺钙的老人和小孩食用。